⑴ Joseph Phelps 的紅酒好么 還是opus one的好 那個更有價值呢 大哥大姐們
OPUS ONE 個人覺得這品牌在這10多年間走下坡了..可是卻依然那麼貴.一瓶約2千多人民幣..以如此專的酒值..不如買別的牌屬子.
至於..JOSEPH PHELPS ..這一牌子最貴的酒大概就是INSIGNIA..其實也挺貴的..也將近1號樂章的價格...
平常喝的話..可以買JOSEPH的中間價位水準..這一級就很好了..對很多人而言已經是高消費的價位商品了{估計大陸市場售價約一瓶1千人民幣}..這一牌子還有再便宜一級的..但是也要人民幣估計5百吧..
加州紅酒牌子很多...你問的這兩家都屬於比較高檔的商品..連美國當地人都不一定花的起這個錢..還有別的牌子可以選..甚至澳瑞岡州的酒也有不錯的選擇..不一定非加州不可.
⑵ 納帕谷07年相關紅酒的酒精度是多少啊
美國葡萄酒生產最早從歐洲移民聚集的東部開始,真正發展則是在18世紀中葉加州「淘金潮」以後。大量湧入加州的歐洲扼殺在搖籃中。1933年禁酒令解除後,葡萄酒得以重新發展。由於加州的優越氣候條件,很快成為美國葡萄酒重地,頂級酒的發展自然也集中在加州。頂級紅葡萄酒數量與質量均以納帕谷為之最,以至納帕谷成為美國頂級葡萄酒的代稱。隨著發展,美國葡萄酒逐步擴展到太平洋沿岸具有優越氣候條件的地區,形成目前加州、奧勒岡和華盛頓州沿海一線的葡萄酒產區。
1、加州桂冠:羅伯特.孟大為酒園Robert Mondavi Winery(加州納帕谷)
赤霞珠紅酒是納帕谷的葡萄酒之王,羅伯特 孟大為酒園以釀造納帕谷頂級赤霞珠聞名世界。
1962年羅伯特買下了第一個葡萄園,酒園創始之初,便以小量高品質就區別當時加州盛行的工業化釀酒。1974年的珍藏赤霞珠,3年後上市價式美國皮套就得最高價,成為美國高檔葡萄酒發展歷史上的一個里程碑,使羅伯特 孟大為酒園成為美國高檔葡萄酒的標志。
這個酒園有一個專品珍藏酒的To Kolan品酒室。珍藏赤霞珠常有八個年份酒,酒迷可以在這里進行一次珍藏酒的縱向品酒,機會非常難得。
品酒:納帕谷的赤霞珠紅酒以赤霞珠葡萄為主,配美樂、品麗珠、味而多,有時加馬貝克,每個酒園調配比例不同。佳年的Robert Mondavi Cabernet Saubignon Reserve酒色深濃,非常經典的赤霞珠香氣,黑醋栗果香,杉木、雪茄盒、咖啡和煙熏香氣;重酒體,濃縮醇厚,單寧強勁,陳年潛力超強。過去這款就得特點是陳年後欣賞更佳,近年這款就除繼續保持以往的醇厚強勁風格外,還特別注重果香與豐富質感,更為熟美。
釀造:無論是葡萄種植,還是釀酒技術,這個酒園均以繁多試驗,率先發展而聞名。葡萄園中可以看到不同地塊中不同修剪法的葡萄樹,以追求葡萄砧木品系與土壤氣候的最佳配合。與美國國家航空航天局(NASA)合作使用衛星追蹤葡萄成熟度,在葡萄採摘時間上達到最精確。
2、天然原味:賀蘭酒園Harlan Estate(加州納帕谷)
賀蘭酒園的釀酒理念為最大程度地表達葡萄園的特徵,無破碎去梗,柔和發酵,不用泵淋汁,注重細節,減少干預,釀出濃縮富有深度又精緻優雅的紅酒,為納帕谷頂級紅酒增添了一道亮彩。
品酒:Harlan酒風格強勁,是納帕谷最雄壯堅實的紅酒。佳年份的Harlan紅酒深濃紫色,經典的黑醋栗果香,甘草,卡布其諾咖啡,巧克力香氣,配合杉木和馬鞍革香氣:濃縮醇厚,層次復雜,單寧熟而強勁,陳年潛力強,在納帕谷紅酒中獨樹一格。2000 Harlan Estate則因年份黑醋栗果香氣中透出迷人的芳香,杉木和咖啡香氣;入口柔和優雅,純美富有層次,柔滑的單寧撐起的架構均衡,尾韻悠長。
