『壹』 在哪裡可以買到正品原裝的法國紅酒
這么對你說吧,不要把紅酒想的太差,
目前國內的假酒,一般只有兩個場所有,一是夜場,比如KTV、夜總會等,另外一個就是國內經營廠商自己灌裝的假酒,只要是由海關進口的國外葡萄酒,很少有假酒、
另外一點,目前只要是地級市內的酒庄、進口商,進口的法國酒都是正品,唯一的區別就是價格以及你個人怎麼選擇。同樣那些賣30幾塊錢的法國酒,也是正品原裝,也是真酒,只不過品質一般,比如歐盟的AOP 以及多數的VCE
同樣國內的一些紅酒,比如長城的,許多都是來自法國的葡萄酒,運到國內灌裝,但不是原瓶原裝,但不是假酒,這是法律允許
葡萄酒沒有那麼神秘,和咱們國內的啤酒一個道理,至少到現在為止,我沒見過假酒
『貳』 法國的紅酒都有那幾種!
法國葡萄酒的種類繁多,可謂千變萬化。從東到西、從南到北,葡萄種植園無處不有。由於葡萄酒對種植葡萄的土地、葡萄的品種有著嚴格的要求和規定,不同品種的葡萄以及不同土質上出產的葡萄所釀制的葡萄酒均有較大的區別。根據地域分布,法國葡萄酒大致可分為波爾多葡萄酒(中西部),勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香檳酒(中部),波日萊葡萄酒(中南部),普羅旺斯、羅訥河谷葡萄酒(南部),以及阿爾薩斯葡萄酒(東北部)。而每個區域的葡萄酒也都有近百個不同的品牌,其中最著名的當數波爾多、勃艮第葡萄酒和香檳酒。 根據葡萄酒不同的釀制方法,又可將葡萄酒分為紅、白葡萄酒(一般指干紅、干白),淡紅葡萄酒、新葡萄酒、葡萄汽酒四大類: (一)紅白葡萄酒的釀製程序:先將採集來的葡萄篩選和清洗,然後倒入榨汁機榨汁。紅葡萄酒選用紫紅葡萄,而白葡萄酒則選用白葡萄或紅皮白肉葡萄(僅使用榨出的汁),然而連皮帶汁放入發酵池中發酵。為了達到所要求的酒精含量(一般在12度左右),在發酵時要加入一定比例的糖(每公升葡萄酒的酒精含量增加一度,就需加入17到18克糖)。一般來說,等酒中的糖份完全發酵後,便可將發酵池中的自流原酒放入酒窖的巨大橡木酒桶存放數月,然後裝瓶上市。 (二)淡紅葡萄酒的釀製程序:將紅皮白肉葡萄壓碎,然後葡萄汁和皮一塊倒入發酵池中發酵。當葡萄汁剛開始發酵變成淡紅時,馬上進行過濾,並濾除皮的酒放入發酵池進行二次發酵。等發酵結束後即可將自流原酒放入木桶儲存。法國法律嚴格禁止將白葡萄酒和紅葡萄酒通過混兌製成的淡紅葡萄酒,因此凡淡紅葡萄酒必須採取上述方法釀制。 (三)新酒的釀製程序:新酒也叫當年酒。當年的葡萄經發酵產生自流原酒後,即可過濾裝瓶。按法有關規定,新酒只能在當年11月的第3 個星期四零點上市直到來年的葡萄摘收季節前。法最有名的新酒叫波日萊紅葡萄酒。每年11月都大量出口亞洲,在日本和香港深受歡迎。 (四)香檳酒的釀製程序比一般葡萄酒復雜。首先必須根據嚴格的規定,按每160公斤葡萄榨出102公斤的葡萄汁的比例榨汁。然後放入發酵池中在20-22度的條件下進行第一次發酵。3周之後進行第一次傾析,對葡萄酒加以冷卻,以加速葡萄酒的沉澱,保證葡萄酒的穩定性。待酒質變清之後,再次傾析並進行勾兌工藝。方法是將新釀的香檳酒與以前的好年香檳酒進行勾兌。(遇上特殊好年,則可不進行勾兌而直接使用當年的原酒。)勾兌後的酒從木桶中取出,放入瓶中進行二次發酵。封瓶前需加入香檳省特有的天然發酵粉和甜酒。此後,酒中的糖份會慢慢地變成酒精和碳酸並開始產生汽泡。酒需在酒窖存放至少一年。未經勾兌工藝的好年酒至少要在酒窖中存放三年。待發酵停止後,酒變得清澈,此時酒精度已達12度左右。接著要通過搖動工藝將沉澱物從酒中全部取出,最後再裝瓶封口上市。按工藝分,香檳酒實際上是一種汽酒,但由於其獨特的釀造原料,因此只有產於香檳地區的酒才能以香檳酒命名。其它地方用類似方法釀制的葡萄酒只能稱作葡萄汽酒。 葡萄酒有嚴格的等級和品質體系。從大的方面可分為四等。第一等叫法定產地葡萄酒(AOC)。第二等叫優良產地葡萄酒(VDQS)。上述兩類酒對產地、所採用的葡萄品種、釀制過程、每公頃葡萄的產酒量及最低酒精含量都進行了嚴格規定。第三等酒叫產地酒(Vins de Pays)。指註明產地的佐餐酒。這類酒在其產量、酒精、儲量釀製程序上也都有嚴格規定。第四等酒叫佐餐酒(Vins de table):這種酒不註明產地,大多通過不同酒窖的酒勾兌而成。