Ⅰ 法國白葡萄酒的產地
雖然香檳只是有來氣泡的白酒,但是自法國香檳區所生產出來的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒有的風格和口感。有趣的是,用來釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄,紅葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於釀造香檳。香檳區用來釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主。
炎炎夏日,吃一份簡單清爽的沙拉配上一杯透心涼的白酒,實是人生一大享受!
Ⅱ 法國白葡萄酒的主要產地在哪
法國面積為551602平方公里,比我國的四川省(484310平方公里)大一些,西部屬海洋性溫帶闊葉林氣候,南部屬亞熱帶地中海式氣候,中部和東部屬大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上。 法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這里介紹主要的三個。 朗格多克產區, 屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是中央高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據說,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國吉洛酒庄也位於此地。 該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。 朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。 香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。 香檳產區香檳產區位於法國北部,以大陸性氣候為主,這里氣候寒冷且土壤干硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。 香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為「紅白香檳」,白葡萄釀造而成的稱為「白白香檳」。 這里的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。 香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩里農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌,進行第二次發酵後,用軟木塞密封後放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶「砰」一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭著品嘗新酒,並把這種酒稱為「爆塞酒」、「魔鬼酒」。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。 勃艮第產區勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬大陸性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d 』or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。 主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),白葡萄品種如阿力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,但都僅僅占非常少的種植面積(同時,在勃艮第一個很有意思的法律規定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調配,既不能用來單獨釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。 法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這里介紹主要的三個。 朗格多克產區, 屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是中央高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據說,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國吉洛酒庄也位於此地。 該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。 朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。 香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。 香檳產區香檳產區位於法國北部,以大陸性氣候為主,這里氣候寒冷且土壤干硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。 香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為「紅白香檳」,白葡萄釀造而成的稱為「白白香檳」。 這里的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。 