① 葡萄酒在中國有哪些消費群體呢
關於我們國家的一些葡萄酒,大家都很熟悉,但仍有一些可能每個人方面取得的一些,有些人從這個角度來看,一些人從這個觀點上。我只有一些個人的行業經驗,從其他國家,和其他地方的一些人感覺的經驗,也有我國葡萄酒一些看法。非常感謝新浪給我們這樣一個機會,不僅是促進產業的發展,促進中國的葡萄酒消費,我們要學會感激。先從模式,發展的速度中國葡萄酒是有目共睹的,以每年20%左右的增長。但事實上片段,我們看到中國葡萄酒的成長還是發展是一個很漫長的過程,但是動量很強。我們從消費者團體來劃分,談論當前的模式,在消費者團體說。 中國葡萄酒的消費群體可分三種：第一種,理論消費者,也是專業的消費者,大家對葡萄酒非常熟悉,知道它各種各樣的風格,知道如何去健康了費用,如何合理消費,大部分人是西方文化的影響,西方發達國家的影響,知道如何飲酒。第二,「健康」的消費者。有很多人的是,無論在何種是酒,只要我飲我的未來心血管益處,我的心攻擊兩僅僅是一個價值。所以,他從未想到什麼酒味道、藝術、品種、等等,只要是酒。這部分人有很多人,特別是一些有心臟病或心血管不良前兆可能會問,我喝酒。我說你是什麼目的?他說小去醫院兩線,只是一個健康保健功能或在預防的作用,這是屬於「健康」的消費者。別人是屬於白葡萄酒喝多了,知道喝葡萄酒有很好的心血管的功能作用,所以酒喝葡萄酒,當然,再喝的方法問題,關鍵問題是,他是本著這樣的目的去消費。第三種類型的消費群體,我們稱之為時尚型消費群體。時尚消費群體和分為兩種,一種是像80年,90年,每個人都想喝紅酒時尚。為什麼喝紅酒時尚嗎?喜歡吃快餐,我想吃西餐、中餐不吃東西了,這是時尚型消費群體的一種消費方式,我們叫的生活方式。消費者團體可以看到消費比例,其實主要是第二和第三種。造成我國這樣的發展現狀的酒,從94年開始,95年至今統計情況可以看出,真正的數量的國內葡萄酒為什麼上升得更快嗎?國產葡萄酒為從中國和外國的不說話,掛中國品牌的酒消費比較快,原因是什麼?第三部分是給你的。
② 為什麼中國要從國外進口葡萄酒
品評中外葡萄酒
市場上我們見到的產品分2 種，進口葡萄酒和國產葡萄酒。
其中國內葡萄酒 ， 我個人覺得是比較混亂的。比起 傳統的老牌葡萄酒國家 以及新世界國家，我們國家現在在葡萄酒管理機制上還十分的不足， 導致了一些所謂的"年份酒「永遠賣不完的局面。
從酒的成分上面來說，有些物質 是進口葡萄酒里沒有的 ， 譬如強抗氧化劑或者防腐劑 。
我見過一瓶酒，開瓶後 4 天仍然沒有任何變化 ， 這是非常恐怖的信號 。 太穩定了，穩定的讓人害怕。 0－35 度 的儲存環境 是中國葡萄酒特有的（法國的葡萄酒 建議儲存在20度以下的環境中） 。 而且基本上每個瓶子後面都能標上保質期10年。 讓人很迷惑。 葡萄酒保質期這個概念可能比較模糊，而且消費者不會真的把那些酒保存那麼久，所以他隨便寫寫無所謂了 。
因為我們國家的葡萄種植起步晚，而且在葡萄種植地區的選擇上沒有其它國家那麼講究。 葡萄的種植除了我們平時注意的光照時間和降水量， 還有一個對葡萄酒質量起決定性因素的是地質環境。 沒有豐富的礦物質 ， 或者說 在（文章來源：華夏酒報·中國酒業新聞網）地下 2，3 米以後沒有充足的 鈣 ，及一些其它的對葡萄樹有益的礦物質 來滋養葡萄樹， 哪怕國內葡萄樹的年齡逐漸起來了，但是質量還是難得提高。
國外的老葡萄樹 之所以釀出來的酒好 ，因為老的葡萄樹 樹根 扎的深，而且有豐富的礦物質的地區產出的酒 往往等級很高，質量很好 。 國內這方面的管理和檢測基本是空白。
市面上我們見到的國產酒 大多是以禮品的形式在做。 和同等售價的進口酒相比較，還有一段差距。
雖然如此也不代表進口葡萄酒在 國內就井然有序。 進口葡萄酒也有不少問題 。
1，產品之多，眼花繚亂的產品，消費者無從下手， 有的進價十分低的酒 也能賣到很高的價錢 。屬於暴力產品。
2。有些在國外屬於低端的產品 可能在進口過程中 質量已經出現了問題 ，但是卻在市場上大量出現，沒有任何機構來監測 。
3。消費者對葡萄酒的認識還處於初級簡短， 對辨別葡萄酒的好壞方面概念比較模糊。買到壞的葡萄酒也許 自己卻不知道。