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飛龍世家紅酒價格

發布時間:2021-03-02 10:34:21

㈠ 請幫我比較一下這三支中級酒庄紅酒的品質優劣:

1、chateau phelan segur(飛龍世家)是波爾多左岸梅多克區聖達史提芬村的特等中級酒庄,葡萄品種為60%赤霞珠、5%品麗珠、35%美樂,飛龍世家的特點是強勁、濃郁、平衡,具備一定的酒質。這支酒在國外及香港的售價不高,但在國內,可以買到七、八百元甚至更高,其價格堪比部分列級名庄的價格,但酒質明顯沒有達到列級酒庄的水平。
2、chateau poujeaux(寶捷)是著名的慕里斯三寶之一,也是特等中級酒庄,葡萄品種為50%赤霞珠、5%品麗珠、40%美樂、5%小維多。寶捷的酒質相當高,絕對的不輸於4、5級列級酒庄的水準,並且各年份的酒質極為穩定。有個經典的故事,是說的當年拉菲庄的負責人在某個宴會中,將Poujeaux誤認為是1953年份的拉菲,很能說明問題。Poujeaux的酒通常呈現極深的顏色,擁有細致的酒香、柔和的口感,單寧含量較足,有著出色的陳年能力,成熟後平衡感極好。
3、chateau sociando mallet(索謝馬蓮,一般簡稱S.M.)產自波爾多左岸上梅多克,但是目前,它並不是中級酒庄中的一員,因為在2003年排名時(後來,2003年的中級酒庄分級制被廢止),酒莊主人認為S.M.的不論是品質,還是名氣、售價都已經遠遠超過中級酒庄的水平,所以就沒有自降身份的參與中級酒庄的排名游戲。從酒質的角度來說,S.M.也確實的被公認已經達到列級名庄的水準,售價也是比所有的中級酒庄都要貴。S.M.的葡萄品種為54%赤霞珠、45%美樂、1%小維多加品麗珠。

這三支酒,2005年份的都很優秀,綜合比較,還是索謝馬蓮的品質最高,寶捷其次,然後才是飛龍世家。

㈡ 紅酒保質期 82 拉菲

這句話有所偏頗的,完整的表達應該這樣「紅酒不是越老越好,在他成熟期的時候,才是最完美的姿態」
隨著葡萄種類的不同和釀造工藝以及年份的不同,每種酒都有他的成熟時間。比如耳熟能詳的拉菲,拉圖,羅曼尼康帝,飛龍世家,瑪久絲古堡。
我給你分數一下吧。
拉菲的特點在於均衡,所以他的各項指標都是相當出色,但是都達不到頂級,可是綜合實力絕對是首屈一指的。82的拉菲好,好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準。實際上66年的更好,一方面已經售罄了,另一方面年份也太長了。現在的82拉菲還在成熟期中,不過再過10年就走入衰老啦。那時候更多的是收藏價值而不是飲用價值了。
拉圖庄園的特點在於渾厚,五大名庄中,拉圖是最有沉澱感的。他的酒初釀之時可以說是難以下咽,但是在經歷20年的陳年後,才像美人初醒,再經歷二三十年才走入遲暮。其實即使是走入遲暮也不代表不能喝,只是少了那種韻味和風情罷了。
羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年,雖然他是世界上最貴的酒,但是因為他採用的葡萄是黑皮諾,是紅葡萄種類中單寧含量最低的,所以他的酒並不適合太久的放置,一般整個周期是25~40年。但是也有例外,這就是葡萄的特點,1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態,可惜的是那年才出產了600瓶……
飛龍世家和瑪久絲古堡的價格相對來說都是很便宜的,國內的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點就有所不同,可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。

說了這么多,就是為了輔證觀點。
葡萄酒不是越老越好,但是不是所有的葡萄酒都經不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用,只是應該沒有那種美麗了。可是人老珠黃和冰涼的屍體畢竟不同嘛~

