⑴ 紅酒燉牛肉有什麼好
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗內病能力,對生長發容育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
⑵ 紅酒燉牛腩這道菜麻煩嗎
喜歡吃牛排的人都知道,吃牛排搭配紅酒喝,才是發揮食材最極致的做法。今天我們來試試紅酒和牛肉混在一起做出來的菜味道如何,這道菜!是我平生做的耗時最久的一道菜,一般不是有朋友過來的話,我都是不會特意製作這道大菜的。菜品十分的高級,但是要花的時間是真的挺久,而且紅酒與牛腩的搭配,花費也是較高的,所以平時的話是真的懶得做。
美食前前後後好幾個小時,不過好在味道還算對得起。盛出來酒香四溢,牛肉很嫩滑口味真的很特別(不過開車的朋友還是不要吃了)
⑶ 紅酒燉牛肉和牛丼飯 鵝肝飯 鰻魚飯哪個更美味
這個沒法比較啊,因為每個人的喜好是不一樣的,要是我,我可能會喜歡賣魚飯的,如果自己喜歡,就選擇哪一種啊?
⑷ 無錫美食
我來給你介紹吧
小籠饅頭、餛飩類
★賽王記--無錫小籠和開洋餛飩(全無錫最好吃的,在錫惠公園對著映山湖的後門口)
★陳大嘴--餛飩(沁園新村,塘南菜場邊)
★超王記--餛飩(中橋、汽車西站、山北店,超王記的特色是拌餛飩,饅頭一般)
★大耳朵--說饅頭的話,到是大耳朵的饅頭真正皮薄汁多
★熙盛源--小籠(健康路和南禪寺,普通餛飩,4元/兩,自己感覺是最好吃的)
★丁大福--餛飩(歐翔超市)
★山明園--小籠,佳福大廈樓下的
★金師傅--餛飩(在南禪寺和西門加油站旁,餛飩超大,各種餡的都有,湯一般,10隻可飽)
★福樂餛飩店--(在南禪寺普通餛飩,3元左右消費,以前是蠻好吃的,吃一次舌頭就被燙一次,
以前還是雞湯的,現在是清水啦。優點是等候時間特別特別的短)
★樂福混沌店--(紅梅市場對面,新交電旁,混沌,可好吃了。偶經常去吃哦…)
★黃毛餛飩店--,那裡有時會供應薺菜餛飩,很香……(青石路)
★王興記--的餛飩、蟹粉饅頭、蝦仁餛飩
★惠山後門二泉個鴨湯餛飩
★歐尚一樓3元1碗的走素小餛飩絕對好吃,16隻,3元大洋
其他小吃類:
★毛華玉蘭餅--(振興路菜場和清揚路家樂福對面)
★脆皮老婆餅--(振興路,最近好象關了,可以去找找)
★小董鍋貼--(在星巴克對面,還有3元一碗的鴨血粉絲,美味,雖然環境嘈雜和地上臟了點。)
★揚州包子館--南禪寺揚州包子館裡面的包子很不錯:)推薦三丁包
★好一家鴨血粉絲湯--好吃的鴨血粉絲湯,誠隆超市斜對面,一個很小的店面,火鍋店旁邊的,
那裡的鴨血粉絲湯很好吃,特別是裡面的鴨肝,尤其鮮美!店名:好一家鴨血粉絲湯
★榮巷肉夾饃--龍山飯店那條小馬路對面榮巷菜場附近,有個小販賣的肉夾饃!很好吃,1.5元1個
★天鵬大包--(食品公司門口:肉包、菜豬油包、筍干肉丁包、菜乾肉丁包、芝麻包、豆沙包,
絕對超過鴻運大包)
★鴻運大包--(鴻運大酒店旁)
★龍鳳大包--(解放路上)
★金栗王--青石路(歐風街)的金栗王
★思念牌水餃--(家樂福有散裝的賣,3.5元一斤,味道不錯,本人覺得比大娘水餃好吃)
★咸豐飯店臭豆腐--南禪寺咸豐飯店的臭豆腐味道正宗!
