法國葡萄酒佔世界的比例

A. 法國紅酒

MERLOT - 梅洛（葡萄抄品種）
VIN DE PAYS DE L'AUDE - VDP等級 L'AUDE是產區
12%酒精度
750毫升
CEPUIS 酒庄名稱或者只是酒的名字
1988 葡萄採摘年份
mis en bouteille par 於（地址）裝瓶
vs a f.3339 地址
proce of france 法國製造

從你提供的信息可以知道這是一支法國原裝瓶的VDP級別日常餐酒，比它更高的是AOC、VDQS，更低的是VDT。目前中國市場上的VDP大多在100元以內，超過100就是酒質很好，酒廠很有名的了。

一般餐酒的適飲年份是5年，你這支酒葡萄品種是梅洛（MERLOT），更不適合陳年，88年到現在21年，所以已經不能飲用了。我判斷酒的顏色黯淡、渾濁，並且帶有明顯的沉澱物。關於這個名稱，僅波爾多就有7000個酒庄，全法國更是不計其數，而VDP的酒庄如果產量大，可能創造幾個品牌以進行價格區分，所以無從解釋，就只是一個名稱而已。

1988年的VDP是很難得見到的，如果有興趣的話可以收藏起來，當成一件紀念品來看。

B. 法國紅酒與葡萄牙紅酒

從紅酒在中國的市場佔有比例來看，法國紅酒在中國更受歡迎，不過品酒還得因人而異的。

葡萄牙紅酒產區介紹：
以生產波特酒聞名的葡萄牙是世界第九大產國，除了波特酒有龐大外銷市埸外，其他葡萄酒多本銷。並沒有特外出眾的本國葡萄，酒多是混配而成。

全國有11個DOC(Denominacao de Origem Controlada)產區，約總產量的15％符合標准，其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32個IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)產區，這是相當於法國的VDQS級。再往下便是餐酒Vinho de Mesa Regional。葡萄牙的Reserva酒必須產自同一年份葡萄，並要經過委員會監定。最高級的酒稱Garrafeira，除了有Reserva的條件，紅酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出廠，白酒則需在桶子及瓶中各半年。

Dao (杜奧)
杜奧是該國重要產區，在Douro以南，內陸80公里。四周環山，優等葡萄園多位於南向坡。四季天氣變化不大。90%是紅酒，該區法令規定必需在槽中陳釀18個月才能出廠，酒多能勁的單寧，要長久陳年才能軟化。

Douro (多魯)
多魯是葡萄牙最重要的產酒區，除了出產該國國寶波特酒外，也能生產一些水平不錯的紅酒，如售價最昂貴的Barca Velha葡萄酒。本區採用的葡萄有Tinta Roriz，Touriga Nacional，Tinta Barroca和法糸品種。

Vinho Verde
在葡萄牙與西班牙的邊境地帶，鄰接大西洋，夏天炎熱而冬天不停的下雨。受到羅馬文化影響，以前這里的葡萄園往往給人雜亂無章的印象，葡萄植株長得很高和很疏落。最近二十年，情況已有改變，葡萄園已變得有條理和釀酒技術亦不斷在提升中。

C. 法國半干型、半甜型、甜型紅酒佔全國大約比例

不會多的，具體比例不清楚。卡斯特有一款半甜型的。上次在網上還看到回一款白馬答庄的半甜型紅酒，不敢確定。（可能是網上的資料有誤，白馬庄應該不會出半甜型的酒啊）酒的甜度越高保質期越短，半甜型的在3-5年左右，甜型的在1-2年左右。甜型的還有一種是法國的天然甜酒（Vin
Doux
Naturel)是加強型葡萄酒，酒精度在17°左右~~（可以久存）

D. 世界有哪幾大葡萄酒產地

1、法國葡萄酒

波爾多、梅多克、聖·愛斯台夫村、菩依樂村、聖·於連村、瑪歌、莫麗斯村、格拉芙、勃艮第、阿爾薩斯、羅訥河谷、普羅旺斯、盧瓦爾河谷。

2、義大利葡萄酒

北部山腳下產區、第勒尼安海產區、中部產區VINI CENTRALI、亞得里亞海產區VINI ADRIATICI、地中海產區VINI MEDITERRANEI。

3、西班牙葡萄酒

在西南部的GALICIA(加利西亞）、CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)、LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。

4、德國葡萄酒

Mosel-Saar-Ruwer（摩塞爾）、Rheingau （萊茵高）、 Pfalz（法爾茲）、Rheinhessen（萊茵黑森）、Ahr（阿爾）、Mittelrheim（米特海姆）。

5、澳洲葡萄酒

巴羅莎谷、南澳州、Clare Valley克萊爾谷、Coonawarra古納華拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley獵人谷、Mclaren Vale麥拿侖谷、Margaret River瑪格麗特河。

E. 法國,的葡萄酒暢銷世界各地,分析其形成原因

法國葡萄酒能暢銷各地。一個是歷史原因。有悠久的釀造葡萄酒的歷史，體系以及釀造方法都很成熟了~第二個是地理位置。比較適合種植釀造酒的葡萄。皮厚糖份高

F. 請問法國各類紅酒的產量是多少

法國各級別葡萄酒的年產量比例為:

法定產區葡萄酒(AOC) 35%
優良地區餐酒(VDQS) 12%
地區餐酒(VDP) 15%
日常餐酒(VDT) 38%

G. 國外葡萄釀酒中葡萄品種所佔的比例是多少

本團回答：
樓主問得問題太大，所以省略所有細節，直接說重點，但由於世界葡萄酒產區太多太復雜，我只挑一小部有分代表性產區。一、主要產區的代表葡萄品種及混釀的比例。
（一）法國
1、波爾多：赤霞珠6-7成、梅鹿輒、弗朗和小維多3-4成（不同的酒庄、不同的酒款葡萄品種和比例還會略有差異，因此沒有絕對的比例，下同）。
2、勃艮第：黑比諾（單品種的話就無比例一說，下同）
3、南隆河谷：歌海娜。
4、北隆河谷：西哈（區別於澳洲的西拉，有不同）。
5、阿爾薩斯：瓊瑤漿、雷司令、灰品諾等白葡萄。
6、香檳：黑比諾、霞多麗，大概各佔一半。
（二）義大利
1、皮埃蒙特：內比奧羅。
2、托斯卡納：桑喬偉賽、赤霞珠，常見赤霞珠7成，配桑喬偉賽和弗朗3成。（三）西班牙
里奧哈：歌海娜、坦普拉尼羅
（四）德國
萊茵：雷司令
（五）美國
加州：赤霞珠9成、梅鹿輒和弗朗少量。
（六）智利
卡曼娜
（七）澳洲
西拉、弗朗，西拉多一些。 二、為什麼有的酒不明確標品種 舊世界不標柱品種一般是遵循嚴格的產區制度,各產區有鮮明獨特的葡萄品種栽種和選擇.因而一般標示了原產地級別之後,不再標示葡萄品種.阿爾薩斯和德國部分酒除外。
紅酒情人的其他群友請完善，謝謝。

H. AOC級別的葡萄酒佔法國葡萄酒中百分之多少

法定產區葡萄復酒，級別簡稱制 AOC，是法國葡萄酒最高級別
——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
——只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

I. 分析法國葡萄酒譽滿全球的原因

法國人比較會營銷，其實舊世界出產的葡萄酒都很不錯的，像西班牙是葡萄酒產量大國，義大利也是舊世界葡萄酒也是很不錯的哦。其實法國出產的葡萄酒很大部分是從西班牙過去的。

J. 請教一下，在法國法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為

是要出口的，例如賣給中國