① 智力的紅酒有什麼特點
智利紅酒最大的特點就是性價比高。
智利紅酒以單一葡萄品種的較多,最常見的紅酒品種有赤霞珠、美樂、佳美娜、黑品諾。其中智利的美樂可以說是最有名的。而佳美娜是很早期從法國傳來,現今在法國這個品種已經基本沒有,但在智利卻發揚光大,可以說是智利的特產品種,其果味濃郁、富有活力、單寧適中,口感與美樂有一些相似之處。
智利的葡萄酒沒有像法國那麼嚴格的,以法定產區為基礎劃定的分級制,但智利的葡萄酒也是分級別的。智利葡萄酒的品質是以年份作為指標,一年以下都是普通酒,特級酒至少要2年以上。目前,智利紅酒基本的級數分為4級:
VARIETAL:該級別僅列葡萄名稱,是最基本的酒。
RESERVA:珍藏級。該級別的酒通常是由橡木桶儲存過的,通常比VARIETAL好。國內售價一般在110~150的樣子較多。這個等級的酒,絕大多數就已經非常好喝了。
GRAN RESERVA:極品珍藏。與RESERVA的區別在於使用更多、更新的橡木桶,儲藏時間也較長。國內售價多在200左右。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上就是酒庄最好的酒了。
② 智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品種,品牌
智利有「葡萄酒之星」的美譽,是南美洲的第二大產酒國。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長,這為著名葡萄酒的形成創造了條件。該國的葡萄酒產量雖然不如阿根廷,但是其出口量卻遙遙領先。智利紅酒口感和順,與美國紅酒一樣,享有很高的評價。至此,葡萄園面積翻番,在全球出口市場獲得巨大成功,尤其以高性價比的葡萄酒為名。2019年前三個季度的進口數顯顯示,智利是中國進口數量第一,進口金額第三的葡萄酒來源國,其受歡迎程度可見非常高。
智利長相思
① 品種知識: 長相思(Sauvignon Blanc)呈綠黃色,果串圓錐形、緊實,果皮薄,果粉少,含汁量多,味道酸甜。
② 葡萄酒風味:相對而言,智利長相思(Sauvignon Blanc)是一個非常重要而且比較多樣化的一個白葡萄品種。有的帶有豐富多彩的水果香,例如檸橙和柚子味;有的則帶有品種鮮明的黑加侖子樹葉風格。芬芳型的長相思(Sauvignon Blanc)帶有荔枝、龍眼的果香,而北部的長相思(Sauvignon Blanc)則明顯有礦物質的特點。
③ 高性價比產區:與霞多麗相似,在阿空加瓜山谷(Aconcagua),不少子產區如卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)、聖安東尼奧(San Antonio Valley)和利達谷(Leyda Valley)等都是優秀的產地。
③ 干紅葡萄酒哪個牌子的好,價格在200以內的
張裕、長城、通天的干紅都很不錯,每家都有200以內的干紅葡萄酒。干紅一般不好喝發苦,最近喝了一種山葡萄酒甜甜的很好喝,電視上播過說是很保健營養元素還很多,可以去搜索一下
④ 為什麼智利盛產葡萄酒
這跟一個地方的氣候土壤文化有關,就好比為什麼新疆等西北地區(東北地區專)盛產水屬果一樣,釀酒葡萄種植的最佳緯度是南北緯30°-50°的范圍,緯度太低,溫度太高,會導致釀酒葡萄早熟(甚至熱死,無法生存),糖分偏高,風味物質大減等等,緯度太高,溫度太低,釀酒葡萄就無法完全成熟(甚至凍死,無法生存),酸度偏高,生青味重等,智利的緯度位置為南緯18°到57°。除了智利之外,也有很多其他新興酒產國,但智利近幾年在中國的市場佔有率越來越高,自14年起,就位居第二,僅次於法國。在葡萄酒界,智利有一個美稱,叫「釀酒師的天堂」,的確,這里的天然氣候、土壤和地理位置,都讓這個國家的葡萄樹遠離病蟲害,而且,我國因為經濟合作的原因,對智利進口產品多數有免除關稅等支持,所以這個國家的葡萄酒又有健康、高性價比的優勢。這個國家的酒的確值得一試,其柔順的口感,突出的果香很適合中國消費者,其中Huepil(國內譯名為瓦帕)這個品牌比較突出,正在大幅度搶占國內市場。
⑤ 智利葡萄酒怎麼樣
智利,世界上最纖細的國家,像一條浸潤了近500年酒香的絲帶在太平洋中泛光,又版像一根茁壯的葡萄權藤延展在拉丁美洲的西海岸線上。智利是全球第五大葡萄酒出口國,其紅酒的口感,風味與數百年的制酒歷史贏得了「世界佳釀」的美稱。
選擇智利葡萄酒的6大理由:
1、土地和人工成本相比其他產區低廉,使得這里出產的葡萄酒性價比很高。
