法國紅酒保質期10年過了十年還能喝嗎

⑴ 紅酒放了10年還能喝嗎

1 紅酒放了10年還能喝嗎
開瓶後的紅酒：不能喝
如果是開瓶的紅酒放了10年肯定不能版喝了。權

紅酒開瓶後，空氣中的細菌就會進入瓶內，污染了紅酒，放了10年後，裡面的致病菌大量繁殖，此時肯定是不能喝了。

未開封的紅酒：根據存放情況決定
1.保存完好的紅酒是可以喝的。一般而言，只要合理保存，紅酒放10年是不會變質的。

2.但如果保存工作沒做好，如使用木塞的紅酒未卧放平放，則木塞極易壞掉，從而使空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。因而具體能不能喝還是得根據紅酒開瓶後的表現決定，如果瓶塞是正常的，酒也沒有異味就能喝。



2 紅酒過了保質期還能喝嗎
現在很多紅酒還會習慣性的在酒瓶上標志保質期十年，但眾所周知的，紅酒的保存年限是非常久的，即便過了10年的保質期，只要保存完好就能喝的。

因為紅酒上的保質期標識更多的是因為舊的《食品安全法》對食品類外包裝的強制規定(目前新的《食品安全法》規定酒精度10度以上的紅酒無需標明保質期)，而非是對葡萄酒陳年能力的體現，更不是實際上葡萄酒在食品安全形度上保存能力的上限。

⑵ 紅酒的保質期是十年，要是超過十年的紅酒還能喝嗎

1·紅酒保質期的說法，國外沒這個概念，因為人家只管放著，喝時會先判斷能不能喝再入口；國內出現保質期的原因主要有兩個：一個是有些進口商怕監管而打上去的模板(沒有明文規定要打);另一個是有些進口商為了能更好賣(有些人會擔心紅酒放壞了)。品酒的步驟中，第一個就是看紅酒的渾濁度，第二個是聞紅酒的味道，如果有問題的話，就不會進入第三步——喝了，這是個習慣問題而已。

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⑶ 紅酒保質期10年，過了十年還能喝嗎

葡萄酒就像人一樣，會經歷出生、成長、成熟和衰老，很難說一個人一定能活到多少歲，同樣也不能武斷地說一瓶葡萄酒的壽命是10年。對大多數葡萄酒來說，保質期就像是沒有意義的口頭禪，10年也是一個沒有太多意義的數字。談論葡萄酒不應該談論保質期，而應該像外國人一樣談論最佳適飲期。
1、葡萄酒背標上的時間就是葡萄酒保質期嗎？
一般來說，葡萄酒的背標上的日期並不一定就是保質期。
葡萄酒背標通常會標示葡萄酒的年份。葡萄酒的年份即是指葡萄的採摘年份。由於在不同的年份里，葡萄的生長環境不盡相同，因此採摘的葡萄質量也會參差不齊，這會直接影響葡萄酒的品質。這也是為什麼人們在說到拉菲時，一定要在前面加個「1982年」（1982年是個世紀最佳年份）的緣故。
另外，有些葡萄酒還會標上灌裝時間。葡萄酒的灌裝時間是指葡萄酒在酒廠貯藏一段時間之後灌裝上市，灌裝日期一般被認為是生產日期。
當然，有些葡萄酒的背標上還會出現「保質期：10年」這樣的字眼。這又是怎麼回事呢？請看下文分解。
2、「葡萄酒保質期」：具有中國特色的葡萄酒說法
這里要說的是，「葡萄酒保質期」這個概念別具中國特色，因為由於中國人對葡萄酒接觸並不多，因此會由此及彼地從牛奶保質期想到葡萄酒保質期。
在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成後，一般還需要熟成一段時間才會到達最佳飲用期，之後慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，不意味著它壞了或過了保質期，而是說這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感等已經慢慢喪失，不值得品嘗了。所以，最好在一瓶葡萄酒達到最佳飲用期時將其喝掉，而不應該以保質期為准。因為，保質期只能保證你喝完這瓶葡萄酒後，你的健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶完全失去「魅力」的葡萄酒。

⑷ 紅酒的保質期是十年，那麼超過十年的紅酒還能飲用嗎

最近經常有朋友會遇到這樣的問題：這瓶酒是 2007 年的，距今已經 10 年以上了，已經過了 10 年保質期了，這酒還能喝嗎？有些消費者也有相同疑惑：美人魚電影中價值上百萬的 1990 年羅曼尼康帝（DRC，Romanee-Conti），還能喝嗎？怎麼還能賣這么貴呢？那保質期是不是真的就能「保證品質」呢？哪些酒過了 10 年還能喝呢？

4.通常哪些葡萄酒能 10 年後能飲用？

市面上常見的能放置 10 年後飲用的葡萄酒，如下所示。

（1）法國：波爾多列級庄（Grand Cru Classe）、貴腐酒（ Noble Wine）、品質高的中級庄（Cru Bourgeois）、勃艮第特級園（Grand Cru）和一級園（Premier Cru）、埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf Pape）等葡萄酒。

（2）義大利：大多數的巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、阿瑪羅尼（Amarone）、布魯諾蒙塔奇諾（Bruno Montalcino）和一些超級托斯卡納（Super Tuscany）等葡萄酒。

（3）西班牙：拉莫塔（Lamota）、雪利酒、里奧哈（Rioja）和杜埃羅河岸（Ribera del Duero）等一些特別珍藏（Gran Reserva）葡萄酒。

（4）葡萄牙：波特和馬德拉等。

（5）美國：納帕谷（Napa Valley）赤霞珠葡萄酒及膜拜酒（Cult Wine）等。

（6）澳大利亞：頂級的巴羅薩（Barossa）、庫拉瓦拉（Coonawarra）、克萊爾谷（Clare Valley）和獵人谷（Hunter Valley）等葡萄酒。

（7）智利：酒體雄厚的赤霞珠和佳美娜頂級葡萄酒。

（8）德國：冰酒、枯萄精選葡萄酒（TBA）和逐粒精選葡萄酒（BA）等葡萄酒。

（9）加拿大：冰酒。

⑸ 紅酒保質期10年，我家有一瓶已經11年多了，過了保質期，請問還能喝嗎（還沒有開瓶）

紅酒超過了保質期，至於能否飲用，要看紅酒具體情況，是否還有飲用的價值。

開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值。如果保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。

如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫卧放置於冰箱冷藏室，最好一周內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續飲用。

(5)法國紅酒保質期10年過了十年還能喝嗎擴展閱讀：

紅葡萄酒由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內好的膽固醇的比例，可以對抗動脈硬化，預防中風及心肌梗塞的發生率，減少高血壓的發生率。

葡萄酒中所含的丹寧，能抑制細菌繁殖，有抗發炎與幫助消化的作用，其所含之維他命C、E、β胡蘿卜素，也同時具有抗氧化功能，可以有效防止老化、免疫障礙等。

葡萄酒還具有補血功效，紅葡萄酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有的活血暖身的作用，改善貧血，暖腰腎的作用。

⑹ 紅酒過期十年了，還能不能喝完全沒有開封了。

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。

一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。

過期的酒，一般來說，都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧。

葡萄酒保質期是食品行業法律法規規定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄採摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完並非葡萄酒採摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年）。

⑺ 保質期是10年可過了保質期的紅酒還能喝嗎

紅酒保質期都是10年--12年之間。如果你的紅酒剛過期，絕對可以喝

⑻ 保質期十年的紅酒過期了還能喝嗎

如果過期時間不長，在一年左右，酒品也可以，就算有點沉澱物，你也可以放心喝，沒有問題。