A. 都喝什麼牌子的白葡萄酒
你說的這個品嘗的問題要用文字來描述可能會有些困難,不過我試著說說吧,希望能說清楚。葡萄酒的品嘗主要分看聞品三個步驟。紅的我就不說了,我說說白的吧。(我說講的不包括特殊情況)一般情況下白葡萄酒的質量判斷顏色一般為無色、淺禾桿黃色、禾桿黃色。部分陳釀時間過長的有黃色、金黃色。一般不要涉獵顏色過於深的白葡萄酒。因為一般情況下白葡萄酒是新鮮的好。香氣方面,白葡萄酒和紅葡萄酒質量判斷的重心的最大區別是香氣,白葡萄酒比較注重香氣的感受。要有比較濃郁的果香、花香、還有一些個別的品種有麝香(長相思)、礦物質香氣(雷司令)。不同的品種香氣比較不同,一般的白葡萄酒是沒有橡木香氣的,除了霞多麗。總之香氣要清新、開放、讓人感覺到舒服。香氣的散發要有層次感,也就是說開始聞香是一種果香、然後放置一段時間會朝著好的防線變化。如果香氣中有橡皮的香氣和其他不愉快的香氣的話這個酒基本上打分是不會高的。這是香氣的描述不知道能不能表達清楚。口感上來講,白葡萄酒要給人一種清爽的感覺,酸甜配合要好,後味不能發苦,專業上講叫柔和、舒順。回味要好,能夠散發出前面感覺到的香氣來。根據個人喜好不同,有的不喜歡酸高的白葡萄酒,不過酸度低的話顯得這款白葡萄酒很沒有骨架,很平淡。一般好的白葡萄酒都有一個比較適合的酸度。
B. 哪種葡萄酒好喝
葡萄酒可以選擇以下幾種:
1、SOD霞多麗干白葡萄酒 (酒內含有的澀味少版,酸甜適中,入口清爽權,非常好喝。)
2、SOD貴仕香檳 (香檳的味道醇美,可以當開胃酒,也可以當餐酒。)
3、輕酒體葡萄酒 (酒體較輕,口感順綿,非常適合初飲的人。)
4、仙粉黛葡萄酒 (酒體飽滿、色澤深濃,果香比赤霞珠葡萄酒更為充沛。)
C. 哪些葡萄酒性價比高又好喝
法國全新 AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
D. 什麼白葡萄味道最好什麼白葡萄酒牌子最好
推薦復兩款:
澳大制利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。
E. 哪種葡萄酒口感好
葡萄酒的口感主要還是在於其釀酒的葡萄品種,幾個主要品種的葡萄品種有解百納、設拉子等口感比較重,黑品樂、梅樂、歌海娜等口感比較輕單寧的味道比較柔。白葡萄酒的的味道就甜度,一般半甜的口感較好。葡萄酒的酒精度大多數在12度左右,最高不超過16度。只要不灌酒一般很少醉的。希望能夠幫你解決問題。
紅酒匯-進口葡萄酒網路商城(www.hongjiuhui.com)
這里是法國紅酒、澳洲紅酒等新舊世界葡萄酒的匯聚之地,是紅酒團購,紅酒批發,紅酒會聚的首選。在這里不僅可以選購到世界各地的紅酒,它還是中國最大的紅酒人及紅酒愛好者的聚集地,它前所未有的整合了紅酒交流圈子,紅酒博客等SNS功能,讓大家在交流中進步。其除了葡萄酒商城(www.hongjiuhui.com)、紅酒圈子(u.hongjiuhui.com)還有洋資訊(news.hongjiuhui.com)、葡萄酒文化、洋酒知識等多個欄目,內容豐富全面,是中國最專業的紅酒網站。品味生活,了解紅酒,當然紅酒匯!
F. 可以推薦一下好喝的白葡萄酒么~~~
女生的話,可以首先嘗試下甜白葡萄酒
酒雲網正常閃購的義大利皮埃蒙特產區的moscato d'asti 葡萄酒,是非常清新怡人的微氣泡甜白葡萄酒,酒精度也很低,特別適合女生。
http://www.wineyun.com/group/2130
然後是德國和法國阿爾薩斯產區的雷司令葡萄酒,是比較清爽的葡萄酒,酸度有時候會比較高,但會非常開胃。
http://www.wineyun.com/group/2114
這款是德國高等級的甜白葡萄酒,適合餐後飲用
http://www.wineyun.com/group/2100
你還可以去看看紐西蘭的白葡萄酒,典型品種是長相思
好的紐西蘭長相思,可以給人以非常純凈的香氣。
http://www.yesmywine.com/goods/5189104.html?dts=L201.3
http://www.yesmywine.com/goods/5197816.html
義大利的白葡萄酒中,還可以看看這幾款
http://www.yesmywine.com/goods/5145554.html?dts=L201.0
http://www.yesmywine.com/goods/5198722.html?dts=L201.0
G. 哪些紅酒好喝
法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。
TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。
圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
H. 白葡萄酒哪個牌子的好喝有沒有推薦和介紹的
白葡萄酒的品種很多,而且不同的品種釀造出來的葡萄酒各不相同。雖然在全球范圍內廣泛流行的白葡萄品種不多,不過世界各地其實都有不少具有本土特色的品種。
選購白葡萄酒時需要注意的問題:
1、了解白葡萄酒知識
選購白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。如果你完全不了解白葡萄酒,那你很難從中選出自己喜歡的類型。你可以通過書籍、網路或者專家指導來學習一些葡萄品種方面的信息,並可以關注一下不同品種的葡萄酒適合搭配哪些菜餚。
2、確定預算
市場上的白葡萄酒滿目琳琅,有些價高驚人,有些物美價優。在開始選購之前,先確定一下自己的預算,這樣在選酒的時候就不會太過盲目了。
3、關注產區
不同產區、新舊世界的白葡萄酒都有各自的風味,大概了解一些特定產區的葡萄酒特點可以幫助你縮小選擇范圍、選擇自己和朋友家人喜歡的味道。
4、搭配菜餚要考慮
要知道,葡萄酒在配餐方面是比較講究的,一款酒不可能適合搭配所有類型的菜餚。所以,在選定葡萄酒之前,要先計劃一下將要搭配的菜餚,並以此為參考進行選購。甜白葡萄酒,如雷司令甜白,一般適合搭配甜點、水果和其他甜味的菜餚;干白葡萄酒,如灰皮諾和長相思干白,則適合搭配味道清淡的菜餚,如白肉、沙拉、乳酪、魚和豬肉等。如果你想要找一款可以搭配辣味菜餚的白葡萄酒,那可以選擇瓊瑤漿。
I. 白葡萄酒哪個牌子好喝有推薦的嗎
作為滋生的葡萄酒愛好者,傾向於智利的長相思白葡萄酒,涼爽至溫和的氣候使得智力長相思白葡萄酒入口芬芳,酸度適中,口感清爽乾脆!!
J. 那種白葡萄酒好喝
法國阿爾薩斯和德國的葡萄酒都非常有名,阿爾薩斯出名的有:瓊瑤漿、灰皮諾、麝香、雷司令。德國最有名的就是雷司令了。