張裕解百納干紅葡萄酒產地

A. 張裕干紅的產地

張裕解百納干紅葡萄酒是選用著名釀酒葡萄產地"國際葡萄·葡萄酒城"--煙台葡萄園內C區的蛇龍珠、赤容霞珠葡萄，採用先進的控溫浸漬、發酵工藝，然後入法國橡木桶貯存、陳釀6個月以上。該酒呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特徵，果香、酒香、橡木香優雅協調，口感醇和順滑，富有層次，結構感強，回味無窮。

B. 張裕解百納干紅葡萄酒92年5L價格誰知道

紅酒看產地、年份，而且不同年份的同款葡萄酒價格差異很多，95%的葡萄酒沒有內陳年能力。差不多可以容保存10年左右。只有5%的好的葡萄酒是可以長期儲存的。舉例一下，一瓶80年的拉菲8000塊。82年的拉菲卻要40000塊。並不是時間越長越好。所以根據目前的數據沒法估價。當然，如果是只問解百納的話那麼張裕、長城92年解百納干紅葡萄酒也就160-200元之間吧。

C. 解百納葡萄酒是用哪三種葡萄釀造的產地是哪裡

「解百納」的出處 「解百納」這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼「解百納」的出處是什麼呢？ 我們來看現有的一些說法： －－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高級葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑒定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納干紅葡萄酒。」（摘自張裕公司的企業網站） －－張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地「國際葡萄 * 葡萄酒城」煙台的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。 該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業網站） －－陳朴先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標注冊呈文來到國家工商局。 「你們的干紅葡萄酒為什麼叫解百納?」 「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳朴先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀制而成的，『解百納』干紅各項指標和風味完全達到了國際標准，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」干紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟日報》） －－張裕獨創的「解百納干紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納干紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從創建之初，張裕人就立志將「解百納干紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公布了張裕「解百納干紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納干紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。

D. 張裕解百納干紅葡萄酒多少錢

張裕解百納干紅葡萄酒多少錢
解百納干紅葡萄酒分為特選級、珍藏級及大師級。
具體規格不一樣，價格不一樣。

E. 張裕解百納干紅葡萄酒價格

產品名稱張裕特選級卡斯特葡萄酒 360 元/瓶 張裕珍藏級卡斯特葡萄酒 558 元/瓶 張裕黃金冰谷酒庄藍鑽專冰酒 348 元/瓶 張裕特屬選級解百納干紅葡萄酒 138 元/瓶 張裕珍藏級解百納干紅 238 元/瓶 張裕大師級級解百納干紅 298 元/瓶 張裕黃金冰谷酒庄金鑽冰酒 228 元/瓶 張裕優選級解百納干紅 118 元/瓶

F. 「張裕解百納」的詳細資料！！！

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的「名門望族」

上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研製的一款「酒品質量最好的葡萄酒」研究定名，他們最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

近百年來，張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展，推動著世界葡萄酒文化的進步。先進的技術和傳統的工序完美結合，張裕的葡萄酒註定就是高貴和奢華的象徵。它擁有迷人的色澤，優雅的香氣，醇郁的口感，悠長的餘味……它始終站在中國高端葡萄酒的風口浪尖上被人們所津津樂道。

過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著「健康飲酒」概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數。其實，在我國，也有「東方的波爾多」煙台。中國煙台和法國波爾多處於同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決於葡萄質量，隨著中國葡萄酒業的發展，煙台在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙台葡萄酒城崛起的背後，張裕一直致力於整個葡萄酒業的發展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之後，再品張裕解百納，也許品酒者會說：「還是我們自己的葡萄酒更好」。中國的葡萄酒征服了中國人！

解百納，這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張裕的驕傲。1937年，張裕獲得當時的「中華民國實業部商標局」商標注冊申請的批准，正式注冊了「解百納」商標，取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標局申請商標注冊並備案，1988年獲山東省優質產品稱號，一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號，70多年過去了，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個注冊的商標在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業商標史上實乃罕見！

隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費市場的快速增長，以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起，並被業界稱為「新新世界」，在國際市場的開拓上，「解百納」更被賦予領跑全球葡萄酒業「新新世界」的大任。作為開創中國葡萄酒工業化生產、擁有110年歷史的張裕公司，既重視傳統釀造工藝，又融合了現代經營理念。在張裕領跑「新新世界」的使命中，「解百納」干紅始終被放在王牌的位置。

