法國AOC級別紅酒有保質期嗎

⑴ 請教法國aoc,vdqs,vdp,vdt各種級別紅酒的價格區間大概是多少哦。 求高人指點。

有AOC標志的紅酒都是及格的葡萄酒，從100元到1000元的酒都要遵從這一標准。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統，如波爾多的分級在AOC之上還有兩級，最高級為列級名庄級（Grand Cru）,其次是明星級（Cru Bourgeois）；勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級（Grand Cru），以及次一級的一級葡萄園級（Premier Cru）。
在AOC級別之下，有VDP和VDT兩個級別。VDP的意思是優良餐酒，酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬於這一級別。這一級別比AOC低一些，但也有很多物美價廉的產品，正常說來有這一標志的酒不該賣得過於昂貴，不要超過120元人民幣；最低檔的級別是VDT日常餐酒，酒瓶上有Vin de Table的字樣，是廉價酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬於法國每天牛飲葡萄酒的那類消費者的不二選擇，國內大部分的Fans還到不了這個程度，建議不要考慮了。

中國大陸的葡萄酒一部分來自波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）。不認識法文的朋友這兩個單詞最好還是記住。波爾多（Bordeaux）葡萄酒聞名遐邇，但是葡萄酒產量很大，高中低檔通氣，波爾多出品的葡萄酒未必昂貴，但是有波爾多（Bordeaux）字樣的酒肯定不會差；另一個要牢記的地名是勃艮第（Bourgogne），俗話說好酒不出勃艮第。因為產量不大，很多都被法國人自己消費了（波爾多和勃艮第是最著名的兩個產區）如果您的酒瓶上有Bourgogne幾個字，一般而言，該酒不會太便宜，應該在200元以上。
目前中國常見的法國葡萄酒主要來自朗格多克(Languedoc)地區。朗格多克是法國主要的出口葡萄酒產地，生產的葡萄酒性價比較高，但是產量很大，該地區缺乏名庄，一般而言，該地的酒不會標價太高。很多進口商在酒標上都不願意標明朗格多克魯西榮(Languedoc/Roussillon)產區，而代以該產品某地區、某省，如歐克省、奧德省、奧克地區，要知道法國和四川差不多大，有8個大葡萄酒產區，但是有22個行政大區，90個省，遠不如羅納河、阿爾薩斯等葡萄酒產區出名，如果酒標上找不到波爾多（Bordeaux），也找不到朗格多克(Languedoc)的字樣，一般就是來自朗格多克(Languedoc)地區。

⑵ 紅酒有保質期嗎

不能一概而論，需要分「國外」和「國內」兩種情況來討論：

1、在國外，葡萄酒一般都沒版有保質權期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說干紅和干白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。

2、在中國，有關法律規定必須在標簽上註明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。一般會認為，過期的葡萄酒會出現渾濁沉澱，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。

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紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99％）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2～10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

⑶ aoc級干紅葡萄酒可以放多少年

AOC是法國葡萄酒的等級。
很多人看一些宣傳，認為AOC已經是法國葡萄酒的最高等級了。（>VDQS>VDP>VDF）
這說法不能說錯，但是也不全對，各種不同的等級不直接代表葡萄酒的好壞，而且代表政府相關機構規定對葡萄酒生產的管控程度，等級越高，管控的項目，標准就越高，相對來說就更容易生產出好的葡萄酒的。
相對來說，AOC葡萄酒的管控程度確實是最高的。但是不代表AOC的酒就一定是極品，其實AOC裡面的等級還有很多，最高檔的和最低檔的有天壤之別。
（以下存放年份都是假定在合適的存放環境下）
先以大家最熟悉的波爾多產區為例，最好的村莊級的，可以存放15年以上，一些名酒甚至可以放到大幾十年，甚至如奧頌號稱可以放百年之久。但是一些最常見的大產區的葡萄酒建議是產出來就喝吧，沒多少存放價值，而且存放5年左右品質就會下降。別的各個等級的葡萄酒基本都是依照品質在5~15年之間。
以上只是針對波爾多的紅葡萄酒。
而對於葡萄酒的存放時間，拋開等級不談，不同品種時間也不一樣。
起泡酒，越快喝越好。
大多數白葡萄酒，特別是干型，半干型，越快喝越好，喝的都是新鮮的感覺。
半甜，甜型葡萄酒，可以適當放幾年，基本也是越快喝越好。
當然，也有一些非常高品質的白葡萄酒或者特殊的品種，比如貴腐酒，比如雷司令甜酒等等，長時間存放會有新的口感香氣發出，有比較好的長時間存放價值，但是這類酒相對價格較貴，數量較少。
紅葡萄酒，基本可以參考波爾多5~15年規則，不同產區葡萄酒裡面單寧，酸的程度不同，釀造方法的不同，年份也略有差異。

⑷ 聽紅酒師說法國進口紅酒有個AOC級別，AOC是啥意思

AOC在法文意思為「原產地控制命名」，
酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Controlee。
原產地地區的內葡萄品種、種植數量、釀容造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒，細分等級
：產區名標明的產地越小，酒質越好。

AOC級別從高到低級別：
葡萄園級（Cru
AOC）：如
Appellation+Chateau
Lascombes城堡
+Controlee
村莊級（Village
AOC）：如
Appellation+MARGAUX村莊
+Controlee
地區級（Regional
AOC）：如
Appellation+波爾多產區
+Controlee

葡萄園級（Cru
AOC）的細分等級（從高到低級別）：
一等酒庄AOC：如
Premier
Grand
Cru
（一等酒庄）
優質酒庄AOC：如
Grand
Cru
Classe（優質酒庄）
中級酒庄AOC：如
Cru
Bourgeois
(中級酒庄)

⑸ 法國原裝進口紅酒2007年份aoc級longues最佳飲用時間是什麼時候能存放多長時間

朗格斯，屬於比較普通的波爾多法定產區酒，國內售價大概200左右吧。這個級數的酒，不適合陳年，僅適合出產後盡快飲用。

⑹ 關於進口紅酒法國AOC的問題

找了一片老外的文章，看來法國酒監會還在逐步對原來AOC級別的產區酒進行審核，看他是不是還有這個水準，自此判斷是不是發AOP給他，這個審核是逐步實施，尚未完成，所以你還是能見到AOC的酒。

*Note: the classifications of French wine are constantly under review. In 2012, the INAO, in an effort to simplify the system, took what had been four classifications of wine quality (AOC being the highest), and consolidated them into three classifications. As a result, French wines released in coming years will be labeled AOP (Appelation d』Origine Protegee) instead of AOC. Essentially, the two, AOC and AOP, are held to the same standards – the only difference being that AOP includes a small number of wines that had previously been classified 「VDQS」, which was something of a 「waiting room」 for wines potential AOCs.

⑺ aoc級別紅酒是什麼意思

AOC是法國紅酒最高級別。

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量內等都要得到專家認容證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國紅酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名。

法國的法定產區有400處，從酒名就可知道是哪一產地的紅酒，而所標示的產地區范圍越小，代表酒的分級越高，如同樣是AOC葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。

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V.D.T Vin De Table-日常餐酒——

1、Vin de Table Francais（高級，只混合法國產的葡萄）

2、Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中級，混合歐聯諸國生產的紅酒）

3、Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低級，不限定葡萄品種，在法國國內釀造者）美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。