香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩里農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌,進行第二次發酵後,用軟木塞密封後放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶「砰」一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭著品嘗新酒,並把這種酒稱為「爆塞酒」、「魔鬼酒」。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。 勃艮第產區勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬大陸性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d 』or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
Ⅲ 世界最出名的葡萄酒產地有哪些
世界最出名的葡萄酒產產地如下:
(一)法國:佳釀無數的葡萄酒王國
法國各地幾乎都生產葡萄酒,主要是無氣泡酒(Still Wine),和以「香檳」為代表的氣泡酒(Sparkling Wine)。顏色方面有紅、白及玫瑰紅;味道方面從甜到不甜;價格方面從作為代茶飲料的餐酒,到一瓶數千美元的頂級葡萄酒,其種類及變化極其豐富。因為生產了無數聞名於世的高級葡萄酒,所以被公認為「葡萄酒王國」。
法國葡萄酒根據其品質,可以分為四大類。從生產比例來看,第四等級的普通餐廳酒大約佔法國葡萄類酒的50%;第三等級的地區酒大約佔9%;第二等級的優良酒約佔3%;最高等級的原產地認可酒大約佔25%(剩下的13%是白蘭地)。
法國葡萄酒產地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香檳地區(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote Phone)等六大產地。而各產地生產的葡萄酒,也都具有該地區的特色。
1、波爾多(Bordeaux)世界的葡萄酒寶庫
波爾多生產三分之一以上的AOC葡萄酒(原產地名稱管制酒)。由於生產許多品質優良的葡萄酒,被喻為「世界的葡萄酒寶庫」。當地的紅酒不但有名而且產量又多,同時也生產白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。波爾多的紅酒由於色澤呈亮麗的鮮紅色,在英國被稱為紅酒,一般要在成熟後才適合飲用,酒質的特色是品味濃郁,風味沉著。
在波爾多地方,最有名的葡萄酒產區有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、聖愛美隆(St.Emillon)、波美侯(Pomerol)五大產區。
●梅多克地區
梅多克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產地,生產全世界最高級的葡萄酒。此地區特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數千美元。梅多克地區大約有七十個村莊,除了上述兩個村莊之外,希望酒迷能記住的還有聖朱利安村及聖愛斯特芬村。此外,梅鐸克地區有六十一個特級酒庄,其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格拉夫地區的Ch.Haut Brion並稱為五大法國酒庄,所生產的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒。
●格拉夫地區
紅酒和白酒都有生產,都屬不甜的葡萄酒,是名酒佳釀的生產地區。
●蘇玳地區
以生產甜味白酒聞名,其中的"Ch.d、Yquem"為頂級甜酒。
●聖愛美隆地區及波美侯地區
這兩個地區主要採用梅洛葡萄,以紅酒聞名,其風味介於波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間。
2、布艮地(Burgundy)與波爾多並駕齊驅
布艮地的聲譽與波爾多並駕齊驅。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三,其中有一半是「薄酒萊」紅酒。芳香,口感溫和,而「薄酒萊」是用佳美葡萄釀造的。白酒的生產量雖然只佔四分之一,但其中用霞多麗葡萄釀造的干白酒舉世聞名。
按照布艮第數百年流傳的說法,向陽的緩坡地生產最好的葡萄酒,因此布根地最好的產區都以某坡(cote)命名,布根地的丘陵地勢,也承載了許多此類悠久的坡地。
布艮地葡萄酒的代表產區有夏布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、伯恩坡(Cote de Beaune)、馬孔(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)五個地區。夜坡和伯恩山坡兩個地區又合稱為「黃金坡地」(Cote d`Or),這是因為當葡萄成熟時,一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。
●夏布里地區
這個地區只生產白酒,是世界知名的干白酒產地。
●夜坡地區
此地以紅酒聞名,有夢幻葡萄酒之稱的「Romanee Conti」,及受拿破崙鍾愛,連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的「Chambertin」等,是本區的兩大珍釀。
●伯恩坡地區
雖然大約八成是紅酒,不過也生產白酒。此地的白酒,以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀(Montrachet)最為有名。
●薄酒萊地區
「薄酒萊新酒」是酒迷非常熟悉的紅酒,味道微酸並有年輕的果香,最好是在製成後二至三個月之內飲用。
●馬孔地區
這個地區白酒的產量比紅酒遠多,其中「Pouilly Fuisse」以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。