釀造:Harlan葡萄園管理細致,分為24個地塊,不同朝向地塊中的葡萄樹修剪整齊,控制葡萄樹的茂盛度,保持低產,以提高葡萄品質。
3、新貴登場:鳴鷹酒園Screaming Eagle(加州納帕谷)
Screaming Eagle 酒園近年成為加州熱門酒園中的熱門。園主簡 菲利普(Jean Phillips)一開始將葡萄出售給納帕谷的酒園,1992年,她第一次嘗試著在家裡釀酒便倍受行家們的稱贊,納帕谷最熱門紅酒的第一個年份酒從此誕生。由於每年的產量僅有500箱,品質又非常高,新酒價格10年間漲了6倍。
品酒:最經典是黑醋栗香氣,令人印象極深。口感醇厚柔順,豐沛馥郁,新酒單寧不是很澀口,強勁一般在中後段感覺出來,顯示酒的陳年潛力。2001 Screaming Eagle 有經典的黑醋栗果香,甘草、香料和煙熏香,重酒體,豐沛純凈,納帕佳年份經典的甜單寧,熟美而強勁,又透出優雅;回味非常長。
釀造:簡的釀酒理念充分表達葡萄園的特點,葡萄產量為中等,收獲成熟的葡萄,在半噸發酵桶發酵非常獨特,是保持純美果香的一個因素。用65%的新法國橡木桶培養,裝瓶前不過濾。
4、新舊合體:傲翁酒庄Opus One(加州納帕谷)
Opus One酒庄紅酒是納帕谷從80年代開始發展的頂級紅酒經典,為羅伯特 孟大為家族與擁有法國木桐酒庄的菲利普男爵家族合資興建,是納帕谷最早專事釀造一款頂級紅酒的酒庄。
1979年羅伯特與菲利普男爵決定合作,1981年,尚未上市的新酒單箱價格便拍賣到了2.4萬美元,超出當時所有美國葡萄酒的拍賣價。
品酒:Opus One 紅酒以優雅風格為特點,鉛筆芯、馬鞍革和檀香是自成一格的香氣特徵:入口優雅柔和,單寧細致,結構均衡。其中1996年的酒給人印象很深,這款酒色澤深紫,優雅雪茄盒、香料、煙草和煙熏香,配合熟美的黑莓香氣。豐厚濃郁,柔韌而圓熟的單寧;帶著雪茄盒和香料的悠長尾韻。
釀造:Opus One葡萄種植採用密集種植法,每公頃葡萄樹為6012棵。密集種植法的目的是促進葡萄樹的根系向深處扎。由於葡萄種植棵樹多,果穗的數量多,在相互競爭中,果型變小。通過疏果控制產量,使葡萄發展出豐富層次的風味。收獲季節,採摘常在凌晨兩點開始,以保持葡萄的酸度和新鮮果香。按葡萄園不同地塊的葡萄分別發酵,觀察土壤和微氣候對葡萄風味的影響。橡木桶培養用10種以上的法國橡木桶,培養酒的復合香氣和酒質的復雜性。新酒裝瓶後,需要一年的瓶中熟成才上市。
5、橡樹村之香:爵菲酒園Joseph Phelps Vineyards(加州納帕谷)
爵菲酒園釀造頂級酒的Backus葡萄園,被稱為「真正的特級葡萄園」,用橡樹村裡這個葡萄園的葡萄娘出的就,有獨特的巧克力、漿果香氣和礦質氣。
橡樹村實納帕谷特級葡萄園面積最大的次產區,集中了數量眾多的著名頂級酒園,爵菲酒園以購買這片葡萄園成為橡樹村頂級酒園的一員。
品酒:Insignia紅酒以赤霞珠為主,加配美樂、品麗珠、味而多和馬貝克,根據不同年份葡萄品質而定。2001 Joseph Phelps Insignia 是用89%的赤霞珠、味而多和馬貝克釀成。酒色深紫,濃厚的黑莓果香,甘草、香料和煙草香;重酒體,醇厚豐沛。
6、坡園佳釀:賽富酒園Shafer Vineyards(加州納帕谷)
約翰 賽富(John Shafer)創建的賽富酒園在納帕谷鹿躍次產區(Stages Leap District),酒園的坡園精選赤霞珠,特點是用百分之百的單園赤霞珠釀造,沒有調配其他品種,因此獨特。從上世紀80年代起,這個酒園就開始實行有機種植葡萄,甚至連除葡萄園里的地鼠時,都是用貓頭鷹代替化學除鼠劑。
