法國葡萄酒庄概況

Ⅰ 法國葡萄酒庄詳細介紹

我的天啊，法國有2萬多家葡萄酒庄，不知你要哪家？

Ⅱ 法國葡萄酒的十大產區的簡介

在世界各地的葡萄酒產區中，以法國的最為著名，被稱為葡萄酒王國，因內為決定容葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術，無論哪一個，法國都有著最優越的條件，法國葡萄酒產量一直排在世界前茅。法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。

Ⅲ 法國的葡萄酒庄分級

列級名庄——貴族名庄——產區AOC——波爾多高級AOC——波爾多AOC——優良地區回葡萄酒——地答區特色葡萄酒——日常佐餐葡萄酒

1855年的列級酒庄分級制度對如今影響巨大，在世界的葡萄酒貿易中具有相當大的指導意義。但這個制度具有很大的局限性，梅多克產區的優秀酒庄遠不止那61個列級酒庄，有相當多的庄園即使未能獲得列級庄園的稱號但卻出產著非常高質量的葡萄酒，受到許多人追捧，故而擁有與列級酒庄不相上下的知名度，這種情況下，波爾多貴族名庄分級制度應運而生。

十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園，這些出自資產階級的葡萄園此後被稱為貴族名庄，也譯作：明星庄 中級庄，具有代表性的如拿破崙王朝時期的樂朗酒庄等。

Ⅳ 法國葡萄酒名庄有哪些

一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄）
一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。

二、Chateau Latour（拉圖庄）
在法文中，Latour的意思是指「塔」，如果用六七十年叫法，Latuor就相當於「塔牌」（因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名）。不要取笑這個名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。 三、Chateau Haut-Brion（奧比昂庄）
早在1855年，奧比昂庄就已赫赫有名，一級酒庄的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。 四、Chateau Margaux （瑪高庄）
Margaux是波爾多紅酒產區之一，但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱，酒石酸質自然有其過人之處，歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒，國家主席在法國波爾多訪問時，所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡主席品嘗的酒，就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到上佳年份，會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話，那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。 五、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）
「木桐」又叫「武當」，是法文Mouton的音譯，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶，酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。

六、Chateau Cheval Blanc （白馬庄）
1947年份的Cheval Blanc，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中，Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。

七、Chateau Ausone（奧松庄）
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒庄進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長一段時間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

八、Petrus（柏圖斯庄）
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中，只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau，而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。

Ⅳ 法國五大酒庄的介紹

法國葡萄酒傳統的五大名庄來源於1855年的波爾多葡萄酒官方分級制度。1855年，法國國王拿破崙三世想借當年的巴黎世界博覽會向全世界推廣波爾多地區的葡萄酒，於是他請波爾多葡萄酒商會對波爾多的酒庄進行分級，商會將這個任務委託給一個葡萄酒批發商官方組織Syndicat of Courtiers。該組織於1855年將58個酒庄分為5級，以標定葡萄酒的質量和價格，其中最好的超一級酒庄有1個是呂薩呂斯酒堡（Lvsa Lvsi），四個一級酒庄分別為拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和奧比昂（又譯紅顏容Haut-Brion）。至此形成了著名的五大名庄。1973年，木桐（Mouton Rothschild）由二級酒庄升級為一級酒庄。

Ⅵ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒庄

波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是：超一級酒庄為伊甘酒庄，一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒庄升級為一級酒庄，與其他5庄並稱為「六大名庄」）。

