A. 聽說法國AOC級別的葡萄酒紅酒是最好的葡萄酒幫我推薦一款啊,價格優惠的那種
法國AOC級別的葡萄酒產於法國五大庄園,這五大庄園生產的葡萄酒被法國政府法定譽為AOC最高級別的葡萄酒。 專家研究表明,法國AOC級別的葡萄酒含白黎護醇神奇元素80毫升以上,而其它葡萄酒含白黎護醇神奇元素16毫升—40毫升之間,所以說保健功能與效果不一樣。1.抗衰老、軟化血管、葡萄酒里含有一種獨特物質多酚,它能擴張血管,使血管壁保持彈性、防止動脈硬化並維持血管的滲透性,防止機體氧化。 2.防癌、抗癌、白黎護醇。這種來源於葡萄果實的神奇元素對防治心腦血管疾病有直接作用,還可以防癌抗菌 3.健全內臟機能,葡萄酒中的單寧、色素、類黃酮等物質,可以促進血液循環、助消化。 4.美容養顏、女性經常飲用葡萄酒、可養氣活血、養顏美容、使皮膚有彈性、促進胃的消化能力。5.防中風、有研究表明,法國AOC最高級別的紅葡萄酒是不可思議的抗凝劑、經常喝一點紅葡萄酒能稀釋血液、起到阻止血管內血栓形成的作用。每天喝一杯法國 AOC最高級別的葡萄酒,還能降低血中膽固醇含量、防止心肌梗塞、殺菌減肥......被譽為人類不苦的良葯。情人節那天我在淘寶網上醇億酒類專營店買過一瓶法國波爾多原裝進口紅酒 AOC 普樂多城堡干紅葡,138元,口感不錯~~你可以看看
B. 法國葡萄酒一般採用什麼葡萄品種
波爾多左岸抄紅酒:以赤霞珠為主,美樂為次,輔以品麗珠、小維多、馬爾貝克等。
波爾多右岸紅酒:以美樂為主,品麗珠為次,輔以赤霞珠。
波爾多白酒:以賽美容、長相思為主,輔以密斯卡岱。
勃艮第紅酒:黑品樂、佳美。
勃艮第白酒:霞多麗。
香檳區:黑品諾、霞多麗、皮諾莫尼。
羅納河谷:歌海娜、色拉子。其中最著名的次產區:教皇新堡,總共採用13種(現在又被拆分為共18個細分品種)法定產區品種,分別是:歌海娜、色拉子、神索、幕維多、克萊雷特、羅衫、布爾布蘭、琵卡丹、皮珂葡、古諾瓦姿、莫斯卡丹、瓦卡爾斯和黑德瑞。
朗格多克-魯西榮:歌海娜、佳麗釀、色拉子、幕維多。
阿爾薩斯:以白酒品種為主。雷司令、瓊瑤漿為主,其它常見品種還有灰品樂、麝香、西萬尼,及紅酒品種黑品樂。
盧瓦爾河谷:品麗珠、長相思、白詩南為主,黑品樂、佳美為輔。
普羅旺斯:歌海娜、色拉子。
C. 仙歌千紅紅酒多少錢一支
王酒:PETRUS(法國),點擊看詳細一般稱為帕托,我見過更離譜的叫----「披頭士」。這種酒是八個第一酒庄波爾多酒庄中罕見的,是目前最優質的波爾多最貴的酒王,頗有王者風范,不少影視明星喜歡收藏。
中國價格:10000元以上,點擊看詳細愛
總統:HAUTBRION(法國)
中國這個中國葡萄酒分會的名字那麼迷人,「寬容的根源。」作為一個傳統的8特級優質的產品,兩百年前,它已成為美國的第二個美國總統托馬斯·傑斐遜的喜愛的開國元勛之一。價格不便宜。
中國價格:約3000-4000
中國美艷不可方物:木桐酒庄(法國)的
此酒和我們所熟悉的,「武當紅」線輟學,但更高的水平,在香港被稱為「武當老柴」我不知道東北將被稱為「武當他的父親」是什麼意思? 「武當」是一個音譯,而無關中國的武當山,每年這個牌子的酒選擇在封面上的圖片,這個時候恰好是一個美艷不可方草圖對象。
中國價格:1000元以上
中國年輕:GASTONRENA(法國)
中國通用法國感覺有些嚴肅的事情會,沒想到會有這么滿酒的年輕氣息,這樣的一個「嘉仕頓」也是波爾多葡萄酒的名稱。
中國價格:100元就能到手
中國傳說中的「英雄」:BATEAU(法國)的
