1. CARVALHAL紅酒2017價格
產自葡萄牙,具體產區不清楚,一般這樣的酒價格不會很高,不會超過百元
2. 克利克瓦酒庄霞多麗白葡萄酒怎麼樣,多少錢一瓶
酒類型:白葡萄酒/White Wine干型/Dry
產地:摩爾多瓦/Moldova
酒庄:克利克瓦酒庄/Cricova
葡萄品種:霞多麗專/Chardonnay
酒品描述:該酒散發蜂蜜屬、新鮮的奶油和烤麵包的香氣,口感細膩、均衡。
場合:情侶聚會自飲商務
建議配餐:油炸點心、海鮮類、清蒸類。
色澤:檸檬色
香氣:散發蜂蜜、新鮮的奶油和烤麵包的香氣。
口感: 口感細膩、均衡。
價格二百元左右
3. CRICOVA這是什麼牌子的葡萄酒,中文讀什麼
克利科瓦。
4. 請問這種摩爾多瓦紅酒大概多少錢一瓶
這款酒在200元左右
5. 葡萄酒中哪些種類比較突出
世界上最好的葡萄酒大多產自法國,尤其是波爾多、布艮地等地葡萄酒,可以用超凡脫俗來形容其質量之好口感之美。
而德國葡萄酒酒精含量低,有種令人喜愛的果味,並且有時調製成沁人心脾的酸甜味。美國葡萄酒早已聲名遠揚,尤以加利福尼亞的葡萄酒獨領風騷。澳大利亞有與美國相似的葡萄酒釀造工藝,所釀造的葡萄酒與加利福尼亞釀制的極為相似,但風格常迥然不同。
此外,還有葡萄牙、奧地利、匈牙利、保加利亞等國家,也都有各自的葡萄酒風格。
葡萄酒的種類
* 紅葡萄酒 (Red Wine)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon )種植最為廣泛的紅葡萄品種。深紫色,高單寧。果味(李子,黑莓),樹及皮草味。適合長期儲藏以使口感變得柔順。年青時象尷尬,不起眼的小夥子,年久的酒象滿腹錦綸的學者。
美樂(Merlot )深紅色,低單寧,簡單直接,由於易被大眾接受,又稱新手酒。絲綢般的質感,入口圓潤。果味(李子)。也常與其他葡萄勾兌以降低刺激,增加圓潤。
黑品樂(Pinot Noir )顏色較淺,低單寧,酒體輕。結構復雜,氣質優雅。有櫻桃,草莓的果香,又有濕土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。該種葡萄較難種植,也不易釀初好葡萄酒,十分不穩定。但有淑女風范。
西拉(Syrah) 深色,高單寧,酒體重。有紫羅蘭,巧克力,煙草,咖啡等香氣。性格粗糙,象葡萄酒中的牛仔,豪邁粗獷。
佳美(Gamay) 紫色,單寧很低,酸度較高。有濃重的櫻桃,草莓,覆盆子的香氣,不能貯藏。主要產於法國。其鮮亮活潑的性格象未涉世事的小姑娘。
內比奧羅(Nebbiolo) 高酸度,重單寧。有丁香花,玫瑰,煙草,皮革的氣息。大結構,教刺激。因而許窖藏多年而品嘗。象酒中泰森,個性極強。
桑驕維賽(Sangiovese) 單寧好,教接近黑品樂。具有茶,泥土的芳香,是義大利最為著名的葡萄。極象酒中的少婦,成熟而不失嫵媚。
增芳德(Zinfindel) 加里佛尼亞獨有,紅寶石色,也有白色。酒體重,單寧高,酒精度高。微度櫻桃,覆盆子香氣。開放,熱烈,來自亞熱帶海邊的風情。
* 白葡萄酒 (White Wine)
霞多麗(Chardonney) 種植最為廣泛的白葡萄品種。草黃色,微綠。有乳酪,青蘋果,檸檬的香氣。入口滑膩,後味長,酒體滿。有時會覺得口味呆滯,無個性。象美麗的少女,自信,高傲,易討人喜歡,但易受傷害。絕對貴族風范。
白詩南(Chenin Blanc) 極適合做冰酒的葡萄。有蜂蜜,杏,桃,蘋果等果味。會有不同程度的甜度。象一隻丑小鴨,需要有足夠的耐心,細細品味。
雷司令(Riesling) 酸度高,酒精低,酒體輕。有桃,杏,西瓜的清香,又有特殊的礦物質特性,象山泉撫摸石頭的感覺,高貴,清爽。是酒中的謙謙君子。
常相思(Sauvignon Blanc ) 酸度高,刺激感強,有乾草,草坪,煙,綠茶等味道。是霞多麗的對立面,不易讓人接受。但獨特的個性也使人一旦愛上,便難以忘懷。正如電影<真實的謊言>中身材極好,有點男性面孔的女主人公JAMIE LEE CURTIS。
