Ⅰ 1855年法國列級名庄最初有多少家
1855年分級是抄58家（一級襲4二級12三級14四級11五級17）1973年後，（一級5家，二級14家，三級14家，四級10，五級18）61家。後來，是由於一些酒庄，分裂了，有些酒庄合並了，還有個酒庄已經在歷史舞台消失了。你可以查一下，網路有的。比如，有的酒庄有兄妹兩個，然後，就分家了。裡面很復雜。希望你有一天能夠搞明白。
Ⅱ 1855年列級名庄干白的葡萄酒具體有哪26個
長久以來，在波爾多地區，有27種蘇玳(Sauternes)和Barsac甜型葡萄酒以其優良品質而聞名，並進入了1855年的分級制度。
這些被稱為「葡萄酒之王，王之葡萄酒」的甜型白葡萄酒在舊制度下已經擁有極高的身價。在18世紀時，這些白葡萄酒迅速在俄羅斯和北歐的重要市場中獲利。
1855年分級制度的引進名副其實
當托馬斯–傑斐遜在1787年5月參觀波爾多的葡萄園時，他記錄下這些葡萄園的等級，土壤情況，並且值得注意的是，他以十分內行的眼光鑒賞了Sauternes和Barsac的葡萄園。在這些葡萄園中，他記錄下了伊甘葡萄園。品酒的結果完美地描繪出不同的酒村給人帶來的不同感官效果。
在梅多克葡萄酒面前，這些超甜型白葡萄酒的超高聲譽和人們對其的迷戀使它們在1855年的世博會期間成為紀龍德省葡萄酒的代表。當時，它們參加了選拔，並加入了由波爾多葡萄酒經紀人工會建立起來的官方分級制度。
僅有3個級別
Sauternes和Barsac的酒庄分級制度與梅多克酒庄稍有不同。這是因為它只有3個級別：優等一級酒庄、一級酒庄和二級酒庄。而梅多克酒庄有5個級別。
優等一級酒庄》這一級別在梅多克是不存在的。它只歸屬於伊甘酒庄。這種梅多克酒庄以及Sauternes和Barsac酒庄在級別數量上的不同至今仍然保留著幾分神秘色彩。
27個Sauternes和Barsac地區的超甜型白葡萄酒在1855年被列級，其中有10種來自Barsac地區。
1個優等一級酒庄
11個一級酒庄
15個二級酒庄
波爾多蘇玳地區列級副牌一覽
CHATEAU d』YQUEM -
CHATEAU LA TOUR BLANCHE Les Charmilles de Tour Blanche
CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey
CLOS HAUT-PEYRAGUEY La Gourmandise de Clos Haut-Peyraguey
CHATEAU DE RAYNE-VIGNEAU Madame de Rayne
CHATEAU SUDUIRAUT Castelnau de Suiraut
CHATEAU COUTET Chatreuse de Coutet
CHATEAU CLIMENS Cyprès de Climens
CHATEAU GUIRAUD Le Dauphin de Guiraud
CHATEAU RIEUSSEC Carmes de Rieussec
CHATEAU RABAUD-PROMIS Château Béquet
CHATEAU SIGALAS-RABAUD Lieutenant de Sigalas
CHATEAU DE MYRAT -
CHATEAU DOISY DAENE -
CHATEAU DOISY DUBROCA La Demoiselle de Doisy
CHATEAU DOISY-VEDRINES Château Petit Védrines
CHATEAU D』ARCHE Prieuré d』Arche
CHATEAU FILHOT Château Pineau de Rey
CHATEAU BROUSTET -
CHATEAU NAIRAC Esquisse de Nairac
CHATEAU CAILLOU Les Erables de Caillou
CHATEAU SUAU -
CHATEAU DE MALLE Saint-Hélène
CHATEAU ROMER DU HAYOT Le 2 de Romer Hayot
CHATEAU ROMER -
CHATEAU LAMOTHE Les Tourelles de Lamothe
CHATEAU LAMOTHE-GUIGNARD L』ouest de Lamothe-Guignard
Ⅲ 紅酒級別中「列級名庄」的含義是
小小修正一點~~1855年紅顏容庄被評為波爾多列級名庄中四個一級名庄之一回。其餘三個分別是拉菲庄，拉答圖庄和瑪歌庄。當時評出的五個級別的61個列級名庄中，60個都在美度區之內。只有一個，即是紅顏容是出自格拉芙區的Pessac村。而且一進就直接進入一級和另外三大並駕齊驅。而且
有關紅顏容還有一點值得大家注意，紅顏容Haut-Brion在十四世紀其實是一塊很大的地或一個庄園。後來可能是因為遺產的分割，市區的擴張等多種原因，剩下了幾個非常靠近的名庄。他們分別是：
修道院紅顏容（Ch. La Mission Haut-Brion）
拉圖紅顏容（Ch. La Tour Haut-Brion）
麗嘉紅顏容（Ch. Les Carmes Haut-Brion）
因為地域和氣候，他們的酒有類似的特點，但由於襲集的家族種植和釀酒工藝的差異，他們又擁有著不同的個性。當然這幾個都是葡萄酒愛好者值得一試的波爾多名庄。
Ⅳ 法國波爾多列級名庄酒里哪些已經名不符實
這個問題太難回答,因為我們畢竟不是法國人. 我是這樣選擇的,如果你看到一款3級酒庄的酒竟然便宜過中級酒庄的 (我前兩天看到一款Chateau Kiwan只賣HKD330), 至少說明它的品質下降了,價錢是很好的參考.