中國,是著名的「龍舟」,這酒是英雄拿破崙時代的將軍醞釀。一般這是拿破崙的能力戰士,所向披靡,拿破崙做出了貢獻。然而,一旦戰爭致殘的腿。因此,拿破崙一般的要求給他的資助讓他拿破崙釀造世界上最好的葡萄酒。這樣一來,一般是真正優秀的葡萄酒釀造。不過,他一直記得這一天的士兵一起並肩作戰,和他的士兵也將失去老將軍。每次將軍後下船戰士酒廠海上,行禮他,但船與陸地相隔甚遠船上,為了讓武將可以看到,戰士們想出了一個方法:的下半部分帆行禮掛角,然後慢慢穿過大海。此事一般知識來說,很感人,所以這將是一半,降低了帆,使酒標。此後,「龍舟」的標簽,而隨著著名,流傳於世。
中國價格:200元左右
中國傳說中的「大家族」:泰勒(南澳),點擊看詳細 BR>暫稱為「泰勒斯」這,這是澳大利亞第一個葡萄酒的銷售,酒廠當地名聲赫赫的大家族,有自己的葡萄園,葡萄種植都釀制而成,為了保證質量,多年來酒廠沒有擴大。由於最初的回收庄園化石發現了大量的海馬,海馬,因此成為了酒庄的標志,現在是第三代酒庄經營者,所以有三個海馬簽署,如果第四代傳人,四個標志也將改變海馬。
中國價格:僅150元左右
中國新星:弗蘭克蘭(西澳)點擊看詳細
福臨是村裡在澳大利亞新秀的名字,是世界上最著名的葡萄酒評論家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是名世界頂級的葡萄酒釀造,他們都是手工採摘葡萄,每個釀造過程都小心翼翼。這就是「設拉子」,是相當便宜。
中國價格:約為180元
中國美國一:CAYMUS(USA)
中國美國納帕谷,加利福尼亞州,是美國最優秀的頂級葡萄酒產區,這里聚集了很多世界和整個美國最高質量的酒廠,這個地方盛產甜型葡萄酒,傳承,廣泛和大膽,紅葡萄酒,「新勢力「領導者的東西。
中國洋酒品牌
中國法國:
中國玫瑰山酒廠 - 沙是拉菲(拉菲,1987)
中國玫瑰山酒廠 - 精選波爾多
中國(羅斯柴爾德波爾多高棉儲備SPECIALE AOC 1997)
Beio蘭村酒(Beaujolals村)
中國盛一祓(Chateau酒店聖埃斯泰夫)的
澤門
聖干紅葡萄酒(Chateau酒店聖日耳曼)
中國頂級黑皮諾(卡爾維首映黑比諾),點擊看詳細
羅納紅(柯特斯羅納)
點擊看詳細義大利:
中國厚厚的稻草安馳(切基基安蒂紅葡萄酒1998)
精選郗鞍嗯厚(古典基安蒂Coltibuono酒店)
中國思暮郗氨嗯厚(Cetamura基安蒂Coltibuono酒店),點擊看詳細
孟私肭(蒙達奇諾的布魯奈羅)
潘基飛灑歌(COL-迪 - 薩索)
中國阿爾巴是里諾(巴多利諾)
中國馬西酒園 - 瓦波利切拉(Valpolicella的瑪斯)
中國西班牙:
公牛血(桑格雷德克撕毀)的
多蘿西(特雷斯托雷斯)
中國溢價沖冠(克蘭日冕赤霞珠)
中國白色半寶石(維娜埃斯梅拉達)
中國德國:
中國豐富的赤霞珠(洛神山莊西拉赤霞珠)
中國林德曼 - 卡瓦拉瑪(林德曼Cawarra西拉赤霞珠紅葡萄酒)
中國加州:
中國羅伯特·蒙達維干紅選擇清算(那坡谷保護區赤霞珠)
點擊看詳細自豪翁 - 作品(作品1一,1996年)
中國伍德布里奇仙粉黛(伍德布里奇粉黛)
中國海邊的仙粉黛(沿海粉黛)的
Canquet集中 - 決戰翁(康坎農嬌小Sirah)
中國海濱味濃干白(沿海白蘇維翁) BR>點擊看詳細巴東巴斯柯集合(Bersano巴巴瑞斯)
D. 德利城堡蒙特奇諾紅葡萄酒多少錢瓶
這款葡萄酒的價格是在58元左右
E. 法國葡萄酒的入門款有哪些
樓上的怎麼答非所問啊?人家要推薦幾款入門級法國葡萄酒而已,您老介紹了一大堆葡萄酒的知識。這些是可以下載到的哦!!!
