㈠ 介紹法國的波爾多紅酒
這個怎麼介紹呢? 你想聽地理知識?還是價格行情? 還是波爾多地區的葡萄酒的特點?內 簡要的說下我個人容的看法:法國的葡萄酒產區 (按照消費者熟知度排行):波爾多產區 Bordeaux (最有歷史價值的產區,也是被國人做的最不像樣的產區,一提葡萄酒,都是法國酒,一問法國哪裡的,都說來自波爾多的)我自己總結過波爾多的產區的文章,分享給你:http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你還要知道更詳細的話,請告知具體的問題,要不然一一敘述,非常占篇幅。
由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或甜味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有,尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。但是通常這些特點都是在你有能力和實力嘗過了大部分產區的葡萄酒之後,自己才能總結的。
㈡ 法國波爾多紅酒 推薦
波爾多有「法國來葡萄自酒皇後」的美稱。
波爾多葡萄酒——法國翡馬,波爾多通過歐盟認證的最大有機葡萄酒釀造商,擁有有機葡萄園300公頃,其中204公頃已通過法國AB有機認證和歐盟有機認證。
有機葡萄園生產的每一瓶有機葡萄酒都採用純天然的種植方式,不施化肥、不打農葯,發酵釀制過程中不添加任何化學物質,每一瓶酒都盛裝著有機葡萄園的芬芳。
法國翡馬旗下的酒庄:
聖曼尼酒庄(Château
Coutet
Saint
Magne)
美麗石景酒庄(Château
Rocher
Bellevue)
瑰瓏酒庄(Château
Grillon)
文森酒庄(Château
Moulin
Saint
Vincent)
慕朗酒庄(Château
Moulin
à
vent)等
這些都是世界各地葡萄酒愛好者熟知的一些酒庄葡萄酒。
㈢ 法國波爾多紅酒真的那麼好嗎
法國波爾多紅酒很好,有「法國葡萄酒皇後」的美稱。
波爾多是法國最大的AOC葡萄回酒產區答。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄的酒最為名貴。
在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。
(3)法國波爾多紅酒工具擴展閱讀:
波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量,發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程。
接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。
經過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸。
繼續發生著奇妙的變化,漸漸達到成熟。因此,波爾多葡萄酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。
㈣ 2007年法國波爾多干紅葡萄酒AOC價格
波爾多大區AOC,無所謂年份,只要是同一酒庄(酒廠)同一酒款的適飲版年份(2006~2009),其價格都是權一致的。
通常原瓶進口庄園酒,150~200。原瓶進口酒商裝瓶,100~150。國內灌裝,60~120.。90%以上的波爾多大區AOC零售價格都在以上區間內。
㈤ 一般法國波爾多紅酒酒瓶高度、寬度(直徑)一般是多少
法國的波爾多型瓶,都是直邊高肩。這種瓶子也被其它國家廣泛用於裝回波爾多風格的葡萄酒答,幾乎全世界的波爾多品種都用波爾多瓶子裝,尤其是赤霞珠。波爾多型瓶的尺寸,是固定值,只有誤差范圍:
瓶身直徑 73.6+-1.4 mm;
瓶口外徑 29.5+-0.5 mm;
瓶口內徑 18.5+-0.5 mm;
瓶高 322+-1.9 mm;
瓶肚高 184mm (指中間規則圓柱形部分);
瓶底 16mm;
750ml點(就是說酒裝到這個點,正好750ml),距瓶口距離為70mm。
㈥ 法國波爾多的紅酒都用什麼品種的葡萄做赤霞珠么。
波爾多因為位於抄在氣候溫和的地區,用單一的葡萄品種很難釀成均衡協調的葡萄酒,所以波爾多的紅酒都以兩種或兩種以上的葡萄混釀而成。主要種植的紅葡萄品種有卡本內-蘇維濃(cabernet
sauvignon)、梅洛(merlot)、卡本內-弗朗(cabernet
franc)以及小維鐸(petit
verdot)。
㈦ 法國波爾多的紅酒有什麼特點啊
法國波爾多的紅酒的特點:
1、不是單一品種葡萄釀制,而是將多品種葡萄進行混釀回。
2、必須用產區內種植的答葡萄進行混釀,而不能選用其他葡萄。
3、葡萄的混合比例要求非常高。
4、保持著各成分之間的平衡。
波爾多位於法國東南部,是法國十大葡萄酒產區之一,自古以來就是法國的最具代表性葡萄酒產地。
(7)法國波爾多紅酒工具擴展閱讀
法國波爾多紅酒的葡萄品種:
1、赤霞珠
赤霞珠原產自法國波爾多(Bordeaux)地區,是波爾多重要的葡萄品種,是一種堅實的高丹寧葡萄品種。和美樂調配使用,為葡萄酒提供了重要的陳釀潛力。
2、品麗珠
是赤霞珠的祖先。源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一。
波爾多葡萄酒的調配中,品麗珠增加了葡萄酒的圓潤、精緻、芬芳和清新。它更是美樂和赤霞珠之間的平衡物。
3、美樂
十八世紀末,在波爾多地區發現了美樂這種葡萄品種。
美樂是波爾多地區年輕的葡萄品種,在調配中,美樂常與赤霞珠一起使用,是為了緩解赤霞珠年輕時的高丹寧。
㈧ 法國波爾多紅酒多少錢一瓶
法國波爾多紅酒有很多 最出名的就是等級為AOC的啦 波爾多產的也有餐酒啊 價位差專距很大啊 拉菲這屬些上千上萬塊一支都有 像超級波爾多 類似金龍古堡 這些的 接近一千塊一支吧 餐酒的話像羅斯堡 干紅 價位一般是在一百多到兩百多 不算貴 看您說的是什麼等級什麼酒質的紅酒吧 雖然是波爾多產 但是價位都有差很遠的
㈨ 法國波爾多紅酒真的有那麼好嗎
100多年前,波爾多分級定義的名酒是大家願意付高價的酒,勃艮第是根據田來區分,一個重人一個重地,談不上說波爾多的就一定多好,因為分級,個人口味,懂酒程度,價格等多種因素影響,自己喜歡的才是最好的。