㈠ 法國葡萄酒 2011 是好年份,嗎
對法國葡萄種植商而言,2011年份可謂亂七八糟,夏季來的太早,四月份就到了,春天過於炎熱乾燥,六月又太涼爽、多雲且潮濕,到了九月晴空萬里、氣候溫暖,但部分葡萄園卻遭遇漿果腐爛等問題。
阿爾薩斯
2011年阿爾薩斯生產商在經歷了涼爽、潮濕的夏季後,享受了一個極好的小陽春,深秋入冬時節氣候溫暖。自八月中旬開始持續了五周的溫暖天氣幫助葡萄達到完全的成熟。
從初期品評的2011年份酒來看,2011年份酒品質不錯,豐滿、果香濃郁,酸度平衡,一個平易近人的年份,算不上百年不遇的好年份,卻也令人愉快。但與其它傑出年份相比,2011年的酒適合年輕時飲用,其它好年份酒有陳年潛力。
波爾多
2011年對波爾多來說是挑戰與機遇並存,拉圖庄園負責人Frédéric
Engerer說:「自2009與2010年份之後,2011年回歸現實。」波爾多250,000多英畝的葡萄園漿果品質有著很大差異。
該產區葡萄生長季節氣候多變,情況復雜,除蘇玳甜酒與巴薩克白葡萄酒品質上乘以外,波爾多其它產區的紅白葡萄酒質量都不是太好。
克拉任斯·狄倫酒園(Clarence Dillon),下轄頂級酒庄奧比良(Château Haut-Brion)以及修道院奧比良庄園(Château La Mission Haut-Brion),酒園主管Jean-Philippe
Delmas說:「這兩個葡萄園和酒廠的漿果質量都不盡如人意,與08年差不多。」
波美侯產區的La Conseillante酒庄莊主Jean-Michel
Laporte說:「今年的葡萄酒單寧表現極好,酸度與酒精度適中,讓我想到了06年的葡萄酒風格。」
到九月份,部分種植商不得不加緊採摘,以防葡萄受雨水影響腐爛,上梅多克產區和聖朱利安的晚熟赤霞珠表現很好,木桐庄園的Philippe Dhalluin,
說:「一些樹齡較老的赤霞珠所在的地塊地勢較高,土壤為沙礫土,得益於九月最後兩周的理想天氣,漿果品質很好。」
勃艮第
2011年勃艮第葡萄生長季節氣候也是反復無常,四五月份即迎來夏季,七月秋季來臨,八月天氣又反常的炎熱回到夏季。當地種植商面臨著炎熱、乾旱、雨水及葡萄病害等種種挑戰,最後不得不以早收、搶收結束2011年份。
受高熱天氣、葡萄孢菌病害、冰雹以及成熟度不佳等情況影響,2011年勃艮第葡萄產量下降20%-30%,總體處汁量少。多數種植商報告稱,潛在酒精度在12%-12.5%。
夏布利產區的Fabien Moreau酒園園主Patrick
Piuze稱,與前兩季葡萄相比,2011年份葡萄不夠成熟,由於春季過於炎熱,為了保持霞多麗的酸度不得不提前採摘。
香檳
2011年香檳產區氣候尤其多變,生長季節開始的太早,四五月氣候異常溫暖,導致葡萄比往年提前三——四周開花,初始情況與03年差不多。到六月天氣突變,連續兩個月氣溫低於平均值,定期降雨。夏季的雨水挽救了香檳產區。八月回暖,部分種植商最早於8月19日開始收獲葡萄。
不幸的是收獲季節初期陽光明媚,之後又遭遇大雨,不得不暫停採收,使得葡萄潛在酒精度降低。
香檳同行業委員會(CIVC)預測,2011年香檳區每公頃葡萄產量為12,500公斤,有幾個酒庄表示產量只有10,500公斤左右,但2011年葡萄質量不錯。
盧瓦爾河谷(Loire Valley)
2011年盧瓦爾產區的氣候正常,Bernard Baudry酒庄的Matthieu
Baudry說:「這里春季有一點夏季的味道,夏季又似乎帶著秋意,四五月份迎來炎熱、乾燥的春季,各處葡萄都提前進入花期,但七八月份的涼爽、多雨天氣破壞了漿果良好的長勢,種植商不得不選擇合適的時間緊急採摘。」
西弄(Chinon)產區,品麗珠長勢健康,腐爛情況比06年、07年都要少,部分產區收獲的品麗珠潛在酒精度很高。安茹(Anjou)產區的紅葡萄品質極好。Château de la Roulerie酒庄莊主Philippe
Germain,說:「我種的葡萄80%是白葡萄,但我對而言,2011年份是屬於品麗珠的年份,酸度低,成熟度高,出汁量高,彌補了白詩南(Chenin Blanc)葡萄的不足。」
Germain九月初採收白詩南,該品種灰腐霉滋生嚴重,糖份與酸度不平衡。
Château Cléray 酒庄的Pierre-Jean Sauvion種植麝香(Muscadet)葡萄,Bonnezeaux產區的Château de
Fesles酒庄種植白詩南,他們都對2011年的收成很滿意。
隆河谷(Rhône Valley)
隆河谷多數酒商都對2011年份持樂觀態度,這是他們連續迎來的第三個好年份。
春季溫暖乾燥,使得葡萄快速發芽,七月較冷葡萄長勢緩慢,八月回暖,九月初多雨,讓漿果得以完全成熟。
隆河北部以西拉葡萄為主,2011年份西拉品質極好。此外,2011年隆河產區葡萄產量也高於以往。
㈡ 那個公司有法國波爾多1855 梅多克(Medoc)葡萄酒酒庄所有酒庄的同一年份的紅酒我想用於投資收藏。
你是要61名庄的同一年份的61支嗎?如果需要我公司有
㈢ 2011年波爾多法國紅酒好嗎
波爾多2011年份的葡萄酒算一般,2000年後最佳四個年份分別是2000,2005,2009,2010.
