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法國百年騰紅酒

發布時間:2021-02-28 05:29:34

A. 波爾多干紅葡萄酒的葡萄酒

提到法國,每位愛酒人士都興奮不已,甚至熱血沸騰。這個全世界最富盛名的產酒王國,生產全世界最多的不同風格的葡萄酒,甚至可以說,走進了法國葡萄酒這個迷宮,很多人恐怕都會迷路呢!即使葡萄酒新人,對於香檳、勃艮第、波爾多、隆河這樣的產區,都不會感到陌生。
法國這方水土,賦予了葡萄酒太多的傳奇色彩,讓無數人在此流連忘返。這個世界上即使擁有與法國同等經緯度的地方,卻難以復制出法國相同的獨特風味。
法國人極其自豪地認為,他們擁有獨特且多變的氣候和土壤,這些小氣候造成了今天繽紛多彩、品質卓越的法國葡萄酒。法國釀造了世界上最多的頂級好酒,這個是毫無爭議的,法國人釀造出的每一種頂級葡萄酒都是全世界釀酒師的模範教科書,把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美地融合在一起,釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。
在全球最值得收藏和投資,並被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中,法國要佔掉幾乎80%,這樣的驕人成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級皇冠帶到法國的頭上。
法國西鄰大西洋,南接地中海,東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流,多山谷,因此造成了無數多變的小氣候和小環境。法國人根據幾百年的種植和釀造經驗,總結出每個地區最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法,釀造出舉世無雙的葡萄酒。
因此,很多今天在全球流行的葡萄品種,都源自於法國。也有人說,了解了法國葡萄酒,就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天,這句話不無道理。1936年,法國就建立了當時全世界第一套最完善的葡萄酒法律和產地保護制度,用來保持每個地區葡萄酒風味的傳統特色,規范葡萄酒的品質,以及維護葡萄酒的傳統地位。這套制度也被其他歐洲國家,例如西班牙、義大利、葡萄牙借鑒。一些新世界國家,如美國、澳洲,最近幾年也開始強調產地特色,而不再僅是單一的用品種區別葡萄酒。 法國10大產區:香檳產區(Ch a m p a g n e)、阿爾薩斯產區( A l s a c e ) 、盧瓦爾河谷產區( L o i r e V a l ley)、勃艮第產區(Bourgogne)、汝拉和薩瓦產區 (Jura etSavoie)、隆河谷產區(Rhon e Va l l ey)、波爾多產區(Bor d e a ux)、西南產區( S o u t h - W e s t ) 、朗格多克- 魯西雍產區(Lan g u e d o c - R o u s s i l l o n)、普羅旺斯產區(Provence)。
這里所說的10大產區,並不是因為法國僅僅只有10個大產區,只是10大喊起來比較順口,數字又顯得完整好記,因此就這樣叫開了。
法國10大產區,各自有各自獨特的氣候和土壤,釀造風格各異、精彩絕倫的葡萄酒。在新舊世界各大知名的葡萄酒排行榜上,這10大產區,聞名遐邇,風光無限。香檳產區是全球最好的起泡酒故鄉,阿爾薩斯產區以芳香和高品質白葡萄酒聞名於世,盧瓦爾河谷產區有著「法國後花園」之稱,勃艮第產區有著崇高土地精神,汝拉產區以天下第一黃酒聞名,隆河谷產區熱情似火,波爾多產區充滿貴族氣息,西南產區有著小波爾多之稱,朗格多克-魯西雍產區是法國最大的餐酒出產地,普羅旺斯產區則充滿誘惑的沙灘、陽光、薰衣草。 法國葡萄酒總共可分為四級:從上到下分別是,法定地區葡萄酒(AOC),優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(Vin de Pays )、日常餐酒(Vin de Table)。除此之外,每個地區例如波爾多、勃艮第等還有自己當地的分級制度。
法定地區葡萄酒(Appellation d』Origine Controlee 簡稱AOC):
AOC是法國葡萄酒的最高等級,自1936年成立以來,如今已經有了400多個法定產區,佔全國一半的產量,每一個AOC產區都會詳細規定其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、種植方式、修剪以及釀酒方法等,並且還需要通過官方分析化驗和品嘗,才可獲得AOC證書。正是這種非常嚴格的規范才確保了AOC等級的葡萄酒始終如一的優良品質和傳統風味。在法國,每一個大的產區里又分很多小的產區。一般來說,產區越小,葡萄酒的質量也會越高。AOC雖然對保護產地特色起到了重要的作用,但也並非完美,其指定的葡萄品種和釀造方法扼殺了有些酒農的創造力,例如,在法國南隆河地區,用赤霞珠釀造的頂級紅酒,也只可劃分為地區餐酒級別,只因為赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品種。APPELLATION CONTROLEE指的是法定產區,簡稱AC, 通常會在這兩個單詞中加進地名,即原產地名(Origi n e ) , 例如:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE,就是表示波爾多或勃艮第地區的AC級別酒。
優良地區餐酒(VDQS) :
該等級成立於1949年,級別比AOC略低,因此限制條件例如產量和品種也會比AOC要寬松一些,一些產區在升級到AOC之前,會先給予VDQS級別,幾年後再升級,有趣的是,有些酒庄樂於留在這個級別,不想上升到AOC,以免對使用的葡萄品種和釀造方法有著嚴格限制,影響自己發揮釀造的特色,有些品質優秀的酒庄也有些「寧做雞頭,不做鳳尾」的感覺,這個級別的酒比較少見,只佔法國產量的1%左右。但在標簽上標注VDQS前仍然需要經過官方的品嘗分析。
地區餐酒 (Vin de Pays):
該等級成立於1979年,當時主要目的是提升地區的普通餐酒品質,物美價廉,深受當地消費者喜歡的葡萄酒。法國大概有150個左右的地區餐酒產區,占總產量的20%左右,其中比較著名的是位於法國南部的奧克地區(Vin de Pay d』Oc),這里氣候炎熱,釀出的酒飽滿結實,越來越受到全球的關注。地區餐酒通常會將品種標在標簽上,簡單明了。
普通餐酒 (Vin de Table):
普通餐酒是法國葡萄酒的最低級別,占總產量的30%左右,可以用整個法國的葡萄混合釀造,對葡萄品種和產量沒有什麼限制,是最便宜的法國葡萄酒。由於品質一般,有一部分則用於蒸餾。
WineHistory葡萄酒歷史
說起葡萄酒的歷史,可比有記載的人類還要長呢!當第一顆葡萄落下地,葡萄酒的歷史就開始了。我們總是可以從大量的壁畫、石板、草紙等證據里發現葡萄酒的蹤影,希臘文字所記載的眾多宗教儀式中,葡萄酒都是不可或缺的重要部分;在《聖經》中,也多次提到了葡萄酒。
葡萄酒最先吸引人類注意力的,並不是它散發的芬芳,而是它的功效。最早的時候,葡萄酒是良葯和消毒劑,它使人類擺脫疾病的困擾,生命更長。伴隨著人類文明的發展,葡萄酒的其他作用就也隨之顯現出來:它給人慰藉,給人勇氣,讓人們擺脫精神的疲憊,消除戰爭的恐懼和內心的寂寞;它可以與食物搭配,是美味的調料,是佐餐品,讓食物的味道更鮮美;它也用來炫耀財富,是上層社會最好的社交推進劑;它還作為文化交流與貿易往來的使者,它傳播著宗教儀式中的人類對神與自然的崇拜。