★毛毛餃子館--新生路上的毛毛餃子館,煎餃不錯
★北方餃子館--的餃子,真的很香,就在市交通銀行邊上
★水秀那邊的小雲吞
★西北人家--青石路上的西北人家做的「瓤」很好吃。是一種很香的餅,有甜的,鹹的
★西北風味小吃--輕院那裡有一家「西北風味小吃」,裡面的東西也很正宗。喜歡吃辣的可以去
那裡試試。在榮軍醫院旁邊,有幾塊錢的肉加鏌.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不滿意可以來
一大盤手抓羊肉.那個味道真實數月不忘,沒一點膩味,五十元,夠三個人吃飽.不妨去嘗嘗。
(是錫惠公園大門的那條路的榮軍醫院旁)
★老龍人家--老龍人家中的川味粉條:傳統四川小吃。好吃。麻辣鮮香、香辣大兔:很大一個盤,
兔肉很大塊。應該和辣子雞做法差不多。這個菜是越吃越辣的那種、香辣野山菌:做法很特別,不是
普通的炒野山菌。將野山菌一個個裹上點麵粉炸了一下然後撒椒鹽,和旺仔小饅頭合在一塊拌勻。
很好吃,特別推薦。(其實倒不是這個店的特色菜)
素食類:
★石記素包--上馬墩菜場對面石記素包
★靜自齋--(在亞馬遜旁邊!)的素食
★棗子樹--(梁溪飯店斜對面):裡面的素食特棒
燒烤類:
★烤羊肉串--和平電影院後的一個烤羊肉串的小攤,味道一級棒! 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.記住是
一個無錫人擺的攤(邊上回回烤的真太難吃了),用粗鐵絲串的,識別方法: 他用一泡沫箱裝吃過的鐵絲。
每天(雨天除外)下午2點到6點左右在哪邊。聽說那老闆1天只賣200串,賣完就走人,不知道為啥。
★夜排擋燒烤--中橋夜排擋的燒烤e.g烤雞翅
★城中公園後門旁一家,烤肉不錯,草原風味啊
★買買提--歐風街上的買買提新疆菜很正宗,羊肉串很好吃的,兩塊錢一竄,羊肉串很正宗的,
跟新疆的一樣,一塊肥,一塊精
★莫師漢堡--的密汁烤雞翅
★肯德基--的辣雞翅
★家樂福--烤雞腿
★麥當勞--烤雞腿漢堡
★韓都韓式燒烤--(僑誼幼兒園門前小路前行)
★新石器燒烤--青石路上的新石器燒烤也很有特色。(味道很不錯,價格也便宜,兩人60-70元)
★凱都燒烤--(青石路)
★圖們燒烤--(人民路/五愛路明火燒烤!價格還可以!三個女生吃了100左右(很飽的那種),第一次
看見烤香菇~~)
★天山燒烤--河埒口梁溪商廈旁邊有個天山燒烤
★韓上樓--推薦一家燒烤店!在健康路附近,叫韓上樓,東西物美價廉!味道不錯的,是東北人開的還能吃到正宗
的手工水餃
面湯類:
★樓上樓--的老式面、京醬肉絲面(喝面湯,從天靈蓋到尾巴樁象被電擊一樣爽!)及其它各種面條
(五愛路、二百對面、學前街)
★阿興酸辣湯--(後西溪)
★風雷新村酸辣湯--(風雷浴室前面)
★孫蔣新村酸辣湯
★小峰夜宵--南長街"小峰夜宵"的骨頭堡,湯的配料很古怪,鮮美得想把自己的舌頭也吞了…有個粽子燒
栗子肉排骨一起燒很好吃,蛋黃豆腐靈個!
★綺麗面亭--八佰伴6樓的綺麗面亭的面條(就是價格太貴,最低要15元一碗)
★潔豐麵店--健康路上的潔豐麵店的面也不錯哦還有「半隻雞、湯螄螺、水煮一鍋鮮」
★二泉酒家--惠山直街上二泉酒家內的面
★福面館--強烈推薦家樂福對面的福面館
★矮腳樓面館--跨塘橋旁的矮腳樓面館
★大榮飯店--蘆庄那裡的大榮飯店的老燒面才夠好吃,料又多
★蘇式面館--河埒口一個叫蘇式面館的面滿好吃的,蝦仁還好多一盤子,質量也好
主食類
★咸泡飯--誠隆超市的咸泡飯!味道好極了!
★天下無二港式粥--(在小桃園附近)在小桃園那裡,原來的江南大學龍山校區附近新開了一個
天下無二港式粥吧挺不錯的,環境很幽雅,東西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐坐,據說
老闆是三個大學生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!