Ⅳ 法國1855年的61家列級酒庄的問題。
你說了這么多，但抄我還是沒有明白你想知道一些什麼？
你的朋友也是很外行，白馬是波爾多右岸聖達美隆的頂級A組佳釀，是和左岸五大一級名庄以及歐頌、柏圖斯並稱的波爾多八大，不是什麼2級酒庄。至於那款酒好喝，也是不能下定論的，和個人口味有關。拉菲在80年代以後，拿到RP滿分的次數，在八大中是最多的，其酒質肯定是極高，說拉菲僅僅是在國內炒作出來的名氣，太偏激。
Ⅵ 法國紅酒列庄級是個什麼級別
列級酒庄是指在分級體系中佔有一席之地的酒庄。法國各地都有不同的分級體系，所以列級名庄也非常之多。
1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒庄進行分級。這無異於去捅一個馬蜂窩，因為那些酒庄個個都很自以為是，然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒庄分為5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。兩周後，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級，包括58個酒庄，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。一級酒庄為：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和紅顏容（Haut-Brion）。
1973年，對等級酒庄進行了修訂，無論酒庄是否更名易主，分割或合並，均保持最初評定的等級，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒庄晉升為1級酒庄。此時的等級酒庄已經增加到60個，其中一級列級酒庄5個，二級列級酒庄14個，三級列級酒庄14個，四級列級酒庄10個，五等列級酒庄18個。
酒莊主人都以入圍列級酒庄為榮，分級表能給他們帶來實實在在的好處。
Ⅶ 有關波爾多1855列級名庄和產區的問題：
1、1855列級名庄目前共有61家，其中一級酒庄5家，二級14家，三級14家，四級10家，五級內18家。這61家酒庄中，僅一容級名庄奧比昂（Ch.Haut Brion ）位於波爾多格拉芙大區的佩薩克-雷奧良，其它60家均位於波爾多梅多克區。
2、瑪歌村的列級酒庄最多，共有21家。
3、波亞克村的一級名庄最多，共3家（拉圖、拉菲、木桐）。
4、1~5級名庄都有的產區，還是瑪歌村，也僅有瑪歌村。其中1級1家（瑪歌堡），2級5家（魯臣世家、魯臣歌仙、杜夫維旺、力士金、布朗康田），3級10家（吉事客、奇雲、迪仙、馬利哥、龐馬、得仕美、費里埃、肯特布朗、貝卡塔納、碧加侯爵），4級3家（寶爵、荔仙、德達侯爵），5級2家（杜特、杜扎克）。 但沒落酒庄，也是瑪歌村的最多，如杜夫維旺、費里埃、貝卡塔納、碧加侯爵、寶爵、德達侯爵等酒庄，已經是公認達不到其相應級別的標准了。
Ⅷ 法國波爾多1855年分級共評出多少家列級庄
法國波爾多1855年分級共評出58家列級名庄，其中一級酒庄（Premier Grand Cru Classe）4個，分別為拉菲古堡、拉圖酒庄、侯伯王酒庄和瑪歌酒庄；二級酒庄（Deuxiemes Crus）12個；三級酒庄（Troisiemes Crus）14個；四級酒庄（Quatriemes Crus）11個和五級酒庄（Cinquiemes Crus）17個。雖然在剛開始只有58家列級名庄，不過由於種種歷史因素，一些酒庄被分成了幾家，但是分級制度沒有變，同樣擁有1855年所給予的等級排名，所以到了現在，列級酒庄的數量已經發展到61家了。這61家酒庄分別是：
一級庄（5個）
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）
拉圖酒庄（Chateau Latour）
瑪歌酒庄（Chateau Margaux）
侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）
二級庄（14個）
布萊恩酒庄（Chateau Brane-Cantenac）
愛士圖爾酒庄（Chateau Cos-d'Estournel）
寶嘉龍酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）
杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens）
金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）
