1. 請懂法國紅酒的高人幫我分析一下這個酒標
APPELLATION CANON FRONSAC CONTROLEE
A O C
Canon地區的AOC級別的葡萄酒,canon是波爾多一個小產區的名字,CANON FRONSAC 是canon產區內特定內村莊產的葡萄酒。Appellation Canon-Fronsac Controlé容e (from Fronsac and Saint Michel de Fronsac villages only)
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 可以看出是庄園灌裝的。
該地區以美樂(merlot)葡萄為主,口感柔順,比赤霞珠更適合中國人的口味。
2. 如何看懂法國葡萄酒酒標
AOC級別是葡萄酒的等級標志。
AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒。
法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是AOC葡萄酒。酒的等級不同,酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標,也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
AOC標示生產地名的范圍越小,等級越高 。
法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒庄名稱的更為高級。除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地採收的葡萄,釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國,高級葡萄酒所介紹的六個地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(Provence)等七個AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克(Medoc)及格雷夫(Graves)這種有標示地的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。
3. 如何看懂法國葡萄酒酒標
如何看懂法國葡萄酒酒標
一般而言,一瓶葡萄酒的內容是很復雜的。光是由栽種品種混合、釀制、陳年,無一不是學問。要從頭到尾的做一個通盤了解絕非短期可以辦到。以產葡萄酒世界之大,舉凡酒庄之美,產品種類之多樣,品種之特色,地形與氣候之影響,在掌握了酒之質感,我們可以其葡萄酒瓶上所貼的標簽——內容有酒廠名、酒庄名稱、葡萄品種、製造商、產區名稱、口味、酒精濃度及容量等等,來窺其堂奧,雖不能說可以很深入的瞭然,卻也是一種明確的指標。
法國香檳區酒標
1. 表以特級葡萄園在好年份時製造的;2. 法國香檳區產的葡萄酒;3. 酒商名稱;4. 產區名稱;5. 容量;6. 「乾」型口味;7. 酒精濃度;8. 生產者名稱地址及許可號碼
法國波爾多酒標
1. 產區名稱;2. 該瓶酒屬夜之丘區;3. 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀制該瓶酒;4. 特等葡萄園;5. 生產者的Bachelet獨立酒廠;6. 生產者的地址;7. 生產者裝瓶;8. 外銷酒規定標明「法國生產」字樣;9. 容量;10. 酒精濃度
法國布根地酒標
1. 產區名稱;2. 該瓶酒屬夜之丘區;3. 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀制該瓶酒;4. 特等葡萄園;5. 生產者的Bachelet獨立酒廠;6. 生產者的地址;7. 生產者裝瓶;8. 外銷酒規定標明「法國生產」字樣;9. 容量;10. 酒精濃度
4. 法國紅酒酒標
Grand vin de Bordeaux波爾多佳釀
chevalier des eaux vives 是酒名。
2005年收獲的葡萄釀造的。
下面是庄園所有人的簽名,Marquis de Melillle,是個侯爵回。
法國生產,裝瓶答的郵編。
最後是酒的編號。
5. 如何看法國紅酒的標志
望採納
6. 跪求法國八大紅酒酒標的圖片
看著就想捫一口
7. 1. 以法國酒為例,我們在酒標上能了解到有關葡萄酒的哪些信息
圖釋法國葡萄酒酒標
葡萄酒酒標指的是酒瓶上的標簽,上面含有許多的資訊。因為產地的不同,酒標的標示方式也不同。看一瓶酒的酒標,可以大概了解這瓶酒的來歷,因此說酒標是「葡萄酒的身份證」。
葡萄酒的酒標,一般記載名稱、品質等級、產地、生產者、年份、酒精濃度及容量等,這些都可以幫助我們去認識這瓶酒。歐洲葡萄酒幾乎都是用產地名來命名的,因為酒的風味與特色因地而異,產地名的范圍越小,表明它更具特色,這瓶酒也越高級,相反,產地名的范圍越大越顯不出葡萄酒本身獨具的特色。
由於酒標的格式種類非常多,不僅國與國之間不同,甚至在同一國中,也因地區不同而有不同的標示方法,無法一一介紹,這里只對法國葡萄酒酒標做一些介紹,列出一些法國葡萄酒標用語。
法國波爾多地方(Bordeaux)梅鐸克(Medoc)地區的拉圖堡(ChateauLatour)所產的葡萄酒酒標,畫有高塔,「Latour」在法文中的意思即是指高塔。
可以參考法國葡萄酒酒標上的用語,來認識酒標。
1-波爾多地方梅鐸克地區的瑪歌村的AOC酒,以村落為名是AOC酒中的頂級品。
2-等級標示=PremierGrandCruClass酒庄酒中品質優良的等級標示。