3、香檳香檳酒的誕生地
香檳位於巴黎東北方,是法國最北端的葡萄酒地,也是以「氣泡酒之王」聞名的「香檳」產地。香檳地方原本僅生產無氣泡酒,直到十七世紀時開始釀造氣泡酒,現在九成以上生產香檳。
4、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產地
盧瓦爾河流入大西洋,其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀聞名古城;東西綿延,舉目皆是葡萄酒產地。
盧瓦爾河谷生產紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒,而每種酒都極易入口。這里所產的葡萄酒,大多都要趁酒齡還年輕時飲用。
5、隆河谷地產區南北狹長
從里昂到亞維儂的隆河流域,屬於隆河谷地。由於南北狹長,因此和盧瓦爾河谷一樣,生產紅酒、白酒、玫瑰紅酒及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒。口味從甜到不甜都有,種類相漢豐富。尤其在南部生產的紅酒與玫瑰紅酒堪稱為酒中佳釀。
6、阿爾薩斯 干白酒的產地
有萊茵河流經且與德國比鄰的阿爾薩斯地方,曾經是德國的領土。也許就是這個原因,阿爾薩斯地方所用的葡萄品種也和德國相似。該地主要生產白酒,不過甜度方面比德國白酒還要低。所用的葡萄有:味酸且果粒渾圓結實的特濃特曼內、具有新鮮果香的修萬娜及薏絲琳等。
(二)德國的葡萄酒——人人適飲的葡萄酒
德國葡萄酒的生產量,大約是法國的十分之一,約佔全世界生產量的3%。德國葡萄酒大約有85%是白酒,其餘的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低,令人難以抗拒。特別適合不太能喝酒的人,以及剛入門者。
1、摩澤爾:薩爾魯維風味絕佳的酒質
摩澤爾河與其支流薩爾河及魯維河三條河流交會處是「摩澤爾」葡萄酒產地。這里幾乎都是白酒,採用的葡萄大多是薏絲琳葡萄,優雅的風味發出迷人的果香,而且含有清爽的酸味。外形如球的綠色酒瓶,也是其特徵之一。
2、萊茵:最有名的產地
萊茵地方是指位在萊茵河北側的萊茵高、以及其對岸的萊茵黑森,以及南部下游的萊茵伐斯地方。這些地方生產的葡萄酒都稱為萊茵酒。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的,而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味比莫塞爾酒還要濃郁。
3、法蘭克:裝在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒
這里是德國最古老的葡萄酒產地,法蘭克產的葡萄酒通稱為「修塔因酒」。此地的葡萄酒產量雖然不多,但卻以生產全德國最不甜的葡萄酒而聲名大噪。由修萬娜種葡萄釀造的葡萄酒風味清新充滿男性魅力。此外,法蘭克葡萄酒是裝在特別的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出現之前,據說是裝在牧羊人用的羊皮袋水壺來裝酒。
(三)義大利的葡萄酒——產量及出口量均居冠的葡萄酒國
自古以來,義大利就是葡萄酒產地。隨著羅馬帝國政治勢力的擴張,義大利葡萄酒也被推廣到整個歐洲,所以義大利對歐洲葡萄酒很有貢獻。從生產量來看,每年義大利和法國競爭世界之冠;而在出口量方面,義大利則保持世界第一。法國出口的酒,通常以AOC和頂級葡萄酒為主;而一般法國人飲用的卻是普通餐酒級的葡萄酒,或歐聯諸國所生產的葡萄酒。
義大利南北狹長的地形導致氣候差異大,國此生產的葡萄酒,種類繁多、風味各異。
1、皮埃蒙特:義大利葡萄酒的寶庫
皮埃蒙特在義大利文中是「山腳」的意思,它位於阿爾卑斯山腳下,鄰近法國,氣候既適合種值葡萄也適合釀造葡萄酒。這里不僅釀造了大量的DOC級葡萄酒(義大利葡萄酒管製法),也生產DOG級葡萄酒(G代表「保證」其為頂級葡萄酒)。因此被視為義大利高級葡萄酒產地。
2、維內特:知名的義大利白酒產地
聞名於世的「水都」威尼斯位於維內特州內。此地區是義大利最有名的白酒「蘇阿維」的故鄉。
3、托斯卡納:等高級葡萄酒的產地
托斯卡納州是以世界最美麗的城市佛羅倫斯為中心。這里是義大利最大的紅酒產地。用稻草包紮的「康帝酒」也是大家所熟悉的紅酒,特色在於酸味及新鮮的口感。曾經一度,義大利葡萄酒幾乎與康帝酒劃上等號。
(四)西班牙的葡萄酒——生產幅源廣大,產品富多樣性
雖然很少亞洲人知道西班牙是葡萄酒生產國,但她的葡萄酒產量僅次於義大利和法國。西班牙各地幾乎都生產葡萄酒,然而以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,幾乎佔西班牙所有產量的一半。
西班牙葡萄酒中,比起無氣泡的葡萄酒,也許我們對有氣泡的雪莉酒及桑格里酒較為熟悉。以製造香檳的方式釀成的"卡瓦酒"也是眾所皆知的。西班牙境內有很多紅酒,其優良葡萄酒也大都是紅酒。特別是里奧哈地方所生產的紅酒,評價不比法國葡萄酒遜色,但價格卻相當合理,甚至比義大利酒還便宜。
(五)葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅滿目
葡萄牙生產許多我們相當熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"稱得上是世界級名品。另外還包括波特酒、馬地露酒以及常被用來作料理的馬地拉酒。
葡萄牙和西班牙可說是齊名的葡萄酒國,但是葡萄牙的產地主要集中在中部以北的地方。最有名的產地是達歐地方,以及文侯貝爾德地方。在達歐地方,主要生產紅酒。因為糖份已完全發酵成酒精,所以口感不甜、後勁很強,適合男士飲用。和達歐地方的情況相反,文侯貝爾德地方生產許多年份輕即可飲用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒質新鮮。它含有少量的碳酸,飲用時給人清涼感
(六)匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一「托卡依」
