法國紅酒鵝肝價格

『壹』 鵝肝多少錢一斤

您好，很高興能幫助您 。
看你要什麼樣的鵝肝，普通幾元一斤，肥鵝肝回，鵝肥肝就要答100-200多一斤，
一般普通人不怎麼買來吃的，吃肥鵝肝吃的是情調是小資，加點紅酒，
在酒店背景音樂的氛圍下才能慢慢咀嚼它的清香.

僅供參考·~

『貳』 法國鵝肝那麼貴，為什麼總有人想吃

說起世界級頂級食材，相信一定有很多人都會想到法國鵝肝，雖然小編沒有吃過，但沒吃過豬肉總見過豬跑，法國鵝肝可以說是人人都嚮往的一種食材。不過小編一直有個疑問，那就是為啥法國鵝肝那麼貴，卻依然有很多人想吃，而我國的鵝肝卻白送都沒什麼人想要？就算我國鵝肝比不上法國的，但精心培育的話，一定也是能人為製造出來的，為啥就沒人想過要用中國鵝肝代替呢？其實答案很簡單，往下看。

而且，隨著現在的人們越來越注重精神層面的修養，法國鵝肝也被人抵制，導致法國鵝肝銷量下降。到現在法國鵝肝的數量也在減少，相信在以後，這種人為製造鵝類脂肪肝的行為也會被終止，最終法國鵝肝也會消失。

『叄』 鵝肝為什麼那麼貴

因為無論是在法國還是中國，鵝肝都是特別少見的。真正的鵝肝，是在野鵝或者野鴨遷徙的時候，因為要飛行特別久，就會吃很多食物儲存能量，來保證飛行，於是這種鵝或者鴨的肝臟都會變得很大，味道也特別好，但是這種原材料得之不易。

鵝肝屬於高膽固醇食品，並且其富含於脂肪中的飽和脂肪酸會增加人體膽固醇的含量，至於商家宣傳的完全不會升高人體膽固醇含量，出於商業的目的更多。

食品科學里說「不飽和脂肪有利於降低血液中的膽固醇含量」，其實是因為飽和脂肪會升高膽固醇，而如果用不飽和脂肪取代食譜中的飽和脂肪，那麼就會避免了飽和脂肪的「作惡」。

參考資料來源：網路-鵝肝

『肆』 鵝肝的市場價格是多少

看你要什麼樣的鵝肝，普通幾元一斤，肥鵝肝，鵝肥肝就要100-200多一斤，一般普通人不怎麼買來吃的，吃肥鵝肝吃的是情調是小資，加點紅酒，在酒店背景音樂的氛圍下才能慢慢咀嚼它的清香.

『伍』 同樣都是鵝肝，為什麼法國的鵝肝就那麼貴呢

同樣是鵝肝，為什麼法國的鵝肝那麼貴？最殘忍的美味，貴的有道理

鵝肝，吃過的人不多，可相信大家應該都聽說過吧，在法國，它可是一種非常昂貴的美食，象徵著一個人的財富和地位。並且鵝肝還和魚子醬、松露稱為“世界三大珍鴨”，想要吃一份正宗品質還好的鵝肝，消費上萬元都不稀奇。

把進食的管子插到食管裡面，想想都感覺到特別的難受，據說，經常插管子的鵝，它們的嘴巴都變形了。等到鵝肝（脂肪肝）長到一定程度，飼養人員就是殺鵝取肝，只對外銷售鵝肝，其他部位就扔掉不用了。

『陸』 法國鵝肝醬要多少錢

目前進口的三兩裝的優質肥鵝肝售價在一百五十元左右 國產的便宜一些 也在百元以上了

『柒』 餐廳里一頓法國鵝肝要花費多少元

是說只吃一個鵝肝的菜嗎？不太清楚，一般每單點過，不知道你在哪，北京的話推薦去福樓法，他家翻過才做的不錯，套餐的話···包括鵝肝的午市套餐有200一位應該夠了

『捌』 法國鵝肝多少錢一份 法國鵝肝多少錢一斤

鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品，鵝肝分鮮肝和凍肝，一般鮮肝比凍肝貴一點，因為鮮肝從鵝體中取出後就要在冰水中浸泡取出血液，並且要盡快食用。
普通幾元一斤，肥鵝肝，鵝肥肝就要100至200多一斤。一般普通人不怎麼買來吃的，吃肥鵝肝吃的是情調是小資，加點紅酒。新鮮肝還要看大小，一般800克以上260元/公斤，500至800克240元/公斤。那就是說150克大概在39至36元之間。高級料理中的鵝肝一般要700克以上，而家庭所吃的鵝肝通常只有幾十克重，市面上常見的鵝肝並不是傳說中的頂級美食。

『玖』 這是什麼牌子的法國鵝肝罐頭，售價多少

這個產品的牌子是 Heron（蒼鷺）; 罐上的 foie gras（讀音「佛格拉」） 的意思是 肥肝, foie gras de canard 指的是 肥鴨肝，不是肥鵝肝（foie gras d'oie）。

雖然傳統上一般是用鵝肝來製作肥肝，但主要由於成本的原因，現在絕大多數肥肝都用鴨肝來製作，法國產的肥肝之中 97% 都是鴨肝。目前，在美國也只能買到肥鴨肝，已沒有肥鵝肝，不進口了。

這200克罐頭的售價大約 60-70 人民幣。

【罐頭肥鵝肝要比現做的口感差一些】

『拾』 國外的鵝肝為什麼價格遠遠高於國內

提到鵝肝大家應該都不陌生吧，它屬於西式產品當中比較昂貴的一款了，而且在所有的鵝肝當中比較出名的就是法式鵝肝了，小小的一塊，價格就不菲，但是對於一些土豪們來說，他們卻仍然願意花高價錢去品嘗鵝肝，其實我們不得不承認鵝肝肥膩柔軟的滋味，所以這也是鵝肝備受歡迎的原因。

因為法國的鵝肝並不是一般的大，因為他們的鵝肝是選用西南灰鵝，這是法國特有的品種，也是世界上著名的鵝肝專用鵝，這樣的鵝長出來的鵝肝本身是有許多脂肪的，所以說體型巨大，而且也特別符合法國人的口味。而且像這種鵝他們一般都是採用甜鵝式的喂法，他們只需要用鵝肝，而不需要其他的部位，所以說他們會專注的加鵝肝，養的又大又肥厚，所有的營養都會積攢在鵝肝里。