❶ 哪個國家的葡萄酒好喝
現在市面上流行的葡萄酒的產地很多,大多以法國、澳洲、智利、西班牙、義大利、南非的葡內萄酒容最為普遍,在大家的印象中可能法國的紅酒比較出名,實際上每個國家都有自己的國酒。例如法國的香檳、西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒、加拿大的冰酒、匈牙利的貴腐酒等等。要非要說哪個國家的葡萄酒好喝的話,那真的是因人而異。
如果你喜歡加強型酒,那你就選擇西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒。如果你喜歡紅酒,那你就選擇法國波爾多名庄的紅酒。如果你喜歡世界頂級甜白,那麼你就選擇匈牙利瑪麗雪萊(Mary Shelley)貴腐酒。
所以最終要看個人的喜好了。
❷ 白葡萄酒都有哪些國家出產
太多了,在南北半球,緯度30-50之間的國家都有。只要產葡萄酒的國家基本都產白葡萄酒,但最知名的是德國。
❸ 白葡萄酒都什麼哪個國家的
法國白葡萄酒
波爾多白酒波爾多白酒大多是以Semillon 和 Sauvignon Blanc兩款葡萄釀制而成,其出產的酒款以「甜貴腐白酒」和「甘白酒」為主。波爾多的甜貴腐白酒世界聞名,特別是Chateau D』Yquem 更是家喻戶曉;至於波爾多出名的甘白酒不多,不過Chateau Margaux 的Pavillon Blanc則是一個例外。
勃根地白酒勃根地白酒以Chardonnay 葡萄釀造而成,以「甘白酒」為主。勃根地白酒世界知名,更是全世界老饕們追逐的佳釀。傑出的勃根地酒廠,例如:Leflaive, Sauzet, Comte Lafon 等白酒產量稀少,非常不易取得。
魯瓦爾河白酒另一個有名的白酒產區!! 魯瓦爾河的白酒以Chenin Blanc 和Sauvignon Blanc 這兩種葡萄釀造而成;魯瓦爾河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc為主,中游的白酒則以Chenin Blanc為主。Sauvignon Blanc多釀製成甘白酒,然而Chenin Blanc 則可生產出各式各樣的白酒,包括:氣泡酒、貴腐酒,和據有陳年的潛力的甘白酒。
隆河區的白酒近20年來隆河區的紅酒越來越有名,甚至連隆河區的甘白酒似乎也有慢慢趕上的趨勢;特別是用Viognier 葡萄釀造而成的甘白酒,風格清新獨特而日漸廣為大眾接受。除此以外,生產於Beaumes-de-Venise的 甜慕司卡 (Muscat) 白葡萄酒也十分有名。
阿爾薩斯白酒與其他產區比起來,阿爾薩斯的釀酒方式比較沿襲德國方式,所種植的葡萄品種也類似德國葡萄品種。不但如此,阿爾薩斯只出產單一品種葡萄酒,以保持各品種的獨有特色。Riesling、Pinot Gris 和Gewurztraminer 這三種葡萄是阿爾薩斯區重要的葡萄品種。大部分的阿爾薩斯酒為甘白酒,但其甜白酒如遲摘型的葡萄酒 (Vendange tardive) 和SGN (特選的高貴葡萄粒),風味可比美貴腐甜酒
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「弗蘭肯」系列品牌葡萄酒就是由德國最具影響力的著名葡萄酒庄園從1319年開始生產釀造的,經過近700年的精心打造和沉澱,「弗蘭肯」品牌在歐、美、日等國家和地區享有極高的聲譽,並被公認為全球最好的酒品。據了解,「弗蘭肯」系列白葡萄酒在全球共有15個代理商,平均年產量超過100萬公升,是全球產量最大、銷售覆蓋面最廣的酒品之一。
德國:世界著名白葡萄酒的故鄉之一
德國緯度偏高,氣候較為寒冷,所以該國葡萄酒的產區都集中在西南部氣候較溫和的區域。而德國不同於法國等國家,它主要以盛產白葡萄酒為主,幾乎占該國葡萄酒產量的87%。其生產的白葡萄酒類型很豐富,無論是一般的干白、甜白和還是不多見的貴腐霉葡萄酒,你都能在德國尋找到。德國的白葡萄酒酒精濃度較低,果香芬芳清爽,向世人展露了其他炎熱產區的酒所不能比擬的優雅和細致。此外,德國生產的冰酒也是聞名全球,因此也被稱之為「冰酒的故鄉」。德國生產的冰酒清甜爽口,沒有加拿大的冰酒的濃郁和甜膩,價格也相對便宜,性價比較高。但如果你想在德國尋找紅葡萄酒,恐怕就得費一陣子工夫了。因為德國生產的紅葡萄酒產量較少,口味則以清談型為主。