導航:首頁 > 紅酒百科 > 艾爾奇西拉紅酒價格

艾爾奇西拉紅酒價格

發布時間:2021-02-26 03:29:02

A. 性價比最高的十款紅酒都是哪些

性價比最高的十款紅酒都是:1、桑塔麗塔酒庄;2、黑莓酒庄;3、獵豹酒庄;4、傑卡斯酒庄;5、卡塞里侯爵酒庄;6、羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣;7、桃樂絲酒庄;8、拉博絲特酒庄;9、干露酒庄;10、卡門酒庄。

一、桑塔麗塔皇家勛章特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

品牌介紹:桑塔麗塔酒庄被譽為是智利的「三大酒庄之一」,還曾多次的登上個大雜志的封面,成為了智利酒庄中的代表性品牌。該酒庄是在1880年所創立的,在當時就已經有著非常好的聲譽了,在這將近一百多年的時間中,一隻憑借著自身的努力,不斷的對葡萄酒進行探索,使其成為了一個國際性的大品牌。

品牌源地:智利

參考價格:160RMB

四、傑卡斯珍藏西拉干紅葡萄酒

品牌介紹:傑卡斯酒庄是澳大利亞奧蘭多酒業旗下的一款葡萄酒品牌,它是由約翰·格蘭姆在1847年所創立的,有著一百多年的釀酒歷史了。這家酒庄位於光照充足的南澳州,因此葡萄園中的葡萄品質都非常的高,所釀造出的紅酒具有濃郁的天然果香味。

品牌源地:澳大利亞

參考價格:190RMB

B. 誰給介紹一下智利葡萄酒的優點

人人都知道喝葡萄酒要喝法國的,但說到智利葡萄酒,這絕對是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒,幾乎都會說「超高的性價比!」不要看它便宜,質量真的還挺不賴的~

夠便宜

便宜有什麼不好?不要質疑便宜。這么便宜,真的要感謝祖國大大,感謝取消14%的關稅,所以智利葡萄酒出口中國零關稅!忍不住狂掏錢狂掏錢哈哈哈!經常能以低於歐美市場價格買到好酒,總覺得賺翻了

這里可以推薦一下蒙特斯酒庄的酒,酒庄標志就是天使~

智利幸福樹干紅葡萄酒

開瓶後的果香味一秒定位陽光妖冶的新世界風味,這款50元以內的干紅葡萄酒以果味取勝的年輕活力酒,其中包含柔順的單寧和柔軟的酒精就算是軟妹紙也能駕馭得住!

智利幸福庄園特選赤霞珠干紅葡萄酒

黑櫻桃的香氣成熟而豐沛,紫羅蘭乾花的香氣又帶來一抹清新的感覺,一絲胡椒味夾雜其中,入口時的煙草味讓你感覺以79元的價格喝到這個品質好像中了大獎!

C. 性價比最高的十款紅酒有哪些

性價比最高的十款紅酒有:桑塔麗塔皇家勛章特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒、黑莓西拉干紅葡萄酒、獵豹西拉干紅葡萄酒、傑卡斯珍藏西拉干紅葡萄酒、卡塞里侯爵陳釀干紅葡萄酒、羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣干紅葡萄酒、桃樂絲公牛血干紅葡萄酒、拉博絲特家園梅洛干紅葡萄酒、干露天路赤霞珠干紅葡萄酒、卡門頂級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒。下面進行詳細介紹:

紅酒是葡萄酒的一種,根據不同國家地域來劃分的話,紅酒的品種實在太多了,法國紅酒、德國紅酒、澳大利亞紅酒、智利紅酒、義大利紅酒、西班牙紅酒等等,當然,紅酒也有很多的品牌,例如國內的張裕、長城、王朝、威龍、莫高等品牌紅酒,還有國外的拉菲、傑卡斯、白馬等品牌紅酒。

