㈠ 特級波爾多白葡萄酒多少錢一瓶
其實在法國,或在波爾多壓根就沒有特級這一說的,法國酒分級別和酒庄,越專好的酒越講究產地屬,產酒的年份,成本不一樣,售出的價格自然也會有所浮動,我想這點你可以理解的,市場的供需關系決定的,所以這個沒有個准確的定論,望採納。長沙海亮貿易提供
㈡ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄
1、分級
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。
2、產區
波爾多是一個大產區,屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區,分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。
法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯-科西嘉島。
3、酒庄
波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是:超一級酒庄為伊甘酒庄,一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐(由二級酒庄升級為一級酒庄,與其他5庄並稱為「六大名庄」)。
(2)波爾多的白葡萄酒擴展閱讀
決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄,如果種在山坡上就與山腳下不同,例如,海拔上升則溫度下降,採摘時間就得延後。
另外,陽光照射時間也很重要,太少則酸,太多則甜,法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。
同理,如果土壤不同,質量也不同:土地越貧瘠,葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要:看得見河流的地方才能釀出好酒。
㈢ 波爾多甜白葡萄酒是怎麼分級的
波爾多甜白葡萄酒是沒有分級的,蘇玳產區是出產波爾多甜白酒的產區,你可以看到波爾多甜回白可以標答注蘇玳,在巴薩克產區出產的甜白可以標注巴薩克,但他們都是AOC。
分級是酒庄才有分級的。蘇玳產區一共有一個超一級滴金,有九個一級,十一個二級
㈣ 波爾多葡萄酒有哪幾種類型
一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁,經完全的或部分的生物發版酵而獲得的飲料,酒權度≥8.5%(V/V);特殊產區(氣候土壤品種傳統)酒度≥7.0%。按色澤分為白葡萄酒(近無色、禾稈黃、金黃色等)、桃紅葡萄酒(玫瑰紅色)和紅葡萄酒(寶石紅或石榴紅色)。按含糖量分為干葡萄酒(含糖≤4.0克/升)、半干葡萄酒(含糖4.1~12.0克/升)、半甜葡萄酒(含糖12.1~50.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50.1克/升)。按二氧化碳超壓力(20℃)分為平靜葡萄酒(二氧化碳超壓力<0.05兆帕)、葡萄汽酒(發酵產二氧化碳超壓力0.1~0.25兆帕)、加氣葡萄汽酒(外加二氧化碳0.1~0.25兆帕)、起泡葡萄酒(發酵產二氧化碳超壓力≥0.35兆帕)和加氣起泡葡萄酒(全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0.35兆帕)。
另外,以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料,在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵,又具有所用生產工藝技術的特點,如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。
㈤ 為什麼法國波爾多的葡萄酒最好有什麼葡萄酒是產自波爾多的
因為波爾多來擁有葡萄生長需要的充足源的日照和波爾多特有的風土。波爾多位於法國西南地區,由於毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候,十分適合葡萄生長。壯麗的加隆河在這里奔涌而過,在80公里外匯入大西洋。葡萄品種較豐富的庄園是法國柏閣古堡庄園,庄園五十五公頃的葡萄園內精心栽種著美樂、赤霞珠以及品麗珠三種傳統波爾多紅葡萄品種。同時法國柏閣庄園也種植有生產頂級波爾多甜白葡萄酒所需的賽美芙白葡萄品種。
㈥ 波爾多甜白葡萄酒是怎麼分級的
波爾多甜白葡萄酒是沒有分級的,蘇玳產區是出產波爾多甜白酒的產區,你可以看到波回爾多甜白可以標注答蘇玳,在巴薩克產區出產的甜白可以標注巴薩克,但他們都是AOC。
分級是酒庄才有分級的。蘇玳產區一共有一個超一級滴金,有九個一級,十一個二級
㈦ 波爾多的法定白葡萄品種有哪些
賽美蓉(Semillon)抄
根據栽種地域的不同,賽美蓉會呈現不同的特徵。在波爾多,賽美蓉是種植最廣泛的白葡萄品種,常被與長相思混合,帶來橙子果香和羊脂或蠟般細膩濃郁的甜美滋味。當被用於釀造甜酒時,賽美蓉能夠製造出世界上最為甜美多汁、富於異域風情的、橘子果醬般香甜的白葡萄酒。
長相思(Sauvignon Blanc)白蘇維翁
青草,蕁麻,桂花,黑莓葉以及野生莓子的果香濃郁撲鼻,隱含了礦物味的清爽。不過在波爾多,長相思的酸度主要被用於平衡往往酸度不足的賽美蓉,來釀造均衡的白葡萄酒,特別是甜白葡萄酒。
密斯卡岱Muscadelle
一種具有年輕活力和酸度的葡萄,在波爾多被少量用於平衡甜白葡萄酒的口味。
㈧ 法國波爾多白葡萄酒怎麼樣
波爾多的紅白產量制比應該是9:1
只產干白的AOC很少比如AOC bordeaux sec, entre-deux-mers,都是相對較便宜的干白。graves的干白質量相對要好一些。
波爾多最好的干白是產自pessac-leognan,這里有還有一些干白的列級庄,可以說是波爾多最好的干白產地。
至於甜白cadillac、loupiac等都是性價比很高的產區。
最好的甜白產區不用說大家都知道是sauternes和barsac。
㈨ 波爾多白葡萄酒的保質期
從你題目中可以看出,這是一瓶法國波爾多產的葡萄酒。
至於酒的保質期,這個是不好規回定的。
首先,酒精答度數超過10度的酒精性飲料是不設保質期的。其次,葡萄酒比較特殊,如果保存的好,少則幾年,多則幾十年,上百年都可以都可以保持很高的質量。
當然,葡萄酒雖然沒有保質期,但是有一個最佳飲用期。
葡萄酒的生命力是一條開口向下拋物線,開始裝瓶以後,葡萄酒在瓶中緩慢氧化,醇化,酒的品質會變得更好,單寧更柔和,香氣也發展的更深,但是當酒的生命力達到最強的時候,酒就開始走下坡路了,結構會散,單寧會無力,香氣也會弱了,當然這並不表示酒就是壞了,只是品質下降了。
當然,酒要延長生命力,要使得最佳飲用期盡量延長,需要好的保存條件,要恆溫(10~16度),恆濕(70%左右濕度),避光,避震。
像你這瓶酒,屬於aoc波爾多等級的,這酒保存的好的話,最佳飲用期在5年左右,建議酒在5年內喝掉。