法國入門級的葡萄酒一般可以在百元左右拿下。
先介紹波爾多。一般可以選擇「波爾多法定產區」級(APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE意為)。這是最普通的波爾多葡萄酒。價格一般在幾十元到幾百元不等。一般大型超市裡面有很多這樣的酒銷售,如家樂福,歐尚,沃爾瑪等。因為普通波爾多葡萄酒非常之多,所以,你可以選擇幾十元一瓶的酒自己回家嘗一嘗。選擇時注意看看酒瓶的「背標」,也就是翻譯過來的該酒介紹。這是我國對進口酒必須的要求。一般的進口酒有自己的外文背標,進口後,還有翻譯的背標。一定要注意是100%葡萄釀造的,再就是看條形碼,法國酒的第一個數字是3。只要注意這兩點,基本上品質是可以保證的。
再說說勃艮第的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒入門級稍微比波爾多高一些。因為那裡的葡萄酒庄很小,也是物以稀為貴吧。勃艮第的葡萄酒一般是用黑比諾釀造的。這種稍微好一些的葡萄酒飲起來會有一種絲一樣的感覺,順滑,香美。價格在百元左右。可以找一找「老布夏父子」產的勃艮第。這酒口感還是不錯的,價格100元出頭。
法國北部有一個產區叫阿爾薩斯,哪裡的白葡萄酒很好,一般也是百元出頭就可以喝到。夏天冰鎮以後邊喝邊看世界盃那是最爽的。
香檳你肯定是聽說過的。不過香檳一般是比較貴的。300元以下幾乎沒有好香檳,所以,不做入門級推薦。
其實法國南部有一個產區的酒是性價比最好的,那就是朗格多克地區。幾十元的價格,口感絕對好。但就是品種比較少,國內代理也不多。
F. 國外紅酒有哪些品牌
每個葡萄酒產酒國都有幾千上萬的酒庄,好的品牌和酒款數不勝數,我們選擇進口葡萄酒一般選擇產區、等級和一些代表性的葡萄品種就好。
法國:在中國名氣最大的葡萄酒生產國,其產量和義大利糾纏於第一和第二,所採用葡萄品種大多數都是國際品種,選擇法國葡萄酒,從AOC等級開始,IGP偶爾也可以試試。
波爾多:以赤霞珠、梅洛、品麗珠的混釀而聞名的紅葡萄酒,以長相思、賽美容、密斯卡岱混釀而聞名的白葡萄酒。波爾多截止2017年有49個子產區,65個AOC。
波爾多左岸是以赤霞珠為主的葡萄酒,包括波爾多西北的梅多克全部8個產區(這里只生產紅葡萄酒)和西南的格拉芙產區中的格拉芙AOC和佩薩克-雷奧良AOC
波爾多右岸是以梅洛為主導的葡萄酒,最好的是聖埃米利永AOC,特級聖埃米利永AOC,波美候AOC,特別是波美候,會出產世界頂級的單品梅洛葡萄酒。
而在西南的格拉芙和蘇玳產區,會出產經典的甜白葡萄酒。
勃艮第:經典的霞多麗和黑皮諾產區,其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特級、默爾索、馬孔、普伊富塞的霞多麗白葡萄酒值得一試。黑皮諾則以熱夫雷尚貝坦、尼伊聖喬治、博納、波爾馬、尚貝坦特級最好。最貴的黑皮諾單品酒款《羅曼尼康帝》就來自於勃艮第。
博若萊:博若萊以每年的博若萊新酒節而聞名,代表葡萄品種是嘉美,作為入門級的紅葡萄酒很適合。
阿爾薩斯:阿爾薩斯代表型的葡萄品種有雷司令、灰比諾、瓊瑤漿
盧瓦爾河谷:這個產區是長相思白葡萄酒的經典產區,其中桑塞爾和普伊芙美最有代表性
羅納河谷:是西拉和歌海娜的原產地,其中最有名的是教皇新堡,
香檳產區:最經典的起泡酒產區
另外,在法國南部的朗格多克-多喜龍產區中的奧克產區,會出產很多性價比不錯的IGP級別的葡萄酒
義大利:基本上義大利每個省都是一個產區,其復雜程度,比法國還麻煩。
品鑒至少是DOC級別的葡萄酒,最好是DOCG級別的葡萄酒,能代表義大利葡萄酒的特色
德國:黑皮諾、雷司令、西萬尼、丹菲特葡萄品種都不錯,等級選QBA以上的,德國的甜型葡萄酒很有特色
西班牙的特色葡萄品種是丹魄,級別DO以上,葡萄牙的綠酒和波特酒不錯
G. 世界知名紅酒酒庄有哪些如題 謝謝了
1. Ch^ateau Lafite Rothschild拉菲堡(法國波爾多):世界 紅酒 中,法國葡萄酒最受推崇,法國葡萄酒中,波爾多地區酒最受推崇,而在1855年的法國葡萄酒分級中,拉菲堡名列波爾多區榜首,堪稱法國葡萄酒之王。 2. Ch^ateau Margaux瑪歌堡(法國波爾多):作為法國波爾多五大酒庄當中比較恪守傳統的酒庄。瑪歌堡迄今為止仍然保持著手工操作,在其他部分酒庄已經改為不銹鋼的發酵罐,它仍然堅持採用橡木發酵的釀造工藝。 3. Ch^ateau Mouton Rothschild木桐堡:(法國波爾多波亞克村):波爾多的波亞克村是世界著名的 葡萄酒 的聖地,在波爾多傳統的五大名庄中,波亞克村就包括了三大名庄,木桐堡即為其中之一。作為近百年來唯一一家能夠從二級酒莊上升至一級酒庄排位的酒中至尊。 4. Ch^ateau Latour拉圖堡(法國波爾多吉倫特河口):1989年當時全球最昂貴的酒庄 5. Petrvs帕圖斯(法國波爾多寶物隆):在法國這一葡萄酒王國,有六大葡萄酒生產地,其中以波爾多地區最具代表性,而在波爾多的美度、格拉夫、聖達美隆和寶物隆四大著名葡萄酒產區中,寶物隆是最小的一個,區內酒庄的數量並不多,但是也許是物以稀為貴,也許是小酒庄可以精工細作,這里出產的葡萄酒比波爾多其他地區都要貴,帕圖斯正是其中的領軍者。1947年英國女王的婚宴酒,可以投資的葡萄酒,一般頂級酒庄頭牌酒的產量在兩三萬箱之間,而帕圖斯極品 紅酒 的年產量僅有4500箱。 6. Romanée-Conti羅曼尼-康帝(法國科爾多省勃艮第):世界上最顯赫的酒庄,光憑著一己之力就足以將勃艮第提升到與波爾多並駕齊驅的地位。著名品酒家羅伯特.帕克說:「羅曼尼-康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝得到。」 