「解百納」干紅的原料來源是獨一無二的，它是張裕獨創的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國內僅煙台有種植。作為中國唯一的國際葡萄；葡萄酒城，同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產地保護產區之一，煙台有最適於栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張裕擁有煙台最優良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優秀的農藝師栽培管理。可以說，是與眾不同的特性，造就了張裕「解百納」干紅的貴族血統，這也正是區別於其他品牌葡萄酒的根本所在。

在「解百納」干紅的釀造過程中，張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵，採用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分，再進行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差，充分體現出「解百納」無可取代的完美。還有一個至關重要的環節，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合後，進入橡木桶陳釀，在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，餘味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評，直到葡萄酒陳釀出最佳風味後出桶澄清，並用先進的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀後的風味。

發酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精製的美酒，註定了張裕「解百納」干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上)，這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出，談笑風生間，舉杯共飲時，渾厚優雅的酒性超然物外，愈發圓滿了。

解百納無疑是高品質葡萄酒的代名詞，但目前國內葡萄酒產品的質量還是存在明顯差別。我國葡萄酒產業起步時間不長，我國消費者在葡萄酒方面的基礎知識匱乏，但歸根結底，是之前在對葡萄酒產品質量的評定方面，沒有一致認可的通用分級體系。現在國際葡萄酒行業推行兩種產品質量分類標准，一是以法國為代表的「AOC」，另一種代表是美國的「AVA」，它們雖然採用的是不同的方式，但實質均是以產品質量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的「老字型大小」葡萄酒企業，張裕清楚地意識到，中國葡萄酒企業要走向世界，與歐美列強扳手腕，就必須與國際接軌，建立切實可行的綜合質量分級體系，這無論對行業還是對消費者都是一份特殊的責任。

憑借百年經營所累積的豐富經驗，依靠現代化管理所掌握的科學方法，張裕終於制定出一套完備的以產品質量為核心的「葡萄酒綜合質量分級體系」。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細致的評估，層層優選，步步把關，最終，張裕公司將葡萄酒產品按照質量高下劃分為四個級別，從高到低分別是「大師級」、「珍藏級」、「特選級」和「優選級」。目前，這一體系已經應用於「張裕煙台卡斯特酒庄」和「張裕·解百納」兩個主要品牌的全系列產品中。

張裕實施的質量綜合分級體系，為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡。先後6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實對於級別越高的葡萄酒產品而言，每個關卡的標准會越嚴格，通過的難度也會增大，因此產量也越低。只有在每一個環節都符合高標准，才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產品能夠獲得「大師級」的稱號，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。

著眼於葡萄酒質量差異形成的全過程，張裕葡萄酒質量綜合分級體系與目前國際質量分級理念保持在一致高度，既吸收了世界標準的科學理念，又根據本國實際情況建立了自己的標准體系。如此以來，中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭，消費者的利益也更好地得到了保障。

參考：浙江在線

G. 張裕 解百納葡萄酒中的解百納是什麼意思

「解百納」的出處
「解百納」這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼「解百納」的出處是什麼呢？

我們來看現有的一些說法：

－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高級葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑒定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納干紅葡萄酒。」（摘自張裕公司的企業網站）

－－張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地「國際葡萄 * 葡萄酒城」煙台的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。

該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業網站）

－－陳朴先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標注冊呈文來到國家工商局。

「你們的干紅葡萄酒為什麼叫解百納?」

「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳朴先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀制而成的，『解百納』干紅各項指標和風味完全達到了國際標准，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」干紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟日報》）

－－張裕獨創的「解百納干紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納干紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從創建之初，張裕人就立志將「解百納干紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公布了張裕「解百納干紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納干紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網署名朱治德的《中國葡萄酒業：布局高端市場 參與國際競爭》）
參考資料：http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_10898.html

