法國1963波爾多紅酒

❶ 介紹法國的波爾多紅酒

波爾多既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視為法國著名的產區。位於法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。波爾多，幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
提起波爾多，人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說，除了一瓶瓶標注「Bordeaux」的葡萄酒，我們還能聊聊波爾多的什麼話題呢？其實，在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背後，凝結著波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
波爾多地區，13000個種植者(酒庄或葡萄園) (約占整個法國的1/10)，經營者113000公頃的葡萄園(約佔全法國葡萄種植面積的1/8)，分為57個獨立的AOC(原產地監控命名)區；每年出產8.5億瓶葡萄酒，全部為AOC酒，佔全法國同類酒產量的1/4，假如把這些瓶子排隊，就可以從地球排到月球！在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業生活和發展。
波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地，，每當人們提起波爾多時，聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多，也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒，也許你還不知道波爾多的著名就裝；但直到今天，波爾多依然充滿了神秘的色彩，還有那麼多的未知等著我們去破解，還有那麼多的美妙等著我們去挖掘。
波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。與我國所在的大陸性季風性氣候相去甚遠，所以說，當我們評價某地區是「中國波爾多」，那絕對是一種一廂情願的事。
習慣於中國北方居住的人們，乍到波爾多可能會不適應這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季，所謂冬季，也很少有結冰的日子，更不用說下雪，上學也就成了一種奢侈。

❷ 法國波爾多的紅酒有什麼特點啊

法國波爾多的紅酒的特點：

1、不是單一品種葡萄釀制，而是將多品種葡萄進行混釀回。

2、必須用產區內種植的答葡萄進行混釀，而不能選用其他葡萄。

3、葡萄的混合比例要求非常高。

4、保持著各成分之間的平衡。

波爾多位於法國東南部，是法國十大葡萄酒產區之一，自古以來就是法國的最具代表性葡萄酒產地。

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法國波爾多紅酒的葡萄品種：

1、赤霞珠

赤霞珠原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，是波爾多重要的葡萄品種，是一種堅實的高丹寧葡萄品種。和美樂調配使用，為葡萄酒提供了重要的陳釀潛力。

2、品麗珠

是赤霞珠的祖先。源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一。

波爾多葡萄酒的調配中，品麗珠增加了葡萄酒的圓潤、精緻、芬芳和清新。它更是美樂和赤霞珠之間的平衡物。

3、美樂

十八世紀末，在波爾多地區發現了美樂這種葡萄品種。

美樂是波爾多地區年輕的葡萄品種，在調配中，美樂常與赤霞珠一起使用，是為了緩解赤霞珠年輕時的高丹寧。

❸ 世界有哪幾大葡萄酒產地

1、法國葡萄酒

波爾多、梅多克、聖·愛斯台夫村、菩依樂村、聖·於連村、瑪歌、莫麗斯村、格拉芙、勃艮第、阿爾薩斯、羅訥河谷、普羅旺斯、盧瓦爾河谷。

2、義大利葡萄酒

北部山腳下產區、第勒尼安海產區、中部產區VINI CENTRALI、亞得里亞海產區VINI ADRIATICI、地中海產區VINI MEDITERRANEI。

3、西班牙葡萄酒

在西南部的GALICIA(加利西亞）、CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)、LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。

4、德國葡萄酒

Mosel-Saar-Ruwer（摩塞爾）、Rheingau （萊茵高）、 Pfalz（法爾茲）、Rheinhessen（萊茵黑森）、Ahr（阿爾）、Mittelrheim（米特海姆）。

5、澳洲葡萄酒

巴羅莎谷、南澳州、Clare Valley克萊爾谷、Coonawarra古納華拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley獵人谷、Mclaren Vale麥拿侖谷、Margaret River瑪格麗特河。

❹ 法國波爾多紅酒多少錢一瓶

法國波爾多紅酒有很多 最出名的就是等級為AOC的啦 波爾多產的也有餐酒啊 價位差專距很大啊 拉菲這屬些上千上萬塊一支都有 像超級波爾多 類似金龍古堡 這些的 接近一千塊一支吧 餐酒的話像羅斯堡 干紅 價位一般是在一百多到兩百多 不算貴 看您說的是什麼等級什麼酒質的紅酒吧 雖然是波爾多產 但是價位都有差很遠的

❺ 法國波爾多紅酒真的那麼好嗎

法國波爾多紅酒很好，有「法國葡萄酒皇後」的美稱。

波爾多是法國最大的AOC葡萄回酒產區答。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒庄的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

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波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量，發酵完成後，需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程。

接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為獨特美妙的口味。

經過幾個月或更長的時間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸。

繼續發生著奇妙的變化，漸漸達到成熟。因此，波爾多葡萄酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

❻ 法國波爾多紅酒怎麼樣啊，，，最近朋友送了我一瓶

不錯啊，法國波爾多很有名，由其是有一種叫leila的微笑，，非常好喝。

❼ 法國波爾多紅酒真的有那麼好嗎

100多年前，波爾多分級定義的名酒是大家願意付高價的酒，勃艮第是根據田來區分，一個重人一個重地，談不上說波爾多的就一定多好，因為分級，個人口味，懂酒程度，價格等多種因素影響，自己喜歡的才是最好的。