B. 這是什麼牌子紅酒。多少一瓶

此酒產地: 法國 產地: 波爾多大區 品牌: 布拉尼亞克伯爵,年份: 2013年份,等級: AOC(法定產區)但是專從2008年開始屬所有AOC和VDQS合並為AOP(法定產區),葡萄品種: 不詳,此酒為酒商在波爾多小酒廠所生產,而且布拉尼亞克(Blagnac)是坐落於法國南比利牛斯大區(Midi-Pyrénées)上加龍省(Haute-Garonne)的圖盧茲(Toulouse)市郊的一座城鎮,亦是圖盧茲-布拉尼亞克機場(Aéroport Toulouse - Blagnac)與世界著名民航飛機製造公司空中客車(Airbus SAS)的所在地。也就是說不可能有貴族會起這個名字。此酒為酒商酒與法國傳統酒庄酒不一樣,國內暫無酒商在做,系國外帶回,所以價格區間200以內

C. 法國紅酒品牌有哪些

1,拉菲酒庄

拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃(其中葡萄園區佔地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒庄之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。

2,拉圖爾酒庄

拉圖爾酒庄(Chateau Latour)是法國的國寶級酒庄,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒庄擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。庄園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。

3,瑪歌酒庄

瑪歌酒庄(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律。

瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工,在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。

4,紅顏容

紅顏容(又稱奧比昂,侯伯王)酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,在波爾多「五大庄園」 中最小,卻是最早成名。

5,奧松酒庄

奧松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在聖艾美濃(Saint Emilion)區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀,是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒庄出產的葡萄酒可以和白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc)齊名,兩者在聖艾美濃分級中都被列為是第一特等酒庄A級。