在第一等級的酒中又可分為超一級(1er Cru Classe exceptionel),一級(1er Cru),二級(2e Cru), 三級(3e Cru),四級(4e Cru)等多個級別。此外,法國酒還特別講究年成(香檳酒 只有特別好年才標年份)。分成特別好年,很好年,好年,較好年,一般、差等幾類。如果是特別好年的酒不僅可以長時間儲存,而且還因為具有升值潛力而具有一定的收藏價值。比如一瓶較好的95年的葡萄酒當年僅賣80法郎左右,而5年之後則可能賣到200法郎以上。一瓶上等陳釀價格遠在一瓶X.O之上。本世紀以來的好年酒有:1904(特別好),1906,1921(特別好),1928(特別好),1929,1934,1937(特別好)。戰後有1961,1964,1966。1970,1971,1975,1978,1981,1982(特別好),1983,1985,1986,1988,1989(特別好),1995,1996。
『叄』 法國紅酒品牌有哪些
1,拉菲酒庄
拉菲酒庄坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃(其中葡萄園區佔地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒庄之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。
2,拉圖爾酒庄
拉圖爾酒庄(Chateau Latour)是法國的國寶級酒庄,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒庄擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。庄園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。
3,瑪歌酒庄
瑪歌酒庄(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律。
瑪歌酒庄的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最宏偉的建築之一。瑪歌酒庄擁有70名員工,在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。
4,紅顏容
紅顏容(又稱奧比昂,侯伯王)酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,在波爾多「五大庄園」 中最小,卻是最早成名。
5,奧松酒庄
奧松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在聖艾美濃(Saint Emilion)區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀,是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒庄出產的葡萄酒可以和白馬酒庄(Chateau Cheval Blanc)齊名,兩者在聖艾美濃分級中都被列為是第一特等酒庄A級。
『肆』 法國紅酒價格
便宜的100多,貴的上萬了,不建議喝法國葡萄酒,因為法國酒沒有特點,建議喝澳洲葡萄酒,性價比高,品質好。
比如金袋鼠西拉子
2009倫敦國際評酒會金獎
基本信息
名稱:金袋鼠西拉子2008
產區: 南澳大利亞 麥克利爾谷
產品類型:收藏型
釀制方式:單品發酵
酒齡: 可儲存20 - 25年
儲藏條件:
色澤: 深寶石紅色
凈含量:750ml
酒精度: 15.5%
釀制原料
金袋鼠西拉子2008同樣產自澳大利亞南部麥克利爾谷優質葡萄酒產區,該產區陽光充裕、氣候溫暖,同時又有涼爽的海風吹拂,造就了世界上上乘的西拉子和赤霞珠品種,這種氣候條件為她們創造了極其完美地生長條件。
產品特色
該款西拉子葡萄酒採用了70年古老的葡萄藤產的葡萄釀制。西拉子是其中生命力最為旺盛的一種葡萄,該品種釀造出的葡萄酒具有豐富的內涵,其內涵來自於深紫色的成熟李子和無核小葡萄乾的濃郁芳香,以及黑莓和巧克力夾帶些胡椒和五香調料的味道;它們與柔和的單寧結合為一體,使該款酒的結構十分和諧完美,入口後濃厚清新,余香悠長。