喝葡萄酒呢,講究一個「正當時」

希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關的問題的話,不妨留言給我,我們探討探討。

㈢ 現在我國法國的葡萄酒,哪個牌子不錯,是原裝的多還是灌裝的多啊

我國的法國葡萄酒,肯定是拉菲最不錯。

原產和灌裝對半。

㈣ 麻煩介紹幾款比較好的進口和國產的葡萄酒

你好,請仔細閱讀如下:

要喝稱得好的葡萄酒,價格一般都要選擇元以上的,而且最好能選擇到名庄的副牌酒,各種推薦如下:

1、紅葡萄酒

弗朗飛龍紅葡萄酒 2004(飛龍世家的副牌酒)
Frank Phelan 2004

產地:法國聖達使提芬
價格:365
酒精度:12.5%
顏色:深寶石紅色
氣味:此酒充滿成熟的水果香味,並帶有輕微的葡萄乾及洋梨香味
口感:厚身的酒體,含有完整的單寧,入口柔滑,充滿成熟漿果的余韻,是一支十分好的副牌酒。

都夏美隆紅葡萄酒 2004(隸屬擁有拉菲庄的羅富齊家庭酒業管理,酒性與拉菲相似,性價比甚高)
Ch. Duhart Milon (Lafite) 2004

產地:法國菩依樂
價格:520
酒精度:12.5%
顏色:飽滿的深寶石紅色或紫色,令人難忘
氣味:有很多種甜黑加侖子的香味、香草味和礦物的香味
口感:有溫和、甜美的水果香味,中度的酒體,成熟的單寧,後味甘美
飲用及配餐建議:提前1小時開瓶,溫度最好在16℃–20℃,適合與紅色肉類、如牛扒、羊扒等普遍中味型中餐菜餚配食

寶嘉龍副牌紅葡萄酒 2003(寶嘉龍庄園副牌酒)
La Croix de Beaucaillou 2003

產地:法國聖祖利安
價格:333
酒精度:13%
顏色:深寶石紅色
氣味:非常開放緊密的氣味,有櫻桃和泡草莓的香氣
口感:極具風味的紅漿果味,口感非常好,渾厚有勁,余韻帶有辛辣的味道,是十分優秀的副牌酒

龍船美度紅葡萄酒 2007(列級名庄龍船庄的附屬產品,採用上美度村優質法定產區葡萄釀制,毗鄰龍船庄聖祖利安法定產區,由龍船庄原班人馬及先進設備釀制,是質優價廉的名門之秀)
Les Brulieres De Beychevelle 2007

產地:法國上美度
價格:351
酒精度:12.5%
顏色:深紫紅色
口感:中度酒體,良好的單寧和中度的余韻
飲用建議:飲用前2.5小時開瓶,溫度最好在16℃–22℃

2、白葡萄酒

哥德利安雪比利白葡萄酒
Claude Chonion-Chablis

產地:法國雪比利
價格:365
酒精度:12.5%
顏色:淡黃色
氣味:有實在的蘋果、檸檬和花香味,有的像成熟的芝士
口感:典型的雪比利村的風格,有明顯的礦物味,酒體豐滿
飲用及配餐建議:溫度最好在12℃–16℃,可與普遍貝殼類海鮮(加檸檬汁)及淡味做法的家禽類菜餚配食,配素食也同樣不錯

圖爾斯庄園(丘隆河)白葡萄酒
Ch. Des Tours, Cotes Rhone blanc

產地:法國丘隆河
價格:380
酒精度:12.5%
顏色:金黃色
氣味:充滿迷惑力的白葡萄酒,富有油桃和杏子的香氣,散發出柑橘的味道
口感:入口感覺有礦物與桃子的韻味,口感豐富圓潤,後味持久