德國葡萄酒的主要產區據悉,德國的葡萄酒產區是全世界葡萄酒產區的最北端,分布在北緯47°-52°之間,主要集中在萊茵河岸和莫舍河岸,包括萊茵、納赫、摩塞爾河流域、巴登、烏騰堡等地。其中萊茵河區又分為萊茵高(Rheingau)、萊茵漢森(Rheinhessen)和法爾茲(Pfalz)三個產區。萊茵高所產的白葡萄酒多採用德國著名的威士蓮(Riesling)。萊茵區所產的葡萄酒統稱「萊茵酒」,口味比摩塞爾河產的酒濃郁一些。德國葡萄酒的分級制度 德國葡萄酒的分級制度有4個級別: 一、優質法定產區酒(QualitatsweinmitPradikat)(簡稱QMP):這是德國最高級別的葡萄酒,它有濃郁的果香和適宜的酸度。這種酒必須以熟透的葡萄為原料,品種和生產地必須符合規定。此外,酒的標簽上要註明驗證合格的編號。該酒是德國人最喜愛誇耀的純天然葡萄酒,且它會根據糖度的不同,QPM又分為以下6個級別:一般葡萄酒(Kabinet)、晚摘葡萄酒(Spatlese)、.貴腐霉葡萄酒(Auslese)、精選貴腐霉葡萄酒(Beerenauslese)、精選干顆粒貴腐霉葡萄酒(Trockenbeerenauslese)、冰葡萄酒(Eiswein)。二、法定產酒區(Qualitatswein):是德國二等葡萄酒,佔德國葡萄酒總產量的70%以上。產於德國政府指定的法定葡萄酒產區,並以當地栽培的優質葡萄為原料,必須經官方的質量管理和控制中心鑒定,合格後下達檢測標准號碼才能銷售。三、鄉土葡萄酒(Landwein):德國普通佐餐酒,等同於法國VDP級別。四、日常餐酒(Tafelwein):德國最低等級的葡萄酒。可在德國各地生產,酒精度不得低於8.5%Vol,也可用各地同類品質葡萄酒勾兌而成。
❹ 進口葡萄酒,白葡萄酒哪個國家的比較好喝
葡萄酒可以分為新舊兩個世界,在這兩個世界裡,每個國家的葡萄酒都有著版自己的味覺優勢,尤其是在權白葡萄酒的飲用上 很多人認為新世界白葡萄酒簡單明快,舊世界更復雜。事實可不這么簡單。不論新世界還是舊世界的白葡萄酒,它們都有自己的簡單與復雜。 新世界葡萄酒通常價格便宜、口味直接,這就是很多人迷戀澳洲、智利長相思的原因。相對而言,舊世界品種更豐富。 在法國、義大利和德國,鄉民們喝白葡萄酒就像廣東人喝涼茶一樣,每個產區都有本土的解渴酒。像德國和法國阿爾薩斯地區的雷司令(Riesling),酸度高且香氣細膩,非常適合夏天。 法國Sancerre的長相思(Sauvignon Blanc)也有強勁的酸度。義大利Asti鎮的莫斯卡托(Moscato)起泡甜白、歐洲沿海的維奧娜(Viura),都是很好的夏日白葡萄酒選擇。即使是令人仰視的夏布利(Chablis),清淡風格的霞多麗(Chardonnay)也佔有相當比重。
❺ 葡萄酒是哪國的最好
世界上最好的葡萄酒大多產自法國,因此,首先你將領略到波爾多 (Bordeaux)和
勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗;第二站是義大利,介紹產自皮德蒙特州
(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)紅葡萄酒
;然後是西班牙、德國。
法國葡萄酒
法國是最偉大的產酒國,年產酒大約六億七千萬箱,佔世界總產量的四分之一
。雖然不是全球產量之冠(義大利餐酒很多年佔了首位),但它出產的酒的種類和
品質,是其它地方沒法比較的。波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產
自素丹(SAUTERNES)的甜性餐後酒,也只能以德國極品甜白酒(QMP)才能與之相
比較。最上乘的有氣餐酒,名為香檳,是產自香檳區內,而全球公認最醇的白蘭地
,法國干邑更是當之無愧。
法國種植餐酒的歷史,來自2500年前近於現在馬賽的地方(法國南部),而逐
漸地發展至西面與北面,現在法國葡萄酒產區占面積三百萬畝,超過80%的產量是平
價酒(VIN ORDINAIRE),只適宜法國人日常飲用,剩下來的,是受法國政府法例管
制,而印上[APPELATION CONTROLEE](簡稱AOC)的字樣,很多出品往美國、歐洲、
亞洲等地的法國餐酒,雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒,仍印有AOC字樣,這表示我
們能夠日常飲用的法國酒,卻是法國人在喜慶宴會才可以享用,可能我們長喝的餐
酒,在法國人心目中,只能聞而未能嘗呢。
