① 帕克100分的西班牙酒有哪些
西班牙歷來不乏精品酒庄，但在國內的關注度卻遠遠不如波爾多名庄，某些頂級酒款雖已蜚聲國際，但卻不為中國葡萄酒愛好者所知。本文通過盤點帕克給予滿分的西班牙酒，向大家展現西班牙傳奇酒庄背後的故事。
1、普里奧拉托之根（Arrels del Priorat）
滿分酒款：Arrels del Priorat Ca les Viudes
Arrels del Priorat在加泰羅尼亞語中意為普里奧拉托之根，嚴格意義上來說，這並不是一個酒庄。創始人Rene
Barbier眼見普里奧拉托傳統的氧化型葡萄酒（Rancio）日暮西山，只有老一輩才懂得欣賞這種酒，為了挽救傳統，他買下了他能找到的所有氧化型葡萄酒，通過一個古老的索樂拉（Solera）系統將這些酒混合後，以500毫升的小瓶出售，酒精度高達29度的傳奇之酒Ca
les
Viudes就此誕生。它極盡濃郁、復雜和芬芳，回味彷彿無窮無盡，可以比肩最好的雪莉和波特酒，這款酒每批只灌裝極少的數量，以保持整個索樂拉系統的平均酒齡。
2、平古斯（Dominio de Pingus）
滿分酒款：Pingus 2004
平古斯酒庄距離有名的貝加西西利亞酒庄不足2公里，是西班牙最著名的車庫酒酒庄，由Peter
Sisseck創立並擔任釀酒師。1996是平古斯的首個年份，次年一上市立刻被帕克評為98-100分，西班牙酒此前從未得過如此高分，自此一鳴驚人，價格飛漲，成為了西班牙紅葡萄酒的「無冕之王」。酒庄的副牌酒名為平古斯之花（Flore
de Pingus），年產量約5萬瓶。
3、貝加西西利亞（Vega Sicilia）
滿分酒款：Vega Sicilia Unico 1962
自1864年在西班牙Ribera Del
Duero產區創立以來，貝加西西利亞就將當地得天獨厚的風土條件的精髓演繹的淋漓盡致，並發展成為這塊尊貴土壤上的旗艦酒庄。貝加西西利亞是當之無愧的西班牙酒王，輝煌的歷史中獲獎無數，連英國前首丘吉爾都是其忠實的擁躉。Unico的等待名單（waiting
list）長達5,000人。 4、伊拉斯謨（Clos Erasmus）
滿分酒款：Clos I Terrasses Clos Erasmus 2005 2004
▲DAPHNE GLORIAN是現任莊主的名字
「Clos Erasmus」這個名字源自荷蘭哲學家、《愚人頌》的作者伊拉斯謨(Erasmus von
Rotterdam）。伊拉斯謨酒庄生產的葡萄酒具有西班牙普里奧拉托產區的典型風格，它在釀造中採用了大比例（75%）的歌海娜葡萄，為葡萄酒提供了扎實和豐滿的酒體，而布滿紅色板岩和石英顆粒的土壤則為其增添了濃郁鮮明的礦物質風味，這也是其靈魂所在。值得注意的是，2004年酒庄開始採用生物動力種植法，當年的葡萄酒獲得了帕克滿分評價。
5、上蒙卡亞（Bodegas Alto Moncayo）
滿分酒款：Bodegas Alto Moncayo Alto Moncayo 2009 2007
上蒙卡亞酒庄位於西班牙阿拉貢（Aragon）的博爾哈（Campo de
Borja）葡萄酒產區。酒庄成立於2002年，但是成績斐然，其旗艦酒款Alto
Moncayo曾經兩年獲得帕克滿分評價，採用百分之百的40-100年的老藤歌海娜釀造，葡萄藤產量極低，每株葡萄樹只產500g的葡萄，這也導致該酒年產量僅900-1000箱。
6、阿塔迪（Artadi）
滿分酒款：Artadi Vina El Pison 2004
阿塔迪酒庄位於里奧哈產區，最初被建立是在1985年，現任莊主兼釀酒師胡安·卡洛斯於1992年將其買下，將其打造成新派里奧哈葡萄酒的典範。由於釀造工藝與里奧哈地區的官方要求格格不入，Artadi
Vina el Pison甚至無法被評為Crianza級，但是這絲毫不影響其成為收藏家和葡萄酒愛好者追尋的對象。
7、康塔多（Bodega Contador）
滿分酒款：Benjamin Romeo Contador 2004 2005
康塔多是里奧哈膜拜級別的酒庄。莊主兼釀酒師是西班牙標志型的新星釀酒師「Benjamin
Romeo」。Benjamin之前是著名的Artadi酒庄的釀酒師，他一手造就了著名的Vina El
Pison。1995年，他從一個歐洲家庭手上購買了一座非常古老的石屋以及葡萄園，建立了康塔多酒庄。Benjamin刻意以野花或香草做為葡萄園的天然圍牆，他認為這些花與香草的香氣，會讓葡萄在成長的過程中，擁有更多香氣。酒庄的產量非常少，旗下只有四款紅酒（Contador、La