歌塔希翠美納白葡萄酒
Kellerei Kurtatsch -Freienfeld Gewurztraminer

產地:義大利多天奴
價格:529
酒精度:13%
顏色:呈寶石紅色
氣味:酒香濃郁,帶有水果香味
口感:擁有平衡的柔滑感,其酒體在年輕時帶有豐富的水果味,成熟後則帶有成熟的李子芳香,入口微微有一些苦味,令品嘗者回味無窮
配餐建議:最適合搭配野味或燉肉

3、桃紅葡萄酒

威菲庄園桃紅葡萄酒
J. Vidal - Fleury - Tavel

產地:法國大福
價格:315
酒精度:13.5%
顏色:清澈透明的深粉紅色
氣味:酒香濃郁,帶有鮮花的芬芳與水果的香味
口感:口感豐富,優雅而平衡,帶有辛辣與水果的味,此桃紅葡萄酒是該法定產區的代表作之一
飲用及配餐建議:溫度最好在8℃–12℃,最佳配食如金槍魚、鱈魚和鯡魚等濃味型烹調的魚類菜餚和辛辣的中餐菜餚

註:您的選擇,會影響回答者的有關數據變化,請選擇答案後,務必點選接下來的評價,
每一條答案,都匯聚著回答者的付出,所以請點選好你的選擇。

㈤ 你家存了哪些高質量紅酒

吃完肉,喝點紅酒,確實好。紅酒聽說是養生酒。買了點拉菲。

㈥ 世界著名的紅酒品牌有哪些如何鑒別紅酒的年份

西施佳雅,被稱作抄義大利的拉菲;黑教皇城堡;迪仙庄、康帝庄、飛龍世家等
鑒別紅酒年份最直接的辦法是看酒標,不過有些酒是不同年份的葡萄混釀而成,可通過酒液顏色大致判斷紅葡萄酒的顏色會隨著年齡的增長而變淺,年輕的時候邊緣通常是紫色,大概1-3年後慢慢變為寶石紅,隨後寶石紅變為石榴紅,如果酒的邊緣是石榴紅則代表這款酒至少存放3-5年以上。
此答案來源於聖特酒業

㈦ 關於波爾多產區紅酒

你是咋知道這款酒的,朋友推薦么?實在是太有眼光了。
我一個專門做葡萄酒投資的朋友和我聊起過,我專門查過相應的資料,並買了嘗了一下。真是太贊了。
Chateau Marjosse Rouge(瑪玖思酒堡)由伊甘庄(Chateau d』Yquem)和白馬庄(Chateau Cheval Blanc)的釀酒師兼經理Pierre Lurton先生來掌管。擁有Chateau d』Yquem和Cheval-Blanc釀酒大權的Pierre Lurton,就像Chateau Calon-Segur以前的莊主留下的名言:「我在拉斐和拉圖釀酒,但是我的心卻在卡龍。」 Pierre Lurton現在也有資格說這樣的話:我在Chateau d』Yquem和Cheval-Blanc釀酒,但是我的家在Marjosse。

這里我得補充2點,因為看你問波爾多的酒排名,我估計你不是業內人士,屬於愛好者。

伊甘庄園(Chateau d'Yquem) 坐落於法國波爾多的蘇玳產區,這個產區與巴薩克產區一樣均以盛產卓越的甜白葡萄酒而聞名於世。值得注意的是,在因參與了1855年分級評選而入圍的21款甜白葡萄酒中,伊甘庄園憑借著其出色優異的品質,成為了1855年波爾多葡萄酒評級時"五大"之外唯一的頂級葡萄酒,其貴腐甜酒堪稱世界第一。

白馬庄Chateau Cheval Blanc坐落於聖達美隆法定產區。聖達美隆列級名庄中排位第一級,也是近年來世人常稱的波爾多八大名庄之一。

瑪玖思庄園的葡萄收獲採用傳統的人工採摘,發酵過程在有控溫條件的酒桶里進行,酒的釀造是在控溫的混凝土桶里進行的,保持30℃的溫度,以保證葡萄精華的提取以及酒的濃度的增加。籠罩著這2大名庄光環的Pierre Lurton精湛的釀酒工藝,足以讓我們這些所謂的業內人士相信Chateau Marjosse Rouge必將成為明日之星。所以我朋友才會對他特別的感興趣。