專家評語
該款葡萄酒不失為一品上乘佳品,他和人之間似乎有著相似的命運牽連,可以體味出他富有慷慨、濃烈、直率……的性格,與人交友,與友談心,體味成年佳釀妙不可言。
適宜飲用場合
商務洽談、拜師會友、收藏品鑒(根據您不同的口味選擇適合您口感的佳釀)
http://www..com/s?cl=3&wd=%BD%F0%B4%FC%CA%F3%CE%F7%C0%AD%D7%D3&t=5
『伍』 請教紅酒高手,朋友送的,Paris at night。GRAND CRU CLASSE.Appellation bordeaux controlee.
1、酒的名稱用的英文而不是法文進行標識,這在法國原產酒當中是不可能的。專
2、GRAND CRU CLASSE表示這是列級酒庄屬的意思,但列級酒庄(不管是左岸梅多克區,還是右岸聖達美隆,都沒有這支酒。)
3、列級酒庄,全部都是次產區或村級產區的酒,不可能是波爾多大產區的出產。
4、列級酒庄的酒,不會不以酒庄(CHATEAU或CLOS或DOMAINE開頭,其中CHATEAU用得最多,右岸會有一些用CLOS開頭,DOMAINE在波爾多很少用,但不是沒有。)用作酒名稱的開頭。
5、除了極少數著名的車庫酒庄,列級酒庄都是在酒庄內灌裝,而不會酒商或酒廠裝瓶。
不多的信息當中,就有如此多的紕漏,可見,這顯然是一支山寨假酒!
『陸』 法國紅酒品牌排行是怎麼樣的
法國來紅酒品牌排行前三:Chateau Lafite Rothschild ,Chateau Latour,Romanee Conti。
在1982年之前,70年代末的整個波爾多地區正陷入「假酒案」的低谷中。當時的大經銷商Cruse酒業,把廉價的散裝酒偽裝成名庄酒出售,賣出了300多萬瓶涉案酒,占當時波爾多酒年銷售量的5%。這件事讓波爾多聲名狼藉,所有酒庄的銷量都跌至谷底,甚至連一級波爾多酒庄的酒都淪落到雜貨店的促銷櫃台上。所以還是奉勸各位不要購買。
『柒』 法國的紅酒五大酒庄分別是單瓶多少錢
串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一但壓榨後,它就變成了一種動物,因為它變成酒以後,就有了動物的生命。」
--威廉·楊格
迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵。
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知並不多,而往往飲用紅酒是採取『乎干啦』的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。
其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。
『勃根地第地區』:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
『波爾多地區』:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。
梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。
柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。
『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。
『醒酒』
由於紅酒被喻為有生命力的液體,是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分,丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最後才飲用,就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間並不一樣,也許在10分鍾、也許半個小時、也許在兩個小時後。如何去發覺酒的生命力就靠自己的感覺跟經驗了。
『過酒(Decenting)』
過酒的方式,是將葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的動作稱為過酒,但過酒的目的到底何在?
