⑴ 這到底是什麼品牌的紅酒呀產自法國,正面有牛頭和1982字樣,12度,750ml的,市場價位如何呢
這酒是法國卡洛夫1982紅酒。標價717.在國內似乎浮動很大。200左右的樣子就回能拿下來。現在價格答很亂,估計兩種可能,一是商家的手段,二是此酒批次不同時間不同,檔次不同所以價格差距大。現在價格60--717一瓶的都有。
⑵ 有個牛頭的紅酒
我還沒有聽過這樣的一條,只知道國內大型超市和百貨都只讓注冊商標進入
⑶ 法國原裝進口millegrand750ml14度多少錢
很貴哦 有錢再買
⑷ 紅酒查產地,價格年產14度
克勞夫赤霞珠,估計價格在200左右 南非現在是世界第七大葡萄酒生產國。Cloof用自己的內年輕和勤奮創造了自身的容成功,成為南非眾多葡萄酒庄園「少壯派」的代表。2006年底,Cloof酒庄被評為環保葡萄酒的特色酒庄,2004年,在布魯塞爾的維禮塔斯大賽中
紅酒,sauvignon,產地\
克勞夫赤霞珠,估計價格在200左右 南非現在是世界第七大葡萄酒生產國。Cloof用自己的年輕和勤奮創造了自身的成功,成為南非眾多葡萄酒庄園「少壯派」的代表。2006年底,Cloof酒庄被評為環保葡萄酒的特色酒庄,2004年,在布魯塞爾的維禮塔斯大賽中
⑸ 什麼紅酒,有牛頭標志,上有perfect
這是匈牙利埃格爾(Eger)產區的紅酒,但不是公牛血,公牛血紅酒是有牛頭標志的,而且帶EGER BULL』S BLOOD,的字樣。
⑹ 為什麼有十四度紅酒
是什麼因素讓葡萄酒達14度以上?
最近有酒膩子問:以前紅葡萄酒普遍12度,為什麼最近遇到的都是13、14度呢?這個問題問得好!
今天紅酒君就來為大家解答一下:為什麼酒精度這么高?!
首先要說的是,酒精度並不是越高越好。這么多人科普過,就不再贅述。但是國人就好這一口,覺酒精度高才...帶勁。
因此一些酒庄為了迎合國人口味,任由酒精度上漲。控好酒精度,中國市場不用愁。酒精度也能控制?難不成加酒精?
當然不是!常規葡萄酒是不允許添加任何東西的。(少量的二氧化硫除外)當然還有一種極端情況,就是當年天氣實在太差,葡萄普遍不熟。一些地方(例如波爾多)允許加入少量的糖,將酒精度補充到平均水平,但這種情況不多,而且加糖的量也有嚴格規定,並不是想加多少就加多少。
那有什麼方法增加酒精度呢?
常規的方法有三,不常規的方法有一。
先說常規的手法。
第一是挑品種。
一些葡萄品種天生就是高酒精度的,例如歌海娜。這屬於「天生就強」型。歌海娜廣泛種植在溫暖的產區,如法國南部,西班牙,澳大利亞等地。歌海娜釀造的葡萄酒度數在13、14度左右。在義大利的撒丁島,歌海娜甚至能釀出高達15度的葡萄酒。
另外兩個方法就不是「天生就強」,而是「天生要強」。
晚摘和風干,就是人為加強酒精度、濃郁度的方法。
顧名思義,晚摘就是葡萄熟了,先不鳥它。讓它掛在枝頭上反省反省。這樣做的好處有倆。在樹上繼續生長,能增加糖分;掛果時間長,干癟之後水分就減少些許。晚摘一般是延遲一到兩個月採收,再晚的話就被鳥吃光了。過熟的葡萄完全發酵後,酒精度也可達到14度。當然,一般生產晚收葡萄酒的地方都不會把葡萄完全發酵,通常會保留一點甜度。
除了晚收,還有風干。
風乾的思路跟晚收正好相反,風干一般會提前採收葡萄,然後放置室內自然風干3-5個月。有點像做葡萄乾。為什麼要提前採收呢?因為要保留更好的酸度。晚收有一個缺點,葡萄過分的成熟,果實就只剩下甜味。搞不好就會像愛情,甜到哀傷。而提前採收、風干濃縮,可以令酒更平衡,不僅有飽滿的糖度、還有酸度和風味。不過風干酒由於釀造成本高、製作周期長,價格會比較高,如阿瑪羅尼。
最後還有一種不常規的方法,能夠便宜高效地提高酒精度。而且還很粗暴!那就是直接加酒精!准確來說應該是葡萄蒸餾酒。
一開始不是說葡萄酒不可以直接加酒精嗎?是的,但是這種情況真的不一般。因為這是加強型葡萄酒,比如雪莉酒、波特酒、馬德拉酒等等。
一開始加強酒精,並不是為了喝得爽。(後來發現真的挺爽。)而是為了保證葡萄酒在遠洋運輸中不變質,才出此下策。因此加強酒被排除在「常規葡萄酒」的之外,成了小眾的圈子。
現在越來越多有追求的酒庄並不是追求更高的酒精度,相反,更多是避免過高的酒精度。
酒精度過高,會帶來令人不適的灼熱感,同時過高的酒精度、濃郁度,會帶來「暴發戶」的感覺,而貴族是追求優雅。
所以勃艮第的酒買最貴也是這樣原因。
由於全球溫室效應,世界都變熱了。各地的酒農都hold不住。原來不適合的地方變適合了,原來適合的地方,變不適了!勃艮第這種追求極致風土的產區,迎來不少的挑戰。而英國南部,由於氣候變暖,都開始種葡萄釀酒。真的魔幻。溫度更高,更多的二氧化碳,對於植物而言,其實...還不錯噠!植物靠光合作用吃飯,二氧化碳就是他們的大米。食物多了,植物的小日子當然是越來越滋潤。
但對於酒庄而言,就不是那麼一回事。酒庄需要的是葡萄中的「窈窕美女」,結果葡萄全吃肥了,全體變成「肌肉猛男」。釀酒師哭暈在酒窖!
未來的釀酒界,在風雲變幻的氣候突變的大時代下,充滿未知數呢!
⑺ 紅酒有14度的嗎
紅酒十幾度很正常,也很普遍,相關標准規定,酒精度應在7度以上,(市場有無醇葡萄酒)。一般以13度以內比較多些,15度以上很少,再高就是高醇葡萄酒了,14度比較少見,可能與諧音有關。
⑻ 紅酒.牛頭標志,perfect1982多少錢啊!
這是匈牙利埃格爾(Eger)產區的紅酒,但不是公牛血,公牛血紅酒是有牛頭標志的,而且帶EGER BULL』S BLOOD,的字樣。