⑴ 張裕品麗珠干紅葡萄酒 優選級的怎麼樣啊! 煙台的!
中低檔的酒
⑵ 張裕品麗珠干紅葡萄酒編號02335的價格是多少
單瓶30元左右.
張裕來干紅葡源萄酒是選用生長在著名釀酒葡萄產地"國際葡萄·葡萄酒城"--煙台葡萄園B區的葡萄,採用先進的控溫浸漬、發酵工藝,然後入法國Allier地區橡木桶貯存、陳釀12個月,裝瓶後瓶貯6個月以上。該酒呈深寶石紅色,具蛇龍珠等葡萄的典型果香及優雅的橡木香,香氣濃郁復雜,協調,口感舒順圓潤,純正細膩,酒體飽滿,後味綿延。
⑶ 張裕品麗珠干紅葡萄酒如何
一換瓶
如果是葡萄酒太老,瓶身太臟了,可以換瓶,換過瓶後,將原來的酒瓶先置於換好的新瓶旁,然後即可移走,以免影響用餐的氣氛。當然,年輕的酒也可以換瓶,換瓶的好處有:可以增加酒與空氣接觸的面積,減少醒酒的時間;去除葡萄酒的沉澱物;可以使酒給人的感覺變得更高級一些,尤其是當您使用的是一支美麗高級的水晶瓶時。
換瓶的步驟
1、 先准備一支蠟燭或者其他的光源,如:電燈泡等,再備一支美麗的水晶瓶或其他透明的瓶子,也可以用白蘭地、威士忌的水晶瓶或其他材質的美麗瓶子,既實用又環保,一舉兩得。
2、 打開葡萄酒,注意盡量不要轉動瓶身,以免瓶底的沉澱物泛起。
3、 右手(或左手)將葡萄酒拿起,置於燭光上方,透過光線可以清楚地看到酒中的沉澱雜質,而且確定雜質均已沉澱到瓶底了,再慢慢地將澄清的酒液倒入准備好的水晶瓶中。
4、 倒到最後仍會有一些有沉澱雜質的酒留下來,這些是必須舍棄的,即使在餐廳用餐,點了酒,而侍者換瓶之後,將酒瓶取走時,也可以發現瓶內還有一些酒,千萬不要誤會他是要拿去自己喝哦!如果想濾干凈所有的酒,那就必須求助於細濾網或濾紙了。
什麼葡萄酒需要換瓶?
一般來說,陳年成熟的老酒因為單寧形成粗重的分子,而形成沉澱物,所以需要換瓶,以免喝到沉澱的雜質。雖然沉澱的雜質對人體沒有什麼害處,但會破壞喝葡萄酒的情趣。年輕的酒為增加酒與空氣接觸的面積,縮短醒酒的時間(特別是那些重單寧的年輕紅酒),以及散除異味,也可以換瓶,除了紅
酒需要換瓶,一般的白酒較少換瓶,而有年份的波特酒(Vintage Porto)也常需換瓶。陳年成熟的老酒,香味是非常珍貴的,所以盡可能不要太早換瓶,有時香味可能會因換瓶增加了酒液與空氣接觸的面積及時間而消失。不過,可確定的是,換過瓶的酒,通常會給人一種這是高級酒的感覺。
二葡萄酒的種類、劃分及營養價值
葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經酵母發酵釀制而成的酒精度不低於7%(V/V)的各類酒的總稱。按酒的色澤,葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類,但在市場上很難看到桃紅葡萄酒。根據葡萄酒的含糖量,分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。按酒的二氧化碳的壓力來分,葡萄酒包括無氣葡萄酒、起泡葡萄酒、強化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
法國葡萄酒酒質分為:普通日用餐酒(Vins de Table)、鄉村酒或地區餐酒(Vins de Pays)、優良品質餐酒(VDQS:Vins Deimites de Quealite Supenieure)、原產地法定區域管制餐酒(AOC:Appellation d,ongin Controlee)。
德國葡萄酒劃分為:日常飲用餐酒(Landwein & Tafelwein)、優質酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)簡稱QbA、高級優質酒(Qualitatswein mpt Pradikat)簡稱QmP。
美國葡萄酒分為:附屬類、專屬品牌酒(Proprietary Wine)、葡萄品名餐酒(Varietal Wine)。
勃根地酒分級為:區域酒,只標示產區如(Bourgogne)、村莊級酒,在酒標上會標示村莊名,如:(Chablis Macon Village)、(Cham bolle-Musigny)、一級酒,酒標上會標示村莊及葡萄園名或者(「ler Gru」)、(「Premier Cru」)、特級酒,此類酒不會標示村莊名字,有時也沒標示(「Grand Cru」),通常只會標示葡萄園的名字,如:(Montrachet)、(Musigny)、(La Tache)。
義大利酒的等級劃分為:一般日常酒(Vind da Tavola)、原產地區域管制酒(DOC:Denominazione de Origine Controllate)、原產地區域保證酒(DOCG:Denominazione de Origine Controllate Garantita)。
葡萄酒是由葡萄汁(漿)經發酵釀制的飲料酒,它除了含有葡萄果實的營養外,還有發酵過程中產生的有益成分。研究證明,葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分,其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等,這些成分都是人體所必需的,對於維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇,是近幾年來研究的特點,它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者,心臟病死亡率是不飲酒者的30%,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率為不飲酒者的25%。
三 中國的葡萄產地及世界葡萄產區
中國葡萄產地
在我國北緯250~450廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄、葡萄酒產地,但由於葡萄生長需要特定的生態環境,同時地區經濟發達程度也有差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在中國東部。
1、 東北產地
包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒,溫度在-30℃~40℃,年活動積溫為2567~
2779℃,降水量635~679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下,歐洲種葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力極強,已成為這里栽培的主要品種。
2、 渤海灣產地