力士金酒庄（Chateau Lascombes）
雄獅酒庄（Chateau Leoville Las Cases）
巴頓酒庄（Chateau Leoville-Barton）
波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）
夢玫瑰酒庄（Chateau Montrose）
碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）
碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande）
魯臣世家酒庄（Chateau Rausan-Segla）
露仙歌酒庄（Chateau Rauzan Gassies）
三級庄（14個）
貝卡塔納酒庄（Chateau Boyd Cantenac）
凱隆世家酒庄（Chateau Calon-Segur）
肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）
狄士美酒庄（Chateau Desmirail）
迪仙酒庄（Chateau d'Issan）
菲麗酒庄（Chateau Ferriere）
美人魚酒庄（Chateau Giscours）
麒麟酒庄（Chateau Kirwan）
拉拉貢酒庄（Chateau La Lagune）
力關酒庄（Chateau Lagrange）
麗冠巴頓酒庄（Chateau Langoa Barton）
馬利哥酒庄（Chateau Malescot-Saint-Exupery）
侯爵酒庄（Chateau Marquis d'Alesme Becker）
寶瑪酒庄（Chateau Palmer）
四級庄（10個）
龍船酒庄（Chateau Beychevelle）
班尼爾酒庄（Chateau Branaire-Ducru）
杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）
拉圖嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet）
拉科魯錫酒庄（Chateau Lafon-Rochet）
德達侯爵酒庄（Chateau Marquis-de-Terme）
寶爵酒庄（Chateau Pouget）
荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）
聖皮爾酒庄（Chateau Saint-Pierre）
大寶酒庄（Chateau Talbot）
五級庄（18個）
巴特利酒庄（Chateau Batailley）
巴加芙酒庄（Chateau Belgrave）
卡門薩克酒庄（Chateau Camensac）
佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）
克拉米倫酒庄（Chateau Clerc-Milon）
柯斯拉伯麗酒庄（Chateau Cos-Labory）
歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）
達麥酒庄（Chateau d'Armailhac）
杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）
杜特酒庄（Chateau Tertre）
都卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）
拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）
自由歐堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）
奧巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）
靚茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）
浪琴慕沙酒庄（Chateau Lynch-Moussas）
百德詩歌酒庄（Chateau Pedesclaux）
龐特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）
Ⅸ 波爾多1855年列級酒庄是哪些
根據藍裕文化資料整理：
1855年法國波爾多列級名庄
法國名庄酒簡介The label of Medoc Classification in 1855