2、完美的氣候利於葡萄充分的成熟,這是釀造好酒的先決條件。
3、好酒七成的功夫在於葡萄園;這里降雨量低、濕氣低,葡萄病菌無從生長。
4、小氣候多樣,適合各種葡萄生長,更有兩個招牌葡萄品種Carmenère和Malbec。
5、以上先決條件成為釀酒師的理想國,經驗豐富的各國釀酒師的加入勢必有助於提高葡萄酒的品質。
6、西班牙、法國、義大利等老世界葡萄酒酒庄紛紛前來投資,也是促進葡萄酒提升的重要因素。
我經常喝的一款智利葡萄酒是智利帕賽歐高級干紅葡萄酒,口感很柔順。福酒網上有賣,他們現在正在搞特價促銷。
⑥ 中國的葡萄酒釀造是從哪裡傳過來的
多數的史學家都認為。波斯可能是世界上釀造葡萄酒最早的國家。後來葡萄酒的釀造技術由希臘義大利法國傳到歐洲各國。
⑦ 白銀庄園casa silva在智利哪個產區
你好,根據WIKI網路英文版的說明,該酒廠位於比奧比奧谷(Bío Bío)南部350公里處的蘭內柯湖(Lake Ranco)海岸、智利最南容端的河大區(Futrono)葡萄酒產區。酒場種植了長相思、黑皮諾和赤霞珠等葡萄品種。此類葡萄品種和當地氣候適宜釀造釀造冷氣侯葡萄酒風格或高品質起泡葡萄酒。
我在谷哥上查WIKI網路時,又被「瓶壁」了,所以目前只能查到這么多。希望你能滿意
⑧ 葡萄酒品牌前十名是哪些
葡萄酒品牌前十名是:1、香格里拉,2、怡園酒庄,3、賀蘭,4、王朝葡萄酒,5、雲南內紅,6、威龍,7、王朝容葡萄酒,8、長城葡萄酒,9、張裕葡萄酒,10、莫高冰酒。
賀蘭,該種葡萄酒是法國引進的16個品系的釀酒葡萄共同釀造出來的,葡萄酒呈深寶石紅色,果香濃郁,高貴雅緻,口感具有愉悅的延伸性,味道讓人回味無窮。
王朝葡萄酒,該種葡萄酒由多種葡萄品種:赤霞珠, 佳麗釀, 霞多麗, 美樂, 麝香, 黑比諾, 雷司令共同釀造而成。葡萄酒的主要類型為:干紅 , 干白 , 起泡酒。
⑨ 中國葡萄酒前20排名2014
張裕葡萄酒由清末著名的愛國實業家張弼士於光緒21年(1895年)創立,總部位於山東煙台。據說1871年張弼士在雅加達參加法國領事館的一個酒會,聽一位到過中國的法國領事說煙台出產有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過煙台,考察了當地的葡萄種植和風土情況,認定煙台很適合釀造葡萄酒。於是投資300萬兩白銀,在煙台種植了3000畝的葡萄園,創辦了張裕葡萄酒公司。
長城葡萄酒長城葡萄酒有限公司是中糧集團的子公司,總部位於河北省,成立於1983年。主要產品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加強葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。以產量衡量的話,長城葡萄酒是中國最大的葡萄酒企業,2010年的產量達到50000噸。長城葡萄酒擁有1123畝葡萄園,多數位於山東省。長城葡萄酒採用現代化的釀酒技術,生產設備進口自法國、德國和義大利;產品售往國外20個國家或地區,包括美國、德國、英國等,以及國內的絕大多數省區。
王朝葡萄酒
中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建於1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業,合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿易與技術研究社。
公司從國外引進了具有國際先進水平的葡萄酒生產設備和技術,擁有國際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝,建立了技術開發(科研)中心,有強勁的科技開發能力。公司現生產具有中國地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒,生產能力為4萬噸/年,是亞洲地區規模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業之一。
百利生葡萄酒
百利生葡萄酒是近年出現的新興葡萄酒品牌,倡導「|養生紅酒」概念。其葡萄酒中融入了中國傳統的中醫養生成分,是一種本草養生葡萄酒。百利生養生紅酒屬於保健用酒,是經過國家葯監局批准且頒發文號的具有養生保健功效的紅酒,是按照中醫葯學的組方配伍,達到養生保健功效的新型干紅葡萄酒。與消費者熟知的紅酒養生概念完全不同。
怡園酒庄