10、卡門頂級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

桑塔麗塔酒庄被譽為是智利的「三大酒庄之一」,始建於1880年。曾多次登上雜志,是智利比較有代表的葡萄酒品牌。此款酒的價格是160元。

D. 智利SEASKY是什麼酒

是一種智利葡萄酒的品種,正式名稱是西拉Syrah,Syrah,中文譯名有多種,以「西拉」之名流傳最為廣泛。是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體,在嘉本納沙威濃與貝露娃之間,具藏釀價值。完全成熟時,如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁。穗樂仙是一種晚熟品種,色澤較深,在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡。它主要種植於法國、美國加利尼福尼亞州、澳大利亞和南非等地,在原產地Rhone河谷的表現最為美妙獨特。
特點

該品種通常是釀造單一品種葡萄酒,酒色極為濃郁,早期甚至呈紫色,口感濃烈豐富,帶有特有的黑胡椒和薄荷的香氣,結構十分平衡,酸和單寧都非常高。而在澳大利亞,該品種一般會與赤霞珠進行調配混釀。
智利葡萄酒是在20世紀90年代以後才逐漸走向了世界,由於低稅、口味獨特等優點,深受大眾喜愛。因為智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
品種有6種,分別是
1、赤霞珠Cabernet Sauvignon

赤霞珠顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,不同山谷的赤霞珠
智利葡萄酒
各有特色,有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味、有的胡椒味明顯,還有的具有香草味道。
2、卡曼尼Carmenere
智利的卡曼尼顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。[1]
3、梅洛Merlot
美樂肉軟多汁,呈藍黑色,釀造出的葡萄酒色澤美麗。智利的這一品種果香豐富,釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。
4、長相思Sauvignon Blanc
長相思(白蘇維翁)是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現出多樣
智利葡萄酒
風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香,北部的長相思明顯有礦物質的特點。
5、莎當妮Chardonnay
霞多麗祖籍法國勃艮第,又名夏多利、夏多內、莎當妮等,是全球最知名的白葡萄品種之一。酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主,不同產地,霞多麗的香氣差別較大。智利的霞多麗,酸度明顯高於長相思。
6、西拉Syrah
席拉與Muscat被認為是最古老的兩種葡萄品種之一。Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗緊密。Syrah釀成的酒色深,單寧重,豐滿濃厚酒體重,帶有從漿果到核果從淺嫩的紅色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香氣,陳年後也可以發展出多種多樣的香氣。
品牌又分為干露(干露酒庄(Concha Y toro))、
Santa Rita
(桑塔麗塔(Santa Rita))、
Balzzi
碧桃絲酒庄(Balzzi Wines)、
MONTES
蒙特斯酒庄、
Caliterra
卡麗德拉酒園(Caliterra)等
原料產地有四個大區(Region),14個法定產區(Denominación de Origen / D.O)。 智利的法定產區系統DO(Denominacion de Origen)建立於1994年。該法規對主要的葡萄酒大區(Region)、次級產區(Sub-region)和地域(Zone)進行了定義[9] 。2012年9月,該法規添加三種新的葡萄酒區域(Area)名稱,稱為Complementary Denominations of Quality。
科金博大區(Coquimbo Regions)
1、埃爾基谷(也稱艾爾奇山谷 Elqui Valley)這里種有大量的麝香葡萄,傳統中,智利的PISCO的蒸餾酒用
智利主要酒區分布圖
這種葡萄來釀造的。這里除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃,比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等,紅白比例為90/10。
2、利馬里谷(Limarí Valley)安第斯山上的雪水在這里匯集成為利馬里河流,也造就了這里名為NORTE CHICO的湖泊,這里90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。
3、僑帕谷(Choapa Valley)僑帕谷位於智利最窄處,安第斯山脈和海岸山脈在這里相接。這個狹小的山谷由兩部分組成,Illapel和Salamanca。至今還沒有釀酒廠設在兩地,但在多岩石的山麓卻有著一些葡萄園,限量種植優質西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀酒葡萄,因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。[11]