First Growth(一級名庄)
Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄園） Chateau Latour(拉圖庄園) Chateau Margaux(瑪歌庄園)
Chateau Mouton Rothschild(木桐庄園) Chateau Haut Brion（紅顏容庄園）
Second Growth(二級名庄)
Chateau Brane Cantenac班卡塔納庄園 Chateau Durfort vivens(杜霍庄園) Chateau Lascombes(力士金庄園) Chateau Rausan Segla(魯臣世家莊園) Chateau Rausan Gassies(露仙歌庄園) Chateau Ducru Beaucaillou(寶嘉隆庄園) Chateau Gruaud Larose（拉露斯庄園） Chateau Leoville Barton（露兒巴頓庄園） Chateau Leoville Las cases（雄師庄園） Chateau Leoville poyferre（露兒保芙庄園）
Chateau Pichon longueville(Baron)碧尚男爵堡（伯爵） Chateau Pichon longueville(comtesse)碧尚女爵堡 Chateau Cos』D Eesstournel（愛士圖爾庄園） Chateau Montrose（玫瑰庄園）
Third Growth(三級名庄)
Chateau Boyd Cantenac （貝卡塔內庄園） Chateau Cantenac Brown(肯德布朗庄園) Chateau Desmirail（狄士美庄園） Chateau Ferriere(快利庄園) Chateau Giscour(傑斯高庄園) Chateau D』issan（迪仙庄園） Chateau Kirwan(麒麟庄園) Chateau Palmer（寶馬庄園）
Chateau Marquis D』Alesme Becker(碧加候爵庄園) Chateau Malescot Saint Exupery(馬利哥庄園) Chateau Langoa Barton(郎高雅巴頓庄園) Chateau Lagrange(力關庄園) Chateau Calon segur(凱隆世家莊園) Chateau La Lagune(拉娟庄園)
Fourth Growth(四級名庄) Chateau Beychevelle（龍船庄園） Chateau Branaire Ducru(班尼庄園) Chateau Saint pierre(聖比爺庄園) chateau Talbot(大寶庄園)
Chateau Marquis de Terme（德達候爵庄園） Chateau Pouget(寶爵庄園) Chateau Prieure Lichine(荔仙庄園) Chateau Duhart Milon（都夏美隆庄園） Chateau Lafon Rochet（拉科魯錫庄園） Chateau Latour Carnet(拉圖嘉利庄園)
Fifth Growth（五級庄園） Chateau D』Armailhac(達馬邑庄園) Chateau Batailley（巴特利庄園） Chateau Clerc Milon(卡美倫庄園) Chateau Croizet Bages（歌碧庄園） Chateau Grand puy Ducasse(都卡斯庄園) Chateau Grand puy Lacoste(拉高斯庄園) Chateau Haut Bages-Liberal（奧巴庄園） Chateau Haut Batailley（上巴特利庄園） Chateau Lynch Bages(林卓貝斯庄園) Chateau Lynch Moussas（靚茨摩庄園） Chateua Pontet canet(寶得根庄園) Chateau Pedesclaux（百德詩歌庄園） Chateau Dauzac(杜薩庄園) Chateau Du Tertre（狄達庄園） Chateau Cos Labory(那布內庄園) Chateau Belgrave（百家富庄園） Chateau Camensac(佳文薩庄園) Chateau Cantemerle（佳得美庄園 ）
Ⅹ 法國紅酒八大名庄是哪幾個
拉菲庄園紅葡萄酒ChâteauLafite Rothschild
