⑴ 紅酒十大品牌及價格。
紅酒之鄉法國有八大酒庄赫赫有名,它們分別是拉菲庄、拉圖庄、奧比昂庄、瑪高庄、木桐庄、白馬庄、奧松庄和翠柏庄,法國最頂級的紅酒都產自其中。
一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉菲庄。早在1855年萬國博覽會上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給他品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏圖斯庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
世界上許多名庄都會出副牌酒
拉菲正牌酒
副牌酒的形成主要有以下一些原因:
1、低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較澹也不夠復雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產的葡萄用於釀造副牌酒。
2、產於不同的葡萄園,一個酒庄有時擴大面積,但是為了保持質量,只用原來的葡萄園(是他們認為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以後購進的葡萄園都釀造副牌酒。
3、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒。
4、發酵完成後,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。
5、有些廠家品質分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三檔酒。
通常副牌酒是酒庄在保證不損失商業利益的情況下降低成本和風險的產物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒庄的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒庄差不太多。由於副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人。
拉菲副牌酒
然而目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心態刻意地進行炒作,誤導消費者,比如曾炒到天價的小拉菲,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名庄酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒並不等於奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。
對於大部分消費者來說是很難識別市場上各品牌紅酒正牌和副牌的區別,在部分商家的錯誤引導下寧肯花大價錢包名庄的次等酒,卻不懂得賞識真正的「大家閨秀」。其實,很多國家都有能代表其品質和地位的一、二等名牌,且都是經過統一嚴格的歐盟(European union )標准出口到全世界各地,如國際葡萄酒組織OIV的五大創始國中既有象法國(France)、義大利(Italy)等眾所周知的國家,也有象西班牙、摩爾多瓦、德國(Germany)等釀酒歷史悠久卻少為人知的葡萄酒王國,甚至象羅馬尼亞(Romania)、匈牙利(Hungary)、喬治亞等國的前三大品牌正牌酒的品質均遠遠高於所有的副牌酒,無論招待貴客或送禮都能彰顯高貴與檔次。
世界釀酒文化淵源流長,既有像匈牙利(Hungary)聞名於世的貴腐酒,也有像擁有歐洲第一大酒窖之稱的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒,它們都擁有自己悠久的釀造歷史,如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年釀造歷史的摩爾多瓦共和國,它們在歐洲的知名度絕對不會比法國(France)的五大名庄低。其實在歐洲每一個葡萄酒生產國都會有幾個品牌與法國(France)五大庄園品質齊名,其個別品種的品質甚至比五大庄園的還要高,特別是歐洲的德國(Germany)、摩爾多瓦、喬治亞、匈牙利(Hungary)等國家的世界知名品牌,相對於法國(France)的五大酒庄來說具有更高的性價比。
⑵ 進口葡萄酒價格一般多少啊
進口葡來萄酒的價格有幾個不自同區間,會受到酒庄名氣、品牌營銷力、葡萄酒等級、年份、進口稅收等因素影響。
進口葡萄酒分為原酒進口和原瓶進口,原酒進口為國外進口,國內灌裝。
原瓶進口是葡萄的種植、採摘、發酵、窖藏及葡萄酒的裝瓶都是在國外完成。
原瓶進口葡萄酒的日常餐酒價格在40元到70元之間,優質地區餐酒的價格在70元到130元之間,AOC法定產區的葡萄酒在150元到600元之間,一些酒庄酒在600元以上,名庄酒的價格在幾百元到幾十萬元不等。
如果是原酒進口過來在國內分裝的葡萄酒價格就低的多了,出廠價格在10元到20元不等。