阿空加瓜大區(Aconcagua Regions)[12]
4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)這個山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。1870年這里就開始種植了紅色的釀酒品種,這里的紅葡萄色澤深,單寧出色。種植面積約1025公頃,紅白比例為87/13。
5、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一個白葡萄種植多於紅葡萄的地區,好的智利白葡萄酒大多來自於這個產區,特別是長相思和霞多麗,非常清新的檸檬香是它們的典型特徵。這個產區位於聖地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,共有3693公頃左右葡萄園,紅白比例為32/68。
6、聖安東尼奧谷(San Antonio Valley)這是個比較小的產區,靠近海邊。共有327公頃左右葡萄園[11] ,紅白比例為40/60。
中部山谷大區(Central Valley Regions)
7、美寶谷(也稱邁坡山谷 Maipo Valley)這是智利最古老的葡萄種植區。這是一個橫向的山谷,從安第斯山
智利葡萄酒產區
向下直達太平洋,此區域適合種植不同品種葡萄,位於安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產智利最佳赤霞珠的地方。葡萄種植面積約有10800公頃[11] ,紅白比例為84/16。仍在擴大。
8、察加珀谷(也稱卡恰布艾爾山谷[14] Cachapoal Valley)這個山谷的葡萄園是安地斯山脈下最佳的葡萄種植地之一,具有很佳的條件種植紅葡萄品種,在這里的赤霞珠能得到圓潤的單寧,酒體也很豐滿的酒。那裡的佳美娜葡萄酒值得稱道。共有10889公頃左右葡萄園[11] ,紅白比例為87/13。
9、孔加瓜谷[15] (也稱科爾查瓜山谷 Colchagua Valley)這里也是傳統的很重要的葡萄酒產區,這里適合於種植不同的葡萄品種,區內有不少有名的酒廠,多數酒庄都離該城鎮不遠,以紅葡萄最為出色,此地種植面積約為23368公頃 。紅白比例為90/10。
10、庫利克谷(也稱庫里科山谷 Curicó Valley)CURICO是智利重要的農業中心地帶。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這里的白葡萄有著較好的酸度,特別是長相思。這里較為溫暖的山谷如LONTUE出產高品質的赤霞珠。特別是一些老葡萄園,還有一些80年的老樹。種植面積約為19091公頃[11] ,紅白比例為69/31。
11、莫萊谷(也稱穆勒山谷[16] Maule Valley)這是智利是種植面積最大的產區。東面的邊際為安地斯山脈。美酒種類多樣。進入新時代,此地釀造出了不少的優質酒,特別是赤霞珠和佳美娜。此地的紅白葡萄比例為83/17。
南部大區(Southern Regions)
12、伊塔塔谷[17] (Itata Valley)這是智利傳統的葡萄酒產區,有400年的歷史了,這里也能出產優質葡萄酒。種植面積約為10807公頃,紅白品種比例為46/54。
13、比奧比奧谷(Bío-Bío Valley)BIO BIO 種植了黑比諾、雷司令、霞多麗和瓊瑤漿等品種。而MALLECO谷,也是BIO BIO 盆地的一部分,基本上跟BIO BIO谷差不多,這里出產不錯的霞多麗。
14、馬勒庫谷(也稱馬也考山谷 Malleco Valley)MALLECO是現在智利最南端的產區,盡管一些實驗性的葡萄園已經延伸至更南方的Osorno。雖然這一地區的高降水和短生長季對其他的葡萄品種來說充滿風險,但對於霞多麗(Chardonnay)來說則特別適合生長,實驗性的黑比諾(Pinot Noir)種植也充滿希望。[11]
智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大,晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息,使葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由於夏天乾燥,葡萄很少得病,加上天然的環境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境,在全球都很少見。

產區新名
2011年5月,智利設立了三種新的葡萄酒區域(Area)名稱,稱為Complementary Denominations of
智利中央山谷葡萄酒產區
Quality,將葡萄園的地理位置從東到西劃分為Andes(靠安第斯山)、Entre Cordilleras(安第斯山脈和海岸山脈之間)和Costa(沿海),作為法定產區的補充信息 。這個設計目的在更好的區分出智利葡萄產區,因為這些地理位置不同的氣候環境決定了葡萄的品質。2012年9月29日,智利農業部頒布法令通過了這三個新的命名,並添加進該國的1994年葡萄酒法律 。新命名涵蓋智利整個葡萄種植區,從南部的馬勒科谷(Malleco Valley)到北部的艾爾奇谷(Elqui Valley)。新的命名並非強制性,而是「補充性的」。
Costa區域涵蓋位於西部的產區,包括利馬里(Limari)、卡薩布蘭卡(Casablanca)、聖安東尼奧(San Antonio)、孔加瓜(Colchagua)及伊塔塔(Itata);Andes區域覆蓋地勢較高的東部產區,包括埃爾基(Elqui)、 僑帕(Choapa)、美寶(Maipo)、察加珀(Cachapoal)、庫利克(Curico)、莫萊(Maule);Entre Cordilleras區域則涵蓋中部各產區,其中智利60%的葡萄酒在此釀造。
分級制度