瑪玖思干紅(Chateau Marjosse Rouge 2005)
樹齡:40年
面積:30公頃
葡萄品種:赤霞珠30%,美樂55%,品麗珠10%,馬爾貝克5%
2005年份的瑪玖思干紅有著討人喜歡的活潑的深寶石紅色調,干凈的顏色明亮而清澈。成熟的紅果、櫻桃醬果混合烤麵包和香草的迷人香氣,交織融合,濃郁而復合,流露出該年份酒的非凡品質。入口細致,口味爽滑柔和,餘味的果香久久不散。

這款酒酒體豐滿,富有深度,來自成熟葡萄的豐厚有力的單寧混合著由橡木桶產生的烤木香,成熟而高雅。細品一口,清新和完整的結構完全表現在味蕾上,散發著濃郁的紅色漿果的氣息和浸人心魄的香馥,耐人尋味。(以上是標准描述,但是我個人覺得還是比較柔順的,單寧含量適中,雖然有力,但是不會很澀。這樣一款精緻而誘人的紅葡萄酒,單飲即是一種享受,如果與清淡的食物搭配同樣也是趣味無窮,還能展現她多樣而迷人的性格,反正我是覺得很贊。)

既然你想要了解波爾多的名牌酒排名,那我大概給你說一說。

說起波爾多的名牌酒,首先就是八大名庄出品的啦。八大名庄包含4個1855年被評為波爾多列級名庄一級庄的拉菲Lafite,拉圖Latour,奧比安Haut-Biron,瑪高Margaux。1973年升級為一級庄的木桐Mouton。還有就是白馬Cheval Blanc, 柏翠庄Petrus,奧信庄Ausone。他們出品的酒都可以認為是名牌酒,當然其中自然有正牌副牌之分,但知名度還是有的。

此外還有碧尚男爵pichon Longueville Baron和碧尚女爵 Pichon Longueville Comtesse de Lalande、龍船庄Beychevelle、寶嘉龍Ducru Bwaucaillou、古奧Gruaud、靚次伯Lynch Bages、迪仙庄D'Issan

至於個人投資,我並不推薦上面的那些被炒的沸沸揚揚的,不知道你購買力如何,但是始終已經是泡沫很多的東西,不要去碰吧,不然和當年鬱金香泡沫一樣就不美了,既然你要投資,自然明白這話的意思。
我就推薦2個,一個是這個瑪玖思雖然價位略高了已經到了300~400區間,但是並未溢價太多。
另一個是飛龍世家CHATEAU PHELAN SEGUR。飛龍世家於1985年被法國的釀酒世家Gardinier收購之後,一躍成為酒品家、酒商和葡萄酒愛好者的新寵。2003年飛龍世家被評為247個波爾多明星酒庄中的最高等級「超級明星庄」,獲此殊榮的酒庄僅有6個,再次證明了飛龍世家是近年波爾多的超級新星。歐洲最權威的葡萄酒雜志Decanter也將飛龍世家評為全世界范圍內最超值的五十大名酒。

你要投資,不妨找找看那超值的50大名酒,既然超值,自然就有其投資價值。
我回答夠認真吧~哈哈,記得翻倍哦~

㈧ 98年法國波爾多葡萄酒

一般來說抄98年法國的紅酒不是一個好的年份,如果要的話「布根地」區產的紅酒還可以接受,真的要送禮的話,試試送比較出名的酒庄,如:五大庄「拉斐」「拉圖」「武當工」「紅顏容」「馬歌」,或者一級庄「白馬庄」「歐頌庄」靚次伯」,或者名星酒庄「飛龍世家」等等。這些都是世界有名的酒庄。
價格方面從一千多到上萬都有(比較出名的計算),看自己的接受能力了,因為紅酒有產區、等級、品種、正牌與副牌之分,法國的紅酒分得比較細。在這很難一一說明價格.
建議你去附近的富隆酒窖去買,因為紅酒比較齊全,而且還有專人作詳細介紹,但缺點是價格貴了點,大約是兩成,不過你對紅酒不熟的話會比較保險

