❶ 白葡萄酒怎麼喝最好
相對於紅葡萄,白葡萄果皮中含有的單寧和芳香物質較少。由於缺乏單寧的保護,白葡萄酒不像紅葡萄酒能夠陳年儲存, 其風味也以輕巧細致為主。 在沒有豐厚的架構的支撐下, 白葡萄酒的酸味便成為品嘗的重點。口感適宜的酸味不但可以呈現清新宜人風格, 也是評判白葡萄酒是否久藏的條件之一。 佐餐搭配小貼士 在餐酒搭配時,首選的葡萄酒是同產區的葡萄酒。也許是由於都是在同一地區經過許多時間累積而成的傳統風味，彼此特別對味。 對於清淡無橡木桶味的干白葡萄酒來說,其口感清爽，酸度高，常有許多新鮮果味，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蚝等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。味道稍濃一點的，可以配簡單烹調的雞胸肉或豬里肌。乳酪方面則是常帶酸的山羊奶乳酪是最佳的選擇。 甘甜濃厚型的白葡萄酒,可以搭配更有份量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由於有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。 以麝香為代表的果香濃郁型干白酒，常有熱帶水果的甜香味，而且口感偏圓潤，酸度較低，獨特的風味非常適合用來搭配香氣濃郁，或富含香料、口味奇特的菜餚。麝香就特別適合難配酒的蘆筍。 半甜型的雷司令白酒，通常只是單喝。也可與較辛辣的印度菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合。還可以和比較有個性的醬汁搭配，像咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜帶甜味的菜色，都值得一試。 甜味重的白酒類型眾多，貴腐甜酒香氣豐沛，口感濃甜，通常搭配飯後甜點最為恰當，也常被用來搭配肥鵝肝或是藍霉乳酪。葡萄結冰後榨汁釀成的冰酒，由於其酸味和甜味都很高，很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。
❷ 白葡萄酒怎樣喝最好喝
葡萄酒該怎麼喝？時尚的喝法是：混著飲，熱著喝。
有種葡萄酒的流行喝法版，即用水果權和葡萄酒搭配，調出各種不同的味道。青蘋果加法國出品的鍾樓城堡干紅，能調出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點也不覺得膩；柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍色與橙色交相輝映，獨特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場合和白領聚會，但最好購買有品質保證的進口葡萄酒。
除了冷飲，你還可以選擇熱飲。據專業人士介紹，做熱酒時最好選擇酒精含量在10-12%%左右的。度數高了容易醉，低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。
❸ 什麼牌子的白葡萄酒比較好，桃樂絲的怎麼樣
白葡萄復酒中的Chardonnay，Sauvignon blanc兩種酒為洋人比制較喜歡的，味道偏酸偏干一些，有的還會有點脆脆的有點氣泡的感覺，而中國人口味喜歡稍微偏甜帶果味的就屬Riesling，也就是你說的雷司令酒，雷司令酒的親戚就是ice wine（冰酒）啦，通常作為甜品就，比較受女性青睞。 每個人口味不一樣，個人認為不同種類的白葡萄酒實際沒有好與不好之分的，關鍵看喝的人的口味了。
❹ 為什麼大家都認為白葡萄酒好喝
白葡萄酒在飲用溫度、香氣、味道、顏色四個方面，都能給我們透涼的感覺。回
1、溫度：-白葡萄酒一般要在氏答7-10°C時飲用，清淡型白葡萄酒7°C左右風味即可達到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12°C以上。在夏天喝白葡萄酒，清涼感和口感兩不誤。
2、香氣：白葡萄酒的香氣清新，通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道，引發我們對清涼的遐想。
3、味道：白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高，口感不膩，還能給人帶來好胃口。配餐時，白葡萄酒的口味輕柔，但實際上比紅葡萄酒更新鮮、更有韻味。
4、顏色：白葡萄酒的清透酒色，在夏天裡顯得清涼明快。
❺ 白葡萄酒怎麼樣才最好喝是必需先醒酒還是先冷藏
先冷藏再醒酒，白抄葡萄酒有襲很多種喝法，喜歡喝純正的人可以冷藏醒酒後直接飲用。喜歡特色喝法的人可以在酒里加點冰塊，或者加檸檬片（最好加2片，太多酒味道就變了，檸檬是來調香氣的），還可以加黃瓜片(喝起來即清爽又美容），或者加話梅。
❻ 白葡萄酒怎麼樣，好喝嗎
白葡萄酒是利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。甜葡萄酒。白葡版萄酒怎麼樣，可能每個人都有不權同意見，女生比較喜歡和這些甜味的酒，有種特別的甜味酒比如珍珠紅甜酒酒採用糯米釀造，所以有養顏，抗衰老的作用。口感有一絲蜜餞的味道，令人回味無窮。用來送女性朋友還是不錯的。白葡萄酒怎麼樣，好喝嗎，這個要看個人的喜愛。
❼ 白葡萄酒和紅酒哪個好
這個應該看個人的喜好吧，白葡萄酒和紅酒都是葡萄酒的一種，製作原理差不多，而且同樣的品牌口味也差不多。
❽ 法國波爾多白葡萄酒怎麼樣
波爾多的紅白產量制比應該是9:1
只產干白的AOC很少比如AOC bordeaux sec， entre-deux-mers，都是相對較便宜的干白。graves的干白質量相對要好一些。
波爾多最好的干白是產自pessac-leognan，這里有還有一些干白的列級庄，可以說是波爾多最好的干白產地。
至於甜白cadillac、loupiac等都是性價比很高的產區。
最好的甜白產區不用說大家都知道是sauternes和barsac。
❾ 評價最好的白葡萄酒
澳洲瑪格麗特河的白葡萄酒也挺精彩的，如伍德賽德庄園，水嶺酒庄的白葡萄酒都獲多項國際大獎的。