1. 紐西蘭葡萄酒怎麼樣
紐西蘭境內擁有大片的葡萄園，作為新世界葡萄酒的代表國家，這里擁有霍克斯灣回（Hawke's Bay）、馬丁堡答（Martinborough）和馬爾堡（Marlborough）等著名葡萄酒產區，貫穿這些產區的紐西蘭經典葡萄酒之路沿途擁有120多座酒庄，吸引著眾多葡萄酒愛好者。如果想繼續探尋，西奧克蘭（West Auckland）、吉斯本（Gisborne）、坎特伯雷（Canterbury）和中奧塔哥（Central Otago）的眾多酒庄也會帶給你驚喜。從霞多麗、黑皮諾到長相思、波爾多（赤霞珠/梅樂調和型），一路美酒芬芳相隨。
2. 請紅酒專家幫手看看這瓶紅酒現在價格多少謝謝！
酒名：GUMDIGGER
產地：紐西蘭——霍克灣
葡萄品種：49%赤霞珠，26%美樂，17%馬貝克，8%品麗珠
葡萄採摘年份專：2005年
這是一瓶新屬西蘭的酒，紐西蘭作為一個新世界葡萄酒釀酒國，因為那邊氣候相對溫涼，其白葡萄酒得到了大眾的認可，特別是他們的長相思干白。而紅葡萄酒的話，那邊的黑皮諾在國際上還有點名氣的。像這類赤霞珠為主體的濃郁型紅葡萄酒，以前見到比較少，不過最近幾年也開始被大家接受，因為有些釀的確實還是不錯的。
不過，紐西蘭酒的價格不好判斷，新世界葡萄酒生產國沒有非常嚴格的原產地保護制度，所以價格很難說，比如這霍克灣的，100多的也有，1000多的也有，很難從產地，等級看清價格。
從背標上關於酒的介紹分析，這酒需要6年陳釀才拿出來賣，這酒還是釀的有一定深度了。但是這家酒庄並不是霍克灣的名庄，只是一般酒庄。一般這樣的酒庄能放到這樣再賣的酒，市價要400~600左右。
3. 紅酒，只知道是黑皮諾。求詳細點和價值。
這象素也太好了點吧。不過看見右邊的酒寫著這么大的bourgogne(佩服我的眼睛)，就知道是入門級的博根第了。不過就算是入門級博根第的起點可是很高的。價格不便宜。
4. 紐西蘭巴比奇酒庄祺禧黑皮諾干紅葡萄酒��
不確定你說的是Babich哪一款黑皮諾？Babich的黑皮諾我印象中有3款，Babich East Coast Pinot Noir，Babich Marlborough Pinot Noir，Babich Winemakers' Reserve Marlborough Pinot Noir。
Babich East Coast Pinot Noir 那款的葡萄主要回來自於答馬爾堡，但部分葡萄來自於奧克蘭西部的葡萄園。年輕的黑皮諾，淡，順滑，但不是我喜歡的。
Babich Marlborough Pinot Noir 的黑皮諾來自於馬爾堡，比前者更富有味道，並帶有微微的辣味和木桶味，輕微的丹寧。
Babich Winemakers' Reserve Marlborough Pinot Noirt 的顏色在黑皮諾中比較深，非常濃郁，帶有李子的果味，微微的單寧和一點鹹味。這款非常棒，是我會買的黑皮諾。
5. 馬爾堡.噢特優黑皮諾紅葡萄酒干型，原產國紐西蘭類型干型，葡萄年份2011，2012年10月29日灌
普通的這個產區的紐西蘭酒零售價格在 300-400元吧，
紐西蘭馬爾堡和中奧塔哥的黑內皮容諾是可以媲美法國勃艮第的黑皮諾的，是目前公認的生產黑皮諾的優質產區之一。因為沒有正標圖片無法准確估價。也有價格更貴的。
6. 紐西蘭葡萄酒的情況，越詳細越好。
紐西蘭葡萄酒
紐西蘭位於南半球，由南到北緯度相距約有六度，對照北半球相同的位置，大約等於巴黎到非洲北部，(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區：勃根地、隆河、波爾多、鄉堤)，照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家，可是事實上由於海島型多雨氣候，使得紐西蘭溫度較低，因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里，全島幾乎綠草如茵，主要以畜牧業為主，近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。
穿越相隔著的浩瀚太平洋，飛躍袋鼠和樹袋熊的國度，成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍，你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外，征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁，和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒，而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒，而近期不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。
和澳洲一樣，一些卓越的大品牌統治著當地的紅酒企業。我們能夠聽到的最響亮的名字是以奧克蘭為公司總部所在地的Montana，擁有像McDonald酒廠那樣的知名紅酒企業。其他支配紐西蘭紅酒市場的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。這兩家葡萄酒企業同樣是基於全國人口最多城市奧克蘭。這三個企業執掌著百分之五十的葡萄酒產業。而我們平時接觸的紐西蘭紅酒，多數也是系出這三家旗下。
從南島開始
雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛的SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。
Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。
其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那裡出產的PinotNoir黑比諾在近年來在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。
首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。
北島
讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。
在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。 Hawke』sBay豪客斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。