㈨ chateau dauzac是什麼意思

看這里~
杜扎克起源於1622年。在那個年代,梅多克地區仍是一個十分荒涼的地方,攔路搶劫的強盜才是這里的主人。1622年,杜扎克歸一個波爾多議會的檢察官Jean Cousseau所有。他的繼承人於1671年將它出售給了加爾莫羅修女會。15年後,由於修女會對於葡萄釀造工藝缺乏興趣,又把它賣給了波爾多商人Pierre Drouillard。自 1685年到1841年,Drouillard家族和Lynch家族成為杜扎克產業的建立者。Pierre Drouillard曾是富有而受人尊敬的波爾多聖-米歇爾(Saint-Michel)教會區的酒商。在他成為杜扎克的所有人後,將庄園重建並使它成為整個梅多克地區最華麗壯觀的宅邸之一。同時,他還投入大量資金更換釀酒設備,用最好的花崗岩建造酒窖。1708年,Pierre Drouillard去世時,杜扎克的葡萄酒品質已經非常出色,而且價格十分合理。1740年,Thomas-Michel Lynch的妻子,即Drouillard家族的Elisabeth Drouillard繼承了家族產業。曾經是愛爾蘭酒商的Thomas-Michel Lynch與妻子移居到波爾多,並且把杜扎克作為主要住所居住。
在他1783年去世時,將這份產業留給了他的兒子,一位有名的大律師。他是一個聰明、大膽敢乾的人,他把他的一部分時間用於管理家族的葡萄園。他在1809年到1815年間為波爾多市的市長。於1836年夏在杜扎克(DAUZAC)去世。在杜扎克城堡(CHATEAU DAUZAC)列入1855年的評級在他去世後5年,由於債務1841年將杜扎克(DAUZAC)賣給了法院參議員Thomas Diedrich Wiebroock,結束了這段家族傳承史。
1863年,Wiebroock的繼承者將這片產業賣給了Nathaniel (III) Johnston(同姓名的第三世子孫)。他出生於一個蘇格蘭酒商大家族,於1760年代遷至波爾多安家落戶。Nathaniel (III) Johnston是一個興旺發達企業的業主,經銷著一些名貴酒品,同時也出口李子酒、科涅克白蘭地酒(cognac)以及酒瓶塞。在他1870年去世時,他的三個兒子接管了他在波爾多的酒商公司。而他的第四個兒子, Nathaniel (IV),同時身為紀龍德地區(Gironde)議會眾議員,繼承了杜扎克(DAUZAC)產業。作為巴黎工業學院和巴黎礦業學院(巴黎最享有盛名的兩所學院)的前學生,他已經是Saint-Julien產區寶嘉龍(Chateau Ducru-Beaucaillou)和Saint-Estèphe產區的飛龍世家(Chateau Phélan-Ségur)的莊主。
Nathaniel熱衷於葡萄種植,並把他所有的智慧施展在了杜扎克(DAUZAC)的葡萄田上。成為杜扎克(DAUZAC)葡萄酒出色的使者。在商業運作上,他把土地所有權委託給了信託代理人Ernest David。兩人緊密合作了多年。杜扎克(DAUZAC)在19世紀末成為了葡萄種植和釀造革新的舞台。例如在19世紀80年代,整個波爾多都在尋求著控制霜霉病的方法。得益於Ernest David與波爾多科學院在杜扎克葡萄園(DAUZAC)所做的研究工作,研製出了著名的《波爾多液》,拯救了波爾多的葡萄種植業。富有創造精神的Nathaniel (IV) Johnston和他的信託代理人合力發明了最早的噴霧器之一。杜扎克(DAUZAC)在19世紀末已成為整個波爾多地區葡萄酒庄園的楷模。
