❶ 澳洲葡萄酒的四大種類
AWBC 把澳來大利亞葡萄酒按照市場表源現和個性分為 4 種種類:
1, 品牌之冠(Brand Champions) 品牌之冠,是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機,是澳大利亞本土及國際市場上容易 購買的主流產品。
2,新銳之星(Generation Next) 對於為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質的人群來說, 「新銳之星」葡萄酒可 以滿足他們的這一要求。
3,區域之粹(Regional Heroes) 指那些品種與產地完美結合,例如巴洛薩的設拉子,庫拉瓦拉的赤霞珠,克萊爾谷的雷 司令,瑪格瑞特的赤霞珠......,除了品種,同時這些酒又必須是能代表產區特色的,與當地 風土,人文很好的結合。
4,澳洲之巔(Landmark Australia) 是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質, 能夠在世界上產生偉大影響力的品牌或酒款。
❷ 澳洲葡萄酒
澳洲好的葡抄萄酒不少。
國內比較常見的有
* Rochford
* Portree
* Bindi
* Amherst
* Redbank
* Blue Pyrenees Estate
* By Farr
* Tahbilk
* Jasper Hill
* Bowen Estate
* Peter Lehmann
* Henschke
* Kalleske
* Grosset
* 泰來斯
* 威拿庄
* 奔富酒庄
* Lake』s Folly
* Vasse Felix
* Howard Park & madfish Wines
* 山度富
另外還有像傑卡斯這樣的
❸ 怎樣鑒別澳大利亞進口葡萄酒
以澳大利亞為例,主要分為出產國、產區、酒庄、年份及釀造葡萄酒所用的葡版萄品種。
看葡萄酒權的年份:看著法文酒標發蒙的時候,不仿看年份,2000後,2003,2004,2005都是好年份。而紐西蘭和美國的酒,因為氣候品質都比較穩定,年份就不重要了。
鑒別澳大利亞進口葡萄酒方法:
1、酒瓶外觀
分辨酒究竟是原瓶進口還是國內灌裝要看特定的國際碼,澳大利亞國際碼是9,國內灌裝的為6。 根據法律,進口食品都要加中文背標,如果沒有,質量將不能保證。標示「原酒庄裝瓶」的一般會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然?酒質變壞時顏色有渾濁感,也會有不明懸浮物?(瓶底的少許沉澱是正常的結晶體) 。
3、看酒塞標識
軟木酒塞上的文字和酒瓶標簽上的文字要一致。
酒體平衡的酒才是好酒:
葡萄酒的酸,好比身體的骨頭,沒有酸的葡萄酒就沒了架構。在品酒術語中的平衡就是指酸度和丹寧的含量均衡和諧。
❹ 澳洲的紅葡萄酒和白葡萄酒,哪個更好喝
葡萄酒若可以控制在適當的溫度飲用,就可以有更好的風味。 一般來說,年份近的、清淡專的白葡萄酒屬飲用溫度要比年份遠的、濃郁的白葡萄酒低,甜白葡萄酒應冰到4—6℃,清淡的白葡萄酒可冰到6—10℃。而酒精度較高的、品質較佳的、酸度也較高的、年份遠的白葡萄酒,其適飲溫度為10—12℃。 淡雅的紅葡萄酒在12℃左右,酒精度稍高的為14—16℃,口感濃郁豐厚的為18℃,但最高不應超過20℃。因為溫度太高,會使酒快速氧化而揮發,使酒精味太濃,氣味變濁;而太冰又會使酒香味凍凝而不易散發,易出現酸味,氣泡酒的試酒溫度也應在5—6℃。
❺ 澳洲葡萄酒怎麼選
在澳大利亞多年的生來活經歷,讓我有自機會長期接觸澳洲的葡萄酒。極易入口,果香四溢是大部分澳洲葡萄酒的特點。從新世界葡萄酒行業的不斷崛起,澳洲產出了很多優質的葡萄品種,例如雷司令、霞多麗、西拉、仙粉黛等等都是澳洲葡萄品種中非常優質的存在。並且澳大利亞的酒庄眾多,難以區分,但總的來說,大部分澳大利亞產出的葡萄酒品質都是沒話說的,所以各位不清楚選擇哪一澳大利亞酒庄的葡萄酒時,葡萄品種也就是非常好的參考條件。相對比較推薦更適合亞洲人口味及搭配中餐也毫無違和的品種-西拉子。相比奔富之類耳熟能詳的澳洲大牌,推薦嘗試澳斯達克庄園的西拉子單釀BIN 199,AUSPAC酒庄位於巴羅薩谷地區的中心地帶,庄園內還保有1902年種植的西拉子老藤。以堅持無農葯葡萄種植,手工採摘,產地釀造灌裝等一系列的措施來杜絕不良的中間環節對酒品造成的影響。