在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。
葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思（Sauvignon Blanc）酒，特別是南島北端的萬寶龍（Marlborough）出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭長勢良好，如莎當妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格烏茲萊妮（Gewürztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香濃郁的品種。
紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir），尤以產自馬丁堡（Martinborough）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和中奧塔哥（Central Otago）的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽，乾燥，漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區，尤其是霍克斯灣（Hawkes Bay），波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）都可釀造出一流的葡萄酒。
葡萄酒行業管理情況
紐西蘭葡萄酒協會（Wine Institute of New Zealand），於1975年由紐西蘭葡萄酒製造者發起成立，負責在海外市場推廣紐西蘭葡萄酒的官方組織。目前，該協會有500多名會員，按照銷售量分成大、中、小三組葡萄酒製造者，從中選出10名會員組成董事會。該協會從2000開始實施的五年計劃，主要致力於五個方面：立法環境、信息提供、研究、通過公共關系促銷和通過一系列的活動提升紐西蘭葡萄酒的品牌形象。
紐西蘭葡萄種植者委員會（The New Zealand Grape Growers Council ），於1968年由紐西蘭葡萄種植者創立。目前，該會擁有600多名付費會員。董事會有10名成員，包括主席、副主席和地區代表，分別來自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南島較小地區和北島較小地區。該委員會主要致力於收集、研究並提供有價值的信息給會員，並代表種植業主向政府在生物安全、教育、健康和衛生等方面提出意見。
紐西蘭葡萄酒可持續發展協會（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促進行業的可持續發展。該協會不僅關注農用化學品的使用問題，還關注對環境有長遠影響的如土壤健康、水資源的質量和物種多樣性等問題。可持續葡萄種植園項目10年前開始實施，目前已經有430多個會員，包括1.16萬公頃的種植面積，佔全國葡萄種植總面積的60％以上。
紐西蘭葡萄酒研究會（The Winegrowers Research Committee）是整個行業的組織。該研究會核對和分發行業資訊和統計資料，指導成員開發新的出口市場，不斷提高質量和價值含量，幫助促進整個行業的發展。研究會主要致力於四個方面的研究：葡萄園壽命、季節性問題、常規性研究和創新。
紐西蘭葡萄種植兼葡萄酒釀造者協會（New Zealand Winegrowers），成立於2002年3月，整合了紐西蘭葡萄種植委員會和紐西蘭葡萄酒協會，致力於為紐西蘭葡萄酒行業的整體利益和科研服務。
相關法案
1976年，通過葡萄酒製造者稅收法案；1981年，通過葡萄酒製造者法案，1989年，通過酒類銷售修正法案，允許在超市銷售酒類；1999年，再次修訂酒類銷售法案；2003年通過並開始實行酒類法案。
2003年酒類法案是一個現代、完整的行業法規，為行業的健康發展提供了規章和標准。該法案的主要特點體現在其靈活性，使紐西蘭葡萄酒行業能適應瞬息萬變的國際社會。目前，該法案已經順利運行一年多，效果很好。
佳釀之選
最近的品評過程中發現了不少來自紐西蘭的優質紅酒，特別是2000年份的，確實令我印象深刻，在這個年份當中，多家廠牌的葡萄酒都出現了華美絢麗的巔峰佳作。當然從經濟的角度考慮，很多未陳年的酒仍然在我選酒的名單之內，事實上很多白蘇維翁無須陳年就能表現出其最佳的口感。紅酒方面，Central Otago地區的95、96年份的黑比諾堪稱經典。在之前的品評中，更陳年的Cabernet Sauvignon加本蘇維翁和Merlot梅洛卻沒有給我留下「優秀」的印象，但是這些經典品種的葡萄的在紐西蘭的總體水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有頂級結構的紐西蘭紅酒。
7. 1996年cloudy bay 紐西蘭出產的紅酒多少錢
cloudy bay是紐西蘭馬爾堡產區的一個著名酒庄，長相思、黑皮諾、霞多麗、瓊瑤漿、雷司令都有生產，回不同品種的答酒款價格也有差異，國內有售的一般在200-600之間。
另外96年的到現在很有可能已經老化了，因為他家的這些品種都不耐久存，看看能不能喝吧，賣掉是有點難了。
8. 黑比諾紅酒可以長年收藏嗎
大多數
黑皮諾
葡萄酒都適合在3年內飲用。
只有
勃艮第
優質產區的酒可以存放10年左右，以及美國、紐西蘭、德國等個別
頂級黑皮諾
可以存放5-10年。
勃艮第頂級的黑皮諾，放30年也沒有問題。
9. 哪個新世界國家所產黑皮諾葡萄酒最有特色
世界上最優質、最高級的黑皮諾（pinot noir）葡萄酒產區是法國的勃艮第（burgundy），不過這個產區屬於舊世專界國家的葡萄酒屬產區；新世界國家中，紐西蘭的黑皮諾葡萄酒首屈一指。可以說，紐西蘭所產的黑皮諾葡萄酒是世界上唯一可以同法國勃艮第黑皮諾葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相對於勃艮第的黑皮諾葡萄酒來說，紐西蘭的黑皮諾葡萄酒的酒體更加豐滿，酸度更低，果香味更濃，紅色水果風味（櫻桃、草莓等）中通常還伴有香料的辛香。
紐西蘭的馬丁堡（Martinborough）和中部奧塔哥（Central Otago）所產的黑皮諾葡萄是紐西蘭最成熟的，香氣也是最濃郁的，在馬爾堡（Marlborough）的黑皮諾則相對來說，風格要更加清淡，往往被用來釀造起泡酒。