然而這一出色的事業因Nathaniel (IV) Johnston 1914年的去世而終止。隨著第一次世界大戰的到來,這一黑色的年月使Johnston家族付出了沉重的代價。由於無法承受戰後的經濟困難和出口的下降, Johnston家族的繼承人不得不在20世紀30年代做出了最後的決定:出售杜扎克城堡(CHATEAU DAUZAC)。
1939年11月20日,面積121公頃的產業被拍賣。新的買主Jean-Jacques Bernat是一個與葡萄酒界完全不沾邊的波爾多著名玻璃商。杜扎克(DAUZAC)的葡萄田幾乎處於棄荒的狀況。第二次世界大戰的到來更是雪上加霜。想要恢復酒庄原本的輝煌所需要的投資是巨大的,而Jean-Jacques Bernat並沒有足夠的經濟實力滿足杜扎克庄園(DAUZAC)的需要。Bernat夫婦最終於1966年將杜扎克(DAUZAC)賣給了Miailhe家族。這個家族的成員非常熟悉葡萄業,但仍然沒有足夠的資金重整莊園。1978年庄園再次被轉賣。
1978年9月28日,杜扎克(DAUZAC)被菲利克斯-查特里爾農業土地集團(Groupement Foncier Agricole Félix Chatellier et Fils)收購。新的莊主不惜投重金以還原杜扎克(DAUZAC)原有的風貌。他們重新栽種葡萄樹,提高釀造的質量。全新的不銹鋼酒槽替換那些舊的水泥槽。將19世紀的老式建築改建成具有溫控設備的酒窖。並接受國際知名釀酒師Emile Peynaud的指導完成每一個釀造過程。
M.A.I.F 法國互助保險公司於1988年收購了多扎克城堡。並於1992年委託安德烈-呂東(André Lurton)管理。
種植在深層的沙礫地上的多扎克城堡(Château Dauzac)的40公頃葡萄園,屬瑪歌法定產區 (Margaux)。多扎克(Château Dauzac)土地上的葡萄地的出現似乎是在十二世紀。一直到1740年托馬斯-米歇爾-林奇(Thomas Michel Lynch)的出現,在這塊優質的土地上才建立了今天我們所認識的寬廣美麗的葡萄田並在1855年列為頂級五等酒庄。
安德烈-呂東(André Lurton)先生專業的管理以及大量的投資,使得葡萄酒的品質得以發展。在做了12年多扎克(Château Dauzac)的主席後,安德烈-呂東(André Lurton)將他的職位讓給了他的女兒,克里斯蒂娜-呂東(Christine Lurton),女性化的管理使得葡萄園的聲望有顯著的提高。
就像梅多克(Médoc)地區的大多數的葡萄園一樣,這里由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)兩種主要的葡萄釀造。
在多扎克城堡(Château Dauzac),葡萄的採摘為手工完成。葡萄在經過採摘和壓榨後,裝入可控溫的不銹鋼酒槽,此酒槽特有的壓榨設備可帶給葡萄汁豐富的優質單寧。葡萄酒在橡木桶中進行16個月的釀制,新橡木桶的使用比例是根據年份特徵進行調節的。
其副牌酒以巴斯底-多扎克(La Bastide Dauzac)命名,由較新的葡萄田出產的葡萄釀制。
土壤:沙礫
葡萄品種: 赤霞珠及梅鹿輒
葡萄園面積:40公頃
發酵釀制:葡萄的採摘為手工完成。葡萄在經過採摘和壓榨後,裝入可控溫的不銹鋼酒槽,此酒槽特有的壓榨設備可帶給葡萄汁豐富的優質單寧。葡萄酒在橡木桶中進行16個月的釀制,新橡木桶的使用比例是根據年份特徵進行調節的。
http://www.vinehoo.com/wineplace/default_265.aspx