比起復雜法國的分級制度,智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。
分別是
1、Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。
3、Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關於Reserva De Familia 和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月。
不過,對於智利酒,不同酒庄但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。

E. 深圳市艾爾奇實業有限公司怎麼樣

簡介:深圳市艾爾奇實業有限公司成立於2014年11月26日,主要經營范圍為電子產品、機電產專品、機械設備及配件屬、包裝材料、紙製品(不含圖書、報刊)、化工產品(不含易燃易爆化學危險品)、布材、塑膠製品、五金產品、銅材、鋼材、皮製品、初級農產品的銷售等。
法定代表人:劉瑞軒
成立時間:2014-11-26
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:440301111737888
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:深圳市福田區福田街道彩田路星河第三空間B棟3025

F. 請問智利葡萄酒不同品種分別在哪些產區導致不同品種分布的因素有哪些

智利北部葡萄酒廠分布比較少,但是盛產適合寒冷氣候下種植的席拉。中部分布最版多,不管是權那些獨具風味的紅酒還是在國際上獲得殊榮的佳釀,往往都出產在這個地域。靠近海岸線的地方,這個地域的氣候受到海洋的影響很大,適合種植白葡萄,因此很多優質的Chardonnay霞多麗和Sauvignon Blanc長相思都出產於此地。南部的氣候就開始變得濕冷,適合一些適應寒冷氣候的品種,比如說黑比諾、霞多麗和長相思。

G. 智利ATACAMA沙漠有產葡萄酒嗎

據我了解,深圳麥九家代理的酒不僅有智利的,還有法國、澳大利亞、西班牙的吧~

智利的東邊是難以跨越的安第斯山脈(Andes)、西邊是太平洋,北邊是阿塔卡馬(Atacama)大沙漠,南邊則是接近南極的荒涼之地,但正是受惠於這樣與世隔絕的自然環境,讓智利得以遠離根瘤蚜蟲病的侵害,成為智利葡萄酒業獨到之處。當地的葡萄樹可以直接種植在土壤里,讓自己的根長在土中,這意味著新種葡萄園時只需要將切下的葡萄藤蔓直接插到土中即可,不需要花時間先嫁接到抗根瘤蚜蟲病的真砧木上。

受地中海型氣候影響,污染少,白天經常有明亮且毫不間斷的日光,是葡萄種植的絕佳自然環境。更重要的是,智利所生產的葡萄酒不論是紅酒還是白酒,都是以全世界最受歡迎的葡萄品種釀成。種植品質更好的無性繁殖系以及引進其他的新品種,讓智利的葡萄園得以在很短時間內明顯地生產出更多樣風味的葡萄酒。

智利葡萄栽培起始於1518年,當時的西班牙傳教士在聖地亞哥周邊種植葡萄,以提供教會做彌撒用葡萄酒。二十世紀九十年代後,智利葡萄酒產業進入現代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長所以形成了這為著名葡萄酒的形成創造了條件。

智利葡萄酒產區分三個區域,13個產區。
1、 艾爾奇山谷(ELQUI VALLEY)
2、 利馬里山谷(LIMARI VALLEY)
3、 阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)
4、 卡薩布蘭卡山谷(CASABLANCA VALLEY)
5、 聖安東尼奧山谷(SAN ANTONIO VALLEY)
6、 邁坡山谷(MAIPO VALLEY)
7、 卡恰布艾爾山谷(CACHAPOAL VALLEY)
8、 科爾查瓜山谷(COLCHAGUA VALLEY)
9、 庫里科山谷(CURICO VALLEY)
10、 穆勒山谷(MAULE VALLEY)
11、 伊塔塔山谷(ITATA VALLEY)
12、 比奧比奧山谷(BIO BIO VALLEY)和 MALLECO 馬爾雷考谷
13、馬也考山谷(MALLECO VALLEY)