3-瑪歌產
4-裝瓶者「酒庄裝瓶」的意思。
5-年份〈葡萄酒採收年份〉
6-優良酒的意思
7-酒名,以酒庄(葡萄園)名做葡萄酒名,是最高級的AOC級葡萄酒。
1-波爾多地方波慕羅地區〈POMEROL〉的Mazeyres村所產的葡萄酒。
2-品質分類名,波慕羅地區的AOC酒,取自地區名,在AOC酒中算是中級酒。
3-年份〈葡萄酒採收年份〉。
4-容量(一般分為750ML和375ML兩種)
5-法國產。
6-酒精濃度。
7-裝瓶者「酒庄裝瓶」的意思。
8. 法國葡萄酒酒標有什麼用語
法國葡萄酒酒標用語:
Controlee: 法定產區葡萄酒(AOC)
9. 法國葡萄酒酒標用語有哪些
一.法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
二.優良地區餐酒,級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
三.地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
四.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。酒瓶標簽標示為 Vin de Table
10. 葡萄酒的酒標有哪些
葡萄酒的酒標
標簽包含了非常多的關於酒的信息。按照國家和地區的規定有些內容是必須寫上的,特別是涉及到酒的等級歸屬,例如:是餐桌酒或是屬於產地命名監督機構(AOC)認可的酒,原產地、酒精含量、生產廠家的名稱和地址等待。製造年份不是必須的,但是高質量的酒從來都是標明的。背簽包含的信息比標簽更豐富,包含對酒和生產廠家的地域的准確描述。在有些國家,一些註解是必須的,例如:酒精的含量是必須印在背簽上的,進口商和銷售商要將這些翻譯為當地語言以適應不同的市場需要。
酒標簽(Winelabel)相當於酒的身份證,其中包括酒庄的名稱、酒的名字(或不需要)、葡萄酒的品種、酒的容量、酒精度、哪一個國家的出品、生長的年份、在哪裡封裝入瓶等,還有圖案,在以往,這多是酒庄的標志,特別是封建社會所流傳下來的貴族標志、皇室御用標志,或者是酒庄的風景與建築物等。
1、法國酒標:包括原產地產區管制證明、裝瓶酒商、創設年份、酒商所在地、裝瓶容量、酒商名稱、酒名、所有者的廠徽、酒精含量百分比
2、法國波爾多(Margaux)酒標:包括酒名、葡萄生產年份、裝瓶容量、酒品質分類、裝瓶酒商、原產地產區管制證明
3、德國酒標:包括酒名、酒精含量百分比、酒品質分類、裝瓶容量、葡萄品種及等級、葡萄生產年份、產區、生產者所在地
4、美國酒標:生產者和裝瓶者酒廠名稱、酒名、葡萄生產年份、產區、酒精含量百分比、原產地
5、美國(那帕)酒標:廠名、酒名、酒精含量百分比、生產者和裝瓶者及其所在地、產區
6、標簽上的法定內容
所有葡萄酒的標簽上在標明原產國的同時也必須標明酒精含量和凈含量。進口葡萄酒的凈含量是用標准公制標出的,並與認定的規格一致。所有的標簽都必須標明進口商、生產商的名稱與地址。加利福尼亞的葡萄酒既要標明裝瓶者的名稱與地址,又要標出生產許可證號。只有美國葡萄酒要求標明所用葡萄種類的名稱。
7、法國葡萄酒標簽
法國葡萄酒標簽上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本質量。這種標簽提供了細致的信息——產地命名制所要求的最低質量標准。產地命名制與確切限定的葡萄酒產區有關。產地的名稱越小,對葡萄栽培方法和葡萄酒的生產的規定就越嚴格。除了產地和種植園的名稱外,酒標上還要標有酒商和進口商的名稱,這些信息可以了解葡萄酒的質量。
8、德國葡萄酒標簽
德國葡萄酒標對質量的說明非常詳細,包括產區及其大小,質量說明,以及所用葡萄的成熟程度。標簽看起來很復雜。
9、義大利葡萄酒標簽
義大利葡萄酒標簽提供了很多關於本酒的信息。1967年通過的法律法規對某些葡萄酒說明做了規定,這些都是仿效法國的做法,但是沒有對葡萄酒做出細致的分類。
義大利的葡萄酒規劃體系Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是經過政府認定的,並且對葡萄酒產區進行跟定。對於幾種葡萄酒來說,葡萄酒規劃體系確保了其生產的最低標准。高質量的葡萄酒,其名稱如Chianti(勤地)或所用的葡萄種類名稱,如Barbera(巴伯拉),或其D.O.C.名稱均可體現出它的產地。並不是所有的葡萄酒產區都是經過D.O.C.限定的,但美國市場上的高質量的義大利產葡萄酒大多數都是由D.O.C.限定的產區出產的。如果一種葡萄並不是以地區的名稱命名的,那麼由它釀制的葡萄酒很可能特性不夠鮮明。Denominazione di Origine Contro llata(D.O.C.)是義大利葡萄酒中的最高等級,只有生產最高質量的葡萄酒的地區才能被授予此稱呼。
10、美國葡萄酒標簽
美國葡萄酒標簽上的法律限定的用語對辨別質量優劣的葡萄酒不會有很大幫助。而一些用語如Reserve,Special Reserve,Vintner』s Reserve,等並不含有法律限制意義,因此中等葡萄酒或低質葡萄酒均可使用。與法國、義大利、德國不同,美國的葡萄酒產區只是從地理意義上進行限定,而對於葡萄品種、產量或葡萄酒生產方法並不進行限制。因此,美國的葡萄酒標簽並不能幫助你選擇高質量的葡萄酒。你要區分某一產區(如納帕谷)的兩種葡萄酒,就必須了解葡萄酒生產商。雖然有些地區名聲比
較好,但是小地區精心釀制的葡萄酒可能會比某個名聲較好的地區大量釀制的葡萄酒的質量好得多。對於美國葡萄酒而言,有一條規則就是:「買主自行小心。」因為我們的政府並無意制定規則幫你了解哪些酒更好。