㈠ 如何分辨葡萄紅酒杯的質量
肚大口窄,你說的是白蘭地杯吧,俗稱大肚杯,專門飲用白蘭地准備的!而紅內酒杯的容杯口和杯身是差不多的,一般我們對著光看裡面沒有氣泡,紋路混亂的就不是什麼好貨,用兩根手指夾住杯口往外一拉,發出很清脆的聲音,而且持續的時間較長應該是中高檔的!
㈡ 如何區分紅酒杯,雞尾酒杯,香檳酒杯等酒杯
【紅酒杯】
波爾多(Bordeaux)紅酒杯:杯身較長,杯口較窄,適合於令酒的氣味聚集於杯口。波爾專多的杯子也適用於除了布屬根地之外的其它紅葡萄酒,因為大部份的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去做的。
㈢ 紅酒杯的辨別
品酒的來杯子最好是薄身、無色透自明的,以便看出酒的真正顏色。形狀最好是鬱金香型,杯口比杯身小,可凝聚酒香;杯子必須有高腳,不僅方便搖動,也可避免手將酒溫提高,手掌遠離杯身,是希望手的溫度不致影響酒的溫度,所以喝紅酒時不要用手指肚及掌心直接拖起高腳杯的瓶肚應該用手指直接捻住杯腳,這樣才能更完美的享受紅酒的美麗。
倒酒時只要倒滿酒杯的1/4-1/3即可,杯子最好大一點(容積約300-550ML),搖晃時酒與空氣的接觸面更大,能讓酒的香味更多地釋放出來。
至於香檳酒則最好採用較長型的高腳杯,而且要倒滿酒杯的2/3,以便觀看酒色和氣泡。
推薦一家奧地利酒杯淘寶店,裡面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯,款式和質量都是上乘的。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進該店看看。
㈣ 玻璃和水晶紅酒杯除了價格之外有什麼區別怎麼分辨是玻璃還是水晶杯
像這種物件只能憑分量分別了水晶密度大自然會重
㈤ 怎麼辨別紅酒杯好壞啊
在選購時基本原則:無色透明;杯腹最好無裝飾,以便於觀賞葡萄酒的原色;材質不宜太厚,以免影響品嘗時的觸感。
1、材質上的選擇
紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時候,氣泡的表現會更出色,同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。
2、外觀上的選擇
在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設計大方、無綴飾、透明、球狀或鬱金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇並不影響酒的質感,不過對於飲酒的主觀感受而言,使用設計高雅的酒杯能更增飲酒風情。
3、大小上的選擇
酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量,而斟酒不宜超過酒杯的一半,而能有足夠杯身方便搖晃酒以發散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些,不過杯口仍應略向內縮以聚集酒的香味。
(5)怎麼分辨紅酒杯價格擴展閱讀
酒杯特點:
1、紅葡萄酒杯杯底部有握柄,上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。勃艮第紅酒杯為杯底較寬的鬱金香杯。
2、白葡萄酒杯 杯底部有握柄,上身較紅酒杯修長,弧度較大,但整體高度比紅酒杯矮。主要用於盛載白葡萄酒。白酒杯中,布根地白酒杯的腰身要比紅酒用的稍大,屬飽滿型。
3、香檳杯 鬱金香型,杯身直且瘦長,高腳杯。
㈥ 紅酒杯質量好壞如何鑒別
選擇酒杯一般以水晶杯為主,無味、無塵、無水印,需要高透光、耐磨性好、有一定硬度,輕碰時有清脆悅耳的聲音。以下介紹幾種適用度比較高的酒杯類型。
波爾多酒杯
因為波爾多紅酒質量優異,銷量、名氣大,所以市面上銷售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風格為模板製作的。波爾多紅酒杯形狀是鬱金香高腳杯形狀,杯身較長且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口裡的擴散,而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀,因為勃艮第的酒果味較重,在口裡流動的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。
香檳酒杯
香檳杯以鬱金香型或長笛型為主,杯身比紅酒杯要長,杯子較細,在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡,不讓它快速跑掉,方便容觀察把玩;杯口細窄是為了聚攏香氣,便於聞香、品嘗。喝香檳,倒杯子的2/3左右為佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯,但小一號,杯身較長,杯肚較瘦。口徑較小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣,幫助它們很好的呼吸並散發出迷人的香氣。
㈦ 現在葡萄酒杯那麼多,怎樣辨別好與壞呢
在選購時基本原則:無色透明;杯腹最好無裝飾,以便於觀賞葡萄酒的原色內;材質不宜太厚,容以免影響品嘗時的觸感。
1、材質上的選擇
紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時候,氣泡的表現會更出色,同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。
2、外觀上的選擇
在一個浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設計大方、無綴飾、透明、球狀或鬱金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇並不影響酒的質感,不過對於飲酒的主觀感受而言,使用設計高雅的酒杯能更增飲酒風情。
3、大小上的選擇
酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量,而斟酒不宜超過酒杯的一半,而能有足夠杯身方便搖晃酒以發散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些,不過杯口仍應略向內縮以聚集酒的香味。
㈧ 怎麼判斷紅酒杯是玻璃的還是水晶做成的
判斷紅酒杯是玻璃的還是水晶做成要根據兩者的區別:
兩者的區別有
葡萄酒杯從質地上主要可以分為玻璃杯,水晶杯兩種,這兩種酒杯有明顯的區別:
1、價格:水晶杯的價格要比普通酒杯要貴。紅酒杯的水晶含量,決定了他的價格和品質。尤其是來自國外的水晶酒杯,如義大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。
2、清透度:由於兩者的原材料不同,致使品酒的效果也有差別,因為水晶的清透度遠遠高於普通玻璃,在觀看酒的顏色時,水晶杯能更加真確和清晰地反映酒色。
3、杯壁硬度,水晶杯一般帶有比普通玻璃更強的硬度,較耐磨損。
品質上乘的水晶杯應該是清透度高,外壁堅硬的,碰撞起來會發出清脆的聲音。
在觀看酒的顏色時,水晶杯能更加真確和清晰地反映酒色。
水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,水晶杯中的葡萄酒氣味很清新、干凈、濃郁。玻璃杯子的酒氣味變得很悶,而且氣味不那麼濃郁了。
4、玻璃紅酒杯:
(8)怎麼分辨紅酒杯價格擴展閱讀:
日常保養
在日常的保養過程中,要注意將酒杯清潔干凈,不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細絲綢擦乾凈酒杯,再進行飲用。
飲用過後的酒杯,需當日清洗干凈。紅酒杯屬易碎品,高檔的水晶杯更是價格昂貴,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌,我也不建議用洗碗機來洗,國內某些家庭豪華裝修的廚房會有這樣的洗碗機,但還不如國外專門設計用來清洗酒杯的洗杯機好。所以還是手洗為宜,首先用熱水浸泡,接著用蒸餾水沖洗,用純棉布抹乾。
紅酒杯使用過後應立即清洗。洗滌時也可先用溫和的清潔劑洗凈,再用熱水沖洗,最後以不留棉絮的干布擦乾,最好是倒掛於杯架上或將杯口朝上立放,以免積存某些異味,再存放在酒櫃里。注意,洗酒杯時一定要握住杯身,不能捏著杯腳。
正確清洗葡萄酒杯的姿勢:紅酒杯通常是易碎品,所以洗酒杯的時候一定要握住杯身,不能只手捏著杯腳,否則輕輕一轉,價值不菲的水晶杯子很容易就碰碎了。