⑴ 奔富和奔富洛神山莊紅酒有什麼區別
奔富和奔富洛神山莊紅酒的區別為:產地不同、酒精濃度不同、葡萄品種不同
一、版產地不同
1、奔富紅酒:權南澳巴羅薩產區。
2、奔富洛神山莊紅酒:澳大利亞奔富葡萄酒山莊生產。
二、酒精濃度不同
1、奔富紅酒:酒精度15.5%vol。
三、葡萄品種不同
1、奔富紅酒:葡萄品種赤霞珠。
2、奔富洛神山莊紅酒:葡萄品種色拉子。
⑵ 奔富BIN 8 、28 、128和 138,這 4 款葡萄酒都有什麼區別
區別
歷史
BIN8,在2003年誕生,它是為了滿足市場對早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。其熟化時用的橡木桶來自BIN128、BIN28及BIN389,因此以其共同號數8來命名。這是奔富酒庄比較低端的產品,奔富酒庄產量比較大的酒款,不過絕對保留澳洲葡萄酒的一貫風格。
BIN28首發於1959年,是奔富BIN的首支酒款,名字取自於奔富在1945年於巴羅薩谷(BarossaValley)購買的卡琳娜葡萄園(KarinaVineyard)。
BIN128主要是西拉釀造。每一個年份都與相對豐盈醇厚的BIN28形成鮮明對比:酒體不及BIN28飽滿,更多胡椒味。
BIN138所用葡萄均來自巴羅薩谷,是經典的GSM混釀,根據年份條件採用不同比例,並且只採用低產老藤葡萄(部分樹藤超過100歲)。歌海娜能夠給葡萄酒帶來柔和且具有辛香的漿果風味,而且可以讓葡萄酒的口感更加圓潤;西拉則為葡萄酒增添煙熏肉、黑胡椒、橄欖醬麵包風味,讓葡萄酒的結構感更強,更具野性;慕合懷特帶來的則是土壤和野味的氣息,提高葡萄酒的色素和單寧含量。
⑶ 澳洲紅酒Penfolds的BIN2,8,128,389,407都是什麼意思
在英語中,BIN指箱子和容器,在這里即是指「酒窖里用來存儲葡萄酒的隔間或者格子——酒窖」的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒裝瓶後被置於「BIN」內,讓其陳年,為了區別各個「BIN」中葡萄酒的類型和年份,釀酒師會在BIN後面加上數字。
因此,BIN每個數字後都代表了一類葡萄酒的風格,這是澳洲葡萄酒界的一大創新。
1、BIN 2 設拉子穆維多(BIN 2 Shiraz Mourvedre)
BIN 2系列在1960年開始生產,這可以說是奔富酒庄最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被譽為「澳大利亞的勃艮第酒」,因其酒體要比一般的澳洲酒輕一些。這是奔富酒庄低端的產品。
3、BIN 128 庫納瓦拉設拉子(BIN 128 Coonawarra Shiraz)
BIN 128首發於1962年,代表了一個幾乎完美的結合,融合了奔富對設拉子釀酒技術的掌握與庫納瓦拉的生長條件,創造這款獨具區域特色的奔富經典之作。這是一款精緻的葡萄酒,風格一致,品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。
4、BIN 389 赤霞珠設拉子(BIN 389 Cabernet Shiraz)
BIN 389是葛蘭許原創始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為「窮人的Grange」或「小Grange」。BIN 389首創於1960年,為奔富酒庄建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感。
5、BIN 407 赤霞珠(BIN 407 Cabernet Sauvignon)
隨著優質赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年發布了首創年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現了赤霞珠的獨特風味,而且結構清晰,極具層次感。
BIN 407是奔富酒庄跨產區、葡萄園選材的混釀成果,適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實為核心的結構。
(3)澳洲奔富128紅酒價格擴展閱讀:
