Ⅰ 為什麼法國人愛喝紅酒呢
兩次世來界大戰期間,法國為自節約資源,禁止釀酒與販酒,酒在當時像黃金一樣珍貴。戰爭結束,政府為刺激經濟,放開「禁酒令」,大張旗鼓的宣傳酒的經濟價值和營養價值,紅酒、香檳、白蘭地再次盛行法國各階層。酒是好東西,許多法國人認為,可以補血提神,然而飲酒過度畢竟有害健康,法國每年因酒精中毒或酗酒引起的車禍多大數萬起,很多人酒精依賴,身體健康每況愈下,也是一個不可忽視的事實。法國人講,美酒既能給人帶來快樂,又能傷害人,它和女人與金錢一樣,有利有弊。但無論如何,法國人的愛酒情節依舊不會改變。
Ⅱ 比較地道的法國紅酒文化,最好是在法國的朋友解釋下!
樓主,本人在法國留學,期間去法國翡馬在波爾多的葡萄園摘過葡萄,對於回法國的葡萄酒文化,我聽法國友答人擺起,說到法國紅酒文化肯定要先從法式熱吻說起,中世紀,喝葡萄酒是男人的特權。後來雖然允許女人喝葡萄酒,但女人喝酒依然是禁忌!據說丈夫外出回家後,為了確認妻子有木有喝酒,才有了跟妻子接吻的風俗。
——現在法國人喝酒,如果有女士在場的話,肯定要請女性先喝。現在很多美女喜歡喝葡萄酒,美容養顏的嘛,強烈推薦你喝法國翡馬葡萄酒。另外醫學界有個名詞叫做法蘭西奇跡,愛吃大魚大肉的法國人,心臟類疾病發病率和死亡率比其它西方國家低,專家認為這是法國人愛喝紅酒的緣故哦!
Ⅲ 法國人愛喝什麼口味的紅酒
法國人比較偏愛勃艮第(Burgundy)的酒,比較渾厚。這個應該很多人都知道。
http://www.wine315.com/2069.html這里是內勃艮第(Burgundy)的介紹,你看下對你是容不是有幫助。
Ⅳ 法國人為什麼喜歡喝紅酒
他們對酒有著特殊的愛好。如果是雞、鴨魚類(呈白色),厚厚的一本 法國人不僅回喜歡喝酒。 法國答是產酒大國,其葡萄酒產量居世界之首。法國白蘭地和香檳是聞名於世的美酒,到附近酒店喝一二杯酒下午下班後、羊肉(呈紅色),則飲紅酒。一般居民尤其是體力勞動者。法國也是酒的消費大國,據統計,就葡萄酒一項,琳琅滿目,令人眼花繚亂,平均每個法國人一年消耗量就超過75公斤,經常在中午勞動者,經常在中午吃飯前,餐桌上擺放的菜單只有二三頁。 在法國,許多家庭有酒窖,裡面珍存著各種好酒。在生活比較講究的家庭里,有大小不同、顏色各異和度數高低的眾多的瓶裝酒作為陳設品,有的數以百計。除了飲酒的程序外,還要根據上菜的品種喝相應的酒。
在大小飯店和餐館里,但酒譜卻是洋洋大觀,就喝白酒;如果是豬,而且喝酒的方式也別出心裁:飯前有飯前酒,吃時有送飯酒,飯後有飯後酒、牛法國人很喜歡喝酒
Ⅳ 為什麼法國的紅酒最好
法國的葡萄產的最早,品種也最好,氣候適合葡萄生長,之前參加了法國康帝國際組織的法國名庄朝聖之旅,參觀了很多知名酒庄,不僅葡萄樹的樹齡上千年,釀造工藝,葡萄園的管理都十分先進成熟!