H. 張裕的張裕解百納

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的「名門望族」
上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研製的一款「酒品質量最好的葡萄酒」研究定名，他們最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。解百納為赤霞珠cabernet sauvignon的音譯。
近百年來，張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展，推動著世界葡萄酒文化的進步。先進的技術和傳統的工序完美結合，張裕的葡萄酒註定就是高貴和奢華的象徵。它擁有迷人的色澤，優雅的香氣，醇郁的口感，悠長的餘味……
過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著「健康飲酒」概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數。其實，在中國，也有「東方的波爾多」煙台。中國煙台和法國波爾多處於同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決於葡萄質量，隨著中國葡萄酒業的發展，煙台在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙台葡萄酒城崛起的背後，張裕一直致力於整個葡萄酒業的發展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之後，再品張裕解百納，也許品酒者會說：「還是我們自己的葡萄酒更好」。中國的葡萄酒征服了中國人！
解百納，這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張裕的驕傲。1937年，張裕獲得當時的「中華民國實業部商標局」商標注冊申請的批准，正式注冊了「解百納」商標，取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標局申請商標注冊並備案，1988年獲山東省優質產品稱號，一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號。70多年過去了，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個注冊的商標在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業商標史上實乃罕見！
隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費市場的快速增長，以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起，並被業界稱為「新新世界」，在國際市場的開拓上，「解百納」更被賦予領跑全球葡萄酒業「新新世界」的大任。作為開創中國葡萄酒工業化生產、擁有110年歷史的張裕公司，既重視傳統釀造工藝，又融合了現代經營理念。在張裕領跑「新新世界」的使命中，「解百納」干紅始終被放在王牌的位置。
「解百納」干紅的原料來源是獨一無二的，它是張裕獨創的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國內僅煙台有種植。作為中國唯一的國際葡萄；葡萄酒城，同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產地保護產區之一，煙台有最適於栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張裕擁有煙台最優良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優秀的農藝師栽培管理。可以說，是與眾不同的特性，造就了張裕「解百納」干紅的貴族血統，這也正是區別於其他品牌葡萄酒的根本所在。
在「解百納」干紅的釀造過程中，張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵，採用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分，再進行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差，充分體現出「解百納」無可取代的完美。還有一個至關重要的環節，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合後，進入橡木桶陳釀，在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，餘味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評，直到葡萄酒陳釀出最佳風味後出桶澄清，並用先進的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀後的風味。
發酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精製的美酒，註定了張裕「解百納」干紅不菲的價格（市場價位大多在六七十元之上），這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出，談笑風生間，舉杯共飲時，渾厚優雅的酒性超然物外，愈發圓滿了。
解百納無疑是高品質葡萄酒的代名詞，但目前國內葡萄酒產品的質量還是存在明顯差別。中國葡萄酒產業起步時間不長，中國消費者在葡萄酒方面的基礎知識匱乏，但歸根結底，是之前在對葡萄酒產品質量的評定方面沒有一致認可的通用分級體系。現在國際葡萄酒行業推行兩種產品質量分類標准，一是以法國為代表的「AOC」，另一種代表是美國的「AVA」，它們雖然採用的是不同的方式，但實質均是以產品質量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的「老字型大小」葡萄酒企業，張裕清楚地意識到，中國葡萄酒企業要走向世界，與歐美列強扳手腕，就必須與國際接軌，建立切實可行的綜合質量分級體系，這無論對行業還是對消費者都是一份特殊的責任。
憑借百年經營所累積的豐富經驗，依靠現代化管理所掌握的科學方法，張裕終於制定出一套完備的以產品質量為核心的「葡萄酒綜合質量分級體系」。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細致的評估，層層優選，步步把關，最終，張裕公司將葡萄酒產品按照質量高下劃分為四個級別，從高到低分別是「大師級」、「珍藏級」、「特選級」和「優選級」。目前，這一體系已經應用於「張裕煙台卡斯特酒庄」和「張裕·解百納」兩個主要品牌的全系列產品中。
張裕實施的質量綜合分級體系，為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡。先後6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實對於級別越高的葡萄酒產品而言，每個關卡的標准會越嚴格，通過的難度也會增大，因此產量也越低。只有在每一個環節都符合高標准，才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產品能夠獲得「大師級」的稱號，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。
著眼於葡萄酒質量差異形成的全過程，張裕葡萄酒質量綜合分級體系與目前國際質量分級理念保持在一致高度，既吸收了世界標準的科學理念，又根據該國實際情況建立了自己的標准體系。如此以來，中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭，消費者的利益也更好地得到了保障。 近百年來，張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展，推動著世界葡萄酒文化的進步。過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著「健康飲酒」概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名——法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數。其實，在中國，也有「東方的波爾多」——煙台。中國煙台和法國波爾多處於同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決於葡萄質量，隨著中國葡萄酒業的發展，煙台在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙台葡萄酒城崛起的背後，張裕一直致力於整個葡萄酒業的發展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之後，再品張裕解百納，品酒者會說：「還是我們自己的葡萄酒更好」。
解百納——這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張裕的驕傲。1937年，張裕獲得當時的「中華民國實業部商標局」商標注冊申請的批准，正式注冊了「解百納」商標，取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標局申請商標注冊並備案，1988年獲山東省優質產品稱號，一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號，70多年過去了，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個注冊的商標在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業商標史上實乃罕見！ 上世紀30年代，兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，為公司新研製的一款「葡萄酒」研究定名，最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這款葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