其實有二,一是藉此將陳置多年的沉澱物去除。雖然喝下這些沉澱物並無任何大礙,但有損葡萄酒的風味,所以必須去除。
另一則是使年份較少的葡萄酒將其原始的風味,從沉睡中蘇醒過來。因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸,此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢,味道也變的圓潤了。
『酒標』
如何選擇一瓶好喝的紅酒,第一要件是口感要順,什麼樣的味道才較順口,看個人喜好,品嘗紅酒是一門高深學問,學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉,不過學會認酒則是一件比較簡單的事。
如何認酒呢?先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標,就知道它的味道了』一般,卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種,到底事在寫些什麼?真想知道…..』一般卷標上通常會標示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計,有各種不同的樣式,所以數據所書寫的位置也不同。
收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質,產區→一瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況,A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱,城堡內裝酒→Mis En Boteille Au Chateau,釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證
『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱,這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定,日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒,其限制較A.O.C.所規定的少,價格也比較合理,找找看,也許能夠找到品質相當不錯的酒喔!
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒,任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵,美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。
C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。
『品酒步驟』
1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產量大且生產許多品質優良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產區不可不知,這些產區約有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地,生產全世界最高級葡萄酒,上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區;包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe),寶雅克村(Pauillac),瑪歌(Margaux)等,不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內,特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價曾高達數千美元,此區內大約有七十個村莊,另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe),此區內的特級酒庄有六十一個,其中有四個被排名於五大酒庄內。
【注一】波爾多區最具代表的五大產區以及上梅鐸的六個重要的次產區,由北至南為:
聖達士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
聖朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝
龐馬赫魯 (Pomerol)
本區是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的,它的產酒量只有St-Emilion產量的15%,導致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統,此區特級酒庄大約有十三家,但一直未有完整法定分級制度將它列出,其中Pétrus酒庄一直被視為第一特級酒庄。
聖達美莉安(St-Emilion)
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的三分之二,也是法國最美的村莊之一,正式分等系統要比梅鐸晚一世紀,到1954年才正是分級並於1986年修訂,其中的Ausone級Cheval-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個可比美梅鐸列級酒庄的頂級一級酒庄和大約七十個頂級酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區,稱為Pessac Leognan。最著名酒庄為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統中已見過),1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒庄
『捌』 法國有那三大紅酒
紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒
『玖』 請教一下這是什麼牌子的紅酒大概多少錢
酒款信息
勃艮第紅葡萄酒Burgundy Red
勃艮第的紅葡萄完全取決於葡萄的生長環境(風土),以此來滿足其風味的細微差別。這里的紅葡萄通常酒體輕盈,中等酸度,單寧含量低。勃艮第的紅葡萄有著顯著不同的價格。這個產區即出產口感最一致的餐酒又出產一些最貴的、極具收藏價值的世界名酒。黑比諾是勃艮第廣泛種植的葡萄品種。這些紅葡萄的果味明顯比美國的勃艮第品種要清淡些,這是關於風土條件,也就是可以在該區域內有所差異。這些葡萄酒的特點是由氣候的多變和土壤的差異造成的。勃艮第的紅葡萄很好收藏,通常在飲用之前可以陳放很多年。關於配餐方面,這里的紅葡萄可以不太辛辣的美味佳餚完美搭配。你可以嘗試用一瓶酒體輕盈的勃艮第紅葡萄與富含脂肪的魚類進行搭配。盡量避免與辛辣的菜餚和綠葉蔬菜進行佐餐。
酒類型: 紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry
產地: 法國/France勃艮第/Bourgogne(Burgundy)夜丘/Cote de Nuits
酒庄: 吉爾喬丹庄園/Domaine Gilles Jourdan
葡萄品種: 黑比諾/Pinot Noir
酒品描述: 此酒呈深紫紅色,扎實的單寧結構中有著多層次的香氣,典雅的黑莓味道中,散發出令人愉悅的香草及些許的黑胡椒香,典型香氣,扎實口感,單寧適中。
場合: 情侶聚會自飲商務
建議配餐: 較熟的紅肉、魚類、濃郁口味的貝殼料理、香腸、義大利面。
色澤: 深紫紅色
香氣: 扎實的單寧結構中有著多層次的香氣,典雅的黑莓味道中,散發出令人愉悅的香草及些許的黑胡椒香。
口感: 典型香氣,扎實口感,單寧適中
價格在400元左右。