㈩ 關於葡萄酒的電影有哪些

●《芭貝特的盛宴》
(Babette's Feast)1987
這是一部轟動世界影壇的飲食電影,它帶動了西方近十幾年的飲食電影風潮。葡萄酒作為西方餐桌上重要的組成部分,在這部電影中的地位表現得極其突出。電影中,流落於丹麥漁村的巴黎著名餐廳Café Anglai主廚芭貝特被當地清教徒教區神甫的兩個善良的女兒收留,為報答十幾年收留之恩,芭貝特用買彩票獲得的一萬法郎為當地的清教徒做了一頓豐盛的法國大餐。不論是菜色還是配酒都堪稱經典。現在一些西方的頂尖餐廳還會有人仿效這些菜式與配酒,帶領饕客重溫芭貝特的盛宴。正如片中將軍的一句話:「美酒和美食足以使平凡的一餐變成一場戀愛。」
●《雲中漫步》
(A Walk in the Clouds)1995
影片《雲中漫步》是一部充滿了拉丁風情的愛情影片。影片給我們描繪了一個浪漫溫馨的愛情故事。在影片中那薄霧籠罩的葡萄園宛如仙境般使人迷醉。美麗如夢的景色和詩一般的表現技巧使觀眾不由得深深沉入浪漫的氣氛之中。在這般美妙的田園風光中發生的愛情故 事,自然也格外地浪漫感人。為了尋找一個帶有夢幻般色彩的葡萄園,該片導演曾親赴歐洲、澳洲和南美各地挑選,最後才選定了空氣朦朧恬靜的美國加州納帕山谷。影片中,人們在深夜點著火,如蝴蝶展翅般將葡萄催熟,如詩如畫般的美景使觀眾沉浸在無盡的遐想與浪漫的氣氛之中,此景堪稱「電影釀酒史」上最華美的一幕。
●《失樂園》(Paradise Lost)1997
渡邊淳一原作的小說《失樂園》曾經也引起了不少的風潮,他小說中對於道德觀念的反叛與反思值得很多人去討論與考慮,後來這部小說被搬上了大銀幕。電影中只在末尾出現一款酒,這就是波爾多瑪歌地區的頂級酒庄瑪歌庄(Chateau Margaux)1984年份的紅葡萄酒。1984年份並非是一個好年份,但是這一年的瑪歌庄易飲,富於果香,也有絢爛的一刻,只是不同於那些好年份,能夠持續一個世紀以上。或許作者是想通過這瓶酒,告訴大家,兩個人的感情關系,是片刻的但是絢爛誘人。
●《秋天的故事》
(Conte D' Automne)1998
這是法國導演埃里克·侯麥在76歲高齡時的一部作品。45歲的女主人公Magali經營著一小片葡萄園,因為怕影響酒質而堅持不用除草劑,導致葡萄園雜亂無比。她寧願以減產為代價,也要證明她釀的酒與布根地酒一樣味道醇厚。舉起一杯紅酒,面對豐美的葡萄園,方能領悟:只有心靈與葡萄酒一樣醇美持久,才是深諳酒道的種植者。
●《沉默的羔羊2-漢尼拔》
(Hannibal)2001
這部電影並非一部飲食電影,但是,通過對飲食的挑剔,也從側面反映了殺人魔王漢尼拔的性格。從他對美食的態度,也可以看到他對生活的熱愛。他對於酒的挑剔程度可謂極致,為小提琴手選了價值700美金一瓶的Montrachet頂級白葡萄酒;在街頭露天咖啡廳小憩時,喝的是Castello Banfi酒廠的Chianti Classico Riserva紅葡萄酒,生煎Paul的腦前葉的時候,旁邊放的是阿爾薩斯著名酒廠Trimbach稀有的Clos St. Hune。就算是在飛機上,也自己帶上自己的每餐和一瓶1995年份波爾多聖使提芬(St. Estephe)地區飛龍世家(Chateau Phelan Segur)的紅葡萄酒。主人公的賞酒品位,似乎讓觀眾對殺人狂魔多了幾分同情與憐憫。
