⑴ 法國紅酒的介紹
波爾多產區 Bordeaux 最有歷史價值的產區，波爾多有五大產酒區：聖艾美濃、梅多克、波美侯、格拉夫和蘇玳，每個地區都有很多表現非常好的酒庄。位於聖艾美濃產區的嘉隆酒庄（Château Canon）憑借良好的表現被評為聖艾美濃一級特等酒庄。嘉隆酒庄在1996年被香奈兒收購。2011年嘉隆酒庄收購了名庄瑪塔酒庄的30英畝葡萄園而規模大增。收購的瑪塔酒庄集中於嘉隆酒庄旗下二標酒嘉隆十字的釀造，而酒庄原有的54英畝葡萄園則用於釀造旗下一標葡萄酒。位於梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產區的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），氣候土壤條件得天獨厚。現今酒庄178公頃的土地中，葡萄園佔107公頃，在列級酒庄中是最大的。這些頂級的葡萄園日照特別充足，而底土為第三紀白堊土，混有風化形成的砂礫質土壤，具有優越的排水性能。位於波美侯（Pomerol）產區的柏圖斯酒庄（ Petrus），是產區最知名的酒庄。柏圖斯酒庄擁有近12公頃土地，這在區內大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是傑出的代表。位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良的侯伯王莊園同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒庄，是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業（Domaine Clarence Dillon）集團旗下的酒庄之一。位於格拉夫產區蘇玳名庄之一的滴金酒庄，位於產區南部，酒庄地勢較高，從數公里遠的地方就可以看到。來這里參觀的遊客可以站在高處，俯瞰周圍美麗的葡萄園。該酒庄在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為超一級酒庄（Premier Cru Supérieur），也是唯一獲此殊榮的酒庄，由此可見滴金的地位及其葡萄酒的品質之高。"
⑵ 選擇法國葡萄酒，它獲得的獎項重要嗎，是不是的了獎的葡萄酒就好求分析
喝法國進口葡萄酒可以選擇法國翡馬葡萄酒，法國翡馬出品的很多紅酒都是在國專際上載屬譽無數，2016年還沒結束，就已經得了國際大獎26個，光是金獎都是10個，所以是波爾多人都愛喝的。翡馬每一種葡萄酒，都是波爾多純正的味道哦！
波爾多人都愛喝的翡馬葡萄酒，純粹就從一顆葡萄開始，種植葡萄的工人，都是祖傳的手藝，世代都從事著種植葡萄的工作，他們像呵護孩子一樣，呵護每一棵葡萄藤哦！現在，通過了歐盟苛刻的有機認證。整個時間跨度20年，純粹有機種植，不用化肥農葯，天然發酵，不放任何添加劑，難怪波爾多人都愛喝啊！
⑶ 這個是法國葡萄酒什麼獲獎標志
您發送的圖片上顯示的是（從上至下）：XXX國際酒節，法國 2009年，銀牌。也就是說該酒獲得一個2009年在法國舉辦的國際酒節的銀獎。
⑷ 買的法國進口葡萄酒瓶帽上有這個圖標，是獎項嗎還是其他標志有什麼特殊含義
法國獨立釀酒師聯抄合會(Vigneronsindé襲pendantsdeFrance）
法國獨立釀酒師聯合會是由來自法國全部葡萄酒生產區域的三十二個地域性聯盟機構組成的。依據獨立釀酒師憲章規定，每個獨立釀酒師只能經營自己土地范圍內的葡萄品種，從種植、採收、釀酒、裝瓶到品嘗，必須由本庄園獨立完成。
正是由於對獨立釀酒師生產全過程的嚴格限定，不僅使得其生產的葡萄酒質量有著良好的保證，而且出色地保留了其原產地級別葡萄酒的原始風土氣息，由此釀造的葡萄酒具有超群的品質。
只有獨立釀酒師聯合會成員才可以在其釀造的葡萄酒瓶子、標簽或木塞上使用獨立釀酒師的標志。這個標志象徵著一群有責任心、熱情和創造力的專業人士的勞動結晶，同時也證明了該葡萄酒是嚴格執行獨立釀酒師憲章而釀造的高品質葡萄酒。
獨立釀酒師憲章
尊愛他們的土地
獨立培育自己的葡萄作物
獨立採收自己的葡萄
僅採用自己庄園的葡萄製造並陳釀葡萄酒
獨立在自己的酒庄進行裝瓶
繼承傳統釀造工藝並精益求精
樂於接受客人的品嘗和建議
也樂於將酒文化與勞動成果分享於人
⑸ 法國紅酒簡介
產國：法國
法定產區：聖艾米隆中級酒庄
級別：AOC
配料：葡內萄原汁、微量二氧化碳容
原汁濃度：100%葡萄原汁
葡萄採摘年份：1996
儲存方法：避光、橫放
口感：該款酒產自波爾多右岸最著名的產區聖艾米隆產區（St-Emilion），強勁濃烈，堅實雄厚，卻有較圓潤肥美的口感，常帶有動物性酒香混合紅果及菌菇的豐富香氣，而且香氣迷人多變，陳年能力頂尖
⑹ 葡萄酒獎項
法國的葡萄酒獎項簡介
法國各地每年都舉辦各種各樣的葡萄酒評比賽，內容非常豐富。
