㈠ 一般紅酒的價格是多少
以國際不含抄稅均價舉例(現在襲很多網上活動價已經接近這個數)
100以內---各國餐酒和法國大區AOC,其他各國入門 乏善可陳,不是說裡面沒有好酒,而是坑爹貨遠遠超過驚喜。通常佐餐還是不錯的,幾乎沒有品鑒價值。但是需要宴請或者豪飲的時候,這個價位卻是相當合適,價格便宜量足
100-150上下檔次的模糊區間
150-300 以法國酒舉例,可以買到中級庄和絕大多數聖埃美隆GC。頂格300可以買到超中級庄和某些垃圾1855GCC列庄。這個價位初步具備品鑒價值。就這個檔次的普通水平來說,由於經過橡木陳桶,所以體現或強烈或濃厚的的煙熏,巧克力等風味,這也是和第一梯隊拉開差距的第一個個體現。但是由於工藝,風土等等影響,這個檔次的酒大多缺乏深度和變化。
300-3000 為什麼這個跨度一下變大?因為葡萄酒的價格和品質是一個曲線圖,1-300,隨著價錢的上升品質上升也非常快,但是過300以後,價格上升還是很快,但是品質提升卻相對不那麼明顯。這個價位比上一個檔次,通常多的是變化和層次。這個價位最頂甚至包括了很多勃根地的特級田,還有梅多可差年份某些一級庄。
㈡ 什麼紅酒好喝又便宜
好喝又便宜的紅酒有:黃尾袋鼠葡萄酒、愛格蘭帝干紅葡萄酒和張裕紅酒 。
一、內喝紅酒的好容處
1、紅酒能夠延年益壽。科學界測出葡萄酒至少含有250種以上的成分對人體健康相當有益的物質。
2、喝紅酒有益心臟健康,能防止心血管病變。
3、喝紅酒有消除疲勞,促進血液循環,增加飲食、幫助消化的作用。對長期依靠安眠葯入睡的人,每天睡前喝一杯也可不葯而愈。
4、喝紅酒對於養肺和護膚也有著積極的作用。
5、適量飲用葡萄酒能有效減少冠狀動脈疾病。
㈢ 又便宜又好喝的紅酒有哪幾種
好不好喝因人而異,有的人喜歡柔和的,那麼可能梅鹿輒葡萄或西拉葡萄釀的酒他會認為口感好,有的人喜歡丹寧重的口味,那麼赤霞珠或馬爾貝克葡萄釀的酒他會說口感好。這本來就是葡萄酒文化的一部分,不能一概而論,適合你的就是最好的。正如別人問:怎樣鑒別一個女人是不是漂亮一樣。漂亮在每個人心目中是不一樣的定義,紅酒正如女人,自己喜歡的就是好的,所以什麼是好的葡萄酒對每個人來說可能是不一樣的,這也正是葡萄酒的文化所在。當然,上面說的都是指正常優質的葡萄酒,對於一款紅酒是否優質和劣質,倒可以給你一點建議。一款正常的紅酒顏色應該是深寶石紅或深褐色或者石榴紅等。而無論顏色深淺酒液應該是澄清的,不能是渾濁狀。酒液如果倒在白布上,不應出現中間一點紅,邊緣象水一樣的淡印,那樣的一般是加了人工色素。聞起來酒的氣味不能有刺鼻的味道和醋酸的味道。紅酒的香型主要來源於三個方面:1是葡萄果實本身帶來的香型,比如類似的各種花香。這類香型通常在喝酒前晃動杯子就能聞到。2是葡萄酒釀造過程中產生的一些化學類香型。3是葡萄酒在橡木桶裡面存儲產生的香型,比如一些煙草、皮草類的香型都是這類。往往在葡萄酒入口回味時可以體會。一款葡萄酒如果能把3種香型很和諧地融合在一起,那就是很不錯的葡萄酒了。如果你要說紅酒價格,最便宜一檔的當然是國產酒,比如張裕、王朝、長城、威龍、通化、新天、莫高,都有20~30元的酒,但這樣的酒酒質不敢恭維,如果你不在乎對身體健康如何的話,可以考慮。其次就是40~50元的紅酒,原裝進口酒也有這個價位的酒,但購買時要注意,不要買到在國內灌裝的了,鑒別方法是看條形碼,條形碼是6開頭的就是國內灌裝的。如果你不太喜歡酸的酒,可以考慮賣澳大利亞、南非或美國酒,如果你喜歡單寧的味道,可以考慮買法國酒和西班牙、義大利的酒。
㈣ 怎樣鑒別紅酒好壞,二三百塊錢能買到哪些,波爾多的能買到嗎原裝進口和在國內灌裝哪個好,詳細些
首先肯定是原瓶進來的好啦。國內灌裝的管理方面可能會有問題,或者是運輸途中可能會產生問題。
200-300可以買到不錯的酒了。不過西班牙,澳大利亞,智利等國的性價比會高些。在這個價格段可以買到好的。法國波爾多在這個價格段列級酒庄是肯定買不到的。中級庄也有些危險。應該可以買到波爾多高級AOC.酒標上面是Appellation Bordeaux Controlee.