❻ 澳洲大陸葡萄酒有多少種類
目前有來16種
VAT 95 西拉子干紅葡萄酒,南源澳州麥克拉倫產區
VAT 96 赤霞珠干紅葡萄酒(百年老藤),南澳州巴羅薩山谷產區
VAT 809 西拉子干紅葡萄酒(七十年老藤),南澳州巴羅薩山谷產區
VAT 789 西拉子干紅葡萄酒,南澳州庫納瓦拉產區
VAT 658 美樂干紅葡萄酒,南澳州
VAT 607 赤霞珠干紅葡萄酒,石灰岩岸
VAT 517 赤霞珠干紅葡萄酒,南澳州
VAT 365 西拉子赤霞珠干紅葡萄酒,南澳州
VAT 408 美樂干紅葡萄酒,南澳州
VAT 357 赤霞珠干紅葡萄酒,南澳州
VAT 359 西拉子干紅葡萄酒,南澳州
VAT 567 赤霞珠干紅葡萄酒,南澳州
VAT 569 西拉子干紅葡萄酒,南澳州
VAT 336 霞多麗干白葡萄酒,南澳州
VAT 521 莫斯卡特桃紅葡萄酒,南澳州
VAT BLESSING 混合干紅葡萄酒,南澳州
還有幾個種類很快會上市
❼ 澳洲的葡萄酒怎樣劃分等級
澳洲葡萄酒大致上分為以下
「至尊類」、「傑出類」、「優良類」、「出色類」
根據蘭頓拍賣行的定義:
「至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」
「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」
「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」
「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。
2010年發布的新版蘭頓分級系統(第五版)共有123款葡萄酒入選,分別為「至尊類」17款、「傑出類」32款、「優良類」36款、「出色類」38款。其中在「至尊類」中,第四版的11款「江山依舊在」,另外新增6款。
這17款代表澳大利亞最高水平的「至尊類」葡萄酒,按產區分布,南澳大利亞州有9款、維多利亞州有3款、西澳大利亞州有3款、新南威爾士州有2款;從品種來看,有9款西拉、4款赤霞珠(含調配型)、2款霞多麗、1款黑比諾、1款雷司令。
(7)澳洲白葡萄酒路紋擴展閱讀
澳大利亞的四大葡萄酒產區
澳大利亞葡萄酒分為四大產區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞(包括塔斯尼亞島)、西澳,其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色,質量均堪稱世界水平。
南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最重要的葡萄酒產區,大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。
新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地,許多著名酒廠聚集在這里,主要分為3個產區:獵人谷以思美戎(Semillon)和濃郁的雪華沙(Shirze)紅葡萄酒聞名全球。
瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。
維多利亞的葡萄酒具有多類型,有的以甜型的加醇葡萄酒聞名,東北部除了甜酒外,還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙(Shirze)和蘇維翁(Sauvignon)紅葡萄酒。
❽ 路線紋路
北京你應該熟悉吧
從北京上105國道直行到商丘市境內轉進310國道一直西行到寧陵縣境時走325省道繼續西行直達睢縣汽車站
❾ 什麼牌子的澳大利亞和紐西蘭白葡萄酒好
心網友
推薦兩款:
澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄回
口感:
適合冰鎮答後飲用,冰鎮後口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶著濃濃的水果味,令人愉快、活潑。
澳大利亞黃尾袋鼠(YellowTail)霞多麗白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。
❿ 澳洲藍河白標白葡萄酒多少錢一瓶
澳洲藍河白標白葡萄酒大概是1000元――2000元左右一瓶。