每個賽事都有自己的特色和相應參賽者。當然了，這里的參賽者不是人，而是代表法國各地的不同酒庄的不同葡萄酒。而且，如果同一個酒庄有兩個以上品種的葡萄酒參賽，各自之間也有競爭。所以有一點很重要，獎項，大多數是對某一種葡萄酒的肯定。很少數是對酒庄的肯定。
有個很簡單的經驗：如果葡萄酒瓶標簽上貼有獎項標志，就說明此酒受到這個評比賽的肯定。
每一項評比賽，其影響力都不相同。其決定因素主要取決於賽事主辦者的影響力和品酒者的客觀性。有影響力的評比賽，一般會邀請社會各界不同階層的有經驗品酒者做品嘗評判，力求客觀公正。
每一個不同的獎項，都會有自己獨特的標志。從標志上我們可以清楚的了解到賽事舉辦者和賽事年份，及相應的獨特標識。
金 銀 銅
所有不同的賽事獎項，有一點是相同的，就是每個賽事的獎項分三等：金，銀，銅。根據經驗，個人的理解是：金為優秀，銀為較好。如果沒有明顯的缺陷，正常話應該都給銅了。一般來說，金，銀，銅各等級的得獎數並非如我們想像的呈金字塔形，而是相當接近。
那麼，酒標上沒有貼獎項的酒就不好嗎？不是的，因為不是每個酒庄都參加評比。參賽完全是自願報名，而且還要交費。
每個獎說明的重點都不一樣，所以別以獎項籠統的概括酒好或不好。不要橫向比，只有在同一年的同一賽事下縱向比，才能將酒分出高下。
一個獎項，它就象很多人站在那裡對你說：「這瓶酒是值得稱贊的，你掏腰包是值得的，不要猶豫了，買它吧……」。事實也是如此，如果你對自己的舌頭沒有特別要求的話，這確實是一個值得信賴的參考信息。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53c2860f010003vp.html
⑺ 關於法國紅酒的最全面介紹，謝謝！
這個網站有專業介紹http://www.faguohongjiu.com/
下面是網路的
『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒，任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵，美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C. 發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶：熟成後即可裝瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。
『品酒步驟』
1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。
⑻ 2018年法國金獎紅酒是什麼
法國金獎葡萄酒Chateau
La
Croix
Saint
Pierre
酒庄簡介：古堡坐落於法國波爾多布拉伊產區的心版臟地帶－－聖奧賓地區。距波權爾多北部約50公里，與波爾多大區左岸的梅多克.聖於連產區隔河相望。這片古老的葡萄酒產區自從四世紀就已經被古羅馬文獻所記載。
產區：法國波爾多,布拉伊產區
級別：AOC法定產區酒
酒精度：13%VOL
土壤性質：石灰石粘土
葡萄品種：70%梅洛，20%赤霞珠，10%馬爾貝克
包箱：6支/法國原裝平躺木箱（原木間隔）
釀造方式：機械收割，不銹鋼酒精發酵，橡木桶陳釀超過12個月。
⑼ 在法國葡萄酒的得獎有多少個級別，哪些獎項權威性高。越詳細越好！
1、法國的葡萄酒評比和獎項無數，都沒有什麼權威性。
2、顯然是吉洛好，朗格多克最好的酒庄。
⑽ 特爾福紅酒榮獲巴黎大賽很多金獎，有誰知道具體獎項情況呢請分享！
法國巴黎農業大賽（ConcoursGénéral Agricole）世界農產品最高級別大賽之一，法國農業水產部舉辦的官方賽事。
Concours General Agricole Paris法國巴黎農業評比競賽始於1870年，每年舉辦一次，由法國農漁業部總負責，並由相關國家機關負責採集產品樣本。該評比賽完全置於國家監管之下，具有至高無上的公平性和權威性。
該競賽由3,400名獨立評委組成評審委員會，對生產者、加工者、批發商、經銷商、技術員、餐飲業主及相關領域評論家進行評判，參賽產品僅限於農產品及其副產品，其中初級產品必須在法國本土生產。
在每次評比賽前先進行初選，只有具備一定品質的產品才能入選。所有參選產品中只有不超過23%的產品能夠獲獎，其中不足8%的產品能夠獲得金獎。獲獎產品可在產品包裝上印刷相應標志，以示品質保障。參賽產品包括酒類、飲用水、果汁、食用油、海產品、鵝肝、禽肉蛋等。
葡萄酒是巴黎農業評比競賽最重要的組成部分，為保證評比賽的公平與合理，不同年份和不同產區的葡萄酒分開評比，即同一年份生產的各款葡萄酒參加其相應的法定產區評比競賽，從而避免了高級別產區和低級別產區的產品混雜評比的弊端。
因此，一瓶葡萄酒若獲得「法國巴黎農業大賽金獎」，那一定不會差到哪裡去。