另外鑒別辦法很復雜。給你黏貼一個文章。具體可以看參考資料。
1、觀察酒的標簽
酒標就是一瓶酒的檔案,我們可以通過它了解酒的故事;而且酒標的設計同時也能夠體現出酒的風格特色(取決於釀酒者的喜好)。一般國家相關部門都會對酒的標簽所要標明的內容做了詳細的規定;基本上越是好的酒越會多的在標簽上標注關於酒的說明,但並非唯一準則。
酒標一般會標注以下內容:
商標 葡萄品種(所佔比例) 生產地區 釀造年份 分裝年份
葡萄酒名稱 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特別設計
釀造廠名稱和地址 分裝廠名稱和地址
註:對於一些專業的品鑒活動不允許相關人員在品嘗活動結束之前了解酒標上的任何內容。
2、酒的呼吸
品嘗前通常要將葡萄酒轉換至另一容器,作用除了將酒與酒瓶中所產生的沉澱物分離之外,還有一個重要的原因就是讓酒進行「呼吸」。因為一瓶經過長期貯存的葡萄酒在飲用前,為了更好的將它的特色發揮出來,讓它與空氣接觸是必不可少的一道程序;就象長期處於黑暗中的人初見陽光是有個適應過程一樣。
一般葡萄酒的呼吸時間根據酒的特徵從0.5到2小時不等。
另外,像新鮮的葡萄酒一般則無需做轉換容器,但在飲用前打開瓶口讓其呼吸一段時間仍必不可少。
3、侍酒溫度
葡萄酒根據產品特徵的不同,他們的最佳飲用溫度也有所區別。為了讓葡萄酒充分展示其特色,給品嘗者帶來最大程度的樂趣;在侍酒時要注意酒的溫度。
以下是各種酒大致的適宜溫度:
豐厚的紅葡萄酒(長時間貯藏) 15-20攝氏度
清單的紅葡萄酒(新鮮飲用) 12攝氏度左右
干白葡萄酒和桃紅葡萄酒 10-12攝氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰紅葡萄酒
香檳以及其它起泡酒 5攝氏度左右
這個時候一個專用的冰桶和溫度計會派上用場。
4、品酒的次序
在品酒過程中我們往往不可能只品嘗到一支葡萄酒,通常會有不同品種特徵的酒需要依次品嘗;所以為了最小限度的避免酒之間味道的掩蓋,品嘗的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒後紅酒、先陳年的酒後新鮮的酒,總體是遵循口味先輕後重、先細致後強烈的原則。
5、酒杯的准備
要欣賞葡萄酒的芳香和迷人魅力,合適的酒杯不可或缺。酒杯的除了用於盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色,同時還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。所以一隻好的酒杯應該:無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。
通常選用的酒杯有:波爾多酒杯、花球杯、巴黎高腳杯、布艮地杯和阿爾薩斯酒杯等。
二.葡萄酒的品嘗
品試葡萄酒需要用到三種感覺:視覺、嗅覺和味覺。
1、視覺
評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它,從倒酒時就已經開始;在侍好酒以後,品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察;而後在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下,對著白色平面進行觀察。
通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。
2、嗅覺
嗅覺的運用在品嘗中非常重要,它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。
在酒倒入杯中靜止下來以後就可以進行初次聞香,然後是搖杯再次聞香(結合視覺)。
好的品嘗者在進行了視覺和嗅覺對酒的認識以後,基本上已經可以確定了酒的特徵質量。
3、味覺
為了證實視覺和嗅覺、也為了得到全面的感覺,我們還需要用舌頭和口腔來體味葡萄酒。
品嘗時要喝入適量的酒,最好布滿整個口腔,用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結構和香氣;中間通過鼻子的吸氣可使酒的特徵更加明顯。
最後將酒吐出或喝下,再體味一下後味的長短。從酒入口腔到喝下這個過程大概需要10-12秒左右。
口腔里的動作
葡萄酒喝入口中後,舌頭以緩慢的動作攪動,讓葡萄酒液充分的與舌頭、上顎、下顎、臉頰內側以及舌根的位置接觸。
葡萄酒經過舌頭咀嚼後,吞下一、兩小口,然後吸入一些空氣到口中,使葡萄酒的芳香度更加強烈。(吸氣時,口的形狀類似發英文字母「F」,吸力和緩,不可過猛,以免嗆到喉嚨。)
當葡萄酒在口腔內的各個味覺感應區發生作用,此時應專注地去體會並且記錄葡萄酒的結構(酒精、酸、單寧等)以及真實的味道。
葡萄酒在口中的留置時間
根據喝入口中葡萄酒的量與質而定。專家們建議,葡萄酒留置口中的時間約15—20秒鍾。如果葡萄酒含在口中的時間過久,那麼葡萄酒會逐漸被唾液稀釋。
大致程序:
侍酒(注意觀察)-觀察並聞香-搖杯、觀察並再次聞香-入口品嘗-回味-寫品嘗紀錄
評分大致標准及注意事項:
品酒評分幾個通用標准,包括10分制、20分制和100分制。
這里介紹100分制的評分大致情況,100分的分布情況是:
外觀20分-(色澤和透亮度各10分);
香氣30分-(香氣濃郁度和質量各佔15分、通過嗅覺和唇覺來感受判斷);
滋味40分-(組成部分包括酒的糖度、酸度、酒體和後味等);
品種典型性特徵-10分(混釀的酒同樣適用)。
打分結果用於對比判定酒樣的檔次:優秀、良好、及格、不及格和低劣等。
三.品嘗過程中詞彙的運用
顏色
白葡萄酒:淡黃色、禾桿黃、綠禾桿黃、黃色、暗黃色、琥珀黃、金黃色、鉛色、棕色(越老的酒顏色會越深)
紅葡萄酒:鮮紅、寶石紅色、紅色、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、棕紅、棕色、黑紅(越老的酒顏色會越淺)
酒體透亮度
澄清、明亮、清澈、晶瑩、透明、無光澤、昏暗、混濁、有沉澱(懸浮物)、失光
香氣
葡萄酒中的香氣來源有三個:葡萄果實、發酵和陳釀,目前在葡萄酒中已經發現了超過500種香味物質,通用的做法是將它們分為八大類。
水果香味:櫻桃、覆盆子、草莓、青蘋果、菠蘿...