7. Ch^ateau d』 Yquem伊甘堡(法國波爾多甜酒產區蘇玳):伊甘堡甜酒(貴腐酒)優異酒質在經過數十年的瓶中陳釀後更能顯示出來,「液體黃金」 8. J.Vidal-Fleury威菲(法國里昂和普羅旺斯接壤的隆河谷):隆河谷對於法國葡萄酒有兩個頗具歷史意義的貢獻:第一.在這里誕生了法國第一片葡萄酒園,第一瓶 葡萄酒 ;第二.在這里誕生了法國原產地名號監控制度,也就是葡萄酒愛好者熟知的AOC制度。 9. Ch^ateau Cheval Blanc白馬堡(法國波爾多聖達美隆兩列級名庄之首):其出品的葡萄酒以細膩、優雅、悠長著稱,其酒標上的獎牌圖案是其光輝歷史的最好見證。 10. Stag』s Leap Wine Cellars鹿躍(美國加州納帕谷):納帕谷是美國葡萄酒的心臟,盡管該地葡萄酒產量僅佔加州總產量的5%,然而在1976年5月24日「巴黎品酒會」的比賽中,納帕谷的鹿躍酒窖出產的葡萄酒卻擊敗法國波爾多的五大頂級酒庄,創造了葡萄酒界的一段傳奇。 11. Robert Mondavi羅伯特.蒙大菲(美國加州納帕谷聖.海倫娜鎮): 12. Penfolds奔富(澳大利亞阿徳萊徳市):奔富是世界公認的澳大利亞頂級葡萄酒代表,也是最受人關注和推崇的非歐洲葡萄酒品牌。被評酒大師劃分的舊世界以法國為代表,而新世界中澳大利亞表現傑出,奔富酒正是澳大利亞葡萄酒界的龍頭老大,扮演著一個十分重要的角色。如今澳洲葡萄酒產業在世界葡萄酒市場中之所以能佔一席之地,並具備與法國等舊世界相抗衡的能吏,奔富可謂功不可沒。奔富酒在全球葡萄酒愛好者、收藏家眼中是必備佳品,甚至有人說,如果沒有常識過奔富酒,就別談葡萄酒。 13. Chateau Haut-Brion奧比昂堡(法國波爾多格拉夫):在1855年波爾多的葡萄酒分級中,當時所有葡萄酒列級的酒庄都在梅多克,而奧比昂堡是唯一出自格拉夫的一級酒庄。此外,奧比昂堡不僅紅葡萄酒表現非凡,白葡萄酒更為出色,是唯一以紅白葡萄酒雙棲居各大頂級佳釀名榜的酒庄,其出產的紅葡萄酒少而精美,而白葡萄酒則價格高難求。 14. Egon Müller伊貢.米勒(德國萊茵萊畔):秉承德國人嚴謹莊重的風格,伊貢.米勒酒在世界葡萄酒版圖中穩穩地佔據著一席之地。如果說在葡萄酒世界中,「紅葡萄酒之王」是法國勃艮第的羅曼尼-康帝,那麼「白葡萄之王」則是德國的伊貢.米勒,其出產的冰酒和TBA均具有極高品質,產量極少,非常珍貴,以至有錢常常也買不到。 15. Ridge山嶺(美國聖克魯茲山):不到10年山嶺酒園就在著名的「巴黎」品酒會上擊敗法國名庄,名揚天下,與納帕谷的羅伯特.蒙大菲等名庄共同成為美國頂級葡萄酒的標志。 16. Shafer思福(美國加州納帕谷):經過幾十年的 辛勤努力,思福園伊赤霞珠、美樂、莎多妮和桑嬌維塞等葡萄品種釀制出來的葡萄酒在國際間已享有崇高的聲譽,其中以「山坡精選赤霞珠」最為知名,在百分之百的單園赤霞珠釀造,沒有調配其他任何品種,是世界公認的高檔紅葡萄酒,現已成為美酒的代名詞,同時也是各國品酒家們追逐的目標。 17. Henschke亨斯克(澳大利亞):亨斯克酒庄的「神恩山」葡萄酒自1958年問世以來,已經有50年歷史,在世界紅葡萄酒品中具有很高的影響歷,與奔富酒庄的「格蘭治」並稱澳洲酒王。世界著名酒評人羅伯特.帕克曾經給予1999年的「神恩山」98分,這個近乎完美的分數。足以證明澳洲酒也有能力與法國佳釀一爭長短。 18. Kloster Eberbach埃伯巴赫(德國萊茵河畔):德國總理選定的國宴酒。 19. Vega-Sicilia維加-西西利亞(西班牙):維加-西西利亞酒園最具代表性的產品就是「獨一珍藏酒」,這款酒以超長的窖藏時間獨步天下,是公認的西班牙的國寶級葡萄酒。 20. Pingus彭高斯(西班牙斗羅河谷):彭高斯酒庄用了短短5年的時間,釀出了無可挑剔的絕世佳釀,著名的評酒專家羅伯特.帕克對彭高斯酒特別垂青,每年給出了極高的分數,1997年,在第一批1995彭高斯酒上次給出了98分,98年份90分,99年份98分,2001年份95分,2004年份彭高斯酒曾被《葡萄酒觀察家》雜志給予了100分的評價。 21. Castlello Banfi班菲(義大利托斯卡納的蒙塔奇諾):如今班菲庄園已發展為義大利官方認可的法定產區(DOCG)之一,從葡萄酒的釀造到包裝,無不展現奇實力與品位,是當之無愧的「藝術酒庄」,曾經在過去的三年中兩次被《葡萄酒觀察家》雜志評為年度十大葡萄酒。 22. Gaja嘉雅(義大利皮爾蒙特巴巴多瑞斯柯區):義大利的釀酒歷史已經超過3000年,而葡萄酒則是義大利人數千年來日常生活中不可或缺的飲品。義大利共有20個主要的葡萄酒酒產區,最好的是位於義大利西北角的皮爾蒙特。而在皮而蒙特,最出名的要數巴巴多瑞斯柯區的嘉雅酒庄了。 23. Tokaji托卡伊(匈牙利)皇家托卡伊的釀酒工藝更是獨步天下,其窖藏周期甚至被寫進匈牙利國家法律,為了保持托卡伊經過1000多年來形成的葡萄酒培育傳統,2002年托卡伊貴腐酒產區被列入了世界遺產名單,這一切在全世界數以千計的葡萄酒產區中是絕無僅有的。 24. Domaine Huet予厄(法國武弗雷盧瓦河地區):法國最為出色的武弗雷 紅酒 毫無疑問是予厄酒庄生產的,比起法國很多酒庄榮耀的歷史,予厄酒庄似乎過於年輕,甚至沒有任何炫耀的資本,但是它在創建短短8年後即被正式授予法定產區葡萄酒稱號,其成功知道在於始終如一的葡萄酒釀造精神,這一稱號正是對其嚴謹專注的認可和褒獎。 25. Hugel & Fils雨果(法國阿爾薩斯):當提到波爾多,你會想起木桐堡酒庄;說起勃艮第,你會想起羅曼尼-康帝酒庄;至於美國加州,那一定是羅伯特.蒙大菲酒庄了;如果提及阿爾薩斯――法國最頂級的白葡萄酒產地,自然要屬雨果酒庄了。雨果酒庄歷史悠久,是一直由創始人家族掌控的酒庄之一。擁有300多年歷史的雨果酒庄不僅是阿爾薩斯的驕傲,更是全世界的光榮,與法國的木桐堡齊名,其出產的 葡萄酒 是歐洲、皇室及外交宴會上不可或缺的佳釀。
