⑴ 有什麼好的葡萄酒推薦呢
法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
⑵ 哪些牌子的紅酒比較好
紅酒品牌有:Chateau Lafite Rothschild、Chateau Latour、Romanee Conti、Petrus。最好的牌子是 Lafite Rothschild。
1、Chateau Lafite Rothschild (拉菲)
說到波爾多紅酒,首先讓人想到的就是著名的拉菲庄園。在歷史的卷河裡始終能發現拉菲的身影,沒錯,早在1855年博覽會上,拉菲庄酒成為了排名第一的庄園。從酒質、售價、名氣和歷史按五個等級去評判。拉菲也被認為是「五大」名庄中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒庄。在當時的18世紀,拉菲酒庄一度風靡為宮廷御酒,拉菲至今也保持著葡萄酒中最貴的記錄。
4、Petrus(柏圖斯酒)
柏圖斯的價格一直也是很昂貴的,僅次於羅曼尼,他的冠名沒有以城堡的名字來定。柏圖斯酒庄位於波爾多的寶物隆(Pomerol)地區,他的產量極少,價格因此昂貴。
⑶ 紅酒有哪些牌子算是好的紅酒
Mandille Bornyo 曼帝威堡復羅紅葡萄酒制
⑷ 什麼樣的紅酒算是特級紅酒`
首先,你要說明你說的特級是指哪方面的?有品級方面,有釀造方面,甚至有味道方面的,有時候只有學習了通過你的舌頭你才能感覺那個酒是真的好
⑸ 什麼紅酒好喝又不貴
1、蒙特斯經典系列挺不錯的,在各種大牌流通入門酒中是品質比較好的,價格也比回一般入門酒稍便宜些。推答薦這個系列下的赤霞珠和馬爾貝克。
2、奔富蔻蘭山。也是老牌經典酒款了,百元以內,不能說性價比怎麼高,但是品質穩定,值這個價,絕不會踩雷。
3、西班牙大牌桃樂絲旗下的特選紅牛血也是常年品質穩定,百來塊的酒能喝出兩三百的感覺。
4、智利大牌干露旗下的侯爵,有活動時能到200以內,香氣口感都是高級貨的感覺,只是持久力略差而已。
5、蒙佩奇Mont-Perat,成名於《神之水滴》,屬於波爾多AOC中的精品級。
⑹ 哪些葡萄酒性價比高又好喝
法國全新 AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
⑺ 紅酒怎麼喝口感更好
總結一下新手入門的選酒經驗:
1. 白→桃紅→紅
國內有一個很有趣的現象,不知道是不專是被「紅屬酒」的叫法所誤導,大家喝葡萄酒一般想到的都是干紅,感覺除了干紅都不算酒。但其實對於很多人來說,白葡萄酒因為基本不含單寧(澀味的主要來源),所以口感更容易被接受,也更容易配中餐。而桃紅介於白與紅之間。所以,我們可以先喝白或者桃紅葡萄酒再喝紅葡萄酒。
2. 酒精度低→酒精度高(或者甜→干)
先嘗試酒精度較低的半干或半甜葡萄酒,再喝酒精度高的干白或干紅。酒精度低的葡萄酒由於糖未被充分發酵而略帶甜味,對葡萄酒來說是「一甜遮白丑」的,甜味可以很好地中和酒中的酸澀而讓酒的口感更好。
3. 口味簡單→口味復雜
先嘗試具有果香、花香、植物類香味而且結構比較簡單的葡萄酒,再挑戰經過比較長時間陳年,具有更復雜的結構與香氣的葡萄酒。
經過長時間陳年的葡萄酒會發展出一些剛入門者想像不到的味道,可能不一定很容易接受。此外,復雜的葡萄酒很多需要恰到好處的醒酒,剛接觸葡萄酒很難掌握醒酒的時間,醒酒不到位或者過頭也會影響口感。
⑻ 葡萄牙優雅士4u紅葡萄酒價格
紅葡萄酒的價格在1000元以上。
⑼ 紅酒怎麼挑選
辯酒,葡萄酒的顏色應該是清澈、有光澤的,不應該是渾濁不清的,憑借葡萄酒色澤深淺的差異,可判斷出這瓶葡萄酒的成熟度,最好在陽光下,而且盡可能在白色的背景前觀察酒的顏色,通常紅葡萄酒愈老顏色愈淺,愈年輕顏色愈深。紫紅色是很年輕的酒(少於18個月),如薄酒來新酒;櫻紅色是不新不老的酒(2—3年),品質適宜現喝,不宜久藏;草莓紅色是已經成熟的酒(3—7年),開始老化,應現喝;褐紅色是名貴的好酒儲存多年的色澤,普通的酒如果呈現這個顏色可能品質已走下坡。
葡萄酒的粘度:當轉動玻璃杯中的酒時,可觀察留在杯壁上的酒滴,業內人士稱之為「淚」或「腿」,酒的糖度和酒精度越高,這種酒滴越明顯。杯裙:紅葡萄「杯裙」的色澤較復雜,從玫瑰紅經過棕色和橘黃色到藍紫色,這大部分取決於使用的葡萄品種,但是酒的生產年代和地域也影響它的顏色,紅酒越熟化越清澈,傾斜杯子觀察酒的邊緣:或深或淺,都表明了酒的年齡,深紅色的酒說明產地的氣溫較高。
聞酒,第一次先聞靜止狀態的酒,然後晃動酒杯,促使酒與空氣(尤其是空氣中的氧)接觸,以便酒的香氣釋放出來,再將杯子靠近鼻子前,再吸氣,聞一聞酒香,與第一次聞的感覺做比較,第一次的酒香比較直接和輕淡,第二次聞的香味比較豐富、濃烈和復雜,酒香可分葡萄本身所發散出來的果香(不單只有葡萄的果香),發酵時所產生的味道、以及好的葡萄酒成熟後轉變成的珍貴而復雜、豐富的酒香