(6)法國葡萄酒庄概況擴展閱讀

決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。

Ⅶ 葡萄酒庄的法國九大名庄

作為老產區之一的法國，其葡萄酒歷史猶如中國的白酒歷史一樣悠久，隨著中國社會的發展， 做為老產區之一的法國，其葡萄酒歷史猶如中國的白酒歷史一樣悠久，隨著中國社會的發展，中國人對葡 萄酒的認識也越來越深，雖然葡萄酒的口乾等很多人不能認同， 萄酒的認識也越來越深，雖然葡萄酒的口乾等很多人不能認同，但是葡萄酒確實一步一步的在走進我們心 中。 法國有很多大大小小的庄園，大都有自己的特色，其中八大名庄的葡萄酒卻被世界人民所認可，很多頂級 紅酒卻來自他們之中！ 一、呂薩呂斯酒堡 (Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi，也被譯為伊甘酒庄)，d'Yquem酒庄的歷史已有413年，在著名的1855年波爾多官方評級中，呂薩呂斯酒堡被定為唯一的超一級酒庄(Premier Cru Superieur)，凌駕於現今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內的5大酒庄之上。
這座歷史悠久的頂級酒庄位於法國波爾多最南端、幾個產酒區中最小的一個——蘇玳（Sauternes）的一個小山丘上，其建築歷史可以追溯至12世紀。呂薩呂斯（Lvsa-Lvsi）是法國葡萄酒界最負盛名的傳奇家族，呂薩呂斯不僅是歐洲最古老的幾個貴族家庭之一，也是世界上最珍貴的貴腐城堡呂薩呂斯酒堡數百年的主人，推動了葡萄酒歷史的發展。
法蘭西學院院士、法國當代哲學家米歇爾·塞爾曾經贊頌道：「呂薩呂斯酒堡並不僅僅屬於呂薩呂斯家族，它還屬於法蘭西，屬於歐洲和整個世界。就像沙特爾大教堂、拉威爾的《波萊羅舞曲》、莫奈的《睡蓮》一樣，它屬於你，也屬於我。」 六、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄） （註：香港人喜歡稱之為武當，如果你跟他們說中文「木桐」一般人幾乎是不明白什麼） 「木桐」又叫「武當」，是法文 Mouton 的音譯，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」， （根據酒庄所在地 原來是給牧羊人放羊的山坡） 。在1973年，法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一 座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒 MoutonCadet 的年出產量達數百萬瓶，酒 庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替「招牌酒」MoutonRothschild 設計當年的標簽。因為酒的標簽本 身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今 全套的 Mouoton 酒，需人民幣50萬元以上。而 Mouton 紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，
通常帶有咖啡及朱古力香。 CHATEAU PETRUS 法國波爾多 彼德魯庄園由阿諾德（Arnaud）家族建立於 19 世紀。 這里的葡萄享受著無微不至的呵護..
1.彼德魯庄園 CHATEAU PETRUS 法國波爾多 彼德魯庄園由阿諾德（Arnaud）家族建立於 19 世紀。這里的葡萄享受著 無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以 保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。 這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土 里 （相反， 其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物） 這是釀造 Merlot ， （占彼德魯庄園生產量的 95%）的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到 70 年之後才 會被移植。在水泥的大桶里發酵後，上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放 22 到 28 個月，而且每桶放入 5 個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過 濾，味道豐富而潤口。 博寇帕酒庄從一個小型釀制葡萄酒工廠，以薪火相傳的方式、迄今為止已發展成為一個具有百年歷史的傳統釀酒工藝的知名酒庄。通過孜孜不倦的品質追求，博寇帕酒庄生產了地中海葡萄酒而屹立於國際上佳葡萄酒的行列。1990年，歐洲聯盟把博寇帕酒庄納入農業產品協會（APA）。酒庄始終專注於品質，且為了使品質更完美，該酒庄已經研製了獨特的葡萄酒，獨占鰲頭的便是「瑪麗娜阿爾塔」，這是一款白葡萄酒，半干且滿溢水果之香，是用源自亞歷山德里亞馬斯卡特的葡萄釀制而成，這款酒已經贏得了許多獎項，最輝煌的便是在波爾多一舉拿下一金一銀的壯舉，在該次比賽中獨領風騷，如今已享譽全球，是博寇帕酒庄的金字招牌。

Ⅷ 法國四大紅酒庄

沒有「法國四大紅酒庄」這個提法，一般說波爾多左岸「五大」（拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂）或波爾多「八大」（左岸五大加上右岸的柏圖斯、白馬、歐頌）。
非要說法國四大，至少勃艮第的羅曼尼.康帝應該入選。