阿塔卡馬,沙漠之星系列:
ATACAMA CARMENERE(阿塔卡馬佳美娜紅葡萄酒)
ATACAMA Cabernet Sauvignon(阿塔卡馬赤霞珠紅葡萄酒)
ATACAMA Chardonnay(阿塔卡馬莎當妮白葡萄酒)
ATACAMA Reserve CARMENERE(阿塔卡馬珍藏佳美娜紅葡萄酒)
ATACAMA Reserve Cabernet Sauvignon(阿塔卡馬珍藏赤霞珠紅葡萄酒)
ATACAMA GRAN Reserve Cabernet Sauvignon(阿塔卡馬特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒)

龐特諾加爾系列:
Punta Nogal Merlot(龐特諾加爾梅洛紅葡萄酒)
Punta Nogal Cab Sauvignon(龐特諾加爾赤霞珠紅葡萄酒)
Punta Nogal Camenere(龐特諾加爾佳美娜紅葡萄酒)
Punta Nogal Chardonnay(龐特諾加爾霞多麗白葡萄酒)
Punta Nogal Reserve Merlot(龐特諾加爾珍藏級梅洛紅葡萄酒)

有沒有給你們做廣告?

H. 智利紅酒等級如何劃分著名的產區和特色葡萄品種有那些主要釀造工藝有哪些

智利葡萄酒的目前的基本級數分:
Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。
Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關於Reserva De Familia 和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月。
不過,對於智利酒,不同酒庄但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。
智利著名產酒區:
(中部地區,由北至南)
艾爾奇山谷 Elqui Vally
利馬里山谷 Limari Vally
峭帕山谷 Choapa Valley
阿空加瓜山谷 Aconcagua Valley
卡薩布蘭卡山谷 Casablanca Valley
聖安東尼奧山谷 San Antonio Valley
邁波山谷 Maipo Valley
卡恰布艾爾山谷 Cachapoal Valley
科爾查瓜山谷 Colchagua Valley
庫里科山谷 Curico Valley
穆勒山谷 Maule Valley
伊塔塔山谷 Itata Valley
比奧比奧山谷 Bio Bio Valley
馬也考山谷 Malleco Valley
特色葡萄品種有:
主要紅葡萄:
1、赤霞珠Cabernet Sauvignon
2、卡曼納Carmenere
3、梅樂Merlot
主要白葡萄:
4、長相思Sauvignon Blanc
5、霞多麗Chardonnay
紅葡萄酒和白葡萄酒最大的區別在於紅葡萄酒要萃取皮中的色素和單寧,釀造方法和白葡萄酒有略微差異。
一、採摘
二、破碎
三、浸皮和發酵:浸皮是指將破皮後的葡萄和葡萄汁浸泡在一起,以便葡萄汁從皮面萃取到所需的顏色、單寧和風味物質。浸皮的過程中,酒精發酵會同時進行。紅葡萄酒發酵的溫度會比白葡萄酒略高一些,在 25-30 度之間,這樣能更迅速的萃取出皮中的顏色和單寧。浸皮的時間通常會根據釀酒者想要達到的要求而定。例如清淡的博若來(Beaujolais)通常只會浸皮 5 天,頂級的波爾多紅酒這個過程會持續兩周。
四、壓榨:這個步驟是要將釀造好的葡萄酒與葡萄渣分離。
五、熟成:紅葡萄酒經常會在橡木桶里完成這個過程,因為通過新橡木桶可以增添酒的香氣,酒還可以通過橡木桶上細微的空隙進行呼吸,使酒變得柔順,柔和。
六、裝瓶:裝瓶之前當然還需要做過濾,澄清和穩定酒的工作。
(智利紅酒和法國紅酒最大的區別就在於前者沒有嚴格的等級制度,給釀酒人和葡萄酒創造了更多選擇和更大空間,也造就了智利葡萄酒風格和特質的多姿多彩。 後者等級制度嚴格。)