★花之林--的各種套餐不錯(大眾電影院對面)
★92度--的各類套餐,薦:蛋包飯 黑胡椒牛柳飯 紐約小牛排飯 法國紅酒燉牛肉飯(在儂儂旁邊
的弄堂里)
米線類:
★雙魚過橋米線--惠河路「雙魚過橋米線」江南大學(原輕工業大學)校門斜對面的米線店,門面很小
生意火暴,中午看哪家店門口小車最多就知道了,價格也不便宜,10元(據說已經開了十幾年了店主的小狗
已經不是當年的那隻可名字還沒變) (有人說沒有去過「阿興酸辣湯」和「雙魚過橋米線」,
不能算是無錫市區的人。)
★九道彎米線館--中山路旁的石皮路的九道彎米線館的米線和酸菜魚
★桂林米粉・東北水餃--輕院大門對面有家店招牌是「桂林米粉、東北水餃」。有道菜叫「蘑菇燉小雞」
味道很棒。「酸菜炒粉絲」亦不錯。老闆是地道的東北人。
肉類:
★鴻運大酒店旁的--鴨頸王的鴨頸!
★頂鼎雞的雞粥、雞湯面(很鮮)和雞
★蔡阿水羊肉(新區梅村鎮政府對面個羊肉館)
★楊和尚羊肉(碩放)
★惠山區楊市鎮的阿七狗肉
★水秀新村的菜場有個蔣記鹵菜,生意好得不得了!只有每天下午三點開門,不出五點就賣完了!
★水鄉茶樓的麻辣鳳爪
火鍋類:
★凱旋門--自助餐可以去凱旋門(無錫最好的火鍋自助)
★小肥羊--火鍋的羊肉(五愛路)建議你去嘗一嘗吧,再去感嘆一番:哇,原來羊肉的味道是可以
如此之鮮美的。
★譚魚頭火鍋--誠隆旁邊的譚魚頭火鍋店(很好吃的哦。喜歡吃魚頭的,而且喜歡吃辣的可以去
那裡嘗嘗的呀,就是貴了一點,魚頭30元一斤,一斤魚頭只有兩只,一隻是鰱魚頭,一隻好像是黃魚頭。
那裡的辣味,真是好吃呀~…很香很香的哦)
★張大鬍子--火鍋可以去張大鬍子(青石路)
甜點類:
★麥當勞--紅豆派、香芋派
★肯德基--的蛋撻好吃,熱的~!
★康媽媽珍珠奶茶--(原在崇安寺里,現在中山路一家葯店的旁邊了,感覺味道不如以前了)
★巧克力:德芙,好時,金帝…前幾天我買的費列羅的巧克力,那滋味要你去嘗了才知道的,到時保證
你連德芙是什麼你都不知道了
★克里斯汀餅屋--的小方蛋糕很好吃,3.5元一個有很多種口味的,巧克力,藍莓,檸檬,草莓…
★克莉斯汀--的蛋塔頁不錯,3元一個,好像過晚上7點打8折
★克莉斯汀--還有一種肉鬆麵包也很好吃個!
★沁園九重天酒樓下那個蛋糕房--做的蛋卷.天天排長隊…
★五愛路水車灣小區口蛋糕房做的肉鬆麵包卷--最近店址改在菜場裡面了!
★糖朝--大眾電影院對面的糖朝,那兒的甜品特別好吃,特別推薦燕窩做的甜品--糖朝燕窩雪蛤燉蛋白
大餐類:
★名典咖啡--的珍珠八爪魚
★譚家菜--電信局對面的譚家菜有兩道菜非常不錯:風味魚頭、茶香蝦,非常美味。新推出一個菜叫干鍋雞,
正在打廣告,價格38元,江南晚報上有貼花剪,可以憑剪下的貼花免費吃一份
★小島飯店--建築路,河埒口附近的小島飯店去吃河豚
★竹家莊避風塘--薦:酥皮蛋撻干炒牛河白灼芥蘭美極鴨下巴蜜汁叉燒腸粉
★太湖珍寶舫--糟煎白魚,老派無錫經典魚膳
★紅興飯店--紅興飯店最好吃的是白湯燉河豚魚(要預定,由江陰一河豚烹飪行家密制後,快車沿錫澄高速送至該店)
還有蒜絨小青龍就是海里的小龍蝦,是實惠的飯店。傳說中的紅興飯店我上星期去的,河豚吃了,還不錯,200塊一條,
裡面墊的金花菜,吃河豚還送包什麼煙的,好象是南京,後來第二次我去吃沒點河豚也送了包煙,不曉得怎麼回事,
那裡蟹粉燉蛋不錯的,茄子燒的滿好,別的都是一些別的地方有的,白菜肉圓、響油黃鱔什麼的,不過味道都
滿好的,一般我兩三個人去的話差不多300多塊。
★珍味園健康路上是實惠的飯店
★錫都飯店健康路上是實惠的飯店
★長江北路的醉香園健康路上是實惠的飯店
★運河飯店--隨意小酌的好去處,價廉物美,不愧為市政府御用招待所。
★品尚人間--崇寧路上
★內江飯館--榮巷308部隊對面的內江飯館長川菜好吃,最好吃也最特別的是川魔芋。不過環境太差店臟點!
