Ⅰ 智利和澳大利亞紅酒特點,各有什麼不同
法國屬於舊世界,而智利澳大利亞屬於新世界葡萄酒。新舊世界,風土和釀專造工藝都有比較大差屬異。新世界注重果香,易飲,而舊世界注重傳統工藝和多變的口感。
各個國家都有自己的特色和特別好的葡萄品種。
在葡萄酒的世界裡,最有名的酒是波爾多,最昂貴的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最親民的酒是澳洲酒,最實惠的是智利酒,最熱情的酒是義大利,最冷靜的是紐西蘭,最不屈的是德國酒,最自信的是美國酒。
Ⅱ 無限極澳大利亞進口紅酒有哪些產品
什麼產品??
Ⅲ 國內 進口葡萄酒酒商有哪些 各自什麼特色 另外 ASC和保樂力家誰是領軍
ASC是專門的葡萄酒進口商以新世界的國家為主.
保樂利家主要是經營烈酒,力嬌,開胃酒等
初了回ASC國內比較大的葡萄酒答商還有捷成洋行代理的品牌比較常見的有ROSEMOUNT,B.P.ROTHCHILLED,BROWN BROTHER等等,桃樂絲中國,主要代理TORROS品牌的產品和西班牙的產品.另外我國的龍徽也做葡萄酒的進口生意主要進口澳洲的品牌.比如 hardys和lindemans
Ⅳ 澳洲和智利紅酒有啥特色,為何那麼多人喜歡
智利跟澳大利亞葡萄酒,他們都是葡萄酒新世界中的國家,兩者都有他們的獨特口味,其實如果回是我選擇的話答,我會比較傾向於智利的葡萄酒,因為智利的葡萄酒口味比較獨特,果香也豐富,在這幾點上面,就很容易與我們中國的菜搭配。你可以先嘗試一下智利的螺化石系列
當然如果你兩者都喝過,又有自己的標准,那麼就按照你的標准去喝。那是最好的選擇
Ⅳ 無極限進口澳大利亞紅酒有那些品牌
無極限進口澳大利亞紅酒,它的品牌可以直接在網上搜索就可以了。
Ⅵ 請懂紅酒的朋友告訴我;澳大利亞進口紅酒和同類國產酒的口感區別。
澳大利亞酒:兩級分化比較大,有口感很好的,也有口感一般甚至很不好的;
國產酒:口感比較平均,都比較不好或很不好。
Ⅶ 無限極澳大利亞進口紅酒適合什麼場景
無限極澳大利亞進口紅酒適合的場景一般都是分頁或者喜慶的地方比較適合。
Ⅷ 原裝進口的澳大利亞紅酒知名的有哪些
奔富制(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象徵,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。
奔富酒庄(Penfolds Winery)位於南澳赫赫有名的巴羅薩產區。
Ⅸ 澳大利亞葡萄酒的特點是什麼
澳大利亞常年陽光充沛葡萄有了充足的日照生長良好沒有任何污染,釀出專的酒自然、豐滿、濃屬郁、酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口。尤其適合初飲葡萄酒的人士,也非常適合搭配中餐菜餚。澳大利亞擁有一流技術精湛的葡萄栽培和釀造專家並擁有現代化工業基礎設施和優良的研究體系,其創新的工藝不僅保留了葡萄品種最高度的原味和果香也使葡萄酒不用陳年,在年輕時飲用味道已極佳
Ⅹ 進口紅酒有什麼特徵,如何判斷進口紅酒的真假
一、看進口相關的證書文件
要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書,確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》,內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息,消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標准、是否為合法進口食品等。
為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單,國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書,新版證書增加了底紋防復印的特點,證單底紋為天藍色,含有隱含特徵,正常情況下觀察,隱含特徵不可見,但復印件上會出現清晰的「COPY」字樣。
二、看進口紅酒有沒有中文背標
根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
三、看條碼標簽
69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
酒瓶背面標簽上的國際條形碼,一般來說,6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查到。
四、看計量單位
以法國為例,酒瓶瓶底部信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有『ml』這種計量單位的。其計量單位是cl,而不是ml。
五、看生產日期
原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號,11:58是那天精確的灌裝時間。
六、看瓶塞松緊
酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。
此外,原瓶進口葡萄酒一般為鋁質蓋帽,優質的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數優質原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。
七、看瓶塞的標識
打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多採用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。
八、開瓶驗酒
1、看葡萄酒酒體
葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。
葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。
葡萄酒瓶底部都會有凹凸,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的,酒質變壞時顏色有渾濁感。
2、聞葡萄酒的氣味
通常打開一支葡萄酒,會聞到撲滅而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。
3、品葡萄酒的口感
飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
九、簡單自測法
1、鹼性測試法
根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造,而葡萄汁中肯定會有花色苷,花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)後變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
2、紙巾測試法
取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
十、如果消費者對所購買的進口葡萄酒或商家出示的衛生證書有疑問,可通過質檢12365熱線或者12315消費者維權熱線進行咨詢和投訴。