Ⅰ 為什麼中國要從國外進口葡萄酒
品評中外葡萄酒
市場上我們見到的產品分2 種,進口葡萄酒和國產葡萄酒。
其中國內葡萄酒 , 我個人覺得是比較混亂的。比起 傳統的老牌葡萄酒國家 以及新世界國家,我們國家現在在葡萄酒管理機制上還十分的不足, 導致了一些所謂的"年份酒「永遠賣不完的局面。
從酒的成分上面來說,有些物質 是進口葡萄酒里沒有的 , 譬如強抗氧化劑或者防腐劑 。
我見過一瓶酒,開瓶後 4 天仍然沒有任何變化 , 這是非常恐怖的信號 。 太穩定了,穩定的讓人害怕。 0-35 度 的儲存環境 是中國葡萄酒特有的(法國的葡萄酒 建議儲存在20度以下的環境中) 。 而且基本上每個瓶子後面都能標上保質期10年。 讓人很迷惑。 葡萄酒保質期這個概念可能比較模糊,而且消費者不會真的把那些酒保存那麼久,所以他隨便寫寫無所謂了 。
因為我們國家的葡萄種植起步晚,而且在葡萄種植地區的選擇上沒有其它國家那麼講究。 葡萄的種植除了我們平時注意的光照時間和降水量, 還有一個對葡萄酒質量起決定性因素的是地質環境。 沒有豐富的礦物質 , 或者說 在(文章來源:華夏酒報·中國酒業新聞網)地下 2,3 米以後沒有充足的 鈣 ,及一些其它的對葡萄樹有益的礦物質 來滋養葡萄樹, 哪怕國內葡萄樹的年齡逐漸起來了,但是質量還是難得提高。
國外的老葡萄樹 之所以釀出來的酒好 ,因為老的葡萄樹 樹根 扎的深,而且有豐富的礦物質的地區產出的酒 往往等級很高,質量很好 。 國內這方面的管理和檢測基本是空白。
市面上我們見到的國產酒 大多是以禮品的形式在做。 和同等售價的進口酒相比較,還有一段差距。
雖然如此也不代表進口葡萄酒在 國內就井然有序。 進口葡萄酒也有不少問題 。
1,產品之多,眼花繚亂的產品,消費者無從下手, 有的進價十分低的酒 也能賣到很高的價錢 。屬於暴力產品。
2。有些在國外屬於低端的產品 可能在進口過程中 質量已經出現了問題 ,但是卻在市場上大量出現,沒有任何機構來監測 。
3。消費者對葡萄酒的認識還處於初級簡短, 對辨別葡萄酒的好壞方面概念比較模糊。買到壞的葡萄酒也許 自己卻不知道。
Ⅱ 紅酒怎麼區別是不是進口的啊
最准確的方法是查看海關商檢的商檢報關單,看報檢項目與所需鑒別的紅酒名稱、年份是否相符。國內工商部門要求進口紅酒銷售必須貼上中文背標包括名稱、年份、產地、原料等等。還要注意的是進口紅酒分為原瓶進口(國外酒庄灌裝經銷商直接運至國內銷售)和進口後國內灌裝(經銷商以「桶」為單位從國外酒庄進口至國內自己灌裝),國內灌裝的酒無法保證在灌裝過程中是否會添加其他材料,所以查看商檢報關單時請注意報檢項目的單位是瓶還是桶
Ⅲ 進口紅酒和國產紅酒的最大區別在哪裡
一、釀造技術區別
相比國外那些幾百年,上千年的釀酒技術傳承的國家,我國葡萄酒/紅酒行業才興起幾十年,其文化及技術上存在一定的差距的。
目前我國紅酒的生產方式上面,都是採用現代釀酒技術,直接利用機器進行工業生產,生產出來之後,直接進行灌裝,進入市場銷售。而國外葡萄酒(紅酒)釀造一般要要經過橡木桶長時間陳釀的,所以說,在酒的品質上面二者之間還是有很大的區別了。
以上是傲魚紅酒酒庄對「國產紅酒與進口紅酒的區別」的回答。
Ⅳ 進口紅酒現在在國內好銷售嗎
現在中國葡萄酒市場抄很多也很雜,但是呈穩步上升趨勢。很多人都漸漸放棄白酒,而選擇營養健康的葡萄酒。
國產品牌有長城,張裕,華夏等等。
進口的就更多,光法國知名的酒庄就有上千家。更別說那些新世界的國家,如智利,澳大利亞,美國等等。