臘腸無錫絕無僅有的。
★東林大酒店--魚翅、鮑魚
★阿三蒸菜--地點:原來的建設村菜場里,從歐風街和通惠東路都客進入。特色:家常菜,推薦:紅蒸豬尾巴。
★川南燃面--歐風街上的川南燃面的豬腦豆腐燉魚塊,豆腐與豬腦細膩無比,魚塊味濃(喜歡吃四川菜的人可以去吃。
價格便宜,菜量多)歐風街吳橋站下,他有好幾家分店,在金銀島旁邊的是分店,總店在斜對面一個大院里。做川菜的,
絕對是中午吃飯的好地方,燃面就不用說了,干煸四季豆(現在已經做得不好吃)、芽菜扣肉、四川臘肉、麻婆魚..
個個菜都很下飯,那裡的茶也很有特色,吃飯前不妨喝一杯從四川帶來的茶,我和同事中午就去那裡吃飯。價格很便宜
(不過已經漲過一次價,之前才叫更便宜)。那裡的老闆特別橫,很難要到發票,所以要公費報銷就別去了
★沸騰魚香--(五愛路、南禪寺,全國非常著名的一家店,酸菜魚和香辣蟹都非常好)
★奧開酒店--石皮路口的奧開酒店(屬杭邦菜,比較正宗)
★老農人家--味道不錯!其中的水煮魚片每桌僅售一份!還有那個骨頭湯!每天只售20份,售完為止。
(在黃金海岸對面)
★川味館--(汽車西站旁)特色:比較正宗口味的川菜!名菜是川西潑辣魚一定不能錯過。冷盤的口水雞也不錯。
別忘了點個冷盤--美味魚皮,好吃的死過去!
★香樟花園--清揚路上香樟花園,環境不錯,不過上菜速度慢。
★聚德--咸骨頭煲(青石路)
★眼鏡龍蝦店--龍蝦(青石路)
★景觀樓--孜然鴨舌(青石路)
★海林閣--「龍蝦」美味(青石路)
★哈哈大酒店--哈哈鱸魚,元寶蝦,手撕蹄膀,不油不膩,愛美的mm一定要試試。海豚姐姐推薦哈哈大酒店的杭幫菜。
個人也挺喜歡那裡的菜式,不過感覺哈哈鱸魚做得沒有剛開張的時候好吃,經常燒煳!
國外類:
★南禪寺的一家名叫百帝館的韓國料理,價格比新石器貴,但是餐具很精緻(韓國的著名老字型大小)
★川味館對面有個福ちゃん拉麵,日式拉麵,面湯很鮮。
★湖濱路上廣電局旁的竹屋料理店,很正宗。晚餐是自助式的,價格還劃算。
★普羅旺斯的法國餐
★高麗亞的韓國燒烤
61.南門地面我覺得蘆庄的一點點要算一家那裡的葷湯鴨血,素幾煲鮮美無比,現在的時候那的螃蟹各大膏肥,好吃的。
7+7的快餐,
78.怡紅園的啤酒鴨,干煎帶魚、草菇鳳爪、桑拿腰花
43. 路通飯庄,梁溪路往梅園方向龍山賓館旁,正宗川味,特色菜:棒棒雞,辣子肥腸,泡椒牛蛙。
44. 輕院大門東邊金氏香酥鴨館(金總子)
53. 崇寧路上天福苑的奶香玉米烙不錯,還有蘿卜牛腩。
55. PIZZAHUT的自選色拉很好吃,要多挑點黃桃, 風味烤雞翼絕了。
56. 槐古橋15路車站附近有個蘇格拉底,是無錫較早的COFFEE SHOP,環境很好,老顧客較多。
57. 華美達的廣東菜也不錯,點心很精緻,特別是叉燒酥,回味無窮。
60. 新區第一崗的中心大酒店,那裡的菜式名字取得特美。有時候中午還有歌舞表演,不過菜很差的,又貴。
62. 楊四龍蝦無錫店(河埒口天潤發超市附近)特色:盱眙龍蝦
63. 無錫國稅局後的升湯福草原羊店, 升湯福的「烤羊槍」夠味
67. 郊區幼兒園對面有個特味雞窩,雞湯不要太補哦!