匈牙利的葡萄酒釀造歷史十分悠久,其中「托卡依」與法國波爾多地方蘇玳地區生產的「Ch.d`Yquem」,德國的「Trocken Beeren-Auslese」並稱世界三大甜葡萄酒。雖然托卡依也生產干白和干紅,但是此地最有名的酒是摻雜貴腐葡萄製成、口感甘甜的「托卡依阿斯」。使用黑公牛標簽的「艾格力必卡維」也是品質優良的葡萄酒。
(七)保加利亞的葡萄酒——出口量占產量的七成
和匈牙利一樣,保加利亞釀造葡萄酒的歷史相當悠久。但後來在土耳其的統治下,釀酒業衰退了許多。土耳其信奉回教,酒是禁忌,自然不準釀酒。二次大戰後,保加利亞才又開始釀酒,而且是以提高國家經濟能力為目標,從事葡萄酒的生產。
該國種植的葡萄都集中到國營的釀造中心,以現代化的機械加工釀制葡萄酒。因此生產出來的葡萄酒口味一致,沒有特色,無法成為頂級葡萄酒。
保加利亞各地都生產葡萄酒,大致上以巴爾干山脈為界,在山脈以東的黑沿岸,生產優良白酒;山脈的北側和南側,則盛產紅酒。
(八)美國的葡萄酒——新興的葡萄酒大國
美國最早釀造葡萄酒的記錄是始自十六世紀中葉,但商業性的葡萄酒生產則是始於十八世紀後的賓州。1830年加州也加入釀造葡萄酒的行列。美國是在近三十年來,在科技的驅逐下急起直追,成為優良葡萄酒的生產國。
美國葡萄酒非常多樣化,從日常飲用的餐酒,到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說,在不久的將來,美國葡萄酒將和法國葡萄酒並駕驅。
(九)澳洲的葡萄酒——與美國並稱兩大新興葡萄酒國家
澳洲不論在氣候或土壤條件上,都是很適合栽種葡萄。雖然澳洲的釀酒歷史不長,但是和美國同被視為新興的葡萄酒產地,漸受世人觀注。
由於位處南半球,所以大約五月左右便可以喝到「新酒」,可以說是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民,是在1788年渡海而來。從那時起,澳洲開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期,生產主力是雪莉和波特。1950年以後,則以無氣泡葡萄酒為主。
澳洲所使用的葡萄品種,都是從歐洲移植過來的。剛開始偏好甜葡萄酒,最近也生產許多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾斯,及維多利亞州。
Ⅳ 葡萄酒十大出名產地
1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。
安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。
開普 Cape Winelands, 南非
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
4 獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
5 羅爾山谷 Loire Valley,法國
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
羅爾山谷 Loire Valley,法國
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
門多扎 Mendoza,阿根廷
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。
尼亞瓜 Niagara,加拿大
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
權威性雜志把這個葡萄酒產區列為世界第7大葡萄酒產地之一是有他的道理的,威拉麥狄谷和另外幾處法國著名葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光十分優美。堪比加州的納帕山谷風光.
威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
波都 Porto,葡萄牙
10、塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
另外,中國比較有名的葡萄酒產地主要是河北、煙台、新疆和通化。其中河北昌黎產區和法國波爾多產區處在同一緯度,素有「東方波爾多之美稱」,更因為施華洛世奇的創始人—丹尼爾·施華洛世奇在1999年創辦的朗格斯酒庄和中糧華夏庄園的駐扎而聲名大振,每年都有很多中外葡萄酒愛好者慕名前來參觀「亞洲第一大酒窖」—華夏酒窖。
Ⅳ 法國白葡萄酒的主要產地在哪
白酒最著名是東部的阿爾薩斯地區
主要是因為氣候原因適合白葡萄的生產
當地的route de vin 綿延在vosge 山腳下幾十公里
Ⅵ 世界上最好的葡萄酒的產地在那兒
1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。安達魯奇亞也是西班牙鬥牛的故鄉。
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。居然有這么好的酒!!
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
4 獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
5 羅爾山谷 Loire Valley
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。巧妙!
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
不知道為什麼權威性雜志把這個葡萄酒產去稱為世界第7大葡萄酒產地,而沒有把法國著名又著名的Bordeaux列為10大葡萄酒產地之一。
然而,威拉麥狄谷和另外幾處葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光很優美。比加州的納帕山谷
風光美.