賽美蓉(Semillon) 檸檬味,常與其他葡萄混合釀造,是常相思的老搭檔。
瓊瑤漿(Gewurzraminer ) 德國名字,味道特別。感覺有些"辣",適合搭配口味較重的菜餚,才不失其騎士風范。
白品樂(Pinot Blanc ) 較少有高品質精品。但口感平淡,無個性,易入口,因而也易被接受。感覺象流行樂壇的歌手,簡單,大眾。
* 加強葡萄酒 (Fortified Wine)
加強葡萄酒產生於十六,十七世紀繁忙的海上運輸,正常的葡萄酒很容易在長途的海上運輸中變質。於是人們開始在葡萄酒中加入白蘭地以提高酒精度防腐。因而,加強酒的酒精度高,一般在17到21度之間。主要加強酒有:
=> 泊特葡萄酒 (Port) => 雪麗葡萄酒 (Sherry)
* 氣泡酒 (Sparkling Wine)
在法國香檳地區生產的氣泡酒才能叫做香檳酒,其他地方的只能叫氣泡酒,無奈不可盜用他人產地名稱。
* 冰酒 (Ice Wine)
採用入冬後受凍後才採摘的葡萄釀制。因為葡萄果農要經受更長的天氣,自然災害,鳥,蟲的侵害才能採摘,所以成本高,冰酒的價格也比普通葡萄酒貴一倍以上。該類酒較受亞洲人喜愛,口味膩甜。在較低溫度飲用,並配以甜點,才不會破壞它的風采。
(一)法國:佳釀無數的葡萄酒王國
法國各地幾乎都生產葡萄酒,主要是無氣泡酒(Still Wine),和以"香檳"為代表的氣泡酒(Sparkling Wine)。顏色方面有紅、白及玫瑰紅;味道方面從甜到不甜;價格方面從作為代茶飲料的餐酒,到一瓶數千美元的頂級葡萄酒,其種類及變化極其豐富。因為她生產了無數聞名於世的高級葡萄酒,所以被公認為"葡萄酒王國"。
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1. 法定產區葡萄酒
2. 優良地區餐酒
3. 地區餐酒
4. 日常餐酒
葡萄酒的種類
葡萄酒是指用純葡萄汁發酵,經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多,一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類:
(一)按酒的顏色
1.紅葡萄酒:用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行
2.白葡萄酒:用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性。
3. 桃紅葡萄酒:用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成,它的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間,主要有桃紅色,淺紅色,淡玫瑰紅色等
(二)按酒內糖分多少
1.干葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種,也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。干酒由於糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由於糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起細菌生長。
2.半干葡萄酒,含糖量在4—12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。
3.半甜葡萄酒,含糖量在12—40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。
