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ochagavia白葡萄酒

發布時間:2021-02-21 08:00:20

『壹』 智利紅酒和西班呀紅酒有什麼區別

智利的葡萄酒受西班牙影響較大。智利葡萄栽培起始於1518年,當時的西班牙傳教士在聖地亞哥周邊種植葡萄,以提供教會做彌撒用葡萄酒。1830年在法國人Claude Gay倡議下,智利政府設立了國家農業研究站,之後,引種了大量的法國、義大利葡萄品種,至1850年已有70多個葡萄品種。1851年,Silvestre Ochagavia 引入優良的歐洲釀酒品種,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot noir)、卡默耐(Carménère)、美樂(Merlot)、夏多麗(Chardonnay)、白索味濃(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,開創了智利葡萄釀酒的新篇章。1877年,由於歐洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供應,智利開始出口葡萄酒到歐洲。

智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大,晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息,使葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由於夏天乾燥,葡萄很少得病,加上天然的環境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境,在全球都很少見。

智利酒的目前基本的級數分類:
1. VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
2. RESERVA:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。
3. GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也 更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。
4. RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

西班牙紅酒
西班牙在歐洲是個溫暖的國家,大部分產區都有不少出色的葡萄酒,主要以紅葡萄酒為主,也有相當出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,當然還有出名的雪莉酒,而且一般地說根據酒的品質而言價格非常合算,一般人可能認為新世界的酒價格一定比舊世界便宜,其實這是個誤區,根據我個人的考察,我認為現在新世界代表的美國和澳大利亞的同樣品質的酒一般是比西班牙和義大利要貴的。而西班牙如今酒廠越來越國際化和集團化,雖然西班牙不如法國某些產區酒庄那般的貴族化,但是我們喝的畢竟是酒本身,而不是喝以前的貴族的歷史和故事,我想今後我們的消費者也是不願意被老外取笑我們喝葡萄酒根本不管酒滋味如何,就是因為喝時髦才喝的。

西班牙葡萄酒等級:
VDM-Vino De Mesa 分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄混合釀制而成。
VC-Vino Comarcal 可標示葡萄產區,但對釀造無限制。
VDLT-Vino De La Tierra 約等同於法國的 Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統,為第三級。
DO-Deromination De Origin 和法國 AOC 管制系統相當,管制比較嚴格。
DOC-Denomination De Origin Califaada 最高等級,更嚴格的規定產區和葡萄酒釀造過程。

『貳』 智利葡萄酒產區問題

給你詳細說產區的天、地、人(簡單理解為:天指:該區氣候,地指:該區土壤環內境,人指容:該區文化歷史)三方面的故事是很費勁的,乾脆些你去京東或者其他大型網路書店購買吳書仙的「天堂里的佳釀(智利葡萄酒)」這樣不就是能夠更好剖析智利這塊狹長國家的葡萄酒產國。

以上為個人建議!

若覺得對您有用,請給個採納!謝謝。

若有任何疑問可以追問,將竭誠幫你解答任何關於葡萄酒的疑難雜症。

『叄』 誰給介紹一下智利葡萄酒的優點

人人都知道喝葡萄酒要喝法國的,但說到智利葡萄酒,這絕對是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒,幾乎都會說「超高的性價比!」不要看它便宜,質量真的還挺不賴的~

夠便宜

便宜有什麼不好?不要質疑便宜。這么便宜,真的要感謝祖國大大,感謝取消14%的關稅,所以智利葡萄酒出口中國零關稅!忍不住狂掏錢狂掏錢哈哈哈!經常能以低於歐美市場價格買到好酒,總覺得賺翻了

這里可以推薦一下蒙特斯酒庄的酒,酒庄標志就是天使~

智利幸福樹干紅葡萄酒

開瓶後的果香味一秒定位陽光妖冶的新世界風味,這款50元以內的干紅葡萄酒以果味取勝的年輕活力酒,其中包含柔順的單寧和柔軟的酒精就算是軟妹紙也能駕馭得住!

智利幸福庄園特選赤霞珠干紅葡萄酒

黑櫻桃的香氣成熟而豐沛,紫羅蘭乾花的香氣又帶來一抹清新的感覺,一絲胡椒味夾雜其中,入口時的煙草味讓你感覺以79元的價格喝到這個品質好像中了大獎!

『肆』 智利葡萄酒在各種國際品酒大賽獲得了哪些獎項

多樣化的氣候與土地以及葡萄種植和葡萄酒釀制方面的寬松監管成就了智利葡萄酒專在世界范圍屬內的成功。以Viña Lapostolle』s Clos Apalta 2005為例,這支酒在2008年《葡萄酒觀察家》世界葡萄酒100強年度排名中占據榜首,來自Viña Errázuriz、Viña Seña和Viñedos Chadwick的標志性葡萄酒同樣擊敗了來自舊世界的著名葡萄酒。此外,首支完全採用智利獨有葡萄品種佳美娜釀造的高端葡萄酒 Carmín de Peumo在Robert Parker的 Wine Advocate中獲得97票!智利葡萄酒因為擁有公道的價格逐漸獲得更多世人的注意,如今,智利的葡萄酒已經躍居世界第三的位置了哦!在英國和日本擁有非常高的受歡迎程度,進入21世紀之後,更是湧入了中國市場。

『伍』 昨天在朋友的酒席上喝了馬地奧紅酒,感覺還可以,誰能介紹多一下關於這個紅酒給我啊

智利馬地奧酒庄位於智利傳統的釀酒葡萄產區——奎古(庫里科Curicó)山谷,不遠處就是白雪皚皚的安第斯山脈。此地屬潮濕的地中海氣候,光照充足,晝夜溫差大,是葡萄成熟最理想的環境。
馬地奧酒庄歷史悠久。早在1850年,智利引進大量的法國,義大利葡萄品種,尤其是在1851年,Siliverstre Ochagavia引入優良的歐洲釀酒品種,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑品諾(Pinot noir)、席拉(Syrah)、梅洛(Merlot)等,開創了葡萄釀酒的新篇章。馬地奧酒庄的西班牙鼻祖,集浪漫主義和完美主義於一身的20歲的Aroz先生遠跨重洋,登上拉美大陸來尋找他理想中的葡萄園樂土,苦行僧般踏遍了整個拉丁美洲,最終將目標定格在了安第斯山脈腳下的奎古(Curicó)。
今天,Aroz的後裔們因地制宜,對6000畝的葡萄園地無不用心思投入,延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地,採用傳統工藝和先進設備,不斷改進和創新,釀造出的馬地奧系列葡萄酒,澄清晶亮,滋味醇厚,果香、橡木香溶為一體。自1877年出口歐洲,至今它已暢銷48個國家。如今,那正典又獨特的酒香,飄過重洋,融入了古老而又有著悠久文明歷史的中華大地。

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