I. 智利葡萄酒到底有何特別之處除了自然條件之外,還有做什麼特殊的探索嗎

比起復雜法國的分級制度,智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。其實在年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級,國家的葡萄酒區域也是在那個時候劃分的。上述的分級標准其實對產區,葡萄種類以及葡萄栽培實踐以及釀酒技術都不會做特別的考察,所以這種類型的分級實際上只是針對同一酒庄的不同級別酒進行的分級。對於廣義上的智利酒,不同酒庄但同一級別的酒不能直接按照標簽上的分級比較,而要根據不同酒廠對品質的要求或者在國際上的評價而論。 另外在酒標上要標注葡萄園的所在產地的話,出自此產地的葡萄含量一定要達到75%以上。值得一提的是智利酒標上的Reserve並不像老世界的一些酒,意味著建議久藏的特釀。
1、Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。
3、Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關於Reserva De Familia 和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月。
不過,對於智利酒,不同酒庄但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。[5]
編輯本段產區智利葡萄酒產區分四個大區(Region),14個法定產區(Denominación de Origen / D.O)。 智利的法定產區系統DO(Denominacion de Origen)建立於1994年。該法規對主要的葡萄酒大區(Region)、次級產區(Sub-region)和地域(Zone)進行了定義[6]。2012年9月,該法規添加三種新的葡萄酒區域(Area)名稱,稱為Complementary Denominations of Quality。
一. 科金博大區(Coquimbo Regions)
1、埃爾基谷(也稱艾爾奇山谷 Elqui Valley)
所屬次級產區(Sub-Region): 埃爾基;
補充區域(Complementary Area): 靠安第斯山(Andes)[7]
這里種有大量的麝香葡萄,傳統中,智利的PISCO的蒸餾酒用這種葡萄來釀造的。這里除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃,比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等,紅白比例為90/10。
2、利馬里谷(Limarí Valley)
所屬次級產區:Limarí;
補充區域:沿海(Costa)、安第斯山脈和海岸山脈之間(Entre Cordilleras)、靠安第斯山[8]
安第斯山上的雪水在這里匯集成為利馬里河流,也造就了這里名為NORTE CHICO的湖泊,這里90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。
3、僑帕谷(Choapa Valley)
所屬次級產區:Choapa;
補充區域:靠安第斯山[9]
僑帕谷位於智利最窄處,安第斯山脈和海岸山脈在這里相接。這個狹小的山谷由兩部分組成,Illapel和Salamanca。至今還沒有釀酒廠設在兩地,但在多岩石的山麓卻有著一些葡萄園,限量種植優質西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀酒葡萄,因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。[10]
二. 阿空加瓜大區(Aconcagua Regions)
4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)
所屬次級產區:Aconcagua;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間[11]
這個山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。1870年這里就開始種植了紅色的釀酒品種,這里的紅葡萄色澤深,單寧出色。種植面積約1025公頃,紅白比例為87/13。
5、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)
所屬次級產區:Casablanca;
補充區域:沿海[12]
近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一個白葡萄種植多於紅葡萄的地區,好的智利白葡萄酒大多來自於這個產區,特別是長相思和霞多麗,非常清新的檸檬香是它們的典型特徵。這個產區位於聖地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,共有3693公頃左右葡萄園,紅白比例為32/68。
6、聖安東尼奧谷(San Antonio Valley)
所屬次級產區:San Antonio;包含地域(Includes zone):Leyda;
補充區域:沿海[13]
這是個比較小的產區,靠近海邊。共有327公頃左右葡萄園[10],紅白比例為40/60。
三. 中部山谷大區(Central Valley Regions)
7、美寶谷(也稱邁坡山谷 Maipo Valley)
所屬次級產區:Maipo;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[14]
這是智利最古老的葡萄種植區。這是一個橫向的山谷,從安第斯山向下直達太平洋,此區域適合種植不同品種葡萄,位於安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產智利最佳赤霞珠的地方。葡萄種植面積約有10800公頃[10],紅白比例為84/16。仍在擴大。
8、察加珀谷(也稱卡恰布艾爾山谷 Cachapoal Valley)
所屬次級產區:Rapel(拉佩爾);包含地域:Cachapoal;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[15]
這個山谷的葡萄園是安地斯山脈下最佳的葡萄種植地之一,具有很佳的條件種植紅葡萄品種,在這里的赤霞珠能得到圓潤的單寧,酒體也很豐滿的酒。那裡的佳美娜葡萄酒值得稱道。共有10889公頃左右葡萄園[10],紅白比例為87/13。
9、孔加瓜谷(也稱科爾查瓜山谷 Colchagua Valley)
