法國慕斯紅酒

Ⅰ 慕斯是啥東東

慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。

慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。

Ⅱ 去法國，什麼最值得吃

法國菜是以其用料名貴而著稱的。法國菜其實味道並算不上頂級，但因為它的製作過程的嚴謹、細致，以及它的浪漫，所以成為世界頂級的料理。法國菜以真材實料而聞名。比如一道雞汁豆腐，法國菜的做法絕對是殺一隻雞，用4小時以上熬出一鍋雞湯，然後真的就用雞湯來做雞汁豆腐，而不像在國內這樣，用大量的調味料進行輔助來調味。另外，法國菜一定離不開紅酒，畢竟紅酒聞名於世、成為高貴和浪漫的代表，是配合著法國菜而誕生的。法國的名菜：法國白蝸牛（通常是焗蝸牛），鵝肝醬（做餐前開胃菜），洋蔥湯，法式魚卷等。
傳統的法國點心比較廣為人知的如馬卡隆、舒芙里、慕斯杯、奶油蛋杯、歌劇院蛋糕、馬德蓮等等。

Ⅲ 法國菲洛嘉潔面慕斯鑒別真偽 買了淘寶一瓶代購的菲洛嘉想知道如何鑒別真偽感覺瓶子

淘寶上確實有很多代購是假的。這里的「假」倒不是說東西是假貨，而是它的「出身」不一定是專櫃代購的。 這里就要解釋一下原單和專櫃的區別了。 *原單，是指國內代工廠所承接的國外訂單，其原料和設計藍本均由國外客戶提供，而大批量製作的產品。客戶所提供的原料一般會略多一點，這樣一來，工廠在製作過程中可以多做出幾十至幾百件，這樣也可以給國外的客戶留出檢驗的餘地。這些多出來的產品，就成為原單尾貨。綜上，原單的YY無論面料、款式和品質均與國外專櫃一模一樣，與那些所謂的跟單、仿單存在本質上的區別。 再說回來，分辨是否是專櫃代購的一個有效方法就是購物小票。真正的專櫃代購是一定會有商場出具的購物小票之類的憑據的。

Ⅳ 世界十大最貴的紅酒有哪些

世界十大最貴的紅酒名單如下（供參考）：

No.1 1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet）——500,000美元（6.0L）

No.2 1907年白雪香檳「沉默之船」（Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked）——275,000美元（750ml）

No.3 1787年瑪歌酒庄干紅葡萄酒（Chateau Margaux）——225,000美元（750ml）

No.4 1787年拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite）——156,450美元（750ml）

No.5 1787年滴金酒庄貴腐甜白葡萄酒（Chateau d』Yquem）——100,000美元（750ml）

No.6 1775年馬桑德拉雪利酒（Massandra Sherry）——43,500美元（750ml）

No.7 1951年奔富葛蘭許干紅葡萄酒（Penfolds Grange Hermitage）——38,420 美元（750ml）

No.8 1947年白馬酒庄干紅葡萄酒（Cheval Blanc）——33,781美元（750ml）

No.9 1990年羅曼尼•康帝干紅葡萄酒（Romanee-Conti DRC）——28,113美元（750ml）

No.10 1945年木桐酒庄干紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）——約23,000美元（750ml）

Ⅳ 慕斯到底是法國的，還是義大利的

慕斯必須是法國的嘛，27度的創始人索多克索特地為他的女朋友發明的，太浪漫老！現在國內也開了27度的店哦，果斷走起

Ⅵ 慕思還是慕斯

是慕斯！
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界的新聞。

Ⅶ 請問巧克力慕斯蛋糕能配紅酒嗎味道會不會不好還有能推薦下性價比比較高的紅酒嗎

其實我也不太懂，平時自己這么配，不一定規矩，但是個人感覺味道不錯。
一般內我會用巧克力或者乳容酪這種味道比較濃郁的點心配紅葡萄酒，其他口味比較清爽的點心配甜型白葡萄酒。
你要是那種很喜歡喝葡萄酒的，配干紅就行，干紅那種微澀的口感正好可以解蛋糕的膩，又能顯示出巧克力的香味。如果平時你不怎麼喜歡喝葡萄酒的話，配點心我建議你用甜型或者半甜型葡萄酒，口味和口感上比較容易接受，缺點就是容易膩。你這個是巧克力慕斯蛋糕，沒有純巧克力那麼濃郁，我個人會比較喜歡配甜型白葡萄酒，比較清爽，一口蛋糕，一口白葡萄特別舒服。味道好不好這個問題不好說誒......你如果喜歡葡萄酒的味道，那點心配甜型葡萄酒這種搭配就是完美。
我一般你買酒都是淘寶上解決，便宜也有好貨！甜型白葡萄我推薦德國 愛德堡晚秋清甜白葡萄酒，性價比超高！一百以內！紅葡萄也不用買特貴的，法國 維莎梅洛干紅葡萄酒就行，平時也就八九十，淘寶上有個叫「也買酒」的店經常搞特價，有時候能到5折，超值！推薦你看看去~