H. 紅酒的知名品牌有哪一些啊
把法國波爾多最著名的十大酒庄發給你吧:
Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)、Chateau Latour(拉圖庄)、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)、Chateau Margaux (瑪高庄)、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)是公認的波爾多地區最有名的5個酒庄,Chateau Cheval Blanc (白馬庄)、Chateau Ausone(歐頌庄)、Petrus(柏圖斯庄,號稱波爾多酒王,也是波爾多地區最貴的)、LE PIN(里鵬庄)、CHATEAU PAVIE(柏菲庄)
還有法國紅酒之王:勃艮第地區的羅曼尼康帝(Romanée Conti)酒庄。
世界上最好最貴的紅酒絕大多數都從自於這11座酒庄的.
除了這11座酒庄,波爾多地區1855年分級中的酒庄也是非常知名的,目前為止一共有61座,具體名單是:
五大頂級酒庄 Premiers Crus:
1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村莊
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年從二級第一名升級為一級酒庄的。
二級酒庄 Secondes Crus
Chateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)
--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)
Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)
--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)
三級酒庄 Troisiè mes Crus
Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)
Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)
Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)
Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)
Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)
四級酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Poujet-Lassale --現在已經不在了 Cantenac (Margaux)
Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)
Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)
五級酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley -- (Pauillac)
Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)
Chateau Le Tertre --Chateau TertreArsac (Margaux)
Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)
Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
I. 法國紅酒品牌有哪些
拉菲(拉菲堡,拉斐特,CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法國葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990
瑪歌堡(CHATEAU MARGAUX):托馬斯.傑斐遜最愛,拿破崙情有獨鍾,1900,年產兩萬箱,更有畢加索,達利為其畫酒標.
最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。
木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有藝術味道的葡萄酒.最傑出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。
拉圖堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂貴酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005
羅曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百萬富翁之酒,只有億萬富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。
還有:皮瓊-龍古維里.拉蘭伯爵,蒙特魯斯,瑪高,帕瑪,奧比昂,PETRVS(帕圖斯),伊甘堡,白馬堡,拉斐爾(拉弗爾),老賽丹,瓦蘭德羅......