所屬次級產區:Rapel;包含地域:Colchagua;
補充區域:沿海、安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[16]
這里也是傳統的很重要的葡萄酒產區,這里適合於種植不同的葡萄品種,區內有不少有名的酒廠,多數酒庄都離該城鎮不遠,以紅葡萄最為出色,此地種植面積約為23368公頃[10]。紅白比例為90/10。
10、庫利克谷(也稱庫里科山谷 Curicó Valley)
所屬次級產區:Curicó;包含地域:Teno, Lontué;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[4]
CURICO是智利重要的農業中心地帶。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這里的白葡萄有著較好的酸度,特別是長相思。這里較為溫暖的山谷如LONTUE出產高品質的赤霞珠。特別是一些老葡萄園,還有一些80年的老樹。種植面積約為19091公頃[10],紅白比例為69/31。
11、莫萊谷(也稱穆勒山谷 Maule Valley)
所屬次級產區:Maule;包含地域:Claro, Loncomilla, Tutuvén;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[17]
這是智利是種植面積最大的產區。東面的邊際為安地斯山脈。美酒種類多樣。最近幾年來,此地釀造出了不少的優質酒,特別是赤霞珠和佳美娜。此地的紅白葡萄比例為83/17。
四.南部大區(Southern Regions)
12、伊塔塔谷(Itata Valley)
所屬次級產區:Itata;
補充區域:沿海、安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[18]
這是智利傳統的葡萄酒產區,有400年的歷史了,這里也能出產優質葡萄酒。種植面積約為10807公頃,紅白品種比例為46/54。
13、比奧比奧谷(Bío-Bío Valley)
所屬次級產區:Bío Bío;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山
BIO BIO 種植了黑比諾、雷司令、霞多麗和瓊瑤漿等品種。而MALLECO谷,也是BIO BIO 盆地的一部分,基本上跟BIO BIO谷差不多,這里出產不錯的霞多麗。
14、馬勒庫谷(也稱馬也考山谷 Malleco Valley)
所屬次級產區:Malleco;
補充區域:安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山
MALLECO是現在智利最南端的產區,盡管一些實驗性的葡萄園已經延伸至更南方的Osorno。雖然這一地區的高降水和短生長季對其他的葡萄品種來說充滿風險,但對於霞多麗(Chardonnay)來說則特別適合生長,實驗性的黑比諾(Pinot Noir)種植也充滿希望。[10]
智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大,晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息,使葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由於夏天乾燥,葡萄很少得病,加上天然的環境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境,在全球都很少見。
北部
產地上,最北的產區叫做Aconcagua,從這個區域往北,就進入了智利最燥熱的地帶,悶熱和乾燥的環境不利於葡萄的生長,所以在那裡的酒廠分布也比較稀少。
中部
而在國家中間的Panquehue大區則集中了國家全境最多的酒庄,不管是那些獨具風味的紅酒還是在國際上獲得殊榮的佳釀,往往都出產在這個地域。
靠近海岸線的地方叫做Casablanca,這個地域的氣候趨於寒冷,適合種植白葡萄,因此很多優質的Chardonnay霞多麗和Sauvignon Blanc長相思都出產於此地。品牌方面,Errazuriz就位於Panquehue區,他們的陳釀紅酒產品囊括了多種葡萄品種,這家廠牌旗下的 Sena頂級紅酒通過和美國加州的Mondavi酒廠的合作在世界范圍享有聲譽。Vina Casablanca 這家來自卡薩布蘭卡的酒庄採用一些當地的水果造就了Santa Isabel Estate品牌的盛名,其最成功的紅酒當中加入了Rapel和Maipo區當地的奇異水果,實屬一款充滿異域風情的紅酒。
Maipo谷是智利釀酒歷史最古老的地區,同時這個區域也被分成了幾個分治區域。那裡紅葡萄,尤其是Cabernet Sauvignon加本蘇維翁擁有獨特的口味,每年不時會有佳作產生。品牌方面,Concha y Toro這家廠牌在智利全境擁有多家紅酒企業。在這個品牌下出產的眾多紅酒中,要數Maipo區出產的頂級紅酒Almaviva最具盛名,這款酒的成功其實還要歸功於與法國紅酒世家Mutou-Rothschild企業的成功聯姻。其他知名的品牌包括Vina Porta, Santa Carolina等。
Maipo的南部是Rapel區,它的分治區域分別為Cachapoal和Colchagua。這里的葡萄酒的細節最富戲劇性。同時在Rapel谷還盛產一種智利獨有的出散發著迷人詭奇香氣,口感柔和的精巧紅酒在此再南邊的話是Maule區,這個區域也有一些分治區域,包括著名的Curicó和Lonue區。臨近的區域還有Chimbarongo,這個區域以盛產獨特口感的Pinot Noir黑比諾聞名。品牌方面,Casa Lapostolle來自Rapel谷,其種出產的佳釀中括智利最優秀的Merlot梅洛和Cuvée Alexandre起泡酒。他們還產出其他種類的紅酒,但是品質上做到最好的還是之前提到的幾個葡萄種類。Santa Rita(Maipo和Rapel區)這家酒庄擁有悠久的歷史在八十年代末發展迅速,其產於 Rapel谷的極富特色的Carménère紅酒擁有世界范圍的忠實消費者,同時這家酒廠的Cabernet Sauvignon加本蘇維翁也獲得歐美多家品酒雜志高分的贊譽。Cono Sur(Chimbarongo)盛產的性價比高的紅酒。Mont Gras (Rapel區)和Montes(Curicó區)也是在國內出現幾率非常高的品牌。同樣,位於Lontue區的Valdivieso的高性價比紅酒系列當中有一款非常特別的cuvée Caballo Loco值得一試。
南部
再往南的地域,氣候就開始變得濕冷,Bio Bio引進種植的Chardonny霞多麗和Pinot Noir黑比諾較多,但是還未形成比較知名和釀法嫻熟的廠牌。