包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由於近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤類型復雜,有砂壤、海濱鹽鹼土和棕壤。優越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產地,其中昌黎的赤霞珠,天津濱海區的玫瑰香,山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿
輒、佳利釀、白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。渤海灣產地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優良的產地。葡萄酒的產量佔全國總產量的1/2。
3、 沙城產地
包括河北的宣化、涿鹿、懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中,晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏砂,多丘陵山地,十分適於葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產,近年來已推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界釀酒名種。
4、 清徐產地
包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區,這里氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000~3500℃,降水量445mm,土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區,著色極深。清徐的龍眼是當地的特產,近年的赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。
5、 銀川產地
包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這里氣候乾旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298~3351℃,年降水量為180~200mm,土壤為砂壤土、含礫石,土層有30~100mm。這里是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。
6、 武威產地
包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼乾燥,年活動積溫2800~3000℃,年降水量110mm。由於熱量不足,冬季寒冷,適於早中熟葡萄品種的生長,近年來已發展了梅鹿輒、黑品諾、霞多麗等品種。
7、 吐魯番產地
包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河,這里四面環山,熱風頻繁,夏季溫度極高,
達45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠、梅鹿輒、歌海娜、西拉、柔丁香等釀酒葡萄。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品質欠佳,而生產的甜葡萄酒具有西域特色,品質尚好。
8、 黃河故道產地
包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考、民權等縣,這里氣候偏熱,年活動積溫4000~4590℃,年降水量800mm以上,並集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術,基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。
9、 雲南高原產地
包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10~11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(雲南彌勒)和100mm(四川攀枝花),適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄,已成為西南葡萄栽培的一大特色。以上9個產地是經歷了幾十年發展才逐步形成的,它構築了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。
⑷ 09年張裕品麗珠干紅葡萄酒750mlx2瓶裝禮盒多少RMB
品麗珠不是張裕的主打品種,只是為了滿足大眾市場推出的,價格不會很貴內。而且葡萄酒不是容放的時間越長越好,09年的酒,如果保存不當的話現在已經變質了。建議你把瓶子倒轉過來,對著光看一下,如果已經混濁,建議扔掉。如果酒體透亮,但有少量沉澱,不會影響飲用,建議及早喝掉。
⑸ 我買了一盒張裕品麗珠干紅葡萄酒,回來發現兩個瓶不一樣大,一個瓶比另一個高約2厘米,是不是假酒啊
品麗珠禮盒裡面是兩瓶品麗珠葡萄酒但是是分特選級和優選級兩種兩瓶。版要是一樣就不是原廠的了。權我們是張裕濟南直供專賣的留個網址電話 張裕集團是世界葡萄酒10強、中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業。張裕直供濟南是直營的網上購物平台,您在張裕直供濟南購物,絕對不會擔心受騙或者質量差等問題,張裕專業的營銷、配送團隊和呼叫中心,將為您提供貼心的服務網址;http://www.jinanxdf99.com/ 電話;0531-61360389
⑹ 品麗珠干紅葡萄酒90158440063
135左右
⑺ 煙台產的五色庄園品麗珠干紅葡萄酒多少錢一支
這酒屬於小品牌的國產酒,品質和價值都不高的,合理價位也就在68元左右一支了,不如買同價位進口酒。
⑻ 96年張裕品麗珠干紅葡萄酒多少錢一瓶
品麗珠得不過 幾十塊 96年應該是在60-100 TB50左右應該能買到。
品麗珠就是卡門耐特 一個葡萄品種。
其實應該也不是真正的96年 有貓膩的。
⑼ 張裕品麗珠干紅葡萄酒編號02335的價格
單瓶30元左右.
張裕干紅葡萄酒選用生長著名釀酒葡萄產地"國際葡萄·葡萄酒版城"--煙台葡萄園B區葡萄採用權先進控溫浸漬、發酵工藝入法國Allier地區橡木桶貯存、陳釀12月裝瓶瓶貯6月上該酒呈深寶石紅色具蛇龍珠等葡萄典型香及優雅橡木香香氣濃郁復雜協調口感舒順圓潤純正細膩酒體飽滿味綿延