法國出產的頂級葡萄酒的確在世界上一支獨秀,這要歸因於其「terroir」(氣候和土壤的綜合因素),經驗和嚴格的操作規范。由於法國在葡萄酒生產領域取得的巨大成功,世界其他地區的釀酒商們都在研究法國的葡萄品種,栽培經驗以及釀酒技術。法國對葡萄酒業的影響力委實舉足輕重。波爾多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香檳區(Champagne)羅納山谷(The Rhone Valley) 阿爾薩斯(Alsace)
盧瓦爾河谷(The Loire Valley)朗格多克(Languedoc)
波爾多(Bordeaux)
波爾多是法國最大的葡萄酒產區之一。在吉龍德河(Gironde)西岸(通稱「左岸」)的礫石土地上,分布著美鐸(Médoc)和格拉芙(Graves)等產區,主要種植加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)。而在河岸以東(通稱「右岸」),則有波美侯(Pomerol)和聖愛美濃(St-Emilion)這兩個主要分布在粘土地上小產區,種植的多為梅洛(Merlot)葡萄。
由於土壤條件和主要葡萄種類各異,各個產區的葡萄酒都有其獨到之處。這也意味在某特定年份,此一岸的成色或許要勝於彼一岸。
波爾多葡萄品種
無論在何處釀造,幾乎所有的波爾多紅酒都需要使用兩種或更多種葡萄果汁調配釀造。根據「法定產酒區」(AOC)規則限定,波爾多的釀酒者們只能用加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、加本力弗朗(Cabernet Franc)、馬爾白克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)幾個品種進行配製。
波爾多的白葡萄酒產量也十分可觀。可供選用的葡萄品種有瑟美戎(Sémillon)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)和穆斯卡黛樂(Muscadelle)。
該地多數葡萄酒由1855年分級時指定的五家(一等)酒庄釀造,分別為:拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪哥庄園(Chateau Margaux)、布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion,實際位於格拉芙)、莎都拉菲城堡(Chateau Lafite-Rothschild)以及木桐羅希爾古堡(Chateau Mouton-Rothschild)。在波爾多地區有大約7000家釀酒廠,其中數百家的級別為「特級」(根據1855年分級為二至五等)。
美鐸(Medoc)
該區域還細分為美鐸(Medoc)和上美鐸(Haut-Medoc)兩個區。其中上美鐸區(Haut-Medoc)是波爾多優質紅酒的中心產區。除了一個酒庄例外,所有1855年分級規定的一等紅酒酒庄都在此地。美鐸和上美鐸所產葡萄酒以加本力蘇維翁為主配製而成。其頂級酒庄如,拉圖城堡(Chateau Latour)、埃思杜耐爾城堡(Chateau Cos dEstournel)和金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)均是歷史悠久,享譽世界。
格拉夫(包括Pessac-Leognan)
格拉夫產區同時出品紅葡萄酒和白葡萄酒。「Graves」一詞即是法語的「礫石」,這也是此處土壤的主要成份。坐落在貝沙克-雷奧蘭(Pessac-Leognan)的布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion)是唯一一個位於美鐸區外的上等酒庄。
聖愛美濃(Saint-Emilion)
聖愛美濃是右岸最重要的產酒區之一。該地區所產紅酒用葡萄主要為梅洛(Merlot)和加本力弗朗(Cabernet Franc),而不是加本力蘇維翁(Cabernet Sauvignon)。聖愛美濃所產如晨鍾古堡(Chateau Angelus)不僅是波爾多的上等佳釀,在世界上也是名列前茅。
勃艮地(Burgundy/Bourgogne)
勃艮地地區的葡萄酒釀造歷史最早可追溯到羅馬帝國時代,時至今日,該地區所產葡萄酒仍不乏世界級精品。在法國西南的波爾多地區,葡萄酒生產主要依靠幾個大酒庄各自釀制的經典紅酒,而勃艮地則林立著數以千計的小葡萄園,有些甚至僅占寸許之地,其釀造的葡萄酒自然也是琳琅滿目,種類紛呈。轄地的日益細分主要是由於拿破崙遺產法令所致,這一法令至今仍然有效。其中最極端的例子就是Clos de Vougeot葡萄園了,這個佔地50公頃的葡萄園竟然分屬80多個業主。