怡園酒庄(GraceVineyard)位於距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。這里具有典型的大陸性氣候:四季分明,乾旱、雨水少,且日照強烈,晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學者丹尼斯·博巴勒(Denis Boubals)的專業協助下,香港企業家陳進強先生於1997年創立怡園酒庄。
怡園酒庄的全稱是「山西怡園酒庄有限公司」,它坐落在山西省太谷縣的綠色生態農業示範園區內,酒庄是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有自己能控制的葡萄園1,000餘畝,種植了霞多麗(Chardonnay)、白詩南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等釀酒葡萄品種,產能近3,000噸葡萄酒的生產設施,近年來的產量在150~200萬瓶左右。
銀色高地酒庄
2010年4月,世界著名葡萄酒大師簡西斯•羅賓遜在《金融時報》就她的中國之行發表《中國葡萄酒的清新酒香》一文,稱「中國葡萄酒產業出現的又一顆新星」。簡西斯所指的「新星」,正是寧夏的銀色高地酒庄。
銀色高地酒庄位於寧夏自治區海拔1,200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。得天獨厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和礦物質,更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術,傳承了舊世界的風格。
銀色高地酒庄由高源女士經營,她是業內少數能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。在法國著名的凱隆世家莊園和拉科魯錫庄園實習期間,她的專業知識和釀酒技巧得到充分的提高。
賀蘭晴雪酒庄
坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒庄引種法國16個品系的釀酒葡萄,種植面積200多畝,擁有地下酒窖1,000平米,年生產葡萄酒50,000瓶。從2005年開始,每年精心生產的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國際國內葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中,加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。加貝蘭已經得到業界和消費者的肯定和好評。
酒庄葡萄酒的釀造尊重自然,恪守「好的葡萄酒是種出來」的理念,採用法國傳統工藝,經法國橡木桶陳釀和窖藏,葡萄酒呈深寶石紅色,果香濃郁,高貴雅緻,口感具有愉悅的延伸性,酒體飽滿,圓潤,均衡,持久,體現了賀蘭山東麓地域特徵。
香格里拉
香格里拉葡萄酒雲南香格里拉酒業股份有限公司,系中國福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司,主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現代生物工程創新技術的研究開發。「世界的香格里拉」——藏秘本不是葡萄酒,但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。
威龍
威龍公司地處中國最理想的葡萄產區煙台地區。這里四季分明,氣候怡人,最適宜優質釀酒葡萄的種植。當地出產的葡萄與世界上著名的"波爾多"地區葡萄品種相近,是生產優質葡萄酒必不可少的原料「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了。
雲南紅
雲南紅葡萄酒選用世界優良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,採用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。「雲南人喝雲南紅」、「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅,以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟。