① 法國紅酒請幫忙鑒定
酒不在眼前,比較難說,1995年的城堡干紅,12美元左右.....
② 這是什麼紅酒,如果真是95年的,還能喝么如果能喝 二十多年了,該怎麼喝還用叫醒她么
酒名:CHATEAU DE CALLAC
產區:抄法國——波爾多——格拉芙產區
葡萄採摘年份:1995年
等級:AOC-格拉芙
格拉芙是波爾多一個非常有名的葡萄酒產地,那邊產的酒也不便宜,酒的質量一般都很不錯的。這酒的市價一般在400~600的樣子。
至於說放了20年能不能喝的問題,這個產區,類似年份的酒我喝過一些,喝是肯定還能喝的,還不至於變質,但是這類酒基本已經從巔峰時間走了好一段下坡路了,能發出一些明顯的三級香氣,結構和單寧都得有點無力了的感覺。
當然,我說的能喝的時候是說你至少這20年保存的比較好,沒有什麼大的問題。酒是很看保存的,只有保存好,才能發揮出其真實的陳年能力,保存不好,可能幾個月就差不多了。
對於你這瓶酒,如果你還喝,建議快點喝掉,放下去沒有什麼意義了。當然,如果開瓶的時候能有明顯醬油,醋或者臭雞蛋味道,就不要喝了。