Ⅰ 1981年木桐紅酒還能喝嗎
chateau
mouton
木桐酒庄復屬於羅斯柴爾德家族，制也就是擁有
拉菲
的家族集團，一家人。下劃酒款有好幾個，不知道你說哪種，而且頂級紅酒年份不同來說，價格差很多很多的。有木桐正牌，木桐副牌，還有木桐cadet餐酒系列（這個很便宜很便宜）。一定要說歷年
國際均價的話，正牌大概
五六千，副牌一千五左右，只是你不說清楚酒款和年份的話，沒辦法回答的。另外法國表示體積是
cl
不是
c
Ⅱ 怎麼鑒定法國紅酒的級別
你的是AOC級別的
法國葡萄酒分為大等級：
法國法律將法國葡萄酒分為4級：
1. 法定產區葡萄酒
2. 優良地區餐酒
3. 地區餐酒
4. 日常餐酒
法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別
——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
——只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁 勾兌。
——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS
——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果 在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。
——產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Table
Ⅲ 世界八大葡萄酒名庄是
法國八大名庄一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄）
一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour（拉圖庄）
在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」（因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名）。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion（奧比昂庄）
早在1855年，奧比昂庄就已赫赫有名，一級酒庄的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）
「木桐」又叫「武當」，是法文Mouton的音譯，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶，酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。 五、Chateau Margaux （瑪哥庄）
Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱，酒石酸質自然有其過人之處，歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒，中國國家主席胡**在法國波爾多訪問時，所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡**品嘗的酒，就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話，那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
六、Chateau Cheval Blanc （白馬庄）
1947年份的Cheval Blanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中，Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。
七、Petrus（柏圖斯庄）
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中，只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。 八、Chateau Ausone（奧松庄）
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。
Ⅳ 法國紅酒中的正牌酒和副牌酒的區別是什麼
副牌酒是相對於正牌酒而言。酒庄釀造的最好最知名的那款葡萄酒，也稱為正牌酒，因此副牌酒也稱為二牌酒，或者二號酒，二標酒，二軍酒，副標酒等。通常情況下只有波爾多的酒庄有這樣操作她們的葡萄酒，英語稱為SECOND WINE或者SECOND LABEL。
一般情況下釀造副牌酒葡萄來源都是那些不適合用來釀造正牌酒的葡萄，然而根據不同釀造技術，不同的葡萄樹齡，不同的葡萄園方位，氣候等都可以是釀造副牌酒的原因所在，因此釀造副牌酒可以是「人為」的也可以是「天為」的。
人為方面主要是剛才說的葡萄園方位，樹齡等因素，而天為則是一個你完全就沒有辦法實施調整的方面了，如果氣候不好的話，例如水分太多或者太少，光照太多或者太少等都可能讓葡萄的品質下降的離譜，因此有的庄園為了保持本身正牌酒的一貫品質，就會棄用那些差年份的葡萄來釀造正牌酒，只釀造副牌酒了。
18世紀開始就有記載庄園釀造副牌酒了，不過直到20世紀80年代才盛行釀造副牌酒的風氣，也許是出於商業上的考慮吧！因為副牌酒跟正牌酒最大最大的區別來自於葡萄的品質，而釀酒師，釀酒風格一般都會沿襲本身庄園正牌酒的風范，並且她還賣的更便宜，因此你可以用更少的錢去欣賞那些名庄的風范。
副牌酒的身世之謎！
物盡其用我想是波爾多釀酒師們釀造副牌酒時候第一考慮到的因素吧，為了讓不浪費其他品質不是那麼由於的葡萄，又充分的利用本身庄園的設備，知名度等等因此，他們開始在18世紀釀造副牌酒了。
