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法國歪脖子紅酒酒瓶的灰

發布時間:2021-02-25 22:07:46

❶ 2014年產紅酒,酒瓶內壁上有結垢,這樣的紅酒還能喝嗎

這個叫酒石酸,一般是好酒才有,或者說沒有過份過濾的酒才會有這個的產生,也叫酒鑽石,
這個是酒陳年後結晶產生的固態物質,不影響酒 的品質,倒杯的時候注意一點,不要倒入酒杯就行,請放心使用

❷ 如何辨別法國原瓶酒瓶的真假呢

法國葡萄酒的真假鑒別、原裝灌裝辨別可以從以下幾個方面著手
一、 整酒外觀:
1. 標簽印刷是否清楚(是否仿冒翻印)?
2. 封蓋是否有異樣(有無被打開過的痕跡)?
3. 酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說以3開頭的多為法國原裝酒, 如以6開頭的肯定是中國灌裝的,而原產地是西班牙的紅酒,條形碼則以「84」開頭。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。
4. 酒瓶背面標簽上是否有中文標識?根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如無中文背標,有可能是走私進口酒。
二、 酒瓶:
1. 國內的紅酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來黯淡無光。法國酒瓶敲起來聲響純凈,帶「低音喇叭」,國產酒瓶敲起來聲響尖脆(帶「高音喇叭」)。
2. 法國的瓶子下方一般標75cl,用的是分升表示;而國內一般標750ml,用的是毫升表示(中文背標即以ml表示)。
3. 法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。
如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷,因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點,而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
三、 瓶子封口:
1. 法國酒瓶的封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標。而很多國內灌裝的紅酒,瓶口封標轉不動。
2. 價格昂貴的葡萄酒,在酒瓶封口的錫箔金屬上,都會以鋼印烙下酒庄的圖騰或標志,而且都非常精緻精美,刻痕深淺一致,偽造的難度比較高,是辨別真偽的項目之一。
四、 酒塞:
1. 打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一致。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
2. 另外,觀察塞子入口,原產地灌裝紅酒的橡木塞子色白,彈性好,不容易滲透酒液,用雙手掰塞子較難掰斷;國產橡木塞子色褐,彈性差,易滲透酒液,易被掰斷。
五、 葡萄酒液:
1. 看葡萄酒的顏色是否自然?酒質變壞時顏色有渾濁感。
2. 葡萄酒中是否有不明懸浮物?注意,瓶底有少許沉澱是正常的結晶體。
六、 酒標:
酒標就是酒的「身份證」,列明該瓶酒的酒齡、級數、出品酒庄、產地。
1. 葡萄酒標常見詞彙:Appellation ×××××× Controlee——法定產區等級葡萄酒,簡稱AOC。通常在××××××加入被認定為AOC酒的地域名,好比說Appellation Bordeaux Controlee指的就是法國Bordeaux地區的AOC酒;Blanc——白葡萄酒; Chateau——城堡酒庄;Cave cooperative——合作酒廠;Cru——葡萄園;Grand Cru——最優良的特等葡萄園;Grand Cru Class 最優良的特等葡萄園中的「高級品」;Premier Cru Classe 一級園;Cru Exceptional 特中級酒庄;Cru Bourgeois 中級酒庄;Demi sec——半干型葡萄酒,含些微糖份;Doux——甜葡萄酒;Domaine——獨立酒庄;Mis En Bouteille——裝瓶,酒庄在法國是葡萄酒生產最小地標,以在酒庄裝酒為最佳,稱為「酒庄原裝酒」;Negociant——葡萄酒中介商;Proprietaire recoltant——自產葡萄、釀酒的葡萄農;Premier cru——次於特等葡萄園但優於一般等級的葡萄園;Rouge——紅葡萄酒;Rose——玫瑰紅酒;Sec——干型葡萄酒,不含糖份; VIN——葡萄酒。
2. 酒瓶標簽信息:
i. 酒庄或酒名——在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。
ii. 原產地控制命名,即AOC。
iii. 酒庄的標志——一般是建築圖案,家族徽章等等。4.
iv. 酒庄的所在地。
v. 年份——葡萄收獲的年份。對於香檳,代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。
vi. 葡萄品種——指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。
vii. 裝瓶信息——註明葡萄酒在哪或由誰裝瓶,一般由酒廠、酒庄、批發商裝瓶。
viii. 糖分信息——香檳和起泡酒一般會標注出這個信息,表示酒的含糖量。Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
ix. 其它信息——包括酒精度、容量、生產國家等。
3. 法國葡萄酒四級制:
i. 法定產區葡萄酒 A.O.C.最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。
ii. 優良地區餐酒 V.D.Q.S.位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格控制。
iii. 地區餐酒Vin de Pays由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種,最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。
iv. 日常餐酒Vin de Table紅酒。

❸ 酒瓶上有一隻獅子的是什麼紅酒 酒瓶上全是英文,就一隻獅子的陰影圖像,

義大利雄獅城堡只有一隻獅子頭頂一個皇冠
雄獅王也只有一隻獅子,上有三個小皇冠
法國邱龍河產的芳沙麗庄園有兩頭獅子中間有一盾 ,盾里有三個獅子頭
不知到您說的是哪一款?