地理和氣候
勃艮地轄有巴黎東南的大片區域,其葡萄園分布在北部歐塞爾(Auxerre)至南部里昂(Lyon)的狹長帶狀。區內為大陸性氣候,冬季嚴寒,夏季酷熱,雨量較多。勃艮地的分區十分清晰明了,易於識別。從北往南分別為:
莎布利(Chablis), 位於勃艮地最北端,其出產的干白葡萄酒最為知名。
夜谷(Cote de Nuits), 是勃艮地優質紅酒的家鄉。雖然該地區也出產白葡萄酒,但其真正引以為傲的還是紅酒。
博訥谷(Cote de Beaune), 的紅酒和白葡萄酒都頗有名氣,不過勃艮地優秀的白葡萄酒(除了莎布利)都來自此地區。
沙隆坡(Cote Chalonnaise)雖然被認為是較為次要的產酒區,但其生產的紅、白葡萄酒中也有上等佳釀。
馬崗(Maconnais), 位於勃艮地最南端。出產葡萄酒較為廉價,多作為新酒飲用,不過也會有價值不凡之品。
寶祖利(Beaujolais), 地區則更為靠南。盡管不是勃艮地的一部分,但我們在談到該地區時卻也常常將其歸入勃艮地。
勃艮地葡萄品種
優質的勃艮地酒均為單一品種非調配葡萄酒,不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒。通常黑皮諾(Pinot Noir)用於釀造紅酒,而莎當妮(Chardonnay)用於釀造白葡萄酒。
香檳(Champagne)
香檳(Champagne)被譽為「葡萄酒之王」,其僅出產於巴黎北部同名地區。數世紀前,一位名為Dom Perignon的教士發明了一種能夠使酒中帶有氣泡的葡萄酒酵化方法,這就是今天眾所周知的香檳酒了(只有產自香檳地區的汽酒才能冠以「香檳」之名)。上等的香檳口感活力十足又不失醇厚美味,其微妙的味道是其他汽酒無法企及的。
多數香檳為混合酒,由三種不同葡萄調配而成:即莎當妮(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)。
酒體較豐滿的香檳,如伯爵香檳(Champagne Bollinger),釀造中使用的黑皮諾比例較高。
羅納山谷(The Rhone Valley)
羅納山谷(Rhone Valley)的葡萄種植園位於勃艮地(Burgundy)南方。羅納山谷北部,是世界上品牌歷史最悠久的葡萄酒產地之一:包括珍貴的加香白葡萄酒和富含單寧,層次豐富的紅葡萄酒。
在南羅納,則出產一系列酒勁十足,結構復雜的紅酒,包括著名的高級品牌—教皇新堡(Chateauneuf--Pape)和吉貢達(Gigondas),還有高品質甜酒。
地理和氣候
羅納山谷地區可依瓦倫斯(Valence)鎮分為南北兩部分。北部的地形是河流經過數千年沖刷作用後在花崗岩山地上形成的陡坡。葡萄藤幾乎攀援在垂直面上,種植的梯田與岩壁互相交錯。該地區主要是紅酒產區,不過也出產一些稀有而昂貴的白葡萄酒。在羅納地區南部,陡坡被寬闊的谷底所代替,在夏季,這里常被陽光炙烤而十分炎熱。
羅納葡萄品種
北羅納種植的兩種著名釀酒葡萄是:紅葡萄設拉子(Syrah,在法國以外通稱Shiraz)和白葡萄維安妮亞(Viognier)。
在南羅納,根據分級規定可種植多種葡萄,包括嘉納(Grenache)、設拉子、莫維迪(Mourvèdre)和神索(Cinsaut)等紅葡萄和白嘉納(Grenache Blanc)、皮克葡(Picpoul)、珊瑚(Roussanne)和瑪珊(Marsanne)等白葡萄。
阿爾薩斯(Alsace)
阿爾薩斯位於法國東北角,西邊的弗日山脈(Vosges)把它與其他地區隔開,東面便是德國邊境。在這里,可以找到法國很棒的葡萄園和釀酒廠。
阿爾薩斯葡萄酒酒瓶的獨特形狀(因其沒有「瓶肩」而極易辨認,類似德國酒瓶)是該地區動盪往昔的見證,歷史上這一地區被法國和德國反復爭奪長達數世紀(一戰後重歸法國)。 阿爾薩斯的葡萄酒口感較干,酒體豐盈,酒精含量甚至高過德國同類酒。產自阿爾薩斯的葡萄酒酒標上標明了釀造所用的葡萄品種,這一點不似法國其他地區。
阿爾薩斯葡萄品種
阿爾薩斯種植的葡萄與德國相似,可釀出世界上佳的白葡萄酒。包括麝香葡萄(Muscat)、黑皮諾、西萬尼(Sylvaner)、灰皮諾(Pinot Gris)、格烏茲萊妮(Gewürztraminer)和經典的薏絲琳(Riesling)。如果有機會,可以品嘗一下來自婷芭克(Trimbach)這樣的優秀釀酒商提供的樣酒。
盧瓦爾河谷(The Loire Valley)
盧瓦爾河谷(Loire Valley)橫亘北法中部,出產大量白葡萄酒,也不乏優秀紅酒。該處出產的葡萄酒風格因栽培葡萄品種和釀酒技術的差別而豐富多樣,不過多數酒的特色是清新的口感和較高的酸度:盧瓦爾的葡萄酒幾乎極少在橡木桶中發酵或陳化。
地理和氣候
