紅酒燉梨法國名

『壹』 紅酒燉雪梨的做法，紅酒燉雪梨怎麼做好吃，紅酒

用料
主料

雪花梨2個

紅酒200毫升

輔料
冰糖
50克
檸檬皮屑
3克
紅酒燉雪梨的做法
1.
梨一個去皮從底部取出內核淡鹽水沖洗備用。

2.
准備葡萄酒200毫升，青檸檬一個用鹽搓洗沖凈取皮3克切絲備用。

3.
鍋里放葡萄酒、冰糖、檸檬絲煮至糖化放梨小火煮10分鍾左右關火加蓋置2小時即可裝盤淋上汁液即可食用。

『貳』 紅酒燉雪梨怎麼做

主料：雪梨1個、少量川貝
配料：紅酒1杯、冰糖1湯匙、水1碗
做法：先把川貝舂回碎，雪梨去芯，切成兩半。答將所有材料放入燉盅，以慢火燉。梨原本晶瑩剔透的玉色一點點的在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，廚房內慢慢彌漫出清新的淡淡香味，一種沁人肺腑的舒坦和暢快。
一小時就可以關火了。先不要立刻取出，讓它們靜靜地呆著，一點點冷下來，這其間，川貝和冰糖慢慢地滲透到梨肉中，口味渾然一體。
打開燉盅蓋，裡面已經是一汪玉色的羹，冰糖和川貝已經就著蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。
雖然川貝略有些苦，但和著梨的清香、冰糖的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一陣清香，並無一點油膩，甜美的汁液滑入喉嚨，清淡中就有一股微甜，此時心思也自然的平靜下來。費了半天光景得來的一缽好甜品，你需要細細品呢。

『叄』 紅酒燉梨的做法，怎樣做紅酒燉梨

紅酒燉雪梨的做法
1小燉鍋中倒入300ml紅酒，依個人口味加入冰糖一塊，中火煮開內。
2利用煮紅酒的時間給雪梨削皮容，對半切開後去核。

3紅酒煮開後放入處理好的雪梨，不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。
4加蓋小火燉20分鍾，其間每5分鍾將雪梨翻一個面，使其入味均勻。

5燉好後離火冷卻後裝盤即可食用。

『肆』 紅酒燉梨怎麼做

你好，紅酒燉梨是一復道很特製別的甜點，口感既有梨子的清甜又有紅酒的醇香，還伴有一絲絲桂皮特有的迷人芳香，味道非常好，而加了香料的紅...

紅酒燉梨步驟1

將雪梨洗凈，用刀削掉外皮，然後在表面劃出花刀

步驟2

將冰糖、桂皮放入鍋中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化

步驟3

將梨子整個放入紅酒中，繼續用小火煮制15分鍾，其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中

步驟4

最後離火加蓋子靜置冷卻即可

『伍』 紅酒和冰糖雪梨可以一起喝嗎

紅酒和冰糖雪梨可以一起喝。
補充：
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，以專雪梨，冰糖一起慢火屬燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載："梨者，利也，其性下行流利。"它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。‍
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。

『陸』 紅酒燉梨適合什麼人群使用

紅酒燉梨一般人群均可食用，尤其對女性有好處，紅酒中的抗氧化功能比由葡萄直接提煉回要高許多。抗衰老能答力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有預防皺紋，清潔肌膚的作用。另外這道菜還可以生津潤燥、清熱化痰。

(6)紅酒燉梨法國名擴展閱讀：

紅酒燉梨的做法：

准備材料：雪梨4個、褚橙2個、紅酒一瓶、清水適量、糖適量、肉桂一根、八角2粒

製作步驟：

1、梨去皮洗凈。

『柒』 紅酒燉梨你聽說過嗎

紅酒燉梨是一道有名的西餐甜點。紅酒具備滋補容顏、加速血液循環的功效。紅酒燉梨具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。
紅酒、雪梨、肉桂均含有豐富的維生素，具有暖胃、幫助肌膚補充維生素之功效。所以，本品具有通過促進血液循環來改善肌膚的作用。附帶一提的是，本品雖然用酒煮成，可是由於在蒸煮過程中酒精早已逃之天天，所以並不需要飲者具有酒量，當然也就不用擔心會喝醉了。
紅酒的美容功效是眾所周知的，在紅酒釀造中，葡萄的果肉中含超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，可令肌膚恢復美白光澤。主要的原因是紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質「多酚」，其抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。 總而言之，紅酒燉梨既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。
材料：
紅葡萄酒500CL（酒的顏色越紫紅越好），西洋梨2個，肉桂半支（約50G），丁香1/4兩（肉桂條和丁香在中葯店就能買到）。
步驟：
1．將西洋梨削皮，肉桂條切成細條狀；
2．削好的西洋梨對剖去蒂，再用小湯匙把種子挖出；
3．將所有材料放入鍋中，倒入紅酒（約八分滿），加熱至紅酒沸騰即可。

『捌』 紅酒燉梨共有幾畫

總計 4 個漢字，總筆畫數 35。
各漢字筆畫數：
紅6酒10燉8梨11
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『玖』 教大家怎麼做紅酒燉雪梨

紅酒燉雪梨的做法
1小燉鍋中倒入300ml紅酒，依個人口味加入冰糖一塊，中火煮開。版
2利用煮紅酒的時權間給雪梨削皮，對半切開後去核。

3紅酒煮開後放入處理好的雪梨，不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。
4加蓋小火燉20分鍾，其間每5分鍾將雪梨翻一個面，使其入味均勻。

5燉好後離火冷卻後裝盤即可食用。