品酒:上市時的酒體現納帕谷紅酒的特點,果鄉馥郁,易飲卻仍具有相當長年的陳年潛力。香氣豐沛,口感絲滑,柔絨般的單寧。不用調配美樂,也能達到豐沛柔和地口感,是鹿躍產區赤霞珠特點。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 2000酒色深紫紅,經典黑醋栗香,甘草、肉桂的辛香和雪茄盒香;重酒體,初嘗口感豐富,均衡度好,到中段感到單寧的分量與支撐力,有收斂性的回味,是納帕谷稍遜年份中的佳品。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 1998酒色深紫紅,濃郁的果香,黑醋栗和略微的黑莓醬香,杉木和礦質氣味;重酒體,口感馥郁,具有深度感,均衡度佳,是款勁道的酒。
釀造:賽富頂級酒的葡萄來自坡園葡萄園,約22公頃,就在酒園背後的山坡上,陽光充分,傍晚海洋霧流飄進來,夜晚涼爽,這種氣候非常有利於葡萄達到完美的成熟度。葡萄園斜斜地掛在坡上。坡園葡萄園坡度陡(45度),坡度大,土層淺,礫石土壤。葡萄樹生長需要拚命向下紮根,葡萄生長期長,成熟度好,葡萄顆粒小,產量低,果味豐沛。因為坡園葡萄果香特別豐沛,所以經得住3年的橡木桶培養,然後裝瓶熟化一年,一共是4年。
7、火山之味:彼特麥克酒園Peter Michael Winery(加州奈特谷)
Peter Michael酒園在索諾瑪縣的奈特谷(The Knight Valley),與納帕谷隔著一座聖海倫娜山脈。這個酒園是英國企業家彼特 麥克爵士所建。
品酒:Peter Michael酒園的紅葡萄酒以赤霞珠為主,調配美樂和品麗珠,香氣豐富,精緻純美,風格優雅。2002Peter Michael Les Pavots Vineyard紅酒,深寶石紅的色澤,覆盆子、李子香氣,杉木,咖啡和礦質氣;重酒體,絲一般細致的質感,單寧精美,架構均衡,紅色漿果香氣的回味非常長,優雅怡人。
釀造:葡萄園順著山谷深處的坡頂向下展開,坡度在40度左右。土壤是火山灰,土表布滿火山石,透水性非常好。在這里,長相思葡萄園在最低處,往上是赤霞珠、美樂、品麗珠和味而多紅葡萄,海拔460~660米的高坡種植的是霞多麗葡萄。這里的葡萄種植密度高,生長期長,成熟度佳,產量低果味濃,是釀頂級酒的基礎。
⑶ opus one紅酒開口後能保質幾天不壞
最好2天內喝完 除非你有真空酒塞
⑷ ops one 和bonds美國紅酒
名字是否有打錯,應該是opus one作品一號和bond estates邦德酒庄,前者是市場上能方便買到的美國最傑出的葡萄酒作品,後者也是幾乎買不到的膜拜酒,兩個酒庄都是頂級產區納帕谷里的。
⑸ 作品一號紅酒,美國納帕谷作品一號opus one紅酒
美國納帕谷作品一號紅酒在美國本土都很難買的到,它屬於限量版和法國的拉菲差不多,如果在中國市場上到處都能看到買到,我還是勸勸朋友小心一點,別買了假酒。
⑹ opus one 的酒 什麼年份比較好 比較有收藏價值呢 2007的好么
參考答案:以海味為主要原料,注重甜酸咸香、色美味鮮為長的菜系福建菜系
⑺ opus one紅酒1988多少錢
美國納帕谷的作品一號年份酒1988,國外售價一百多美金,國內市價約1500左右吧,這個酒雖說年份版較久,但是該酒庄推權出此酒品牌在1982年,品質一直一般,直到1991年其種植園擴大,酒質提升。1988年恰逢創始人菲利浦男爵去世,品質一般吧。國人還是迷信法國波爾多的干紅。
⑻ 作品一號opus one,美國納帕谷作品一號紅酒供應 經銷地址
美國納帕的紅酒 屬於美國頂級的紅酒 屬於新世界葡萄酒的典範 可以和拉菲拉圖相互PK 懂酒的很多會買 真的不錯 性價比也很高!!