鮮花香味:玫瑰、薔薇、丁香、百合...
植物(礦物)味:青草、蘑菇、花崗岩、奶油...
焙烤味:烤麵包、烤咖啡豆、餅干、煙草...
動物味:野味、狐味、生肉...
化學味:硫磺、鐵銹味、氧化味...
辛烈味:胡椒、姜...
樹木味:香草、松樹、橡木...
根據香氣的來源與形成又可分為三大類
一類香氣(果香或品種香):主要屬於花香、果香、植物和礦物氣味
二類香氣(酒香或發酵香):主要屬於化學氣味
三類香氣(醇香或陳釀香):主要有動物香氣、香脂氣味、焙烤氣味(主要是丹寧變化或溶
解橡木成分形成的氣味和香料氣味等
味覺及均衡性
由於每款酒都會因品種和釀造方法的區別,從而造成酒中殘糖、酸度、苦澀感、醇、香氣等各影響品質的因素融合後有不同的感覺。
用於形容酒體的詞彙有:成熟、圓潤、柔和、怡悅、均衡、刺痛、氣泡、豐滿、厚重、輕盈、細致、年輕、寡淡、瘦弱、破敗、苦澀、空洞、生
以上形容詞彙僅供參考和借鑒之用,實際品嘗過程中只要方法正確用心體會;你就會沉浸於葡萄酒的魅力之中,並得到最大的身心享受。
㈤ 誰知道圖片上這種紅酒,價格多少。
勃艮第大區級別的黑皮諾葡萄酒,2011年的,酒庄應該是romaine roc,正常市場價格在200元左右。
㈥ 紅酒的價格
不能檔次,不同品牌,國內國外,加個差天共地,你要問哪一類的紅酒呢?
㈦ 便宜的紅酒能喝嗎
可以喝,就是口感不太好,可能對於人體的功效也不是很明顯。
1、一般版情況下喝權紅酒是有助於睡眠的,紅酒對於身體是很好的,經常喝紅酒的話,是可以促進全身的血液循環,是可以預防動脈硬化,血液病的發生,便宜的紅酒也是可以喝的,但是便宜的紅酒功效就不是很好,而且效果也不是很好,對於身體的作用不大,但是便宜的紅酒也是可以促進睡眠。
2、紅酒是有很多類型的,紅酒的度數越高說明紅酒是越高的,因為紅酒的度數比較高,用的葡萄是比較多,營養自然也就比較好。
3、干紅仍然是葡萄酒市場上的主力軍。
㈧ 紅酒的價格差距為什麼這么大 貴的和便宜的區別在哪裡
決定紅酒價復格的因素有許制多:比如產區、 酒庄, 生產過程:機器製造還是純手工進行(選料,釀造等整個過程), 還有產量,氣候也是不可忽視的因素。天氣好葡萄長得好,酒就貴. 如果是外國名酒還要考慮高昂的進口關稅。
懂行的,會對味道進行篩選,咱們普通人,沒那麼講究,波爾多產區的酒我也喝過,不過完全品味不了,就是聞著香,味道反倒有些酸澀,不習慣。
㈨ 普通紅酒什麼價格
既然抄是普通紅酒,那就按正常的襲750ML來說吧!
首先,樓主別聽上邊兩個說的幾塊錢,喝到假酒沒事恭喜他們一聲!之前天貓9.9假酒已經暴光轟動一時了。
國產紅酒一般會在12-18元較多,這是很普通的國產真酒,超市都能放心購買。
至少國外紅酒,就不會在這個價了,畢竟路途不近,運費關稅等……以國外酒液入國再灌瓶那也是真酒,通常價格會有20多元。如果低於20元基本可以肯定酒液是國產灌裝酒。