朋友,說心裡話我沒有完全理解你的問題.
葡萄酒是按顏色分為:紅葡萄酒和白葡萄酒.當然還有按回其它的標准區分答,比如按酒精度及動靜狀態等等.
像你所說的偏黃色的葡萄酒,可以是白葡萄酒也可能是冰葡萄酒,一般在白葡萄酒放置時間較長的情況下,白葡萄酒的酒體顏色會偏黃.
紅葡萄酒肯定是紅的色的,不過也有深淺程度不同.
當然,就像你說的,比較專業的喝法確實要用不同的酒杯喝不同的葡萄酒.更具體的甚至還有不同產區的葡萄酒杯.
不過我還是建議你,喝酒時最重要的心情和與誰喝.
希望我的回答對你有所幫助,祝你健康.
② 兩個形狀一樣的杯子A和B中分別裝有紅葡萄酒和白葡萄酒,現在利用空杯子C將A和B兩個杯子里所裝的酒對調,
根據題意,本題為流程圖題目,
分析本題為交換空間題目.
故答案為:C
③ 喝白葡萄酒與紅葡萄酒時所用的酒杯有何區別
紅葡抄萄酒杯:一般為鬱金香型,腹大口小,這樣使能留住酒的香氣,讓酒的香氣聚集於杯子上面,足夠的大腹可以讓酒液在杯子里轉動,和空氣充分結合,杯腳要足夠高,讓手能握住,避免讓手碰到杯腹而影響酒溫。
白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的鬱金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些。
④ 紅葡萄酒的杯子和白葡萄灑的杯子有什麼不同嗎
1、整個酒杯的各部位
每個酒杯都是由部分構成的,即杯身、杯炳以及杯腳。葡萄酒的類型決定了應該使用什麼種類型的酒杯。紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般會有不同的杯身和杯炳。開始侍酒的時候,一定要抓住杯炳,以免杯身出現指紋。在飲用葡萄酒的時候,可以根據具體需要的溫度決定是握住杯身還是杯炳。
2、紅葡萄酒酒杯和白葡萄酒杯
紅葡萄酒的釀制過程中,紅葡萄會帶皮進行壓榨。帶皮壓榨就能為葡萄酒增加多酚和單寧,使紅葡萄酒呈現應有的顏色和結構。如果將紅葡萄酒長時間暴露在空氣中,則有助於消除單寧的澀感,使葡萄酒帶有風味和芳香。紅葡萄酒杯有更為寬廣的杯口和更矮更圓的杯身,這使葡萄酒能夠更廣泛地接觸空氣。紅葡萄酒杯的杯炳通常會更長一些,才能方便品鑒者在飲用之前搖晃葡萄酒,使其進一步氧化。
白葡萄酒不需要像紅葡萄酒那樣進行氧化,因此,白葡萄酒的口感會顯得更加甜蜜且酒體較輕。這種風味最好在降溫後口感更佳。所以白葡萄酒杯的杯口會更小更窄,以降低葡萄酒接觸空氣的程度。由於要保證白葡萄酒的冰鎮溫度,所以,酒杯就需要較高較厚的杯炳,以方便品鑒者持拿。
3、其他方面
觀察紅葡萄酒的顏色和穩定性是增加品酒經驗最重要的一個方面。由於葡萄酒的「酒腿」——這種油膩的液滴能夠顯示出葡萄酒中的糖分和酒精含量,從其顏色中也能窺探出葡萄酒的品質和年齡,因此,紅葡萄酒杯似乎更需要透明度較高的玻璃杯和水晶杯來盛裝。
⑤ 女生喝白葡萄酒用什麼杯子比較好
喝什麼樣的葡萄酒配相應的葡萄酒杯,例如和紅葡萄酒干紅之類的酒,就是一下大肚子的杯子,如圖
⑥ 說喝紅葡萄酒用的酒杯與白葡萄酒的酒杯不一樣,到底有什麼區別呢
紅葡萄酒酒杯的杯肚比較圓潤,杯口相對較寬,白葡萄酒酒杯的杯肚多呈現U型。
⑦ 白葡萄酒和紅葡萄酒為什麼要用不同的杯子
紅葡萄酒杯:一般為鬱金香型,腹大口小,這樣使能留住酒的香氣,讓酒的香氣聚版集權於杯子上面,足夠的大腹可以讓酒液在杯子里轉動,和空氣充分結合,杯腳要足夠高,讓手能握住,避免讓手碰到杯腹而影響酒溫。
白葡萄酒杯:杯身較長,杯肚較瘦,像一朵待放的鬱金香,白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些,以減少酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些。
⑧ 笑傲江湖中提到葡萄酒用什麼杯子裝最合適
夜光杯