⑼ 請問「opus one」這紅酒有多少個年份
OPUS ONE 2001 ¥2500.00
Opus One 2000 ¥3688.00
1995、1997和1999是那帕谷的佳年份,Opus One的酒均很出色。1995年漫長涼爽的成長季節為成熟度完美平衡的葡萄提供了理想的氣候條件。所釀造的酒經過八年窖存,酒色深寶石紅中泛磚紅,隱余的果香帶著明顯的泥土氣夾著香料和雪茄盒香,重酒體,醇厚,單寧柔化後顯出絨一般的柔和,結構復雜,回味悠長。1997年由於前一年光照量大而使苞牙增生,為此大量間果,成為十年中單位產量最低的一年。也許是這個原因,酒的黑莓果香是絲絲一點,橡木和香草香突出,重酒體,單寧柔順,結構略微單,但酒顯得精緻,帶著橡木和香草香長回味印象深刻。1998年由於冬季雨水過量,生長期長而年份稍差。淡淡的黑莓果香夾著紫羅蘭和咖啡香,略微的檀香和雪茄盒香,中重酒體,優雅平衡,回味中長。1999年是經典獨特年份,酒色深寶石紅中泛紫,果香集中突出,黑醋栗和李子香,烤果仁、肉桂和隱隱的煙草香;重酒體,入口醇厚有質感,結構堅實,單寧優雅,令人印象深刻的悠長香料回味,是款吸引人的酒。2000年的酒略遜其他年份,除了全年氣候不佳,成長期過長外,收獲延至十月底。酒色寶石紅中略泛磚紅,沒有成熟的果香、檀香和果仁香氣,略微的皮革氣;中酒體,結構顯得單,單寧精緻而顯示其一貫的風格,沒有其他年份出色。.
Opus One——第一號作品 特色品評:品質絕佳,色澤深紅,飽滿而深沉
1979年本園(酒廠名為Rokert Mordavi)正式成立,當年就生產5500箱,總計60000餘瓶,每瓶售價50美元。但酒名遲遲未定,最後終於敲定以「第一號作品」——Opus One為名。
1984年份本園產品開始冠上這個名字。酒標設計十分突出:淡乳白色的酒標,簡單地以藍色勾出蒙大維與男爵的頭像,頭像下面個人的簽名顯得更為特殊。1984年該酒一出廠每瓶即攀升到60美元,1985年後完全獲得各界肯定,近年來新上市酒每瓶都在100美元左右。
被先入釀制「第一號作品」的葡萄都經過仔細挑選,葡萄種類為卡本內蘇維濃85%、卡本內弗蘭克10%及美洛5%,和穆頓的比例相差不多。新釀酒會在法國制的木桶中醇化18個月,裝瓶後會再陳上16個月才算完成。目前每年生產約28000箱共33萬瓶。
「第一號作品」本來在相當程度上仰賴蒙大維的設備,但隨著羽翼漸豐,新廠房於1991年落成。這座斥資2600萬美元,帶有法國18世紀建築風格的建築,內部配有一流的科技設備,擁有1400平方米的釀酒房和精湛的法國釀造技術,它是兩種釀酒文化的薈萃,可惜男爵已於1988年去世,兩位大師無法在塵世攜手再譜第二號作品,「第一號作品」遂成絕響。
⑽ opusone2004年紅酒價格
大概一瓶3-4千不等。