進口紅酒如何選

㈠ 如何選購進口紅酒終極指南

1、了解那句古老的格言：白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉。總體來說，與食物搭配一起享內受你葡萄酒中的風味容，但最關鍵的因素在於葡萄酒的酒體要與食物口感相搭配。
2、做一些功課，如果你想為特殊場合選一款葡萄酒，可以參考一些著名的網站，如葡萄酒觀察家、醇鑒等，觀看酒評，找出你想嘗試的葡萄酒。
3、記住喝過的好的葡萄酒。記下那些你曾經喝過的好的葡萄酒的酒庄、品種等信息。
4、找一些咨詢。商店的銷售人員通常都對店內的葡萄酒非常熟悉，向他們描述你想要的葡萄酒的類型，獲得一些可靠的推薦。
5、通過評分來選酒。一些葡萄酒商店通常都會把葡萄酒評分累出來。每個人對葡萄酒喜好各有不同，但高評分葡萄酒多少會起到一定指導作用。《葡萄酒觀察家》或《葡萄酒倡導家》90分以上的葡萄酒都是高品質的象徵。因此根據評分確實可以買到一些傑出的葡萄酒。

㈡ 進口葡萄酒怎麼選

一 查看酒標上的等級
法國的葡萄酒法律將葡萄酒分為4級：AOC是最高級別的法國葡萄酒。我們拿到一瓶酒，可以從酒瓶標簽上就辨別出是否屬於AOC級：
酒標上標示為 Appellation+產區名+Controlee。一般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的，而中間的單詞因產區不同，而有變化。如法國利事達酒庄系列葡萄酒，標示為Appellation＋Chateau Lascombes城堡＋Controlee，屬AOC高級別的葡萄酒，總體來說，產區名標明的產地越小，酒質越好。
二 查看葡萄酒的年份
法國葡萄酒相比其他國家的酒來說比較復雜，並不是只要是AOC級，就是好酒。好酒必定出自好年份。因為葡萄酒的質量關鍵在於葡萄原料的質量，而葡萄的質量，卻因為產地和當年的氣候還有對葡萄的管理所決定。自2000年以來的好年份有2000，2003，2004，2005，所以當你看著法文酒標發蒙的時候，看年份選酒也許是個不錯的主意。酒標上年份2005，表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年採摘的。
三 識別原裝進口葡萄酒
1、酒瓶外觀
看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)酒質變壞時顏色有渾濁感。
3、看酒塞標識
打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
4、聞葡萄酒的氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。

㈢ 進口紅酒怎麼選 5種紅酒品種認識

認識葡萄酒家族

根據國際葡萄葡萄酒組織的規定，葡萄酒是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，全世界的葡萄酒品種繁多，現在就先簡略認識幾種較常見的葡萄酒吧!

紅酒VS.白酒：

紅酒和白酒的不同，除了葡萄品種之外，最重要的在於製作過程。白酒先榨汁再發酵，紅酒先發酵再榨汁。也就是說，紅酒發酵時連著果皮，因此果皮中的單寧也進入酒中，使得紅酒通常帶有澀味，層次多變。

㈣ 怎樣選擇一瓶自己喜歡的進口紅酒

首先是價位，價格高的相對來講肯定會好些，但是我們應該根據自己實際的經濟能版力來消費。

一般權來說，在紅酒專賣店裡，150-200元的紅酒就比較不錯了，就法國的級別來說，一般可以買到aop級別的，智利的可以買到珍藏級，如果喜歡香味更直接一點的，建議選擇智利或澳洲的，價格差不多，但是新世紀的就口感也非常好，價位也實在。

千萬不要網上買，也不要去小店買，紅酒專賣店的品質更可信一些

㈤ 進口葡萄酒怎麼選

選進口酒第一看產區，產區決定了國家，葡萄品種和風格
第二看知不知名，知名產區的知名產品肯定會很好。
第三看工藝，工藝決定了釀酒師理念，理念決定了好不好喝
這三點看好了一般不會錯

㈥ 如何放心選購進口紅酒

1、看酒標。

酒標有正標和背標，正標就是原產國酒標簽。

在一般的正標上，可以看到：版

（1）葡萄品種；權

（2）葡萄酒名稱；

（3）收成年份；

（4）等級；

（5）產區；

（6）裝瓶者；

（7）酒廠名；

（8）產酒國名；在法國，標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。

2、看顏色。

一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，年輕的酒色深（紫或深紫），陳年老酒色淺（專色棕紅）

3、看品牌。品牌都是靠口碑相傳，以品質取勝的。

所以，大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候，選擇大品牌還是比較可靠，而且顯得高貴。

4、衡量價格。

由於對進口紅酒了解得比較少，其中進口紅酒有很多炒作成分，因此在選購進口紅酒的時候我們要衡量一下價格。

5、購酒渠道。如果只是購買一兩支，可以到酒行或是專業紅酒批發公司，他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好，是個不錯的選擇。

在選購紅酒的時候我們可以整箱購買，這樣價格會比較便宜。