如果你很有經濟能力,而且又擁有一定的品味鑒賞能力,可以買一些列級庄酒或者超級名庄中的副牌酒品鑒。
⑶ 怎麼品紅酒還有就是世界名酒的名字和價錢
品酒說起來很玄,其實並非如此。很多人想像中的品酒師乃是天生麗質,感官靈敏得如同電子儀器。還有一些文章,更是把品酒的過程也說得神乎其神。實際上,品酒是一個完全以個人的主觀印象為主導的活動,每個人對於一款酒都會有不同的看法,這些看法見仁見智,也沒有真正意義上的對或者錯。
單純從技術角度講,品酒是一件很容易的事情。看色,聞香和品嘗,這個過程用上一個小時就可以學得有模有樣。僅僅掌握技術,又不能叫完全懂得如何品酒,因為他還需要大量的經驗。有了經驗,才能夠判斷葡萄酒的質量屬於什麼樣的水準;對於某個產區,某個葡萄品種或者某個年份來說,這款酒是不是典型?抑或偏酸、偏甜、偏澀,等等。知道一款酒有多好,就是依靠品酒人通過與自己喝過最好的和最差的酒比較得出的結論。自然,對於有經驗的品酒者來說,比如那些品酒師,對於一款酒風格的看法雖然有可能不同,但是對於一個固定的評分體系來說,不同的品酒師給出的分數卻往往相近,也就是因為他們更加了解葡萄酒,知道最好的和最差的酒大體是什麼樣子。
積累經驗沒有別的辦法,只有多品嘗多記憶。在國外一個初級的品嘗課程可能就需要品嘗將近100種不同的葡萄酒,選擇這些酒也是要以代表不同產區,不同年份,不同葡萄品種的典型特點為標准。通過對這些酒的品嘗,建立對於葡萄酒世界的一個基本認識,避免管中窺豹之嫌。總有些朋友問我,怎麼能學品酒,在國內還沒有什麼地方開設專業的品酒課程的情況下,最好的辦法就是同時開幾款不同的酒比著喝。在只開一瓶酒的情況下,一般人很難注意到其中的與眾不同之處,除非是那些有相當的品酒經驗,非常熟悉其它酒的特點。對於剛剛入門級的葡萄酒玩家,對比品嘗絕對是提高品酒水平的捷徑。
品酒會
現在問題來了,一個人同時開好幾瓶酒總是不太經濟,所以要想同時品嘗不同的酒,就要參加品酒會了。品酒會有的是酒商舉辦的;有的會是一些葡萄酒推廣團體或葡萄酒俱樂部舉辦的;有些餐廳酒吧定期也會辦;實在找不到,自己約上朋友也可以辦。不過目前看來,國內舉辦品酒會最多的還是那些酒商們。作為他們推廣產品、招待客戶的一部分,北京絕大部分進口葡萄酒代理商都會定期在一些餐廳舉行品酒活動。在酒商的品酒會上,一般會集中推薦某一個酒廠的產品,讓葡萄酒愛好者有機會對一個特定的酒廠有個全面了解。自然商業氣息比較濃重,對於葡萄酒知識的介紹比較少,針對性也比較片面地局限在介紹某個酒廠,推銷某些酒上。但這仍然是一個品嘗多種不同葡萄酒的好機會,只要把握這一點,這樣的活動就多多參加也是無妨,多品酒的機會是每個葡萄酒愛好者都要珍惜和把握的。
⑷ 一般紅酒的價格是多少
沒有一般紅酒的價格,紅酒價格差距非常的大。
從十幾元,到數十萬元都是有可能的。
不過,日常普通老百姓喝紅酒,100左右也可以了。
⑸ 誰能給我介紹一下紅酒世界網
紅酒世界網是全球最大的中文葡萄酒搜索平台,面向占據全球七分之一人口的中文世版界,第一次完整權全面地梳理了葡萄酒領域全部的知識體系,全球各地酒款資料,全球各地酒庄、產區、釀酒葡萄品種,是葡萄酒世界中最權威的中文網站。其內容被新浪、網易、搜狐、騰訊以及中國新聞網、招商銀行等網站廣泛轉載傳播。在手機上閱讀觸屏版和其微信內容並實現在線搜酒更是中文用戶的非凡的體驗。
⑹ 紅酒世界網上的紅酒價格是從哪裡得到的,靠譜么
作為葡萄酒中度愛好者來說一下吧。
紅酒世界不是一個報價的網站,是一個類專似wine-searcher(國際知名葡屬萄酒搜索網站),或者直接說仿照wine-searcher而建立的一個葡萄酒搜索網站。網站收集了很多相關的葡萄酒資訊和資料,廣度在國內應該是數一數二的,對於有外語障礙的中國人來說,確實很好用。
根據我多次比對,我猜測紅酒世界上大部分葡萄酒的國內市場價應該是從國外網站,如wine-searcher等地方截取,再以一定的比例換算成人民幣的。因為看過wine-searcher的人應該都知道,上面顯示的一般是稅前均價。
至於靠不靠譜就不敢妄下定論了,畢竟葡萄酒國內市場價格經常變化。但個人認為還是很有參考價值的。尤其在線下酒行、超市等渠道買酒之前查一下,還是大有益處的(微笑臉)。
⑺ 紅酒知識:世界上最貴的葡萄酒為什麼這么貴
世界上最貴的葡萄酒是羅曼尼康帝,它價格高是有幾個方面,這幾個方面也是影響大多數國外葡萄酒的因素。
首先地貴,一千年前的羅曼尼康帝這個葡萄園就在修道院手中種葡萄釀酒,經過幾百年的經營和易手,人們基本找到了種葡萄釀酒最好的一些地方,並在交易的時候漲價漲價,這就造成了地貴。
後來人們知道了這個地方的酒好,所以在交易土地的時候價格就更高了。葡萄園的繼任者花了很多的錢購買土地,種出來的葡萄品質很好,這樣就不甘心使用廉價的釀造設備了,於是就用了昂貴的設備來釀酒,並且用的桶也是最好最貴的。
土地很好,葡萄很好,設備很好,不能請技術不好的釀酒師吧,所以要高薪聘請高手來釀酒,這樣成本又提高了。
篤信風土的勃艮第人確定了這個最好的葡萄園,為了種植出最好的葡萄而把葡萄的間距擴大,讓他們得到最好的陽光照射,獲得最好的成熟度,這樣產量降低了。
大家都知道這個酒好,都來趨之若鶩的購買,價格自然而然就抬高了,並且每年產量很少,而且喝掉一瓶就少一瓶。所以這就是世界上最貴的葡萄酒昂貴的原因。