●《007系列》
007系列是一部長盛不衰的電影劇集。能像007詹姆斯·邦德一樣,與香車美人醇酒相伴,游歷世界各地去冒險是每個男人的夢想。最近,金鍾庄(Chateau Angelus)成了新007的專寵。每次出現在007電影里的葡萄酒都價格不菲,這也隱含著他是皇家大特務的特殊身份,不然,他怎麼能夠調動所有國家機器為他泡妞服務呢?
●《杯酒人生》(Sideways) 2005
這是一個發生在葡萄園的愛情故事:明媚的加州陽光、醇香的葡萄酒把觀眾帶入一個肆意享受的畫面……雖然這是一部喜劇電影,但笑聲過後,你一定會掌握一點關於葡萄酒品位和生產的知識。截至2005年1月15日前12周內,美國葡萄酒的銷售量達到37萬箱,比前一年同期增長了16%。在加州,增長達到33%。葡萄酒商們都認為這種增長明顯受到《杯酒人生》的影響。這部片子是借酒來喻人生,關於葡萄酒的知識貫穿在整個戲里。對如何品嘗,以及葡萄園的景色和採摘葡萄的場景進行了大幅拍攝。無疑這是一部非常好的葡萄酒知識教學片。
●《美好的一年》
(A Good Year) 2006
這是一部風格清新的愛情喜劇,出生在英國倫敦的銀行家麥克斯·斯金納在一次度假結束後成了失業者。就在麥克斯最懊喪的時候,他卻收到了一份從天而降的財富:遠在法國的叔叔亨利過世後給他留下了一塊葡萄園。從倫敦逼仄的辦公室出來,麥克斯投入了法國普羅旺斯的懷抱。雖然葡萄園風景如畫,習慣了都市生活的麥克斯仍決定把葡萄園賣出去。在法國停留的期間,麥克斯重遇了小時的玩伴芳妮並萌生了情愫,也使得他有意保留葡萄園並在此生活。此時,一位美國女郎出現並自稱是亨利的私生女。庄園的歸屬問題一時間還難以判定。於是麥克斯便以此為由,順理成章地呆在庄園,享受難得的一年好時光。
●《酒瓶驚世》(Bottle Shock) 2008
《酒瓶驚世》於今年1月份在聖丹斯電影節(Sundance Film Festival)上首次公映,據說目前的票房收入看好。這部影片以發生在1976年的「巴黎品酒會」為時代背景和故事線索,敘述了美國加州納帕葡萄酒工業的誕生以及發展歷史,描寫了加州納帕葡萄酒是如何通過著名的巴黎品酒會這一歷史事件而出現在世界葡萄酒版圖上的。
背景資料:發生在1976年的「巴黎品酒會」是世界葡萄酒歷史上的一個重大事件,因為在這次品酒會上,來自美國加州的葡萄酒以盲品的形式戰勝了法國波爾多及布根地的葡萄酒,紅葡萄酒和白葡萄酒的第一名都是由納帕谷的庄園獲得。從某種意義上說,「巴黎品酒會」這一歷史事件的發生也標志著新世界葡萄酒由此而登上了世界葡萄酒舞台。
●《第一皇帝》(The First Emperor)
據《醒酒器》(Decanter)網站此前發布的爆料新聞說,一部片名暫定《第一皇帝》(The First Emperor)的名人傳記片已經開拍,片子的主人公就是葡萄酒界大名鼎鼎的羅拔·帕克(Robert Parker)。電影將改編自美國美食作家艾琳·麥科伊(Elin McCoy)在2005年出版的帕克傳記《葡萄酒皇帝》(The Emperor of Wine),首次披露帕克成長為葡萄酒大師歷程中一些鮮為人知的一面。

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