D. 法國紅酒品牌有哪些

法國紅酒品牌有很多,不同的紅酒品牌有不同的特點,因為酒庄、風格和類型的不同版而呈現各自權獨有的特色。比如法國紅酒品牌法國翡馬,是波爾多百年酒庄,擁有300公頃歐盟有機認證葡萄園。法國翡馬釀造的葡萄酒都是在自家酒庄進行的,從葡萄種植、採摘、生產、釀造直到瓶裝都是在酒庄完成的,酒庄酒和VIN DE PAY(餐酒,可以收全法國的葡萄來釀酒。)的品質完全不同。因此,翡馬的紅酒不管是在法國還是進入中國市場後,都受大眾歡迎,比如翡馬・文森酒庄干紅(Château Moulin de Saint Vincent - Rouge Sec)、翡馬・瑰瓏酒庄貴腐甜白(Château Grillon - Grain Noble)、翡馬・比亞朵酒庄有機干白(Château Moulin de Pillardot - Blanc Sec)等,還有很多翡馬名庄系列、翡馬有機酒庄系列、翡馬特釀系列的葡萄酒,就不一一列舉了。

E. 法國紅酒的十大品牌是哪幾款

法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡內
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王容)
4.Château Margaux 瑪歌庄園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

F. 從法國買了瓶紅酒,不懂,麻煩大家幫忙看看是什麼牌子售價多少

酒款風格

波爾多左岸梅多克紅葡萄酒Bordeaux Left Bank Medoc

梅多克的葡萄酒呈現明亮的寶石紅色,口感平衡圓潤,有著濃郁的黑醋栗、櫻桃的香氣,散發著泥土的氣息,單寧緊實。

酒類型: 紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry
產地: 法國/France
波爾多/Bordeaux梅多克/Medoc
酒庄: 拉菲羅斯柴爾德集團/Domaines Barons De Rothschild Lafite
葡萄品種:美 樂/Merlot
品麗珠/Cabernet Franc
赤霞珠/Cabernet Sauvignon

酒品描述:此酒為寶石紅色, 以深沉的木桶、青果及胡椒等草木植物組成的多層次的雅緻香氣,充滿飽滿堅實的均衡口感和單寧。
場合: 情侶聚會自飲商務
建議配餐:鐵板牛排、 烤羊排、芝士、炒蘑菇、煙熏肉
色澤: 寶石紅色
香氣: 以深沉的木桶、青果及胡椒等草木植物組成的多層次的雅緻香氣。
口感: 充滿飽滿堅實的均衡口感和單寧。

價格230元左右,年份僅做參考。

G. 請問這個是法國什麼牌子的紅酒,價格多少謝謝!

法國南部朗格多克大區的科比爾(Corbieres)產區的葡萄酒。
酒庄回名:chateau bizanet
酒庄出品非酒庄罐瓶。
這個酒的產區一般般,出答產多為普通的酒。只是這個酒在瓶型、標簽上下了功夫,把檔次搞得很牛。也就是一個華而不實的東西。零售價150左右合適。

H. 這是什麼牌子的紅酒,多少錢一瓶

品牌:Romain Duvernay
品類別:葡萄酒
是否進口:是 原產地:法國 等級:AOC/AOP
葡萄酒類型:干紅葡萄酒 葡萄品種:西拉 年份:2010
原料與配料:葡萄汁 二氧化硫 葡萄汁含量:0(%) 酒精含量:13(%)
特產:是 保質期:30(年) 生產廠家:Romain Duvernay
儲藏方法:常溫下通風避光卧放 凈重(規格):750(ml) 產地:法國
包裝規格:6*750ml 包裝方式:瓶裝,禮盒裝,箱裝 有無中文標簽:有
產區:羅訥河谷
國 Duvernay 德約列庄最大的賣點應該就是古葡萄樹了,在它的酒瓶上貼著「50年老樹」「75年老樹」「80年老樹」的字樣。它的古葡萄樹年份不一樣,所以價格不一,從298元
到2000元不等!
也許,有人會覺得這是一個噱頭,畢竟,葡萄是一種多年生的爬藤類植物,偶爾可以看見百年的葡萄樹,可葡萄樹的青壯年 期應該是30-50年之間,超過60年的老樹疲憊不堪,即使可以生產品質非常好的葡萄,但微薄的產量常常與生產成本不相符,必須忍痛拔掉老樹,換種上新樹。而重新種植的成本很高,每一個決定都將影響酒庄未來半個世紀的葡萄酒品質,所以葡萄園的種植戶得謹慎小心地選擇。
你上圖的應該是【Duvernay 杜拉 杜拉銀標50年老藤紅葡萄酒】目前市面售價【3888RMB 】

I. 法國紅酒品牌排行是怎麼樣的

法國來紅酒品牌排行前三:Chateau Lafite Rothschild ,Chateau Latour,Romanee Conti。

在1982年之前,70年代末的整個波爾多地區正陷入「假酒案」的低谷中。當時的大經銷商Cruse酒業,把廉價的散裝酒偽裝成名庄酒出售,賣出了300多萬瓶涉案酒,占當時波爾多酒年銷售量的5%。這件事讓波爾多聲名狼藉,所有酒庄的銷量都跌至谷底,甚至連一級波爾多酒庄的酒都淪落到雜貨店的促銷櫃台上。所以還是奉勸各位不要購買。

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