68. 河埒口附近的金光酒家的孜然羊肉和手抓羊肉味道不錯
69. 運河西路的世外桃園,那裡的海鮮不錯。
70. 南海漁村(公交修理場旁邊,4、10、15、203路可以達到),海鮮很不錯,菜也很有特色
71. 錢塘茶人,茶+自助餐形式。環境非常雅緻,適合兩人世界。
74. 華中大酒店的螄螺
75. 在312國道華東裝飾城旁,有一個飯店。門面裝飾很一般,但天天中午和晚上要等著翻檯面。那裡的特色菜有:
1、清蒸仔雞,湯清味香,回味無窮。 2、燉豬手。滿滿一大碗,燉得很爛,味道極濃。(當然是香味。)3、雪菜冬筍。
76. 圓外圓的越南菜也還可以,但價格不便宜
77. 新錦江28層的自助餐也很好,燭光晚餐,要泡MM我覺得那裡地點適宜
81. 水秀新村的富豪飯店,據說和路通飯店有得一拼!希望知情人提供具體地址。:)
83. 無錫新區長江俱樂部的R&B餐廳可以吃到正宗的新加坡菜餚。可惜價格偏貴。個人比較喜歡那裡的一個咖喱雞,特別下飯!
84. 梅園錢榮路上的滿堂香,在新豐加油站對面,花生醬、印度飛餅、飄香瀘魚~~~都不錯,店面不大,但人氣很旺哦!
85. 西門D&D對面的西新飯店,特色菜是白湯螄螺,味道不錯,不過吃起來需要有些耐心。
86.東門長慶路口原孔記大排檔,現已搬到原址往小巷裡80米處,酒香不怕巷子深嗎!!!!!!特別推薦那裡的清蒸童子雞。
87.還有一處地方是吃海鮮的,在向陽橋就是木材市場過去,是一個小飯店很不起眼,都是老顧客去的,蒲田飯店。
89.西門海角三樓「獨一處」菜的味道8錯,不妨去品嘗一下, 不過服務態度不太好。
90.新出一家叫"水蓮天"在小外灘,環境很好,味道比"世外桃源"好.
91.在藕塘往楊市去的那條路上(藕塘那條路到頭左轉彎估計800m),路邊一個前不著村,後不著店的小飯店!特色菜太多,
說不過來了,感覺一級棒,飯店沒有菜譜,自己去後堂邊看配菜邊點菜!另外記得自己開車去阿,要不能去不能回阿!
(前不著村,後不著店,還沒有的士),就這樣那邊還要排隊阿!
92.東門淺水灣浴場旁的閩海漁都大酒店,既新鮮又便宜。
94.江南大學梅園校區門口的白樺林飯店,相信去吃過大學生一定知道,裡面不但菜好,環境也好,很人性化,我最喜歡
吃裡面的回鍋肉和茶樹菇蛋湯。價格不貴,稍有錢的學生把那裡當食堂,裡面PLMM很多哦.
青石路上的眼睛龍蝦店,一元一隻龍蝦,絕對不錯!!!