拉菲庄園坐落在波爾多，梅多克區的波亞克村北邊，以出產頂級干紅葡萄酒聞名，是世界上百萬家酒庄當中的佼佼者。「Lafite」一詞的拉丁語意思是「石頭」，後來演變成地方語「Lafitte」。其實這個詞是指拉菲庄所處的圓形礫石山丘。本庄最早的歷史記載可追溯到1234年。雖然拉菲憑借其出色的品質在十四世紀時期已享有盛名，但真正形成規模並享譽歐洲的卻是十七世紀。在1675年，拉菲被當時葡萄酒界的風雲人物西格公爵（J.D.Segur）購得。此時的西格家族已經同時擁有拉圖（ChâteauLatour）和木桐（ChâteauMouton）2家酒庄。十七世紀，法國上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第葡萄酒，而當時法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾，自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。而自十八世紀初拉菲進入英國市場後，便被英國眾多識酒人士所收藏，其中1732-1733年期間，英國第一任首相羅伯特-沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個月就要購買一桶拉菲。
1868年，銀行家巴龍-羅斯柴爾德男爵（Baronde Rothschild）以八倍市盈率的價格買下本庄，成為拉菲酒庄的新主人，其家族經營一直延續至今。現任莊主埃里克-羅斯柴爾德男爵（Eric de Rothschild）上任於1974年，其銳意革新和苦心經營使得拉菲庄徹底擺脫了60-70年代的平凡陰影，並重新達到巔峰狀態。
拉菲至今仍保持著世界上最昂貴的葡萄酒的記錄（每瓶）。在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年帶有時任美國總統湯馬士-傑弗遜（ThomasJefferson）簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜志老闆Malcolm Forbes拍得。
目前，拉菲庄由羅斯柴爾德集團掌控，葡萄園種植面積約90公頃，平均樹齡在40年以上。庄園的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學葯物和肥料，以小心的人工呵護法栽培，待葡萄完全成熟才採摘。在收獲時熟練的工人會對每一串葡萄進行嚴格篩選，達不到要求不摘。葡萄送到壓榨房後還要經過高級技術工人進行二次精選，以確保被壓榨的每粒葡萄都達到高質量。
近些年，拉菲的主人羅斯柴爾德家族在波爾多收購了多家列級酒庄，並在美國和南美等地也擁有多家葡萄園。
正牌：ChâteauLafite
副牌：Carruadesde Lafite
每一個年份的拉菲正牌酒均在全新橡木桶內經過12-24個月的陳釀，具體時間需看當年的氣候與收成。某些推薦的年份如1982年，酒色深濃，香氣濃郁，層次感極其豐富，味道復雜，混合著黑加侖子、鉛筆芯、礦物質、煙草和咖啡香，其回味持續一分鍾以上，香氣久久縈繞不散，並且耐久藏。
推薦年份：1982、2000和2005年等。
拉圖庄園紅葡萄酒ChâteauLatour
拉圖庄園（ChâteauLatour）坐落在波爾多吉隆特河河口（Gironde），該酒庄由英國人在15世紀建成，當初是為了防止海盜侵略而建，後來到了16世紀便開拓為葡萄園。在16世紀到19世紀這段時期內，拉圖一直由當地享有盛名的希剛家族（Segur）所管理。這個家族在最巔峰時期曾經擁有拉菲、木桐王等幾個庄園，故在1855年波爾多列級酒庄評級中，拉圖與拉菲、木桐等均獲一級酒庄稱號。二戰結束之後，拉圖離開了希剛家族，幾經易主，相繼進入到幾個企業家手中。1993年法國零售業巨頭巴黎春天百貨（Printemps）收購了本庄園，並一直掌控至今。
「Latour」的法語意思是「塔樓」，其實只是一個信鴿塔，並非酒庄，但因其地處本庄園內，便成了拉圖庄的標志性建築。拉圖庄早在18世紀就已經為英倫貴族和王室所欣賞，當時的葡萄酒價格比波爾多其它名庄酒貴數倍。1787年，痴迷法國葡萄酒的美國前總統托馬斯-傑弗遜就對拉圖酒庄贊賞有加。1855年在波爾多酒庄分級時贏得的榮譽，更加鞏固了其酒界的地位。
目前，拉圖酒庄擁有65公頃葡萄園種植面積，平均樹齡為40年。其中有47公頃葡萄園地處中心地帶，是釀造正牌酒的主要葡萄園。所有年份出產的正牌酒均在全新橡木桶中陳釀18-22個月。拉圖對葡萄酒生產工藝是極其苛刻的，通常只有六成葡萄可以用來釀造正牌酒，如果遇到年份不佳時，可能會降至四分一甚至更低，其餘的葡萄酒只能作為為副牌酒的原料。
正牌：ChâteauLatour