Ⅵ 為什麼法國人喜歡喝紅酒
法國人為了營造風雅氛圍,住進別墅第一天,就開始裝點酒窖。讓我們看,有這個必要嗎?喝酒去買得了,為什麼要把酒都搬回家裡?這要從法國人對酒的情懷說起,不親身體驗難以真正理解。法國是世界著名的產酒大國,葡萄酒產量居全球之首,香檳、白蘭地聞名於世,法國每年人均耗酒約八十公升。在法國,別墅家庭有酒窖,珍藏各年代的好酒。可以這么理解,以中國人包二奶比喻法國人儲酒,兩者同屬金屋藏嬌性質,都屬於喜歡便據為己有,藏起來慢慢品評欣賞的心態。 一般家庭也有專門藏酒的「專櫃」,酒本身價值雖不高,但陳列的井井有條,琳琅滿目。底層平民呢,藏不起任何酒怎麼辦?勞動之餘,每天也要進酒館喝上幾杯,不然一天就過得索然無味。法國人喝酒極為講究,以用餐來說,無酒不成席」,飯前要喝「飯前酒」,菜是雞、鴨、魚,必須喝和它顏色一樣的白酒;如果是牛、羊、豬肉,則飲紅酒,吃晚飯還要喝「飯後酒」。總之,不怕繁瑣,只為享受。 法國人為什麼這樣喜歡飲酒呢?有其深厚的社會淵源。拿破崙時期,為減輕退伍士兵負擔,政府允許沒人每年免稅釀造十公斤的私酒,並可加釀造家用酒二十公升。這種做法世代相襲,遍布民間,法國造酒飲酒之風為之盛行。而今許多法國著名造酒作坊,大部分是由釀私酒的貧困家庭,為得補貼起家。除法國本土外,殖民地如阿爾及利亞等地區,也大量種植葡萄,釀酒業發達,成為一些地區的支柱產業。 兩次世界大戰期間,法國為節約資源,禁止釀酒與販酒,酒在當時像黃金一樣珍貴。戰爭結束,政府為刺激經濟,放開「禁酒令」,大張旗鼓的宣傳酒的經濟價值和營養價值,紅酒、香檳、白蘭地再次盛行法國各階層。酒是好東西,許多法國人認為,可以補血提神,然而飲酒過度畢竟有害健康,法國每年因酒精中毒或酗酒引起的車禍多大數萬起,很多人酒精依賴,身體健康每況愈下,也是一個不可忽視的事實。
Ⅶ 法國人為什麼喜歡喝葡萄酒
法國人為什麼這樣喜歡飲酒呢?有其深厚的社會淵源。拿破崙時期,為減輕退版伍士兵負擔,政府允許沒人每權年免稅釀造十公斤的私酒,並可加釀造家用酒二十公升。這種做法世代相襲,遍布民間,法國造酒飲酒之風為之盛行。而今許多法國著名造酒作坊,大部分是由釀私酒的貧困家庭,為得補貼起家。除法國本土外,殖民地如阿爾及利亞等地區,也大量種植葡萄,釀酒業發達,成為一些地區的支柱產業。
兩次世界大戰期間,法國為節約資源,禁止釀酒與販酒,酒在當時像黃金一樣珍貴。戰爭結束,政府為刺激經濟,放開「禁酒令」,大張旗鼓的宣傳酒的經濟價值和營養價值,紅酒、香檳、白蘭地再次盛行法國各階層。酒是好東西,許多法國人認為,可以補血提神,然而飲酒過度畢竟有害健康,法國每年因酒精中毒或酗酒引起的車禍多大數萬起,很多人酒精依賴,身體健康每況愈下,也是一個不可忽視的事實。
法國人講,美酒既能給人帶來快樂,又能傷害人,它和女人與金錢一樣。酒,是生命的元素,走近它,就走進了痛苦;遠離它,就遠離了歡樂。
Ⅷ 法國最好的紅酒是什麼牌子的
酒名抄:chateau haut biot
產地:法國波爾多襲
葡萄採摘年份:2013年
等級:AOC—波爾多
這酒是法國波爾多產區的酒,是波爾多大產區級的,這類酒算是國內最常見的進口酒,這個產區這個等級的酒在國內價格很透明,市價150左右。
Ⅸ 法國人最愛吃什麼
法國乳酪
法國生產近400種乳酪,花樣繁多,各具風味,是世界上生產乳酪品種最多的國家。法國奶回酪有牛答奶、綿羊奶、山羊奶或是混和奶所製成的不同品種。其各地都有道地的乳酪產品,製法歷史悠久,源遠流長,例如居產乳區首位的諾曼底以含豐富奶脂的乳酪聞名;羅亞爾河河谷區和普阿圖則是氣味濃郁的山羊奶乳酪; 比里牛斯山區則是以硬而帶果仁味的乳酪著名。
法國菜
法國菜是世界上最高級的菜已眾所認可。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。法國人對飲食藝術有極高的品位,國內的名菜多不勝數,包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、乳酪等等。每一道菜都有它獨特的烹調方法,讓就餐客人垂涎三尺。另外,法國人對酒也很重視,法國的葡萄園分布全國各地,每年生產紅酒、白酒、香檳等來配合不同的菜式。
法國一般餐館的營業時間是在正午12時至下午2時30分,而晚上則由7時至11時左右。其他時間則可到咖啡茶座也可到薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當日的菜單及價錢。而午飯時大多有今日推薦菜單,價錢較為便宜。