義大利葡萄酒
皮得蒙特是義大利一些上等佳釀的產地,巴羅洛葡萄酒產自皮得蒙特中部,酒
味強烈、醇厚,單寧酸和酒精含量都很高,味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。
巴羅洛酒屬陳年酒,飲用前要10年或更久的陳釀期,啟封後要開蓋幾小時以吸收充
足空氣。 托斯卡尼區是勤地酒的產區。勤地酒屬干紅葡萄酒,酒味濃郁,常含櫻桃
味,有時也有紫羅蘭味,嘗起來象酸櫻桃,但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"
味。上等勤地酒酸度高,釀後4-8年內效果最佳。
西班牙葡萄酒
西班牙生產各種類型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一種)最為馳名,
堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種,但口味較甜,至今仍採用傳統
方式釀造氣泡酒,泡沫綿長、香氣優雅,帶淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要產
區:里奧哈區(西班牙中北部)、皮尼迪斯區(巴塞羅納南部)、多羅河的尤貝拉
區(馬德里北部)、加利西亞區(西班牙西北部)、傑茨弗洛特洛區(西班牙南部
)。
德國葡萄酒
德國葡萄有兩大特點:一是具有一種鮮活的酸味,另一特色是帶一種優雅的果
香味,這是因為在裝瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。 烏騰堡是德國最大的紅酒產地,
顏色相當清淡,很少有單寧的澀味。通常來說,德國的紅葡萄酒是不出口的,葡萄
酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒,只是它們並非都是甜酒,含糖量低,味道芬芳、
清新。 德國的四大葡萄酒產區為:萊茵高(Rheingan)、萊茵黑森(Rheinhessen
)、普法爾茨(Pfalz)和米特爾萊茵(Mittelrhein),這四個酒區的名字均含有
萊茵河這條著名河流的名字
❻ 什麼牌子的澳大利亞和紐西蘭白葡萄酒好
心網友
推薦兩款:
澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄回
口感:
適合冰鎮答後飲用,冰鎮後口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶著濃濃的水果味,令人愉快、活潑。
澳大利亞黃尾袋鼠(YellowTail)霞多麗白葡萄酒
口感:
適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。
❼ 法國哪個地區以白葡萄酒最有名
阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產區
阿爾薩斯地處法國東北部,靠近德國。阿爾薩斯因其天然的地理位置使其成為了德法兩大帝國幾百年的權力角逐之地。即便現在,你也能從其葡萄酒身上找出受德國歷史的影子。有人說,阿爾薩斯是用法國的方法釀造了日耳曼風味的葡萄酒。
以下四種白葡萄更是被稱為阿爾薩斯的「貴族葡萄」。
(1)雷司令:有人說「阿爾薩斯雷司令,高於一切」,足見這個品種在
阿爾薩斯的重要性。雷司令是阿爾薩斯種植面積最廣的葡萄品種,約佔葡萄園總面積的20%。與德國酒體輕盈的半干型雷司令不同的是,傳統阿爾薩斯雷司令通常
為干型,酒體豐滿,酸度較高,帶有明顯的礦物質味。海鮮、白肉和大閘蟹都是搭配阿爾薩斯雷司令的理想食物。
(2)瓊瑤漿:「Gewurz」來自德語,譯為「辛香」。阿爾薩斯是最好的瓊瑤漿葡萄酒產地,因此,瓊瑤漿也成為了阿爾薩斯的代言人。用瓊瑤漿釀制出的葡萄酒果香濃
郁,帶有玫瑰花瓣、葡萄柚和荔枝的香氣,酒體豐滿,酸度中等偏低,酒精度較高,通常達14%。瓊瑤漿可與阿爾薩斯當地的典型美食搭配,最經典的搭配當屬當
地風味濃郁的明斯特乳酪(Munster)。此外,用瓊瑤漿搭配辛辣的中國菜餚也是非常不錯的。
(3)灰皮諾:舊稱「Tokay d』Alsace」,上好的灰皮諾葡萄酒酒體豐滿,酒精度高,但香氣並不濃郁。
(4)麝香:盡管是貴族葡萄中的一種,但現今在阿爾薩斯的種植面積已經不過3%。麝香葡萄酒口感不甜,卻純凈清透,是一款輕松的餐前酒。