副牌：LesForts de Latour
拉圖正牌一般至少需要10到15年才會成熟。成熟後的拉圖堡有極豐富的層次感，酒體豐滿而細膩。正如一位著名的品酒家所形容的，拉圖堡就猶如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，優美而富於內涵。而副牌酒體依然不輕，單寧扎實，層次感豐富，果香味濃烈。
瑪歌庄園紅葡萄酒ChâteauMargaux
位於波爾多左岸的瑪歌庄園（ChâteauMargaux）始建於1590年，據史料記載，Lestonnac家族為其第一任主人，可惜之後因為復雜的繼承關系，該家族逐漸脫離了對庄園的控制，此後幾經易主。1809年當地貴族Marguis de La Colonilla侯爵買下了庄園，花了15年時間建設庄園，終於建成了今天我們所見到的城堡，該城堡是梅多克地區最宏偉的建築之一。1977年經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了本庄，並投入大量的人力和財力，從而大幅提高了葡萄酒的品質，並贏得了較高的聲譽。
瑪歌庄園在1855年波爾多葡萄酒評級時獲得列級酒庄第一級，同獲此殊榮的還有拉菲、紅顏、拉圖等名庄。瑪歌庄園在1590之後就不斷獲得眾多酒評家的嘉獎。早在1787年，對葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯-傑弗遜就將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。而2001年11月中國國家主席胡錦濤訪問法國途徑波爾多時，法國總統就特意安排胡主席參觀瑪歌庄園並親品1982年瑪歌。
庄園目前擁有78公頃葡萄園面積，平均樹齡45年。瑪歌庄園是在眾多波爾多名庄中比較恪守傳統的酒庄，庄園不僅堅持手工操作，而且仍然百分百採用橡木桶發酵和陳釀。而像拉圖、紅顏如此聞名的酒庄早已結合不銹鋼發酵了。
正牌：ChâteauMargaux
副牌：PavillonRouge ChâteauMargaux
每一個年份的瑪歌正牌酒均在全新橡木桶中陳釀20-24個月，酒色優美，氣味優雅，結構緊密細致，余韻悠長；而副牌通常稱為瑪歌紅亭，雖為副牌，但其依然帶著正牌酒豐厚、悠長的氣息。
推薦年份：1996、2000和2005年等。
木桐庄園紅葡萄酒ChâteauMouton Rothschild
木桐庄園在1863年由富有的銀行家BaronNathaniel deRothschild買下，並更名為ChâteauMouton-Rothschild。而相隔十五年之後他堂兄也買下了同一村內的拉菲庄園，所以波爾多的五大名庄中Rothschild家族已擁有兩個。在1855年波爾多酒庄評級當中，木桐庄園沒有像拉菲那樣榮獲列級名庄第一名，直到1973的重新評選時才如願進入一級酒庄行列。
「Mouton」的法語意思是「羊」，因此，其部分葡萄酒的標簽主題也是「羊」。這是因其主人屬白羊星座，「羊」便成了酒庄的保護神。在木桐庄園兩百多年的歷史過程中，真正稱得上輝煌的時間是從1922年開始，因為當年只有二十一歲的巴龍-菲利普-羅斯柴爾德（Baron PhilippeRothschild）說服了父親正式成為了酒庄的經營者。巴龍-菲利普的一生為波爾多，甚至法國葡萄酒的發展歷程作出了重大貢獻，他是第一個在波爾多提倡在酒庄內完成釀酒和裝瓶的人，正是因為他的游說，波爾多才逃過成為石化工業園的命運。
木桐酒庄的產品除了擁有極其出色的酒質和收藏價值之外，還以其個性化的酒標聞名世界。1945年巴龍-菲利普首開先河請藝術家為酒庄葡萄酒的標簽繪畫。如著名的標簽：1945年代表二戰勝利的「V」字標簽和1953年紀念購買酒庄一百周年的「Nathaniel deRothschild」男爵的肖像標簽等。1959年，著名畫家畢加索的「酒神祭」也成了人們爭相收藏的對象。事實上，這一年份並非大年，但往往卻能在拍賣會上以天價成交，這就是標簽運用的價值體現。此後，木桐酒庄更加註重標簽的設計內容，因此，每年邀請世界各地的著名畫家或藝術大師為其作畫，用於木桐該年份的酒標。目前，木桐庄園屬於羅斯柴爾德集團，葡萄園種植面積約有82公頃，葡萄植株平均樹齡為45年。莊主為了保證其正牌酒的品質，每株葡萄藤只保留一個芽眼，以此來控制葡萄產量並提高質量。每一年份的正牌酒均在全新橡木桶內經過18-30個月的陳釀。
正牌：ChâteauMouton-Rothschild
副牌：LePetit Mouton de MoutonRothschild