㈣ 求酒神幫我鑒定兩瓶梅多克紅酒,看看品質,價格,值不值得送人。都是2010年的
你好:
這兩瓶酒是同一個酒庄的出產的葡萄酒其中2011年的要好過2010的,因為2010年的有回幾行字放大之後看不清答楚寫的是什麼字所以就目前這兩張圖片進行判斷。
2011年的那款是屬於法國的中級酒庄的酒,產區是梅多克(medoc)的,中級酒庄的標志是meo下面的的GB的字樣。
而2010的目前沒有看到這個中級酒庄的字樣。
PS:法國的中級酒庄是一年評選一次,根據酒的品質來選擇,所以2011年的會好過2010的。2010年這款酒既然沒有中級酒庄的GB字樣說明這款2010的是沒有達到中級酒庄的品質的。
送禮的話中級酒庄很OK的。
附圖 是2011年和2010年法國中級酒庄的名單和法國葡萄酒的分級圖解
㈤ 2011年生產的梅多克葡萄酒還能喝嗎
如果只寫medoc,只是還能喝,但放也放不了多長時間了,因為medoc是下梅多克,土壤並不好,所以沒有太久陳年能力
㈥ 請教家裡這瓶1995年的法國波爾多紅酒2011下半年的市場價格
這是一瓶法國波爾多地區AOC級干紅,應該是酒庄酒,而且是在法國酒庄內裝瓶內的原裝干紅葡萄酒,所容以這是一瓶品質不錯的酒。但是該酒的保質期是十至二十年,最佳飲用時間在五年左右,因此該酒已經過了最佳飲用時期,如果在最佳飲用期之內,價格在150元左右。
㈦ 法國梅多克紅酒怎麼樣 有喝過的朋友嗎有沒有詳細點的價格。因為我准備送人
梅多克是波爾復多左岸的一個產制區,分為梅多克和上梅多克兩個區,其中,上梅多克區內集中了波爾多左岸最精華的部分,包括61家1855年列級酒庄,以及一百多家中級庄,還有眾多優質的酒庄。
梅多克村莊級的葡萄酒通常市場價格在150-200左右,中級庄在200-400元左右。
也買酒上,有不錯的中級酒庄在促銷,可以去關注下。
㈧ 法國2001年梅多克+原瓶進口優質紅酒波爾多高檔干紅葡萄酒AOC多少錢
梅多克是波爾多的其中一個小產區,一般來說這個產區的AOC會比大區波爾多要貴點,但建議零售價也不用1800吧,幾百塊應該有交易了。
㈨ 2009年份的梅多克紅酒什麼價位
度娘解析梅多克:18世紀以來,美度一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄回酒產區。
眾所周知法答國的波爾多是以葡萄酒而聞名,然而梅多克地區只是其中重要之一,別的還有聖朱利安。聖艾美隆、波亞克(拉菲產地)、瑪歌、上梅多克。都是較為出名。
所以你說什麼價位,這比較模糊,因為就純粹梅多克紅酒就成千上萬,種類難以解說,40-40000元都有,這個要視你怎麼選擇!
㈩ 凱獅堡梅多克紅葡萄酒 2011年的值多少錢一瓶
你好:
一般這樣的法國的次產區的AOC酒的零售價格在23百元,這款酒的產區是法國的波爾多產區裡面的上梅多克(haut-medoc)。酒的級別是AOC級別的酒。