盧瓦爾河谷包括沿河的大片地區,從南特(Nantes)附近的大西洋起,東南直至羅納(Rh?ne)。這個地區的氣候和土壤條件種類多樣。其夏季相對短暫而涼爽,所以葡萄種植者們總是要為葡萄的成熟期而操心。
盧瓦爾葡萄品種
盧瓦爾河谷種植的白葡萄有密斯卡岱(Muscadet)(尤其是該地區西部)、白梢南(Chenin Blanc)和白蘇維翁(Sauvignon Blanc)。地區內也出產用加本力弗朗(Cabernet Franc)釀造的紅酒。
朗克(Languedoc)
朗克(Languedoc)地區出產大量的佐餐酒,不過也不乏知名的「AOC」
葡萄酒(高品質葡萄酒,符合嚴格的規范)。多數朗克葡萄酒由嘉納(Grenache)以及比例日益提高的設拉子(Syrah)釀造。
20年前,釀酒者Robert Skalli在朗克開始了一場酒文化革命,他運用單一葡萄品種釀酒以突出其特質,以及朗克地區獨有的「terroir」。今天,許多出自這片南法土地的葡萄酒已經享譽世界,新一代的朗克葡萄酒正以其極具創意的口感為葡萄酒界帶來全新感受。
在法國最受歡迎品牌就以下幾種:1、 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)2 、木桐庄(Mouton Rothschild)3、 稀雅絲(Chateau Rayas)4 、滴金庄(Chateau D'yquem)5、 歐頌庄(Chateau Ausone)6、 拉菲庄(Chateau Lafite)7 、拉圖庄(Chateau Latour)
8 、羅曼麗•康帝(Romanee-Conti)9 、柏圖斯(Petrus)。
J. 法國的紅酒好嗎
最早知道要將葡萄轉化為酒液、進行釀酒活動的雖說不是法國人,但因著多元而優良的地理環境、氣候土壤、葡萄品種、酒庄產區及釀酒師,精於美食的法蘭西民族將釀制葡萄酒的藝術加以精粹且發揚光大,開創出許多風味獨具、名聞遐爾的佳釀。精緻的釀酒傳統,加上對發展與推廣釀酒藝術的貢獻卓著,奠定了法國在世界各產酒國間歷久彌堅的領導地位。
在法國,葡萄酒可分為三個等級,分別為:AOC (Appellation dOrigine Controtee)、Vin de Pays(地方酒)、Vin de table(餐桌酒),餐桌酒即為目前國人一般飲用的紅酒,到法國,除了飲用餐桌酒外,不妨也試試道地的地方酒,相信將會有不同的品嘗體驗!
法國的紅酒因產區的不同,致使紅酒的特色也不相同,主要可分為:
波 爾 多
講到葡萄酒,就不能不提波爾多。波爾多與布根地向來並列為法國兩大優質葡萄酒產區,沿著加倫河谷砂岩質的土質適於水份的流通,可以生長出優良的葡萄,因此兩岸葡萄園林立,世界聞名的酒庄酒廠盡在其中。波爾多所產的紅酒口味非常優雅細膩,是公認的葡萄酒中女王,品酒專家間更有不喝波爾多紅酒不是行家的說法,是世界上最大的美酒之鄉。
布根地省
適宜的濕度及溫度,豐沃的土壤,獨特的釀造過程,使布根地的酒聲名大噪。產酒地如 Pouilly-sur-Loire、Cote de Nuits;名酒如Chevaliers、Clos de Vougeot都是愛酒者耳熟能詳的名字,Meursault的白酒更號稱是世界最好的白酒。整個布根地省所產的酒幾乎都相當高級而昂貴,其中尤以號稱『黃金坡』的Cote-d』Or 為甚,只要能擁有一小片這里的葡萄園土地,就可以一輩子無須工作、享用不盡了。
羅亞爾河流域
被稱為『法國的花園』的羅亞爾河流域,曲折平原土壤肥沫,適於蔬果生長,但卻非全然適合生產極品美酒,然而,因受大西洋北方涼爽氣候影響,使本區也能出產出清爽紅酒、芬芳白酒、夏日的玫瑰紅葡萄酒及迷人提神的氣泡酒。
南 部
由巴尼於勒(Banyuls)到近義大利邊界的尼斯間,為隆格多克-胡希雍及普羅旺斯地中海葡萄園區。百餘年來,大量生產屬於日常餐酒(vin de table)等級的葡萄酒。較積極的生產者會在傳統和典型的葡萄品種上應用新技術,藉以振興濃郁、溫和且芳香的傳統優良品質,也因此它們常帶有日曬過的石頭、野草氣味,以及地中海閃亮海水的芳香。
阿爾薩斯區
位於法國東北區,隔著萊茵河與德國相望。阿爾薩斯區是法國最優秀的白葡萄酒產區之一此區曾經是德國的領土,在文化和飲食上均深受法國和德國的影響。在葡萄酒方面,阿爾薩斯區卻發展出了屬於自己特色的風格 。
香檳(Champagne)
在婚宴、生日晚宴、或是任何慶典上,人們為了慶祝,常常都會開上一瓶香檳"啵"的一聲。
香檳(Champagne)是位於法國東北邊一個極小區域的地名,距巴黎約145公里,由於該地區肥沃的土壤、適宜的氣候以及獨特的名貴葡萄品種,因而釀制出舉世聞名的香檳酒。其餘地區所生產的加氣葡萄酒,只能被稱做『氣泡酒』(Sparkling Wine)。
一瓶真正的香檳酒,具清新氣息與葡萄的細膩。至於酒中的氣泡體積應細小而數量均衡,能在杯邊形成一圈均勻的泡沫,這正是香檳酒與一般氣泡酒最大的差別。