奔富酒庄(Penfolds Winery)位於南澳赫赫有名的巴羅薩產區。巴羅薩產區是一個相當有趣的產區,這里密密麻麻的聚集了眾多澳大利亞優秀酒庄。他們有著各不相同的釀酒理念。
有些酒庄,例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質葡萄酒的理念,而另外一些則例如傑卡斯、利達民、禾富這些走完全商業化的路線,每一瓶葡萄酒均按照大眾化口味來釀制,以討好盡多的愛酒之人。
⑷ 奔富紅酒價格表
奔富,澳洲最大最知名的葡萄酒廠,價格從100多的洛神系列到4000多的酒王格蘭許。。一般比較常見的B128價格在300左右,B389價格在600多。
⑸ 紅酒奔富Bin28和128有什麼區別
沒什麼區別,只抄是舊時酒廠釀襲酒時沒有太多先進的管理手段,常常用筆在橡木桶上寫上編碼,如389
Shiraz
Cabernet
Sauvignon等,以區分不同的酒從而便於管理,於是酒庄將此方法一直沿用下來,並用於葡萄酒的命名。
至於以「Bin」開頭的系列,其實代表這些酒是奔富家族裡相當出色的佳釀,經常是特地為酒庄管理者而保留的酒款。奔富家族的這個命名系統始於1962年,其最早開始沿用的是Penfolds
Bin
2
Shiraz
Mourvedre這個相當知名的一款酒。奔富家族為了滿足普通消費者的需求還推出RAWSON''S
RETREAT這個系列,是這個家族裡最低端的一個系列。
⑹ 奔富bin128價格 澳洲奔富128紅酒批發多少錢一瓶
保守的說批發價120~150之間,已經是原裝進口進價最低。世面上零售的沒有特殊渠道,低於200元的盡量不要買,不一定靠譜。
⑺ 奔富紅酒都有什麼系列的對應的價位是多少
奔富紅酒是澳洲最著名的葡萄酒,奔富紅酒全部系列包括奔富BIN系列、奔富麥克斯(Max』s)系列特色Bin、加強酒和限量版系列。如下為系列紅酒的介紹。
1、奔富BIN系列
奔富BIN系列選用最優質的葡萄果實,釀造獨具奔富風格的酒。從入門級到進階級都有,就連奔富最高端的酒也可以有一個Bin+數字的名字。bin這個詞的含義是可以看到的門洞為拱形的藏酒室,因為所以的酒會被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的編號便自然成為了酒款的編號,後面為了方便便直接用作酒的名字。奔富BIN系列性價比普遍較高,價格都不貴。
2、奔富麥克斯(Max』s)系列
葛蘭許的創造者麥克斯32歲成為了奔富的首席釀酒師,並改變了澳洲的葡萄酒業。為了向這位傳奇釀酒師致敬,奔富推出以釀酒師而命名的全新Maxs麥克斯系列,充分體現了麥克斯.舒伯特勇於創新,追求最佳葡萄酒品質的精神。
3、特色Bin、加強酒和限量版系列
奔富旗下還有特色BIN、加強酒和限量版等系列。特色Bin系列只有三款酒:Bin 620(1966和2008)和Bin 60A(1962和2004)和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon(2004),只在絕佳年份出產。奔富的加強酒做得非常出色,這個系列中有:50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。關於限量版的奔富,那是專門為土豪准備的。
注意事項:
1、平放。葡萄酒以平放擺置較理想,這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到,以保持它的濕潤度,否則若將酒直放,時間太久,會使軟木塞變得乾燥易碎,而無法完全緊閉瓶口,造成葡萄酒的氧化。
2、恆溫。葡萄酒貯藏環境的溫度,最好維持在12-15℃,否則溫度變化太大,不僅破壞葡萄酒的酒體,在熱脹冷縮的作用下,還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以,若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下,保持±2度的變化內,也都是比較理想的。
3、恆濕。若貯酒環境太濕,容易造成軟木塞及酒標的腐爛,太干則容易使軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口,所以70左右的濕度,是最佳的貯酒環境。