法國葡萄酒波爾多

㈠ 法國波爾多紅酒 推薦

波爾多有「法國來葡萄自酒皇後」的美稱。
波爾多葡萄酒——法國翡馬，波爾多通過歐盟認證的最大有機葡萄酒釀造商，擁有有機葡萄園300公頃，其中204公頃已通過法國AB有機認證和歐盟有機認證。
有機葡萄園生產的每一瓶有機葡萄酒都採用純天然的種植方式，不施化肥、不打農葯，發酵釀制過程中不添加任何化學物質，每一瓶酒都盛裝著有機葡萄園的芬芳。
法國翡馬旗下的酒庄：
聖曼尼酒庄（Château
Coutet
Saint
Magne）
美麗石景酒庄（Château
Rocher
Bellevue）
瑰瓏酒庄（Château
Grillon）
文森酒庄（Château
Moulin
Saint
Vincent）
慕朗酒庄（Château
Moulin
à
vent）等
這些都是世界各地葡萄酒愛好者熟知的一些酒庄葡萄酒。

㈡ 法國波爾多紅酒真的那麼好嗎

法國波爾多紅酒很好，有「法國葡萄酒皇後」的美稱。

波爾多是法國最大的AOC葡萄回酒產區答。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒庄的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

(2)法國葡萄酒波爾多擴展閱讀：

波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量，發酵完成後，需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程。

接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為獨特美妙的口味。

經過幾個月或更長的時間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸。

繼續發生著奇妙的變化，漸漸達到成熟。因此，波爾多葡萄酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

㈢ 法國波爾多紅酒的等級是怎麼劃分的

波爾多葡抄萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的，沒什麼區別，主要是產區之間的區別，比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現在的AOP,那麼從波爾多酒的等級來說。波爾多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亞克AOC,產區越小，雖然級別上貌似一樣的，但是實際地位更高。

(3)法國葡萄酒波爾多擴展閱讀：

1. 波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有「法國葡萄酒皇後」的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。
   

2. 波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。

㈣ Appellation Bordeaux Controlee是什麼意思，法國葡萄酒圖標

葡萄酒圖標上的APPELLATION CONTROLEE指的是法定產區，簡稱AC，通常會在這兩個單詞中加進地名，即原產地名（Origi n e ） , 例如Appellation Bordeaux Controlee，就是表示波爾多地區的AC級別酒。

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。

按照我國最新的葡萄酒標准GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低於7.0%的酒精飲品。

(4)法國葡萄酒波爾多擴展閱讀：

1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2．紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。

這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。

㈤ 為什麼法國波爾多的葡萄酒最好有什麼葡萄酒是產自波爾多的

因為波爾多來擁有葡萄生長需要的充足源的日照和波爾多特有的風土。波爾多位於法國西南地區，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候，十分適合葡萄生長。壯麗的加隆河在這里奔涌而過，在80公里外匯入大西洋。葡萄品種較豐富的庄園是法國柏閣古堡庄園，庄園五十五公頃的葡萄園內精心栽種著美樂、赤霞珠以及品麗珠三種傳統波爾多紅葡萄品種。同時法國柏閣庄園也種植有生產頂級波爾多甜白葡萄酒所需的賽美芙白葡萄品種。

㈥ 法國葡萄酒中超級波爾多是什麼意思

參考公一眾一浩葡萄酒品鑒
winetasting，超級波爾多（Bordeaux
Superieur
）國內又叫優質波爾多。其等級、價位區間等是沒有分別的，僅僅是酒精度數較高一點而已，一般高0.5%

㈦ 法國葡萄酒等級分級法國波爾多十大產區和八大名庄

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒「十大產區」之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國「十大產區」分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、Jura et Savoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒庄

波爾多的是「六大名庄」不是「八大名庄」分別是：超一級酒庄為伊甘酒庄，一級酒庄為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒庄升級為一級酒庄，與其他5庄並稱為「六大名庄」）。

(7)法國葡萄酒波爾多擴展閱讀

決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。