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。別說Chianti是名酒,就連我住的波切西尼先生家自己釀的葡萄酒也很好喝。我們臨行時,波先生的媽媽還送給我們一瓶她們自己釀制的葡萄酒。我帶回,在聖誕節時打開請大家喝,無不贊賞。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
中國的葡萄酒產地主要是新疆、煙台、遷安和通化為佳。
Ⅶ 葡萄酒最好的產地是哪裡
作為資深葡萄酒愛好者,傾向於選擇新世界葡萄酒,智利是名副其專實的葡萄酒天堂,擁有得天屬獨厚的地理環境,智利南臨極地冰原,北抵阿塔卡瑪沙漠,東迎安第斯山脈,西迎太平洋,形成四面環繞的「天然屏障」非常利於葡萄免受害蟲侵蝕,使得智利成為葡萄種植的天堂,加上多樣適宜的氣候,使得智利不同地區的產出的葡萄酒風味也有很大的差異,但各具特色,獨具南美風情,或涼爽清脆,或濃郁甘醇。另外智利酒庄管理也非常規范,進口中國零關稅,在中國的售價和智利當地的價格幾乎沒有差異。
Ⅷ 葡萄酒十大出名產地是哪裡
1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。
安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。
開普 Cape Winelands, 南非
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
4 獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
5 羅爾山谷 Loire Valley,法國
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
羅爾山谷 Loire Valley,法國
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
門多扎 Mendoza,阿根廷
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。
尼亞瓜 Niagara,加拿大
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
權威性雜志把這個葡萄酒產區列為世界第7大葡萄酒產地之一是有他的道理的,威拉麥狄谷和另外幾處法國著名葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光十分優美。堪比加州的納帕山谷風光.
威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
波都 Porto,葡萄牙
10、塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
另外,中國比較有名的葡萄酒產地主要是河北、煙台、新疆和通化。其中河北昌黎產區和法國波爾多產區處在同一緯度,素有「東方波爾多之美稱」,更因為施華洛世奇的創始人—丹尼爾·施華洛世奇在1999年創辦的朗格斯酒庄和中糧華夏庄園的駐扎而聲名大振,每年都有很多中外葡萄酒愛好者慕名前來參觀「亞洲第一大酒窖」—華夏酒窖。
Ⅸ 法國哪裡產白葡萄酒
法國抄勃艮第以產清淡型襲紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱。勃艮第最好的產酒區是金丘區,金丘區又是由南邊的伯恩丘區與北邊的夜丘區所組成,勃艮第最著名的產酒村Pommard(波瑪村)就位於伯恩丘區。勃艮第其它比較著名的小產區還有:博若萊、莎隆內丘、馬孔區、雪比利區等。
除勃艮第外,羅納河谷產區和阿爾薩斯產區也都是以盛產白葡萄酒而聞名的重要產區,最著名的子產區就是位於羅拉河谷的教皇新堡。
Ⅹ 法國哪個地區以白葡萄酒最有名
阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產區
阿爾薩斯地處法國東北部,靠近德國。阿爾薩斯因其天然的地理位置使其成為了德法兩大帝國幾百年的權力角逐之地。即便現在,你也能從其葡萄酒身上找出受德國歷史的影子。有人說,阿爾薩斯是用法國的方法釀造了日耳曼風味的葡萄酒。
以下四種白葡萄更是被稱為阿爾薩斯的「貴族葡萄」。
(1)雷司令:有人說「阿爾薩斯雷司令,高於一切」,足見這個品種在
阿爾薩斯的重要性。雷司令是阿爾薩斯種植面積最廣的葡萄品種,約佔葡萄園總面積的20%。與德國酒體輕盈的半干型雷司令不同的是,傳統阿爾薩斯雷司令通常
為干型,酒體豐滿,酸度較高,帶有明顯的礦物質味。海鮮、白肉和大閘蟹都是搭配阿爾薩斯雷司令的理想食物。
(2)瓊瑤漿:「Gewurz」來自德語,譯為「辛香」。阿爾薩斯是最好的瓊瑤漿葡萄酒產地,因此,瓊瑤漿也成為了阿爾薩斯的代言人。用瓊瑤漿釀制出的葡萄酒果香濃
郁,帶有玫瑰花瓣、葡萄柚和荔枝的香氣,酒體豐滿,酸度中等偏低,酒精度較高,通常達14%。瓊瑤漿可與阿爾薩斯當地的典型美食搭配,最經典的搭配當屬當
地風味濃郁的明斯特乳酪(Munster)。此外,用瓊瑤漿搭配辛辣的中國菜餚也是非常不錯的。
(3)灰皮諾:舊稱「Tokay d』Alsace」,上好的灰皮諾葡萄酒酒體豐滿,酒精度高,但香氣並不濃郁。
(4)麝香:盡管是貴族葡萄中的一種,但現今在阿爾薩斯的種植面積已經不過3%。麝香葡萄酒口感不甜,卻純凈清透,是一款輕松的餐前酒。