❹ 如何辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假呢

可以從酒瓶外觀、玻璃瓶、酒塞標識和轉動瓶子封口處來辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假。

1、酒瓶外觀:酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的, 原產地是西班牙的紅酒,條形碼就以「84」開頭,。

一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。

2、從玻璃瓶上來判斷:國內的紅酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來暗淡沒光澤。還有瓶子下方的毫升數一般標750ml,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標75cl,用的是分升表示。

同時法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。

3、看酒塞標識:打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

4、通過轉動瓶子封口處來看:法國的瓶口封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。而很多國內灌裝的紅酒,因為工藝的不同,很多轉不動,還有的甚至怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉不動。

(4)法國歪脖子紅酒酒瓶的灰擴展閱讀:

法國葡萄酒葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔22%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

溫度對葡萄酒的保質影響很大,最理想的溫度通常要求為10~15℃。儲藏室溫度過高,會令葡萄酒熟成速度快,葡萄酒的風味也比較粗糙,而且有時會發生過分氧化使酒變質;溫度過低則會導致葡萄酒停止熟成。此外,還必須長期保持溫度的穩定。

網路-法國葡萄酒

❺ 請大家幫我看看這瓶酒是不是拉菲呢,是大拉非還是小拉菲啊,屬於什麼級別市場價大概多少

你的當然不是拉來菲,拉菲法文源是 Lafite,也無分大小拉菲,紅酒是看年份很重要的,年份那個不作多說 ..
圖中這瓶是..法國歪脖子梵爾紅紅酒磨砂瓶
La Fiole Du Pape Chateauneuf Du Pape
售價約 1,800 .....台幣

❻ 很多法國葡萄酒瓶口處有個女人頭像,這個有什麼代表意義嗎

(轉發)


這是一個稅務標志,是Direction générale des douanes et droits indirects(DGDDI)海關部門的一個認證,表示其以向其征稞了相關稅收,可以在法國流通或銷售(亦可出口,由於市場配額調整)。


不同的顏色代表了不同的酒類類型。


綠色:AOC,VDQS

藍色:VDP,VDT

橙色:特殊葡萄酒(如甜酒,加強酒)

黃色:干邑或Armagnac

灰色:其他中間商品,果酒等!

紅色:傳統蘭姆

白色:其他酒精類


數字指產地所在大區。如大區首府波爾多郵編33000,頂標數字33即其所在Gironde大區。3個可能出現的字母:R(Récoltant)種釀裝瓶全在自家莊里自己完成;E(Eleveur)收別人的果子自釀自裝瓶;N(Négociant)收原酒再創造或直接裝瓶。最後3位數字是許可編號。綠顏色是AOC和VDQS級別的酒,藍顏色是VDP,VDT級別的酒,橙色是天然甜酒或liqueur等,黃顏色的是cognac等酒,灰色是果酒,紅色是朗姆酒等烈酒。


在法國境內銷售的葡萄酒都必須貼上這個標志,出口的不用,因為生產商不用為其支付增值稅。有時候中國也會出現帶有標志的酒瓶,這是因為生產或酒商原本只是要在法國境內銷售,沒有出口的打算,生產商對同一款酒有銷往法國的配額和出口的配額。假如國外進口商量很大,那麼生產商可能會決定從他的法國配額中提取一些酒進行出口。

❼ 歪脖子的紅酒是什麼牌子

香奈

❽ 歪脖子酒

好像是一種品牌葡萄酒

❾ 法國的歪把子紅酒什麼價格

你說的是黑教皇城堡中的一款嗎?800左右的價格。

❿ 怎麼從法國赫邁酒瓶看紅酒等級

法國酒的酒標是比較容易看懂的

第一,先入為主,國人最先接觸到的葡萄酒應內該都是法國波容爾多的,印象深刻

第二,法國葡萄酒的分級制度也是最早最完善的,導致後來歐盟的好多制度都是借鑒法國

第三,其實不用懂得法文,只要記住幾個關鍵詞就夠了,比如城堡(Chateau),AOC(Appellation d』Origine Controlee),波爾多(Bordeaux),法國(France),年份等,只要是法國酒,酒標上的信息大抵如此。

附一張圖就很容易看明白了

法國酒標

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