我感覺,國人現在購酒大多還是比較認牌子,便宜的通常會選擇國內的品牌,貴的直接就指向拉菲等等。當然還有小部分人是隨著感覺走,喜歡喝那個就買哪個,不管牌不牌子。
總的來說,現在進口葡萄酒在中國銷量還是不錯的。
Ⅳ 中國政府規定進口葡萄酒可以不標保質期
中國政府規來定進口葡萄酒源可以不標保質期
2006年10月1日起,國家正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》,其中規定,葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質期。市質檢院有關專家介紹,進口葡萄酒的確是可以不標注保質期的。在西方很多國家,葡萄酒都是不標示保質期的;但消費者選購好了葡萄酒後,一定要注意保存方法。存放葡萄酒需要隔熱、陰涼,且一定要橫放,有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,將瓶口牢牢地塞住。
一般國產葡萄酒超過3年就會開始產生沉澱物,這時國人一般認為酒的質量出現了問題,就會影響消費。而在國外因為有濾酒器和相關習俗,所以不會產生糾紛。而國內葡萄酒為減少沉澱物產生,企業就把葡萄酒保質期標注8年到10年。第二也是根據葡萄酒的特點制定的。
目前,國產一般新鮮果香型的葡萄酒最佳的飲用時間是在1年以內,一旦時間長了,其果香味就會慢慢消失。雖然對於陳釀型葡萄酒來說,其生命周期可分為發展期、成熟期、高峰期、垂老期,但最好應在高峰期內(10年)飲用完。目前只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年收藏價值,這跟葡萄酒的原料、釀造工藝、儲存條件都有很大的關系。
Ⅵ 現在都限制進口紅酒了,為什麼國內紅酒還是不太流通呢
目前國內比較有影響力的品牌只有凱緣春和茅台悠蜜這兩個
Ⅶ 為什麼進口紅酒比國產的紅酒便宜
1、進口紅酒中的餐酒本來就便宜。進口紅酒也分三六九等,進口紅酒的價內格與紅酒容的級別有關,因為在國外的日常餐就和我們國內喝二鍋頭,啤酒差不多。
2、是原酒在國內灌裝的。在國內流通的進口紅酒要看是原裝原瓶進口還是原酒進口,前者是在國外原裝原瓶進口過來的,後者是進口葡萄汁在國內灌裝,也是打進口紅酒的旗號,這一點就需要分辨。
出現價格低的進口紅酒就非常正常了。像在網上賣30塊以下的,所謂的進口紅酒,可以肯定都不是原瓶進口的,因為裝好了,從國外運進來,成本加上稅費、運費,還有運營成本,要控制在十幾二十塊錢,基本上沒有這個可能。
建議買進口紅酒不要買過於便宜的,質量沒有保障。
以上信息由天鴻酒業提供
Ⅷ 為什麼中國進口紅酒假的很多。
老外在自己國家一般都要嚴格遵守當地的法律,生產銷售管得嚴一般不太版敢造假。而中國人普遍不了解權葡萄酒,正所謂「人傻錢多」於是就被一些「有心的聰明人」給盯上了!渾水摸魚謀求暴利!
其實進口葡萄酒除了極極極少數拿爛葡萄造的毒酒 和純色素香精勾兌的假酒之外,絕大多數都沒什麼真假之說,只有葡萄汁質量優劣與釀造工藝高低之分。
進入中國的葡萄酒最大問題是質次價高!灌裝酒大行其道主要是因為關稅和運輸成本太高。而隨著葡萄酒文化漸漸普及,人們的品鑒能力逐步提高,慢慢總會越來越了解的。良性的市場狀態是:酒都是真的,大家可根據自己的口味喜好、經濟實力,輕松選擇適合自己的不同產品。
在目前中國所有食用物品都無法保證什麼什麼的現狀下,這種理想狀態大概也只是一種夢想了吧。
喜歡葡萄酒的人,一方面多喝,一方面多學。自己成行家以後不管是代理還是自用,找准可靠的中間商與終端銷售商,都可以隨意選擇合適又中意的葡萄酒了。