木桐正牌層次分明的果香氣息和余韻十足的酒體堪稱無與倫比，入口後接踵而至的覆盤子、黑加侖、煙熏、橡木味令人感覺美不勝收。正牌某些推薦年份如1959，1982和1968均獲得了羅伯特-帕克（Robert Parker）的100分評價。
推薦年份：1959、1982、1986和2000年等。
奧比昂（紅顏）庄園紅葡萄酒Château Haut Brione
紅顏庄園（ChâteauHaut-Brion）坐落在波爾多加龍河左岸的格拉芙產區，地處波爾多市郊，距市中心僅2公里。該庄園早在十四世紀已經是一個成功的葡萄種植園，1550年由當地的貴族Jean de Pontac建成一個真正的庄園。其實，如果按照傳統的音譯，ChâteauHaut-Brion應該稱之為奧比安庄園，但「紅顏」的由來是因為該庄園的第一任女主人當時是一位美麗動人的大家閨秀，深得丈夫的百般疼愛，所以其丈夫將酒庄稱之為「紅顏」，意為美麗動人、浪漫典雅。
自十六世紀以來，本庄多次易主，擁有者當中大多是有歷史背景的不凡人士。其中有大主教、政府高官和海軍上將等。這些地位顯赫的主人無形中為本庄提升了地位。目前的擁有者是美國人ClarenceDiron。
紅顏庄園所在的貝沙克村（Pessac）是法國「酒庄」概念的發源地，早在十四世紀克萊門五世已在此修建了「ChâteauPape-Clement」。因此，本園還是出口英國的第一款葡萄酒之一，並遠遠領先於梅多克產區。十七世紀，成為英國國王查理二世最喜愛的葡萄酒之一。
在1855年的波爾多評級中，紅顏庄不但成功躋身列級庄園的第一名，而且還是61個列級酒庄當中唯一來自格拉芙地區的庄園。紅顏庄園在1961年第一次提出打破傳統，引進不銹鋼發酵等一系列現代化釀酒技術，這種舉動在當時的大環境下是不可思議的。因為當時所有列級名庄均堅持傳統的釀酒方法，唯有紅顏庄提倡革新，而到了今天，法國波爾多的大部分酒庄早就接受和效仿了。
紅顏庄目前擁有43公頃葡萄種植園，平均樹齡40年，平均年產量在兩萬箱左右。此外還有2.7公頃葡萄園種植的是白葡萄品種賽美蓉和長相思，用來釀造波爾多為數不多的高端白葡萄酒，命名為ChâteauHaut-Brion Blanc。
正牌：ChâteauHaut-Brion
副牌：ChâteauBehans Haut-Brion；La ClarencedeHaut-Brion
紅顏正牌在全新橡木桶中陳釀24個月。其酒質特點和名字來源一樣，年輕時像個處於豆蔻之年的女孩，清純可愛，淡雅芳香，陳年之後則具備成熟女人的美麗，熱情大方，盡現媚態。值得注意的是，紅顏的副牌酒曾命名為：ChâteauBehans Haut-Brion，但自2007之後就更名為：La ClarencedeHaut-Brion，以紀念2010年Clarence Dillon家族擁有Château Haut Brion 75周年。
白馬庄園紅葡萄酒
白馬庄園雖位於聖愛美濃區，但地近玻美洛區，所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土；下磐則是含鐵質極高的岩層。玻美洛區兩個位列「白大」的康色揚堡及樂王吉堡（Ch. L』Evangile）等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長久以來，白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內·蘇維翁為主的情形不同，挑上了有蘇維翁「鄉下窮親戚」之稱，且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內·弗朗（66%）與美洛（33%），種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個月。至於不是很理想的酒則充作二軍酒，也就是「小馬」。
白馬庄園[1]
白馬庄園最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經過十年後，白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區「本世紀最完美作品」的贊譽。
為了充分利用其獨特的土壤，他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄（57%）。這種極優雅的葡萄賦予白馬庄酒無可比擬的芳香和口感。策略上，它的產量控製得很低。卡本妮弗蘭克的強勁單寧酸與梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收獲時節，葡萄酒要平均連衣浸3個星期，然後再倒出來。正土酒[（Grand Cru），園場等級稱謂，也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個月，而第二葡萄酒小伐爾（Petit Cheval）則在50%新的橡木桶藏釀12個月。正土酒是不經過過濾的。