I. 張裕解百納是哪國品牌

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的「名門望族」

上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研製的一款「酒品質量最好的葡萄酒」研究定名，他們最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

近百年來，張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展，推動著世界葡萄酒文化的進步。先進的技術和傳統的工序完美結合，張裕的葡萄酒註定就是高貴和奢華的象徵。它擁有迷人的色澤，優雅的香氣，醇郁的口感，悠長的餘味……它始終站在中國高端葡萄酒的風口浪尖上被人們所津津樂道。

過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著「健康飲酒」概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數。其實，在我國，也有「東方的波爾多」煙台。中國煙台和法國波爾多處於同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決於葡萄質量，隨著中國葡萄酒業的發展，煙台在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙台葡萄酒城崛起的背後，張裕一直致力於整個葡萄酒業的發展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之後，再品張裕解百納，也許品酒者會說：「還是我們自己的葡萄酒更好」。中國的葡萄酒征服了中國人！

解百納，這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張裕的驕傲。1937年，張裕獲得當時的「中華民國實業部商標局」商標注冊申請的批准，正式注冊了「解百納」商標，取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標局申請商標注冊並備案，1988年獲山東省優質產品稱號，一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號，70多年過去了，張裕公司始終將「解百納」作為一個品牌和一個注冊的商標在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業商標史上實乃罕見！

隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費市場的快速增長，以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起，並被業界稱為「新新世界」，在國際市場的開拓上，「解百納」更被賦予領跑全球葡萄酒業「新新世界」的大任。作為開創中國葡萄酒工業化生產、擁有110年歷史的張裕公司，既重視傳統釀造工藝，又融合了現代經營理念。在張裕領跑「新新世界」的使命中，「解百納」干紅始終被放在王牌的位置。

「解百納」干紅的原料來源是獨一無二的，它是張裕獨創的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國內僅煙台有種植。作為中國唯一的國際葡萄；葡萄酒城，同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產地保護產區之一，煙台有最適於栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張裕擁有煙台最優良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優秀的農藝師栽培管理。可以說，是與眾不同的特性，造就了張裕「解百納」干紅的貴族血統，這也正是區別於其他品牌葡萄酒的根本所在。

在「解百納」干紅的釀造過程中，張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵，採用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分，再進行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差，充分體現出「解百納」無可取代的完美。還有一個至關重要的環節，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合後，進入橡木桶陳釀，在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，餘味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評，直到葡萄酒陳釀出最佳風味後出桶澄清，並用先進的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀後的風味。

發酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精製的美酒，註定了張裕「解百納」干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上)，這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出，談笑風生間，舉杯共飲時，渾厚優雅的酒性超然物外，愈發圓滿了。

解百納無疑是高品質葡萄酒的代名詞，但目前國內葡萄酒產品的質量還是存在明顯差別。我國葡萄酒產業起步時間不長，我國消費者在葡萄酒方面的基礎知識匱乏，但歸根結底，是之前在對葡萄酒產品質量的評定方面，沒有一致認可的通用分級體系。現在國際葡萄酒行業推行兩種產品質量分類標准，一是以法國為代表的「AOC」，另一種代表是美國的「AVA」，它們雖然採用的是不同的方式，但實質均是以產品質量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的「老字型大小」葡萄酒企業，張裕清楚地意識到，中國葡萄酒企業要走向世界，與歐美列強扳手腕，就必須與國際接軌，建立切實可行的綜合質量分級體系，這無論對行業還是對消費者都是一份特殊的責任。

憑借百年經營所累積的豐富經驗，依靠現代化管理所掌握的科學方法，張裕終於制定出一套完備的以產品質量為核心的「葡萄酒綜合質量分級體系」。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細致的評估，層層優選，步步把關，最終，張裕公司將葡萄酒產品按照質量高下劃分為四個級別，從高到低分別是「大師級」、「珍藏級」、「特選級」和「優選級」。目前，這一體系已經應用於「張裕煙台卡斯特酒庄」和「張裕·解百納」兩個主要品牌的全系列產品中。

張裕實施的質量綜合分級體系，為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡。先後6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實對於級別越高的葡萄酒產品而言，每個關卡的標准會越嚴格，通過的難度也會增大，因此產量也越低。只有在每一個環節都符合高標准，才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產品能夠獲得「大師級」的稱號，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。

著眼於葡萄酒質量差異形成的全過程，張裕葡萄酒質量綜合分級體系與目前國際質量分級理念保持在一致高度，既吸收了世界標準的科學理念，又根據本國實際情況建立了自己的標准體系。如此以來，中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭，消費者的利益也更好地得到了保障