Ⅰ 法國葡萄酒有幾個大的產區分別是什麼
法國葡萄酒10大產區
· 香檳產區 Champagne
· 阿爾薩斯產區 Alsace
· 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
· 勃艮第產區 Bourgogne
· 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
· 羅納河谷產區 Rhone Valley
· 波爾多產區 Bordeaux
· 西南產區 Sud-Ouest
· 朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
· 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
· 香檳產區主要是起泡葡萄酒
· 波爾多產區主要是調配葡萄酒
· 勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒 波爾多和勃艮第、香檳並稱為法國三大葡萄酒產地。
Ⅱ 用英語介紹一下法國葡萄酒.謝!!!
葡萄酒,是用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀制而成的酒精飲料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。早在六千年以前,在盛產葡萄的地中海區域,兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會釀造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象徵物。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為蒸餾葡萄酒(Still wine)、氣泡葡萄酒(Sparkling wine)、加烈葡萄酒(Fortified wine)和加味葡萄酒(Aromatized wine)四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性完全受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻完全取決於釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻完全取決於釀酒葡萄的品種的不同。葡萄酒的原料-葡萄原產於黑海與裏海之間的外高加索地區,直到西漢時經張騫通西域才傳到中國。目前葡萄已經被廣泛引種到世界各地,主要是作為釀酒原料。但世界最好及最有名的葡萄酒大多產至法國,法國葡萄酒的釀造歷史可追朔到羅馬帝國時期。由於法國氣候溫和,除了北部諾曼底一些區域以外,全國都能生產高質量的葡萄。在1996年時,全國共有超過818000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。法國可以說是盛產葡萄酒的國家之一。
Wine, grapes, fruit or juice after fermentation to brew alcoholic beverages from the. In the fruit, because of high glucose content of grapes, storage will be issued alcohol for a period of time, often in winemaking. Wine proction is currently the world's largest and most widely popular monosaccharide brewing liquor. As early as 6,000 Years ago, in the Mediterranean region rich grape, the Sumerian Mesopotamia and the Nile Basin will be the ancient Egyptians brewed wine. Interestingly, the dance culture, there is a wine dance in the wine grape harvest, celebration dance groups. Wine in the Precious Blood of Jesus Christ as Christian symbols.
There are many wine classification. To finished color, can be divided into red wine, white wine and pink wine three categories. Red wine which can be broken down into dry red wine, semi-dry red wine, semi-sweet red wine and sweet red wine. White wine is broken down into dry white wine, white wine semi-, semi-sweet white wine and sweet white wine. Approach to brewing, distillation wine can be divided into (Still wine), the bubble wine (Sparkling wine), Jialie wine (Fortified wine) and the Modified wine (Aromatized wine) four. Of general wine alcohol content of about 8-15%, but Jialie of alcohol in wine may be higher.
Wine and liquor completely soil, climate and wine skills, among other factors, but the flavor is completely wine brewing techniques depends on factors such as the impact, but the wine is completely dependent on the flavor of wine grape varieties different. Wine raw materials - grapes originating in the Black Sea and the Caspian Sea, between the Caucasus region, until the Western Han Dynasty, the Western Regions-Zhang Qian conveyed to China before. At present grape has been widely introced to the rest of the world, mainly as a wine raw materials. But the world's best and most famous wine procing mostly to France, French wine brewing history Duishuo to the Roman period. As France mild climate, in addition to some of the northern Normandy region, the country can proce high quality grapes. In 1996, more than 818,000 hectares of the total of vineyards, 13 proction wine regions, wine proction over 4.6 billion litres. France can be said to be one of the countries with rich wine.
Ⅲ 法國各大知名紅酒的英文簡寫比如拉菲的英文簡寫
你好,一般的名庄都不會用簡寫的
第一級 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
第一級 瑪歌酒庄Chateau Margaux
第一級 拉圖酒庄Chateau Latour
第一級 奧比內昂酒容庄(紅顏容) Chateau Haut-Brion
第一級 木桐酒庄(又譯武當王) Chateau Mouton Rothschild
Ⅳ 法國葡萄酒最著名的三大產區
1 香檳產區 Champagne
2 阿爾薩斯產區 Alsace
3 盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
4 布根地專產區 Bourgogne
5 汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
6 羅納爾河谷產區 Rhone Valley
7 波爾多屬產區 Bordeaux
8 西南產區 Sud-Ouest
9 朗格多克-魯西榮產區 Languedoc-Roussillon
10 普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
Ⅳ 法國紅酒的著名產地
在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。
勃根地第地區:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。
波爾多地區:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的六大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)、法國拉斯圖爾酒庄(Lastours)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。
柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有車夫之酒的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉菲堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。
隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。
羅訥河谷產區(Rhone):羅納河谷產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。
阿爾薩斯 Alsace:阿爾薩斯的酒之路蜿蜒50餘公里,大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上,攀山越嶺,橫跨深谷。
朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon:朗格多克(Languedoc)由於長遠的葡萄酒傳統,多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒,仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。
魯西榮(Roussillon):靠近西班牙邊境的Roussillon產區,位在比利牛斯山腳,地勢較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的產區,同時也出產不錯的干型葡萄酒「魯西榮區(Cotes Roussillon)」,以產紅葡萄酒為主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。
朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒,和諧,光照時間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。地理:地中海沿岸平原,中央高原山腳下丘陵地。氣候:地中海氣候,人照強,冬季溫和,夏季炎熱。
Ⅵ 英語翻譯法國紅酒
French wine
Ⅶ 法國紅酒等級劃分及英文縮寫
法國相關法律將法國葡萄酒分為4級:
AOC (原產地控制命名)
酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee
VDQS(優良地區餐酒)
酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
VDP(地區餐酒)
酒瓶標簽標示為 Vin de Pays+ 產區名
VDT(日常餐酒)
酒瓶標簽標示為 Vin deTable
法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別
——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
——只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee
優良地區餐酒,級別簡稱 VDQS
——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。
——產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
——地區餐酒的標簽上可以標明產區。
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。
——可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Table
自己整理的!望採納!
Ⅷ 法國有那三大紅酒
紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒
Ⅸ 法國最著名的葡萄酒產區有幾個
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1.法定產區葡萄酒
2.優良地區餐酒
3.地區餐酒
4.日常餐酒
法定產區葡萄酒,級別簡稱:
AOC,是法國葡萄酒最高級別
--AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
--原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
--只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
--AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
--酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Controlee。
優良地區餐酒,級別簡稱
VDQS
——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。
——產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。
——酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒,Vin de Pays (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒
——地區餐酒的標簽上可以標明產區。
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。
——可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日
常餐酒。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
——酒瓶標簽標示為
Vin de Table
F.法國葡萄酒10大產區
·香檳產區 Champagne
·阿爾薩斯產區 Alsace
·盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
·勃艮第產區 Bourgogne
·汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
·羅納河谷產區 Rhone Valley
·波爾多產區 Bordeaux
·西南產區 Sud-Ouest
·朗格多克-魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
·普羅旺斯-科西嘉產區 Provence et Corse
有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區
·香檳產區主要是起泡葡萄酒
·波爾多產區主要是調配葡萄酒
·勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