4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵後另行添加糖分。我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
(三)按含不含二氧化碳
1.平靜葡萄酒:也稱靜止葡萄酒或靜酒.是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃時含有二氧化碳的壓力低於0.05MPa)
2.起泡葡萄酒(氣酒):含CO2的葡萄酒為氣酒(在20℃時含有二氧化碳壓力等於或大於0.05MPa),這又分為兩種:
(1)天然氣酒:酒內CO2是發酵中自然產生的,如法國香檳省出產的香檳酒。
(2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內的。
(四)按釀造方法分
A.天然葡萄酒 完全用葡萄為原料發酵而成,不添加糖分,酒精及香料的葡萄酒
B.特種葡萄酒 特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在採摘或釀制工藝中使用特種方法釀制而成的葡萄酒,又分為:
1.利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白蘭地,食用精餾酒精或葡萄酒精,濃縮葡萄汁等(成品酒度在15%~22%(v/v)之間)。
2.加香葡萄酒 以葡萄原酒為酒基,經浸泡芳香植物或加入芳香性植物的浸出液(或蒸餾液)而製成的葡萄酒
3.冰葡萄酒 將葡萄推遲採收,當氣溫低於-7度,使葡萄在樹體上保持一段時間,結冰,然後採收,帶冰壓榨,用此葡萄汁釀成的葡萄酒
4.貴腐葡萄酒 在葡萄成熟後期,葡萄果實感染了灰葡萄孢黴菌,使果實成分發生了明顯的變化,用這種葡萄汁釀成的葡萄酒
(五)按飲用方式分
1.開胃葡萄酒 在餐前飲用,主要是一些加香葡萄酒(添加芳香性植物),我國常見的開胃酒有「味美思
2.佐餐葡萄酒 同正餐一起飲用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干紅葡萄酒,干白葡萄酒等
3.待散葡萄酒 在餐後飲用,主要是一些加強的濃甜葡萄酒
6. 這是什麼牌子的紅酒,多少錢一瓶
品牌:Romain Duvernay
品類別:葡萄酒
是否進口:是 原產地:法國 等級:AOC/AOP
葡萄酒類型:干紅葡萄酒 葡萄品種:西拉 年份:2010
原料與配料:葡萄汁 二氧化硫 葡萄汁含量:0(%) 酒精含量:13(%)
特產:是 保質期:30(年) 生產廠家:Romain Duvernay
儲藏方法:常溫下通風避光卧放 凈重(規格):750(ml) 產地:法國
包裝規格:6*750ml 包裝方式:瓶裝,禮盒裝,箱裝 有無中文標簽:有
產區:羅訥河谷
國 Duvernay 德約列庄最大的賣點應該就是古葡萄樹了,在它的酒瓶上貼著「50年老樹」「75年老樹」「80年老樹」的字樣。它的古葡萄樹年份不一樣,所以價格不一,從298元
到2000元不等!
也許,有人會覺得這是一個噱頭,畢竟,葡萄是一種多年生的爬藤類植物,偶爾可以看見百年的葡萄樹,可葡萄樹的青壯年 期應該是30-50年之間,超過60年的老樹疲憊不堪,即使可以生產品質非常好的葡萄,但微薄的產量常常與生產成本不相符,必須忍痛拔掉老樹,換種上新樹。而重新種植的成本很高,每一個決定都將影響酒庄未來半個世紀的葡萄酒品質,所以葡萄園的種植戶得謹慎小心地選擇。
你上圖的應該是【Duvernay 杜拉 杜拉銀標50年老藤紅葡萄酒】目前市面售價【3888RMB 】
7. 請問產自摩爾多瓦的cricova 1993年葡萄酒還能保存多久大概價格多少
這個很難說!如果你來喝不出酒好壞自的話,可以從價格去判斷,正常情況下,貴的酒保存時間會比便宜酒的時間要長!
兩種情況:一是這支酒如果沒壞,按93年的酒到現在,那麼價格至少在600到1000;
二是這支酒是葡萄酒,從93年到現在有快二十年了,估計都壞了!