根據資料記載波爾多左岸SAINT JULIEN的CHATEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE將她們庄園釀造的1874年的副牌酒拿去參加了1890年在莫斯科舉辦的萬國博覽會，不過直到1973年PICHON庄園才開始對外銷售副牌酒。幾乎所有在1855年MEDOC區評選的列級名庄都生產副牌酒，只是很多都到了20世紀才開始釀造而已，例如CHATEAU MARGAUX。
我最喜歡的CHATEAU MOUTON也在1927年的適合推出了他的副牌CARRUADES DE MOUTON，而這個1927年可不是一個好年份喲！緊接著在1930年將副牌酒命名為MOUTON CADET，目前MOUTON庄園的副牌酒是LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD，中文我想可以叫做小木桐吧！
庄園名稱前加上一個小字，很適合用來稱副牌酒，多了些親切感吧！這也是大家都習慣的稱謂副牌酒的一個方法。
副牌酒的生產問題！
大部分酒庄生產的副牌酒是本庄園正牌酒的一個縮小版，也許完全一樣的葡萄品種比例，相同的釀酒師，沒有太大差異的釀造技術，也許只是使用較正牌酒更少的新橡木桶，或者更短的窖藏時間，相同的葡萄園裡面稍微年輕的葡萄樹等等，副牌酒本身出身本身就是這么華貴。
華貴而不貴，正是說的副牌酒所處在酒客中評價！副牌酒雖然有著正牌酒的風范，卻少了正牌酒的精緻，並且大部分的庄園都不會很刻意的去推銷她們的副牌酒，副牌酒以「花更少的錢，更快的欣賞名庄風范」作為她們推銷副牌酒的用詞！
除了在之前提到的一些釀造副牌酒的原因之外，更加嚴格的庄園會在葡萄酒的窖藏時候，灌瓶之前挑選出一些不適合用來釀造正牌酒的葡萄酒，貶為副牌。一個即將穿上新娘裝的女人收到了新郎發來的無情電報！她們將成為副牌酒，甚至三牌酒，例如龍船庄園就生產三牌酒。
需要注意的一點是大部分的波爾多名庄都有副牌酒，並且包括哪些1855年的MEDOC名庄，但是這些庄園釀造的副牌酒是沒有在這個1855年的名單裡面的，也沒有在其他的排名裡面。
上面我們說到庄園以自己庄園的名義推出副牌酒，但是那些不是並不是在本庄園生產，但是卻貼上了名庄標簽的庄園，例如CHATEAU DUHART MILON這個由ROTHSCHILD家族掌管的庄園是否也可以成為是另外意義上的一種副牌酒呢？
副牌酒，一個帶著面具跳芭蕾的舞者！
Ⅳ 外國朋友送我一瓶酒，MOUTONCADET(2005),是什麼酒，價值幾何
木桐嘉棣，法國波爾多左岸五大之一的木桐酒庄旗下的量產商品酒，年產量數百萬版瓶，法定等級是波爾權多大區AOC，屬於最普通的波爾多酒，適合出產後盡快飲用，適飲年份（2007~2009）市售價格多在150~200的樣子。這個酒2005年的，需要盡快飲用了，再放下去，酒質會衰退得很厲害。
Ⅵ 哪個酒庄的紅酒最好
世界上最好的紅酒都是法國的八大酒庄出品的. 一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄）
一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour（拉圖庄）
在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」（因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名）。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion（奧比昂庄）
早在1855年，奧比昂庄就已赫赫有名，一級酒庄的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux （瑪高庄）
Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱，酒石酸質自然有其過人之處，歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒，中國國家主席在法國波爾多訪問時，所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡 錦 濤品嘗的酒，就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話，那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）
「木桐」又叫「武當」，是法文Mouton的音譯，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶，酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc （白馬庄）
1947年份的Cheval Blanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中，Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone（奧松庄）
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。
八、Petrus（柏圖斯庄）
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中，只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
Ⅶ 十大名紅酒是什麼
約定俗成的說法，有「波爾多左岸五大」或「波爾多八大」，而「法國十大」或「世界十大」，沒有一個統一的說法，一般也不這樣叫，因為每個人都有自己的十大標准，無法統一。
Ⅷ moutoncadet紅酒2013
木桐嘉棣是低端餐酒，價格不過百元。
Ⅸ moutoncadetbordeaux2013價值怎麼樣價格方面什麼時候喝比較好
此款木桐嘉棣紅葡萄酒，具有深而明亮的石榴紅色；香氣非常優雅，有新鮮成熟紅莓（櫻內桃和樹莓） 的香氣，之後容散發出黑醋栗的香氣。入口柔順而圓潤，香味四溢，黑莓和越桔香味之間的均衡極佳，極其飽滿。餘味悠長而和諧，單寧豐富，表明該酒有較好的陳年能力。產地25歐元左右，運到國內500塊，批發估計在800左右，零售1500，飯店2500-3000塊