喝汾酒當用玉杯,唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可見玉碗玉杯,能增酒色。」令狐沖道:「正是。」祖千秋指著一壇酒,說道:「這一壇關外白酒,酒味是極好的,只可惜少了一股芳冽之氣,最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人誠不我欺。」令狐沖在洛陽聽綠竹翁談論講解,於天下美酒的來歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法,已十知八九,但對酒具一道卻一竅不通,此刻聽得祖千秋侃侃而談,大有茅塞頓開之感。只聽他又道:「至於飲葡萄酒嘛,當然要用夜光杯了。古人詩雲:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美酒作艷紅之色,我輩須眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與鮮血一般無異,飲酒有如飲血。岳武穆詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈不壯哉!」令狐沖連連點頭,他讀書甚少,聽得祖千秋引證詩詞,於文義不甚了了,只是「笑談渴飲匈奴血」一句,確是豪氣干雲,令人胸懷大暢。祖千秋指著一壇酒道:「至於這高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒了。令狐兄,世人眼光短淺,只道大禹治水,造福後世,殊不知治水甚麼的,那也罷了,大禹真正的大功,你可知道么?」
令狐沖和桃谷六仙齊聲道:「造酒!」祖千秋道:「正是!」八人一齊大笑。祖千秋又道:「飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。至於那米酒呢,上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。」
令狐沖道:「在下草莽之人,不明白這酒漿和酒具之間,竟有這許多講究。」
祖千秋拍著一隻寫著「百草美酒」字樣的酒壇,說道:「這百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。」令狐沖道:「百年古藤,倒是很難得的。」祖千秋正色道:「令狐兄言之差矣,百年美酒比之百年古藤,可更為難得。你想,百年古藤,盡可求之於深山野嶺,但百年美酒,人人想飲,一飲之後,便沒有了。一隻古藤杯,就算飲上千次萬次,還是好端端的一隻古藤杯。」令狐沖道:「正是。在下無知,承先生指教。」岳不群一直在留神聽那祖千秋說話,聽他言辭誇張,卻又非無理,眼見桃枝仙、桃干仙等捧起了那壇百草美酒,倒得滿桌淋漓,全沒當是十分珍貴的美酒。岳不群雖不嗜飲卻聞到酒香撲鼻,甚是醇美,情知那確是上佳好酒,桃谷六仙如此糟蹋,未免可惜。祖千秋又道:「飲這紹興狀元紅須用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉強可用,但已有衰敗氣象,至於元瓷,則不免粗俗了。飲這壇梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯了。飲這玉露酒,當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處。」
⑨ 白葡萄酒適合配怎樣的杯子
①怒ゐ葒顏倁2級2010-02-17高腳杯熱心問友2010-02-17高腳本贏政13級2010-02-17事實上高腳杯這個答案版太籠統,專業的葡萄酒權杯有根據不同的葡萄品種就有不同的杯子,大小高低均有不同,白葡萄常見的比如雷司令、莎當妮、白頌維翁之類的都有自己的杯子,您的問題太籠統了,如果是自己家的話就選擇高腳的冰凍過的杯子即可,因為大多數白葡萄酒都需要冰鎮到一定溫度飲用比較適合熱心問友2010-02-17 基本上,大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用鬱金香型的杯子,杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據葡萄酒的種類選用不同酒杯,甚至同類的酒,由於產區、年份不同,酒杯也要有所區別。
⑩ 裝著紅酒的杯子
喝紅酒杯子一般都是細細高高的,挺好看的