Vina de Andres Romeo、Cuvea del Contador、Predicador）與三款白酒（Que Bonito
Cacareaba、Predicador、Macizo）。
8、甘露莎（Bodegas Fernando Remirez de Ganuza）
滿分酒款：Bodegas Fernando Remirez de Ganuza Gran Reserva 2004
甘露莎酒庄是里奧哈最有名的酒庄之一，酒庄的老闆是那種技術性釀酒師，對葡萄種植和釀酒的各個環節的要求達到了苛刻的「雞蛋里頭挑骨頭」程度。雖然酒庄在1991年就生產出第一個年份的酒，但由於自身不滿意品質而將酒全部銷毀，直到1994年才將Remirez
De Ganuza的酒上市銷售。
9、托羅阿爾巴拉（Bodegas Toro Albala）
滿分酒款：Bodegas Toro Albala Don PX Convento Seleccion 1946
托羅阿爾巴拉酒庄位於Montilla-Moriles，曾被評為21世紀最著名的100家西班牙金牌酒庄之一。該產區盛產PX雪莉酒，大部分都供應給南邊的Jerez，用於干型的雪莉酒加甜。1970年，托羅阿巴拉酒庄成為當地第一家將PX
雪莉酒瓶裝出售的酒庄，至今也是唯一一家出產100%年份PX Sherry的酒庄。Don PX Convento Seleccion
1946釀造於1946年，這也是二戰結束後的首個年份，在桶中陳年到2011年才裝瓶，並且從未正式發售過。
10、阿爾威爾（Alvear）
滿分酒款：Alvear Pedro Ximenez de Anada 2011
阿爾威爾酒庄同樣坐落於Montilla-Moriles，又是一款讓帕克驚艷的年份PX雪莉酒，帕克評價：「不得不承認，這款酒是我喝過得最驚艷的Pedro
Ximenez！它也是及少數的年份PX.九月份手工採收，在陽光曝曬直到變成葡萄乾後再榨汁，發酵後加入烈酒，在美國大橡木桶中陳釀6個月，濃稠的酒液看起來與糖漿有幾分類似。香氣上呈現出：糖漬無花果，巧克力，焦糖，熱帶水果，酒體油潤飽滿，甜型，酸度足以抗衡雋永的甜度，相信我，這款酒可以陳放一個世紀！」
11、巴巴迪洛（Bodegas Barbadillo）
滿分酒款：Bodegas Barbadillo Reliquia Palo Cortado
巴巴迪洛酒庄位於著名的Manzanilla雪莉酒產區Sanlucar de
Barrameda，是當地最大的酒庄。酒庄創立於1821年，如今由Barbadillo家族第七代傳人掌控。帕克在2013年給予了該酒庄的Reliquia
Palo
Cortado雪莉酒滿分評價，Reliquia是其最頂級的系列，來自於Barbadillo家族1850年買入的索樂拉系統，平均酒齡80-100年。
12、伊葵波納瓦卓斯（Equipo Navazos）
滿分酒款：Equipo Navazos La Bota de Amontillado Bota A.R. 49
Equipo Navazos是一個雪莉酒商，不擁有葡萄園，而是從酒農和中間商手裡收購桶裝酒，由雪莉酒權威Jesús
Barquín和Eardo Ojeda在2005年聯合創立。La Bota de Amontillado Bota A.R.
49是一款陳年已久的Amontillado，酒齡超過80年，極其濃郁和集中，只在2014年一月發售了1200瓶小瓶裝，可謂千金難求。
13、瓦爾德斯皮諾（Valdespino）
滿分酒款：Valdespino Moscatel Toneles
Valdespino被譽為赫雷斯的羅曼尼康帝（the Romanee-Conti of
Jerez），代表了頂級雪莉酒的傳統和品質。酒庄的索樂拉系統建立於1875年，但是其商業化的葡萄種植歷史可以追溯到13世紀。Valdespino
Moscatel
Toneles也許是市面上能找到的最老的Moscatel葡萄酒了，酒齡在80-100年之間，每年只有100瓶裝瓶出售，含糖量高達430g/l。
② Toneles葡萄酒，什麼價格。如圖
這瓶酒是阿根廷門多薩出產的馬貝克葡萄酒，這個產區很少出產1000元以上的酒回，通常能買到的答酒都在150-500元之間，這瓶酒在在當地售價180元左右，到國內的話加上關稅50%，總體合理售價不會超過400元。當然如果被國內壟斷銷售的話可以漫天要價，但不代表真實價值，而我只說價值。