13.西太湖漁船上船菜
15.河列口那有個四川人開個店,做的毛血旺味道絕對地道
28.稻香新村裡面有個石城酸菜魚還可以,可惜裡面的魚用的是草魚,如果用黑魚的話就好了,不過很有南師大門口
酸菜魚的味道,老闆是南京人
47.西門的西新飯店的湯絲螺和嗆花生都是不錯的,蒸鰻魚也很好吃,是紅燒的,就是時間長樂點,去晚了就沒位子了
53.歐風街上燒雞公和要德中間弄堂里賣燒烤的一家店的紅湯辣很好吃,春天的時候還有新鮮薺菜的餛飩賣,野味很重
56.歐風街上有家阿三蒸菜館裡面的菜很好吃,最好吃的是冷盤里的花生醬
59.蠡園那開樂個千面王,牛肉麵不錯,牛肉多也爛,拌面一般般,那邊的服務員特土感覺培訓的不夠。
67.怡紅園吃,那裡的毛蟹年糕很好吃,是白燒的,松鼠桂魚燒的也很好,辣子牛蛙也好吃,反正那邊的菜味道都不錯的,
那裡主食裡面的韭菜餛飩也好吃,是自己包的,還有炒花生也好吃,是小的紅衣花生很香,栗子肉燒雞還有燒鰻魚都好吃的
79.大王基有個叫雞窩的不錯
81.重慶人家的酸菜魚
82.狀元樓的焦鹽排骨,日本豆腐
83.精津閣的皮蛋豆腐和蚝油生菜
111.河埒口的私房菜,裡面的椒鹽蛇段我喜歡的,脆皮鴿也好吃,還有一個冷盤是那種細的筍,撥了殼吃的,好吃的
不得了,別的也一般,我點的薺菜豆腐羹居然沒薺菜,點的梅乾菜燒蝦居然是鹹菜燒蝦
121.夏聯福記有人去過嗎?價廉物美,很便宜哦,味道卻是不錯,我記得吃過一壇子紅燒肉,味道太好拉
127.蠡園一家飯店,叫樂意飯店,雞據說是河南運過來的草雞,一天才做幾只,星期六特意多燒些才燒了5隻,我們
光預定了去吃飯沒預定雞實在是失策,那裡的家常菜真不錯,韭菜燒雞蛋特新鮮,黃豆豬腳還有蘿卜排骨都很鮮,
那裡還有名的是肚子,我吃吃也就這樣
140.千尊比薩,感覺還不錯,比薩反正就是這個味道,那個烤培根香腸很好,現在打八折,兩個人才吃了50多
147。三里橋的橋房飯店
41. 亞馬遜拉丁餐廳(美麗都大酒店旁)特色:巴西烤肉
42.楊四龍蝦無錫店(河埒口 天潤發超市附近)特色:盱眙龍蝦
44、城中公園後門出口有個叫**樓的飯店。兩層的。那裡做的龍蝦非常好吃。30元25隻。
45、無錫國稅局後的升湯福草原羊店
49、廣播電台向南的新疆石河子(在路北面)新疆特色菜,
50、天惠超市有時會賣青海的羊肉,我買過,是正宗的。用來吃手抓或羊肉粉絲湯,真tmd好吃。
53、宋記的香辣蟹我也覺的味道也不錯。
56、啤酒苑的「啤酒雞」 川妹子的「川北涼粉」「口水雞」
57、避風塘的邊上有一家羊肉館,味道不錯,特別是花生醬,很香噢,我有一個女同事能一次吃兩份。
呵呵。老闆也很厚道,可以半份半份點,這樣花樣也多,吃得也開心。羊肉是老闆自己去蒙古挑選的,
而且只用羊身上最好的兩個部份(上一次聽的,忘了)。
59、『伊加伊』的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔飯。我覺得它那兒的牛肉燴飯和排骨飯才是最好吃的,量足,價格還可以。
喜樂園飯店的干蒸魚頭,地址在廣南立交橋堍。
沁園九重天的麻團和五花肉,不過沒的外賣。
⑸ 紅酒燉牛肉也屬於西餐嗎,味道會不會很怪
西餐分很多來菜系,像源中餐一樣的,中國有魯菜,湘菜等等。西餐也分德國菜,法
國菜,俄國菜,不同地方的菜都與當地人們生活習慣有關。西餐也分理論和實際
廚藝之分,如果你想當老闆的話不僅廚藝很重要,管理能力也是十分重要的,那
么你就要選擇長期專業。
如果你學習後想以後成為一名頂級大廚,在一些高檔的星級酒店工作,你就需要
學一些深一點的知識,對於技能需要做到精益求精,不僅如此還需要對管理、西
餐的歷史、營養各個方面深入研究下,所以需要選擇一些長期西餐專業是比較好
的,如果你是一名已經有了一定工作經驗,對西餐有所了解,這個時候你就可以
選擇一年內的相關專業就可以了,另外如果你的目的只是做著自己去吃的話,那
么,選擇短期專業進行過渡也是不錯的。
⑹ 紅酒燉牛肉的營養價值
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高內機體抗病能力,對生長發容育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
⑺ 紅酒為什麼配牛肉
紅葡萄酒中含有一定的酚類物質,干浸出物較高,配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜餚專等菜餚,屬可以解除肉類的油膩感。而且葡萄酒中含有單寧,與紅肉中的蛋白質相結合後,可以促進消化的作用。
如果紅酒與海鮮搭配的話,酒中高含量的單寧就會嚴重的破壞對海鮮的口感,紅酒中也會出現其他異味。
正確的配酒方式可以誘發菜餚的美味,而錯誤的搭配,會破壞食物的口感,也會影響酒類本身的品質。