白馬庄ChateauCheval Blanc坐落於聖達美隆法定產區。聖達美隆列級名庄中排位第一級，A組的兩個名庄中排名第一的酒庄。也可以講因為有了白馬庄而使聖達美隆法定產區增色不少。白馬庄佔地38公頃。聖達美隆以前最大的酒庄是飛卓庄（ChateauFigeac）。白馬庄目前的園地以前也是飛卓庄的一部分。後來由於飛卓庄一塊塊出售土地才有了獨立的白馬庄。
奧松酒庄（Chateau Ausone）
在1781年，本園當時的園主卡特納就為其取了一個響當當的園名——奧松庄園。奧松(Decimus Magnus Ausonius，310—394)是羅馬時代生於此地的一位羅馬教授、詩人，由於當過「太子太傅」——羅馬皇帝當太子時的老師，故官運亨通，官至當地總督及樞密院長老。他以愛酒出名，曾經在波爾多及德國擁有酒庄。當然，現在無法證明奧松老先生就是在歐頌園的現址上種植葡萄、喝酒吟詩的。不過，幸虧本園面積不大，歷代莊主還算爭氣，所以在1 9世紀中已躋身本地區最好的三五家酒庄之中。到了20世紀初，已無疑穩居本地區最好的酒庄之位。
在20世紀50年代至80年代，奧松庄園一度表現平平，葡萄揀選隨便，陳釀用的橡木桶使用新桶比例太低，使得酒體薄弱，香味不足，大家懷疑歐頌庄園是否已到了該卸下本地區「第一名庄」頭銜的地步。最主要的原因是莊主、總管及釀酒師不是多病，就是到了退休年齡，難免使酒庄暮氣沉沉。一直到了1974年，莊主杜寶•夏隆去世，遺孀海雅(Helyett)沒有了照顧「病夫」的重擔，開始著手全面整頓庄園。次年，她就聘請剛讀完釀酒學業，年方20歲的德貝克(Pasal Delbeck)負責庄園的釀酒工作。由於德貝克是一位年輕、並無太多經驗的釀酒師，大膽任用他的決定造成了兩個所有權人的齟齬，並反目成仇。然而，此情形並未影響日後證明海雅的「識人之明」——德貝克表現極出眾，並使本園復興。海雅雖是目前代表伏替家族的兩位兄妹亞倫(Alain)和凱瑟琳(Catherine)的姨婆，且大家分住奧松庄園的兩邊廂房，但彼此不交談，來往只靠掛號信函。幾年來，為爭取本酒庄的經營權，兩家對簿公堂，互有輸贏。直到1996年1月，法院才確定經營權由伏替兄妹擁有。同時，法院也裁定本庄園總值約為950萬美元。
輸了官司後，78歲的海雅不願與侄孫輩們共事，便放出讓售風聲。1993年風風光光買下拉圖庄園的皮諾(Francois Pinault)早就垂涎奧松庄園，立刻開出1030萬美元的價格購買海雅的股份，高過法院定價，也高出當年購買拉圖庄園平均地價一倍有餘。同時，皮諾也以同樣的價錢要求伏替兄妹讓售本庄的另一半股份。伏替兄妹左思右想始終捨不得離開奧松酒庄，而且依法國法律，共有人可以在1個月內擁有承購共同股份的優先權。於是伏替兄妹狠下心來，四處借貸，買下海雅姨婆的股份，成為本酒庄唯一所有人，皮諾先生收購本庄的企圖遂成泡影。這些年來，奧松酒庄由亞倫當家，並自1995年起聘請極有名的釀酒大師羅蘭(M.Rolland)擔任顧問。
在20世紀60至70年代，奧松庄園還不能和波爾多左岸五個一級庄園相提並論，價格大致差了30%～50%。但到了80年代，兩者價格已經打平。90年代開始，奧松庄園的價格已經超過木桐酒庄等。每年該酒庄僅有25,000瓶的產量，是上述諸名酒的1/10。
柏圖斯庄園Petrus
需要10-30年的陳釀時間.
世界上總有這么一種紅酒,它稀有,珍貴,神秘,高貴,甚至連想見一下它的尊容都十分困難.
這就是酒王之王柏圖斯.位於波爾多右岸產區的波美侯是波爾多最為珍貴的產區,總面積不超過740公頃,區內的酒庄數目不超過兩百個.這里雖然沒有左岸產區響當當的五大名庄,可柏圖斯的酒庄的名聲就足以超過五大名酒庄.柏圖斯是低調的,它對外界不屑一顧,卻以自己的方式立於整個波爾多葡萄酒之巔.
柏圖斯似乎就是整個波爾多葡萄園中的那塊世外桃源,它精細,精緻,釀出的每一滴葡萄園就如仙釀一般.柏圖斯似乎是上帝捧在手中的葡萄園,它的氣候和土壤是無與倫比的.爾柏圖斯的葡萄種植者們更像是為上帝釀造佳釀,呵護到了每一粒葡萄.柏圖斯的種植面積僅僅為12公頃,每公頃只種植5000多株,是整個波爾多名酒庄中種植密度最小的酒庄.對葡萄樹的管理更是達到了苛刻的地步,每棵葡萄只保留最好的那幾串葡萄,以保證葡萄有最好的品質.與其他酒庄不同的是,柏圖斯主要以梅洛為主要葡萄品種,達到了90%.如此追求完美的管理方式,使柏圖斯的梅洛葡萄被譽為是世界上最好的梅洛.