J. 十字星葡萄酒,這是哪國的葡萄酒,品質如何

你說的十字星葡萄酒是智利國家的葡萄酒,這是一款干白葡萄酒,它的獨特之處是它的葡萄品種,並且它的種植生產地是智艾爾奇山谷。懂智利葡萄酒的人都不會對智利的山谷陌生,因為這是品質之一的標准。

閱讀全文

與艾爾奇西拉紅酒價格相關的資料

熱點內容
洛維斯紅酒怎麼樣 瀏覽:743
白酒t20什麼意思 瀏覽:544
白酒可以對什麼喝 瀏覽:115
長城紅酒一瓶喝不完能放多久 瀏覽:405
法國紅酒臭嗎 瀏覽:961
楓塔妮紅葡萄酒價格 瀏覽:160
法國葡萄酒的關稅 瀏覽:514
鹿頭的紅酒什麼牌子 瀏覽:961
93年矛藝白酒多少錢一瓶 瀏覽:594
濃烈的雄黃酒 瀏覽:954
法國人熱愛紅酒 瀏覽:680
怎麼就知道紅酒好不好 瀏覽:344
五大連池原漿一號啤酒廠 瀏覽:646
一瓶葡萄酒10萬什麼牌子 瀏覽:117
南非白葡萄酒savage 瀏覽:42
一頓白酒多少箱 瀏覽:553
哈爾濱啤酒與青島啤酒多少度 瀏覽:25
雷歐庭紅葡萄酒 瀏覽:812
後海啤酒多少錢一瓶 瀏覽:639
紅酒忌諱什麼葯一起吃 瀏覽:968