Ⅹ 進口乾紅有哪些知名品牌
1、Chateau LafiteRothschild（拉菲）
拉菲，典雅久遠是它的典型特徵。
說到波爾多紅酒，相信最為大家熟悉的就是拉菲庄早在1855年萬國博覽會上，拉菲庄就已是排名第一的酒庄(當年把參展酒庄按酒質、售價、名氣及歷史分為五個級別，排名百多年變動不大)。
成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，為拓展大眾市場做好了准備。
2、ChateauLatour（拉圖）
拉圖，它給人的印象是剛勁渾厚。
在法文中，Latour的意思是指"塔"，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於"塔牌"(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇
因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些愛烈酒的酒客，出於健康考慮改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
3、ChateauHaut-Brion（奧比康）
浪漫詩意的ChateauHaut-Brion，早在1855年就已赫赫有名。一級酒庄的排行榜上如果少了奧比安庄園，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。
4、ChateauMargaux（瑪歌）
Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒庄的名稱能夠使用產區作為酒庄名稱，酒石酸質自然有其過人之處。歷史也非常悠久ChateauMargaux是法國國宴指定用酒，中國國家****在法國波爾多訪問時，所參觀的酒庄就是Chateau Margaux而當時酒庄給**品嘗的酒，就是1982年的Chateau Margaux成熟的ChateauMargux口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香，優雅醇厚。
5、Chateau MoutonRothschild（武當）
"武當"是法文Mouton的音譯，它的原意是"羊庄"，(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年，法國才破例讓武當庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄武當庄莊主非常有商業頭腦。不但普通餐酒MoutonCadet的年出產量達數百萬瓶，酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替"招牌酒"MoutonRothschild設計當年的標簽因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民幣50萬元以上而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。
6、Chateau ChBlanc（白馬）
1947年份的ChBlanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在1996年的Saint Emilion區的等級排名表之中，Ch Blanc位列"超特級一級酒"Ch Blanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符ChBlanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。
7、ChateauAusone（奧松）
有「詩人之酒」之稱的ChateauAusone，在1996年的SaintEmilion酒庄排名中與白馬庄同級，也只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄，因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒SecondLabet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒。因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。
8、Petrus（柏翠）
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是"古堡"--因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡在波爾多八大酒庄之中，只有柏翠庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏翠庄的地質特別優越，蘊藏大量礦物質，因此柏翠庄的酒兼具早飲及耐儲藏的特色雖然柏翠庄沒有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。
9、張 裕
"傳奇品質，百年張裕"--最為清晰到位的紅酒品牌，不過品牌有老化的嫌疑，應從傳奇角度去更新，比如"成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念"卡斯特酒庄的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣，並未使張裕獲得多少預期的回報上訴兩項，算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。
10、Penfolds（奔富）
奔富是澳洲最大的酒庄，也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以來，奔富保持著其始終如一的優良品質和釀酒哲學，既有低產的世界頂級紅酒出產;又有品質中上，價格中下的高性價比葡萄酒出售，形成了雅俗共賞的葡萄酒釀造體系，在全世界都享有贊譽。